本技術(shù)屬于研磨設(shè)備領(lǐng)域,具體涉及一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu)、研磨機(jī)及咖啡機(jī)。
背景技術(shù):
1、咖啡豆研磨是咖啡制備過程中至關(guān)重要的一環(huán),磨出的咖啡粉的粒度和均勻度直接影響最終咖啡的口感和風(fēng)味?,F(xiàn)代磨豆機(jī)采用不同的設(shè)計(jì)來實(shí)現(xiàn)不同的研磨效果。常見的有刀片式和錐形磨盤式磨豆機(jī),它們通過不同的機(jī)械結(jié)構(gòu)和角度來產(chǎn)生不同粒度的咖啡粉。高端咖啡磨豆機(jī)通常配備精密的粒度控制裝置,允許用戶根據(jù)不同的咖啡制備方式(例如,浸泡式、滴濾式、意式濃縮等)調(diào)整研磨的粗細(xì)度,以滿足不同口味需求。市場上的咖啡豆研磨結(jié)構(gòu)包括齒輪箱、刀盤、調(diào)節(jié)盤都是金屬材質(zhì)或塑料材質(zhì),金屬的優(yōu)點(diǎn)在于精度高,出粉粗細(xì)均勻且不撞刀,但缺點(diǎn)是成本高;而塑料材質(zhì)的精度不夠,無法保證出粉的粗細(xì)均勻性,但成本低,價(jià)格便宜,同時(shí)咖啡豆在研磨的時(shí)候因?yàn)楦稍锏仍驎?huì)產(chǎn)生大量的靜電,研磨出的細(xì)粉附帶著靜電,就會(huì)到處飛或粘附在出粉通道導(dǎo)致堵粉不出粉,由于塑料的天然絕緣屬性,導(dǎo)致靜電無法通過接地導(dǎo)出。
2、公開號(hào)cn102743105a的中國專利公開了具有防堵功能的磨豆咖啡機(jī),具體通過微型振動(dòng)器來解決通道堵塞的問題,未解決成本高的問題,以及保持精度以提高出粉均勻性的問題。
3、因此,針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題,亟需提供一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu)、研磨機(jī)及咖啡機(jī),以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、針對(duì)相關(guān)技術(shù)中的問題,本實(shí)用新型提出一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu),通過設(shè)置定位套來降低其整體成本,同時(shí)保證研磨出粉的高精度,還可以達(dá)到防靜電粘粉和飛粉的效果。
2、本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的:
3、一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu),包括殼體,殼體上設(shè)有研磨腔,研磨腔內(nèi)設(shè)有豎向的驅(qū)動(dòng)軸,以及設(shè)于研磨腔外、與驅(qū)動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)連接的驅(qū)動(dòng)裝置;研磨腔底部設(shè)有出料口,以及與驅(qū)動(dòng)軸直接或間接驅(qū)動(dòng)連接的掃粉器和刀頭;
4、還包括金屬制的磨頭組件,其包括所述刀頭,以及環(huán)繞于所述刀頭外周設(shè)置的磨盤、環(huán)繞所述磨盤外周設(shè)置的定位套,定位套上設(shè)有導(dǎo)電端子。
5、具體的,所述研磨腔的底部設(shè)有開口,所述驅(qū)動(dòng)軸穿過開口,其兩端分別與驅(qū)動(dòng)裝置和刀頭連接,掃粉器位于刀頭所在側(cè)的腔體內(nèi)。
6、優(yōu)選的,形成所述研磨腔的殼體為塑料制,所述定位套通過過盈配合與研磨腔內(nèi)壁安裝固定、密封。
7、具體的,導(dǎo)電端子可以是通過鉚釘將地線與定位套連接。
8、優(yōu)選的,還包括塑料制的磨盤調(diào)節(jié)組件,其包括調(diào)節(jié)外圈、調(diào)節(jié)內(nèi)圈,內(nèi)、外圈之間具有相互配合的螺紋結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)內(nèi)圈和殼體外壁之間具有軸向配合的導(dǎo)向件和導(dǎo)向槽,所述磨盤與調(diào)節(jié)內(nèi)圈相對(duì)固定。
