本申請涉及飲品加工，尤其涉及一種奶杯及打奶設備。

背景技術：

1、在制作咖啡的時候，為了提升咖啡的口感，通常需要對牛奶進行加熱攪拌以制作奶泡，同時奶泡的綿密都很大程度上決定了所制作的咖啡的口感，在相關技術中，進行奶泡制作的時候，無論是用咖啡機直接制作奶泡還是利用打奶器進行制作，不僅成本較高，而且都需要專業(yè)的操作技術，并且打出的奶泡質量參差，在完成奶泡制作之后對制作工具進行清洗同樣費事費力。

2、而同時，不同的加熱方式以及攪拌方式對于奶泡的制作效率是不同的。因此，本申請的發(fā)明人發(fā)現，在解決上述問題的基礎上，提高奶泡的制作效率，以節(jié)省買家的時間成本，是一個亟待解決的問題。

技術實現思路

1、有鑒于此，本申請的目的在于提出一種能夠在一定程度上提高奶泡制作效率的奶杯及打奶設備。

2、基于上述目的，本申請的第一方面，提供了一種奶杯，包括：

3、杯體，用于裝載牛奶，所述杯體的杯沿處設有杯蓋，用于對所述杯體進行密封；

4、其中，所述杯體或所述杯蓋的至少其一包括：

5、注汽結構，用于注入蒸汽以使所述牛奶加溫并產生奶泡；

6、排氣結構，用于排出所述杯體內的氣體。

7、可選的，所述注汽結構設置在所述杯蓋邊緣處，所述排氣結構設置在所述杯蓋的中心處。

8、可選的，所述注汽結構包括注汽通道和彈性密封件，所述彈性密封件用于對所述注汽通道進行密封或者在穿刺狀態(tài)下連通所述注汽通道。

9、可選的，所述彈性密封件包括連接通道，所述連接通道的出汽端與所述注汽通道連通，所述連接通道的進汽端和出汽端的至少其一設有凸起的環(huán)形刮壁，所述環(huán)形刮壁的內徑小于所述連接通道的內徑。

10、可選的，所述注汽結構設置在所述杯體的底部，所述排氣結構設置在所述杯蓋處，所述注汽通道與所述杯體的底部所在平面呈第一夾角。

11、可選的，所述注汽結構設置在靠近所述杯體的側壁的位置，所述第一夾角為15°～75°。

12、可選的，所述注汽結構還包括導氣片，所述導氣片設置在所述注汽結構的出汽端的頂部，所述導氣片用于對所述注汽結構注入的蒸汽進行導流。

13、可選的，所述注汽結構包括空心的注汽主體，所述注汽主體中形成所述注汽通道，所述注汽結構還包括連接在所述注汽主體上的導流管，所述導流管與所述注汽通道的出汽端連通，所述導流管遠離所述注汽通道的一端延伸向所述杯體的側壁且所述導流管的出汽方向與所述杯體的側壁的切線方向平行。

14、可選的，所述導流管為多個，且所述多個導流管均勻分布在所述注汽主體的側壁上。

15、可選的，所述注汽主體轉動連接在所述杯體的底部，所述注汽主體的頂部周圍均勻設有攪拌齒。

16、可選的，所述導流管為文丘里管。

17、可選的，所述杯體的底部中心旋轉連接有旋轉子，所述旋轉子的周圍均勻設有攪拌齒，所述旋轉子靠近所述杯體底部的一側設有導流扇葉；

18、所述注汽通道的出汽端朝向所述導流扇葉。

19、可選的，所述注汽結構設置在所述杯體的側壁上，所述排氣結構設置在所述杯蓋處，所述注汽結構的注汽通道與所述杯體的側壁呈第二夾角。

20、本申請的第二方面，提供一種打奶設備，包括：注汽裝置，所述注汽裝置被配置為向第一方面所述的奶杯的注汽結構注入蒸汽；

21、導氣裝置，所述導氣裝置被配置為打開如第一方面所述的奶杯的排氣結構，以排出所述杯體內的氣體。

22、可選的，還包括杯座，所述杯座用于容納所述奶杯的杯體，所述注汽裝置和所述排氣結構均設置在所述杯座上。

23、可選的，所述注汽裝置包括第一穿刺針，所述第一穿刺針為中空結構，用于穿刺所述注汽結構；

24、所述導氣裝置包括第二穿刺針，所述第二穿刺針用于穿刺所述奶杯的杯蓋的導氣口。

25、可選的，所述第一穿刺針和所述第二穿刺針可伸縮設置。

26、可選的，所述第一穿刺針的位置與注汽結構的位置相適配；和/或

27、所述第一穿刺針的穿刺角度與所述注汽結構的進汽通道的第一夾角和/或第二夾角適配。

28、可選的，所述第一穿刺針可旋轉設置，且所述第一穿刺針的側壁設有導流孔，所述導流孔的開孔方向所述第一穿刺針的側壁向所述第一穿刺針穿刺一端的端部傾斜用于對注入所述奶杯的蒸汽進行導流并形成氣旋。

