本發(fā)明屬于烹調(diào)用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種半旋鍋蓋。

背景技術(shù)：

在烹飪菜肴的過程中，往往需要分批次投入配料或往鍋中投入蔥、姜、蒜等作料?，F(xiàn)有鍋蓋一般為一個(gè)整體結(jié)構(gòu)，烹飪中途需要添加配料或加入作料時(shí)，需要將整個(gè)鍋蓋整體掀開，容易出現(xiàn)熱油湯汁濺出或者食材被翻炒到鍋外的情況，造成熱量散失和灶臺(tái)污染，如果熱油或湯汁不慎噴濺到人體皮膚上，會(huì)造成燙傷。上述問題目前尚無有效的解決措施，人們通常是用現(xiàn)有的鍋蓋將炒鍋蓋住，打開一點(diǎn)縫隙，然后將作料從縫隙投入鍋內(nèi)，并在投入后迅速蓋上鍋蓋或用鍋蓋擋在鍋前，阻擋熱油、湯汁噴濺，該措施有一定的防噴濺效果，但是操作不便，使用起來比較麻煩。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種半旋鍋蓋，包括鍋蓋本體，所述鍋蓋本體上設(shè)有開口以及與所述開口對(duì)應(yīng)的旋蓋，所述旋蓋通過鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)與所述鍋蓋本體連接，所述旋蓋可繞鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)。

進(jìn)一步的，所述開口為以所述鍋蓋本體的邊沿為弧的劣弧弓形。

進(jìn)一步的，所述鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述鍋蓋本體的中心位置。

進(jìn)一步的，所述鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)包括樞紐、套鈕和旋蓋把手，所述樞紐底部與所述鍋蓋本體的上表面連接，所述套鈕為下端開口的空腔結(jié)構(gòu)，其套裝在所述樞紐上，所述套鈕包括主套和齒套兩部分，所述主套和所述齒套通過鉸接裝置連接，所述旋蓋把手的一端與所述齒套的外側(cè)面連接，所述旋蓋把手與所述旋蓋的上表面連接。

進(jìn)一步的，所述齒套的內(nèi)側(cè)面與所述樞紐的側(cè)面上設(shè)有相互匹配的卡齒。

進(jìn)一步的，所述樞紐上設(shè)有環(huán)繞所述樞紐側(cè)表面的防脫槽，所述主套上設(shè)有透孔以及穿過所述透孔并卡進(jìn)所述防脫槽的防脫銷。

進(jìn)一步的，所述透孔內(nèi)靠近所述防脫槽的一端設(shè)有防脫彈簧，所述防脫銷由依次相連的銷帽、銷桿和銷頭三部分組成，所述銷桿穿設(shè)在所述防脫彈簧中，所述銷頭與所述銷桿連接的一端的直徑大于所述防脫彈簧的內(nèi)徑。

進(jìn)一步的，所述鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)包括樞紐和套鉗，所述樞紐底部與所述鍋蓋本體的上表面連接，所述套鉗包括兩個(gè)鉗體，每個(gè)所述鉗體均包括鉗口段、鉗柄段和位于所述鉗口段和所述鉗柄段之間的樞接部，兩個(gè)所述樞接部通過連接軸樞轉(zhuǎn)連接，兩個(gè)所述鉗柄段之間設(shè)有套鉗彈簧，所述連接軸的底部與所述旋蓋的上表面連接。

進(jìn)一步的，所述兩個(gè)鉗口段的內(nèi)側(cè)面與所述樞紐的側(cè)面上設(shè)有相互匹配的卡齒。

進(jìn)一步的，所述半旋鍋蓋的高度不小于6cm；所述鍋蓋本體上設(shè)有沿其邊沿設(shè)置且開口向下的卡槽。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于：