9、具體的,磨盤調(diào)節(jié)組件便于拆卸清潔,同時(shí)媲美金屬組件的精度,成本較低。
10、優(yōu)選的,所述定位套邊緣向外翻折,套接在研磨腔的內(nèi)壁上;
11、所述磨盤的上端向外凸出有一環(huán)形邊緣,所述磨盤的環(huán)形邊緣處設(shè)有磨盤支架,所述磨盤支架的內(nèi)壁向內(nèi)凸起有環(huán)邊和若干扣件,所述扣件位于環(huán)邊的下端,通過所述扣件將磨盤的環(huán)形邊緣扣合在環(huán)邊與扣件之間;
12、所述磨盤支架的外壁和調(diào)節(jié)內(nèi)圈的內(nèi)壁之間具有相互配合的限位槽和限位件,所述調(diào)節(jié)內(nèi)圈的內(nèi)側(cè)壁向內(nèi)凸起形成一環(huán)形承接部,所述限位件位于承接部的上端,所述承接部位于磨盤支架與定位套邊緣的翻折處之間;
13、所述磨盤通過磨盤支架與調(diào)節(jié)內(nèi)圈相對(duì)固定。
14、具體的,所述定位套的邊緣的翻折處設(shè)有與導(dǎo)向槽對(duì)應(yīng)的第一凹陷部,所述導(dǎo)向件,經(jīng)定位套外圍的第一凹陷部延伸至導(dǎo)向槽內(nèi);
15、通過導(dǎo)向件和導(dǎo)向槽的配合相接,可以避免調(diào)節(jié)內(nèi)圈的旋轉(zhuǎn),從而在調(diào)節(jié)外圈驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)內(nèi)圈進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),由于調(diào)節(jié)內(nèi)圈不能轉(zhuǎn)動(dòng),只能沿導(dǎo)向槽上下移動(dòng),通過承接部直接或間接抬起磨盤,使磨盤上移,進(jìn)而改變磨盤與刀頭之間的間距,以此來調(diào)整出粉的粗細(xì)均勻性。
16、磨盤支架可以提高磨盤的穩(wěn)定性,穩(wěn)定的同時(shí)可以提高在研磨時(shí)出粉的粗細(xì)均勻度;
17、磨盤支架通過環(huán)邊和扣件穩(wěn)固磨盤,同時(shí)外側(cè)壁通過限位槽和限位件與調(diào)節(jié)內(nèi)圈卡合,使調(diào)節(jié)內(nèi)圈、磨盤支架與磨盤同時(shí)移動(dòng)。
18、優(yōu)選的,所述刀頭為從上到下逐漸變大的圓臺(tái)結(jié)構(gòu);所述磨盤與刀頭相接的一面為中間窄、上下寬的曲面結(jié)構(gòu),所述磨盤下端由窄變寬的部分與刀頭的下側(cè)部分相適應(yīng)。
19、具體的,通過將咖啡豆放置刀頭與磨盤之間,進(jìn)行研磨。由于通過定位套固定圍繞并套在磨盤周側(cè),可以提高研磨的穩(wěn)定性,同時(shí)金屬的精度比塑膠或塑料的精度高,還可以提升研磨時(shí)出粉的精度,保證出粉粗細(xì)的均勻。
20、優(yōu)選的,環(huán)繞所述研磨腔的外壁設(shè)有固定架,所述固定架與殼體固定連接;
21、所述固定架位于調(diào)節(jié)內(nèi)圈的下端,所述固定架的上端向外凸出有裙邊,所述調(diào)節(jié)外圈內(nèi)壁的螺紋下端,向內(nèi)凸出有環(huán)形凸起,所述環(huán)形凸起卡合在固定架的裙邊之下。
22、具體的,所述固定架的內(nèi)側(cè)有一內(nèi)圈,內(nèi)圈上設(shè)有螺孔,通過螺孔與殼體固定連接;內(nèi)圈上向外凹陷有第二凹陷部,所述導(dǎo)向件經(jīng)過定位套的第一凹陷部、固定架的第二凹陷部延伸至導(dǎo)向槽內(nèi);固定架用于固定調(diào)節(jié)外圈,使調(diào)節(jié)外圈與調(diào)節(jié)內(nèi)圈形成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。
23、通過固定架、調(diào)節(jié)外圈、調(diào)節(jié)內(nèi)圈、磨盤支架、磨盤的依次適配連接關(guān)系,既實(shí)現(xiàn)了相互之間的穩(wěn)定連接,又達(dá)到了對(duì)磨盤的調(diào)節(jié)功能。