29、可選的，所述注汽裝置向所述注汽結構注入的蒸汽的壓力被配置為1-5bar。

30、從上面所述可以看出，本申請?zhí)峁┑哪瘫按蚰淘O備，通過注汽結構向杯體中的牛奶注入蒸汽，其中的蒸汽在提供制作奶泡所需的溫度的同時，蒸汽帶來的壓力同時對杯體中的牛奶進行攪拌，從而完成奶泡的制作，無需攪拌與加熱兩套系統(tǒng)配合完成奶泡的制作，簡化奶杯以及打奶設備的設計，節(jié)省財力。

技術特征：

1.一種奶杯，其特征在于，包括：

2.根據權利要求1所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構設置在所述杯蓋邊緣處，所述排氣結構設置在所述杯蓋的中心處。

3.根據權利要求1所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構包括注汽通道和彈性密封件，所述彈性密封件用于對所述注汽通道進行密封或者在穿刺狀態(tài)下連通所述注汽通道。

4.根據權利要求3所述的奶杯，其特征在于，所述彈性密封件包括連接通道，所述連接通道的出汽端與所述注汽通道連通，所述連接通道的進汽端和出汽端的至少其一設有凸起的環(huán)形刮壁，所述環(huán)形刮壁的內徑小于所述連接通道的內徑。

5.根據權利要求4所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構設置在所述杯體的底部，所述排氣結構設置在所述杯蓋處，所述注汽通道的延伸方向與所述杯體的底部所在平面呈第一夾角。

6.根據權利要求5所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構設置在靠近所述杯體的側壁的位置，所述第一夾角為15°～75°。

7.根據權利要求5所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構還包括導氣片，所述導氣片設置在所述注汽結構的出汽端的頂部，所述導氣片用于對所述注汽結構注入的蒸汽進行導流。

8.根據權利要求4所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構包括空心的注汽主體，所述注汽主體中形成所述注汽通道，所述注汽結構還包括連接在所述注汽主體上的導流管，所述導流管與所述注汽通道的出汽端連通，所述導流管遠離所述注汽通道的一端延伸向所述杯體的側壁且所述導流管的出汽方向與所述杯體的側壁的切線方向平行。

9.根據權利要求8所述的奶杯，其特征在于，所述導流管為多個，且所述多個導流管均勻分布在所述注汽主體的側壁上。

10.根據權利要求9所述的奶杯，其特征在于，所述注汽主體轉動連接在所述杯體的底部，所述注汽主體的頂部周圍均勻設有攪拌齒。

11.根據權利要求10所述的奶杯，其特征在于，所述導流管為文丘里管。

12.根據權利要求4所述的奶杯，其特征在于，所述杯體的底部中心旋轉連接有旋轉子，所述旋轉子的周圍均勻設有攪拌齒，所述旋轉子靠近所述杯體底部的一側設有導流扇葉；

13.根據權利要求4所述的奶杯，其特征在于，所述注汽結構設置在所述杯體的側壁上，所述排氣結構設置在所述杯蓋處，所述注汽結構的注汽通道與所述杯體的側壁呈第二夾角。

14.一種打奶設備，其特征在于，包括：注汽裝置，所述注汽裝置被配置為向如權利要求1-13任一項所述的奶杯的注汽結構注入蒸汽；

15.根據權利要求14所述的打奶設備，其特征在于，還包括杯座，所述杯座用于容納所述奶杯的杯體，所述注汽裝置和所述導氣裝置均設置在所述杯座上。

16.根據權利要求14所述的打奶設備，其特征在于，所述注汽裝置包括第一穿刺針，所述第一穿刺針為中空結構，用于穿刺所述注汽結構；

17.根據權利要求16所述的打奶設備，其特征在于，所述第一穿刺針和所述第二穿刺針可伸縮設置。

18.根據權利要求17所述的打奶設備，其特征在于，所述第一穿刺針的位置與注汽結構的位置相適配；和/或

19.根據權利要求17所述的打奶設備，其特征在于，所述第一穿刺針可旋轉設置，且所述第一穿刺針的側壁設有導流孔，所述導流孔的開孔方向自第一穿刺針的側壁向所述第一穿刺針穿刺一端的端部傾斜，用于對注入所述奶杯的蒸汽進行導流并形成氣旋。

20.根據權利要求14所述的打奶設備，其特征在于，所述注汽裝置向所述注汽結構注入的蒸汽的壓力被配置為1～5bar。

技術總結
本申請?zhí)峁┮环N奶杯及打奶設備，所述奶杯包括：杯體，用于裝載牛奶，所述杯體的杯沿處設有杯蓋，用于對所述杯體進行密封；其中，所述杯體或所述杯蓋的至少其一包括：注汽結構，用于注入蒸汽以使所述牛奶加溫并產生奶泡；排氣結構，用于排出所述杯體內的氣體。通過注汽結構向杯體注入蒸汽，通過排氣結構排出杯體的氣體，同時通過蒸汽的溫度對杯體中的牛奶加熱，利用蒸汽的氣壓對杯體中的牛奶攪拌，實現奶泡的制作。

技術研發(fā)人員：胡映堃,辜春花
受保護的技術使用者：北京美味元素科技有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/12/19