本技術(shù)屬于烤爐，尤其是涉及一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)：

1、紅外線烤爐具有無需生火、穿透能力強(qiáng)、使用簡單等優(yōu)點(diǎn)，因此，相較于以往的碳烤式烤爐，現(xiàn)有的烤爐一般用陶瓷輻射的紅外線爐頭來作為背爐，例如專利申請(qǐng)?zhí)枮?01810623045.2公開的一種紅外燒烤爐，該烤爐具體公開了頂端開口的爐體、燒烤網(wǎng)和燃燒裝置，燃燒裝置設(shè)于爐體底部，包括設(shè)備艙和遠(yuǎn)紅外燃燒器，紅外燃燒器為陶瓷輔助發(fā)熱體，但是這樣的結(jié)構(gòu)無法將產(chǎn)生的油脂與熱源分離。同時(shí)，長時(shí)間使用相似類型的紅外線爐頭，容易氣孔堵塞或承熱不均而導(dǎo)致陶瓷板爆裂，存在一定的安全隱患。此外，現(xiàn)有紅外燒烤爐存在溫度不均勻現(xiàn)象，使烤出的食物受熱不均，燒烤的品質(zhì)不佳。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，能夠解決上述問題中的至少一個(gè)。

2、根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)方面，提供了一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，包括爐體和背爐，背爐設(shè)于爐體一側(cè)的上方，背爐包括爐頭、背爐罩和輻射板，爐頭為不銹鋼管爐頭，背爐罩設(shè)于爐體上，爐頭位于輻射板的一側(cè)，輻射板位于背爐罩與爐頭之間，背爐罩上設(shè)有開口，輻射板與開口相對(duì)應(yīng)，爐頭與輻射板相對(duì)應(yīng)。

3、本實(shí)用新型的有益效果是：通過設(shè)有不銹鋼材質(zhì)的爐頭和輻射板，爐頭能夠?qū)χ椛浒迦紵?，使得熱量可以均勻地從輻射板上的通孔分散出來，提供持續(xù)的熱量，使食物均勻受熱，大大提高加熱效率，達(dá)到更好的烹飪效果。同時(shí)，相較于傳統(tǒng)的紅外線爐頭，不銹鋼材質(zhì)的爐頭成本較低且安全性更佳。

4、在一些實(shí)施方式中，輻射板上設(shè)有卡勾，背爐罩的開口處設(shè)有與卡勾匹配的卡槽，輻射板與背爐罩通過卡勾與卡槽相配合。由此，通過卡勾和卡槽配合，輻射板可以方便進(jìn)行安裝和拆卸，方便清除輻射板上積聚的污垢，確保輻射板的加熱效果。

5、在一些實(shí)施方式中，輻射板上設(shè)有多個(gè)通孔。通過這種結(jié)構(gòu)，增加熱量輻射面積，熱輻射能夠更均勻地分布在整個(gè)輻射板表面上，從而實(shí)現(xiàn)更加均勻的加熱效果。

6、在一些實(shí)施方式中，輻射板為不銹鋼材質(zhì)。由此，通過不銹鋼輻射板，在爐頭的高溫燃燒時(shí)不容易變形，提高了輻射板的耐用性。

7、在一些實(shí)施方式中，爐體的一側(cè)設(shè)有背板，背爐罩的上下兩端設(shè)有翻折邊，背板的兩端與相應(yīng)翻折邊固定，背爐罩與背板之間形成容置腔，爐頭位于容置腔內(nèi)，爐頭與背板相固定。由此，通過設(shè)有背板，可以單獨(dú)拆下背板對(duì)內(nèi)部發(fā)熱組件進(jìn)行檢修和更換，而無需打開整個(gè)爐體；通過設(shè)有翻折邊，利于對(duì)背罩爐的安裝位置進(jìn)行限定。

8、在一些實(shí)施方式中，爐頭呈長管狀，爐頭上設(shè)有多個(gè)通孔，爐頭水平設(shè)置，爐頭的兩端與背板相固定。由此，采用管狀結(jié)構(gòu)安裝簡單，加工方便；通過在爐頭上設(shè)有通孔，用于對(duì)輻射板多個(gè)位置進(jìn)行噴火加熱。