本發(fā)明提供的半旋鍋蓋適用于各種鍋具，尤其適用于炒鍋，有效彌補(bǔ)了現(xiàn)有鍋蓋使用上的不足，在保持鍋蓋原有能夠整體掀開和蓋上的功能上，增加了根據(jù)烹飪需要將鍋蓋部分旋開的功能，方便烹飪過程中加入食材和進(jìn)行翻炒攪拌，避免了爆油和湯汁外濺，減少了熱量散失和灶臺(tái)污染，尤其適合家庭廚房使用。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的半旋鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明中鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)采取第一種實(shí)施方式的半旋鍋蓋的局部剖視圖；

圖3為圖2中a部位的局部放大圖；

圖4為本發(fā)明中鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)采取第一種實(shí)施方式的鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)的俯視圖；

圖5為本發(fā)明中鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)采取第二種實(shí)施方式的半旋鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本發(fā)明中鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)采取第二種實(shí)施方式的鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)的俯視圖；

其中：1鍋蓋本體；2旋蓋；3鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)；4樞紐；5旋蓋把手；6主套；7齒套；8鉸接裝置；9防脫槽；10防脫銷；11鉗口段；12鉗柄段；13樞接部；14套鉗彈簧；15連接軸；16防脫彈簧；17銷帽；18銷桿；19銷頭；20螺絲；21限位銷；22旋轉(zhuǎn)軸。

具體實(shí)施方式

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“縱向”、“橫向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制。

一種半旋鍋蓋，如圖1所示，包括鍋蓋本體1，鍋蓋本體1上設(shè)有開口，開口上方設(shè)置有遮蓋開口的旋蓋2，旋蓋2通過鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3與鍋蓋本體1連接，旋蓋2可繞鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3相對(duì)于鍋蓋本體1旋轉(zhuǎn)。

本發(fā)明提供的半旋鍋蓋適用于各種鍋具，尤其適用于炒鍋，保持了鍋蓋原有能夠整體掀開和蓋上的功能，增加了能根據(jù)烹飪需要旋開旋蓋2至適當(dāng)角度，打開部分鍋蓋的功能，尤其方便在炒菜過程中加入食材和翻炒攪拌，有效避免了爆油和湯汁外濺，減少了熱量散失和灶臺(tái)污染，尤其適合家庭廚房使用。

在本發(fā)明中，開口的位置和大小可以在鍋蓋本體1上隨意設(shè)置。如果僅考慮從開口處投入小份量的配料或調(diào)料，開口則可以設(shè)置得小一些；如果考慮方便加入較大分量的配料或者使用鍋鏟等工具進(jìn)行翻炒，則應(yīng)該設(shè)置較大的開口，且開口形狀最好設(shè)置為以鍋蓋本體的邊沿為弧的弓形。優(yōu)選的，開口的形狀以鍋蓋本體的邊沿為弧的劣弧弓形為最佳，鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3設(shè)置在鍋蓋本體1的中心位置，此時(shí)旋蓋2繞鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3在鍋蓋本體1上旋轉(zhuǎn)，使用時(shí)可以通過調(diào)整旋蓋2的旋轉(zhuǎn)角度來控制敞開的開口的大小，以滿足操作者烹調(diào)過程中的不同要求。

在本發(fā)明中，優(yōu)選的，鍋蓋本體1上設(shè)有沿其邊沿設(shè)置且開口向下的卡槽，用于使鍋蓋本體1扣緊鍋沿，防止旋蓋2進(jìn)行旋轉(zhuǎn)時(shí)因偏重導(dǎo)致半旋鍋蓋從鍋體上滑脫，影響正常使用。優(yōu)選的，旋蓋2的邊沿處也設(shè)置同樣的卡槽。

在本發(fā)明中，優(yōu)選的，半旋鍋蓋為高度明顯高于普通鍋蓋的穹頂狀鍋蓋，一般以不低于6cm為宜，確保旋蓋2旋開后利于使用者烹飪操作。

在本發(fā)明中，優(yōu)選的，鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3采取以下兩種實(shí)施方式。

鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3的第一種實(shí)施方式，如圖2-圖4所示，包括樞紐4、套鈕和旋蓋把手5；樞紐4固定安裝在鍋蓋本體1上表面的圓心位置；套鈕為下端開口的空腔結(jié)構(gòu)，套裝在樞紐4上，由主套6和齒套7兩部分組成，主套6和齒套7通過鉸接裝置8連接；在實(shí)施過程中，主套6的上表面的邊沿圓弧應(yīng)該大于半圓弧，避免主套6和樞紐4發(fā)生徑向脫離；旋蓋把手5的一端與齒套7的外側(cè)面連接，旋蓋把手5和齒套7可以為一體加工的結(jié)構(gòu)，旋蓋把手5與旋蓋2的上表面連接。

在本實(shí)施方式中，優(yōu)選的，齒套7的內(nèi)側(cè)面與樞紐4的側(cè)面上設(shè)有相互匹配的卡齒，避免整體掀開半旋鍋蓋時(shí)由于重力作用導(dǎo)致鍋蓋本體1和旋蓋2之間產(chǎn)生相對(duì)旋轉(zhuǎn)。

鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3采取第一種實(shí)施方式時(shí)，使用者可以根據(jù)烹調(diào)需要整體掀開半旋鍋蓋或只將旋蓋2部分或全部旋開。需要將半旋鍋蓋整體提起掀開時(shí)，直接提起旋蓋把手5即可。旋開旋蓋2時(shí)，將旋蓋把手5的尾部稍微抬起一點(diǎn)，使齒套7上的卡齒與樞紐4上的卡齒脫離嚙合，旋蓋把手5經(jīng)主套6繞樞紐4旋轉(zhuǎn)，便能夠?qū)崿F(xiàn)順時(shí)針或者逆時(shí)針方向地轉(zhuǎn)動(dòng)旋蓋2，使旋蓋2旋開合適的大?。环畔滦w把手5，齒套7以及樞紐4上的卡齒重新嚙合，旋蓋2即不可相對(duì)鍋蓋本體1旋動(dòng)。

在本實(shí)施方式中，優(yōu)選的，旋蓋把手5遠(yuǎn)離齒套7的一端與半旋鍋蓋的邊沿平齊。將半旋鍋蓋整體掀開后豎放在桌子或灶臺(tái)上時(shí)，旋蓋把手5遠(yuǎn)離齒套7的一端和半旋鍋蓋的邊沿可以共同起到平穩(wěn)支撐半旋鍋蓋的作用。

在本實(shí)施方式中，樞紐4上設(shè)有環(huán)形防脫槽9，主套6上設(shè)有與防脫槽9匹配的透孔以及穿過透孔并卡進(jìn)防脫槽9的防脫銷10。防脫銷10可以將主套6限定在樞紐4上，這樣可以避免提起旋蓋把手5或套鈕時(shí)導(dǎo)致鍋蓋本體1和旋蓋2分離。拉開防脫銷10，則可使主套6和樞紐4分離、鍋蓋本體1和旋蓋2分離，方便清洗。

防脫銷10的具體實(shí)施可以采用多種方法。圖3優(yōu)選地示出了防脫銷10的一種實(shí)施方法，將透孔制作成直徑大小不同的兩段，其靠近防脫槽9的一段的直徑大于防脫彈簧16的外徑，用于放置防脫彈簧16，其另一段的直徑小于防脫彈簧16外徑；防脫銷10由依次相連的銷帽17、銷桿18和銷頭19三部分組成，其中銷桿18和銷頭19可設(shè)置為一體結(jié)構(gòu)，銷帽17為可拆卸結(jié)構(gòu)，方便防脫銷10的安裝,銷帽17可以通過螺絲20與銷桿18連接；銷桿18穿設(shè)在防脫彈簧16中，銷頭19與銷桿18連接的一端的直徑大于防脫彈簧16的內(nèi)徑；銷頭19在防脫彈簧16的彈力的作用下卡進(jìn)防脫槽9中，防止主套6和樞紐4分離；向外拉動(dòng)銷帽17，帶動(dòng)銷頭19擠壓防脫彈簧16并從防脫槽9中脫出即可將主套6和樞紐4分開，使旋蓋2和鍋蓋主體1分離。

鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3的第二種實(shí)施方式，如圖5和圖6所示，包括樞紐4和套鉗，樞紐4固定安裝在鍋蓋本體1上表面的圓心位置，樞紐4的上端設(shè)置一個(gè)直徑相對(duì)較大的防脫臺(tái)，防脫臺(tái)有兩個(gè)作用，一是便于通過手提轉(zhuǎn)鈕4來整體掀起旋轉(zhuǎn)鍋蓋，防止脫手；二是防止套鉗從樞紐4上端脫出。套鉗包括兩個(gè)鉗體，每個(gè)鉗體均包括鉗口段11、鉗柄段12和位于鉗口段11和鉗柄段12之間的樞接部13，旋蓋2的上表面設(shè)置有連接軸15，兩個(gè)鉗體的樞接部13通過連接軸15樞轉(zhuǎn)連接，兩個(gè)鉗柄段12之間設(shè)有套鉗彈簧14。

本實(shí)施方式中的套鉗彈簧14可以選擇扭力彈簧或壓縮彈簧。其中扭力彈簧的安裝方式如圖6所示，將扭力彈簧套裝在連接軸15上，扭力彈簧的兩端分別撐裝在兩個(gè)鉗柄段12的內(nèi)側(cè)。壓縮彈簧的安裝方式是將壓縮彈簧的兩端分別直接與兩個(gè)鉗柄段12的內(nèi)側(cè)連接。

在本實(shí)施方式中，兩個(gè)鉗口段11的內(nèi)側(cè)面與樞紐4的側(cè)面上設(shè)有相互匹配的卡齒，避免整體掀開半旋鍋蓋時(shí)由于重力作用導(dǎo)致鍋蓋本體1和旋蓋2之間產(chǎn)生相對(duì)旋轉(zhuǎn)。

鍋鈕聯(lián)接機(jī)構(gòu)3采取第二種實(shí)施方式時(shí)，使用者可以根據(jù)烹調(diào)需要整體掀開半旋鍋蓋或只將旋蓋2部分或全部旋開。需要將半旋鍋蓋整體提起掀開時(shí)，直接向上提起樞紐4或套鉗即可；將半旋鍋蓋整體豎放在灶臺(tái)或桌面上時(shí)，兩個(gè)鉗柄段12的頂部和半旋鍋蓋的邊沿共同起到平穩(wěn)支撐半旋鍋蓋的作用。旋開旋蓋2時(shí)，握住兩個(gè)鉗柄段12并捏緊使兩個(gè)鉗柄段12之間距離變小，即可增大兩個(gè)鉗口段11間的距離，使鉗口段11與樞紐4上的卡齒脫離嚙合，套鉗可以順時(shí)針或者逆時(shí)針方向帶動(dòng)旋蓋2繞樞紐4轉(zhuǎn)動(dòng)。

在本實(shí)施方式中，兩個(gè)鉗柄段12之間設(shè)置有限位銷21，限位銷21通過旋轉(zhuǎn)軸22與旋蓋2的上表面連接，限位銷21可繞旋轉(zhuǎn)軸22旋轉(zhuǎn)。平時(shí)，限位銷21的兩端分別指向兩個(gè)鉗柄段12的內(nèi)側(cè)，防止兩個(gè)鉗口段11張開的距離過大導(dǎo)致鉗口段11與樞紐4完全脫離；需要分離鍋蓋本體1和旋蓋2時(shí)，旋動(dòng)限位銷21的一端指向樞紐4，進(jìn)一步捏緊兩個(gè)鉗柄段12，即可使套鉗和樞紐4分開，從而使鍋蓋本體1和旋蓋2分離，方便清洗。

最后應(yīng)說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。