24、優(yōu)選的,所述掃粉器的中間為轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤的側(cè)壁設(shè)有若干掃板,所述轉(zhuǎn)盤為一端具有開口的中空結(jié)構(gòu),其開口端覆蓋在研磨腔的底部,轉(zhuǎn)盤的上端設(shè)有若干凸起的連接柱,刀頭的底部設(shè)有若干與連接柱相適應(yīng)的連接孔,并通過所述連接孔與掃粉器配合相接。
25、具體的,所述研磨腔底部的開口邊緣具有向上抬起的環(huán)形隔板,所述轉(zhuǎn)盤扣在研磨腔底部開口處隔板的外圍;通過掃粉器的轉(zhuǎn)盤和隔板的覆蓋結(jié)構(gòu),可以使掃粉器在掃粉的過程中避免粉粒進(jìn)入研磨腔底部的開口;
26、所述掃粉器隨刀頭的旋轉(zhuǎn)一起轉(zhuǎn)動(dòng),出料口位于研磨腔的側(cè)壁,且與研磨腔的底部相接,掃粉器在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)通過掃板將研磨后的粉粒掃至出料口。
27、優(yōu)選的,所述驅(qū)動(dòng)軸上套有驅(qū)動(dòng)軸承和平面軸承;
28、所述研磨腔的底部沿驅(qū)動(dòng)軸向下延伸有一軸承通道,所述驅(qū)動(dòng)軸承位于軸承通道內(nèi);
29、所述平面軸承分別位于驅(qū)動(dòng)軸承的上端與下端,位于上端的所述平面軸承被掃粉器的轉(zhuǎn)盤所覆蓋,位于下端的所述平面軸承設(shè)在軸承通道外。
30、具體的,位于上端的所述平面軸承位于隔板的內(nèi)側(cè);所述刀軸的兩端通過螺母固定,刀軸在旋轉(zhuǎn)時(shí)需要將上、下兩端壓緊以保持其平衡和穩(wěn)定,通過驅(qū)動(dòng)軸承的軸向作用可以減少其軸向摩擦力,平面軸承可以使其在平面旋轉(zhuǎn)時(shí)減少其平面的摩擦。
31、具體的,所述驅(qū)動(dòng)裝置包括依次通過齒輪嚙合的傳動(dòng)輪、從動(dòng)輪和主驅(qū)動(dòng)輪,所述傳動(dòng)輪連接有電機(jī),所述刀軸與主驅(qū)動(dòng)輪連接。
32、通過傳動(dòng)輪、從動(dòng)輪和主驅(qū)動(dòng)輪的嚙合相接,來實(shí)現(xiàn)變速以提高扭矩,電機(jī)驅(qū)使傳動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng),傳動(dòng)輪帶動(dòng)從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng),再由從動(dòng)輪帶動(dòng)主驅(qū)動(dòng)輪旋轉(zhuǎn),主驅(qū)動(dòng)輪驅(qū)動(dòng)刀軸旋轉(zhuǎn),以此實(shí)現(xiàn)刀頭的轉(zhuǎn)動(dòng)。
33、一種研磨機(jī),應(yīng)用了如上任意一項(xiàng)所述的一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu)。
34、一種咖啡機(jī),應(yīng)用了如上任意一項(xiàng)所述的一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu)。
35、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型取得以下有益效果:
36、本實(shí)用新型提供了一種咖啡豆研磨結(jié)構(gòu)、研磨機(jī)及咖啡機(jī),在保持整體結(jié)構(gòu)為塑料或塑膠材質(zhì)的基礎(chǔ)上,設(shè)置定位套的適配結(jié)構(gòu),只增設(shè)定位套可以保持設(shè)備成本較低,價(jià)格相對(duì)便宜,同時(shí)還可以通過金屬的加工精度高,使磨盤與定位套之間做最小的間隙配合,保證磨盤和刀頭的同心度,避免磨盤偏心和晃動(dòng)造成的,粗細(xì)不均勻和撞刀現(xiàn)象;最終達(dá)到低成本的設(shè)備,同時(shí)可以保證出粉的粗細(xì)均勻性;在研磨時(shí)由于干燥產(chǎn)生大量的靜電,研磨出的細(xì)粉附帶著靜電,通過定位套的導(dǎo)電端子可以把靜電通過地線導(dǎo)引走,避免靜電粘粉和飛粉對(duì)設(shè)備造成堵料的情況,也避免了帶靜電的飛粉對(duì)電子設(shè)備造成燒機(jī)等損壞結(jié)果,磨盤調(diào)節(jié)組件結(jié)構(gòu)便于拆卸清潔,且可以媲美金屬組件的精度,成本較低。