9、在一些實(shí)施方式中，背板上還設(shè)有多個(gè)進(jìn)氣孔，進(jìn)氣孔與爐頭的位置相應(yīng)。由此，通過均勻設(shè)置進(jìn)氣孔，有助于進(jìn)行充分燃燒，進(jìn)一步提高加熱效率。

10、在一些實(shí)施方式中，背板上固定有連接座，爐頭和背板通過連接座連接，連接座設(shè)有“u”形部，“u”形部與爐頭相對(duì)應(yīng)。由此，同過設(shè)有“u”形部，方便對(duì)爐頭進(jìn)行安裝。

11、在一些實(shí)施方式中，爐體兩側(cè)還設(shè)有側(cè)板，兩個(gè)側(cè)板均與背爐連接。由此，通過在爐體兩側(cè)設(shè)有側(cè)板，避免熱量向四周散出，利于熱量作用在食物上。

技術(shù)特征：

1.一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括爐體(10)和背爐(30)，所述背爐(30)設(shè)于爐體(10)一側(cè)的上方，所述背爐(30)包括爐頭(34)、背爐罩(31)和輻射板(32)，所述爐頭(34)為不銹鋼管爐頭，所述背爐罩(31)設(shè)于爐體(10)上，所述爐頭(34)位于輻射板(32)的一側(cè)，所述輻射板(32)位于背爐罩(31)與爐頭(34)之間，所述背爐罩(31)上設(shè)有開口(311)，所述輻射板(32)與開口(311)相對(duì)應(yīng)，所述爐頭(34)與輻射板(32)相對(duì)應(yīng)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述輻射板(32)上設(shè)有卡槽(322)，所述背爐罩(31)的開口(311)處設(shè)有與卡槽(322)匹配的卡勾(313)，所述輻射板(32)與背爐罩(31)通過卡勾(313)與卡槽(322)相配合。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述輻射板(32)上設(shè)有多個(gè)通孔(321)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述輻射板(32)為不銹鋼材質(zhì)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述爐體(10)的一側(cè)設(shè)有背板(11)，所述背爐罩(31)的上下兩端設(shè)有翻折邊(312)，所述背板(11)的兩端與相應(yīng)翻折邊(312)固定，所述背爐罩(31)與背板(11)之間形成容置腔(33)，所述爐頭(34)位于容置腔(33)內(nèi)，所述爐頭(34)與背板(11)相固定。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述爐頭(34)呈長管狀，所述爐頭(34)上設(shè)有多個(gè)通孔(341)，所述爐頭(34)水平設(shè)置，所述爐頭(34)的兩端與背板(11)相固定。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述背板(11)上還設(shè)有多個(gè)進(jìn)氣孔(12)，所述進(jìn)氣孔(12)與爐頭(34)的位置相應(yīng)。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述背板(11)上固定有連接座(13)，所述爐頭(34)和背板(11)通過連接座(13)連接，所述連接座(13)設(shè)有“u”形部(131)，所述“u”形部(131)與爐頭(34)相對(duì)應(yīng)。

9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述爐體(10)兩側(cè)還設(shè)有側(cè)板(14)，兩個(gè)所述側(cè)板(14)均與背爐(30)連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種烤爐的背爐結(jié)構(gòu)，包括爐體和背爐，背爐設(shè)于爐體一側(cè)的上方，背爐包括爐頭、背爐罩和輻射板，爐頭為不銹鋼管爐頭，背爐罩設(shè)于爐體上，爐頭位于輻射板的一側(cè)，輻射板位于背爐罩與爐頭之間，背爐罩上設(shè)有開口，輻射板與開口相對(duì)應(yīng)，爐頭與輻射板相對(duì)應(yīng)。通過設(shè)有發(fā)熱組件，使背爐產(chǎn)生的熱量都能被有效反射出去，避免熱量損失，使食物能夠均勻受熱，大大提高加熱效率，達(dá)到更好的烹飪效果。

技術(shù)研發(fā)人員：周建輝,鄧鎏星
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市將軒金屬制品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240422
技術(shù)公布日：2024/12/19