本實(shí)用新型涉及食物燒烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種無油煙燒烤爐。
背景技術(shù):
一般而言,燒烤是將食物放到燒烤爐面架上來加熱,根據(jù)熱源的種類不同,燒烤爐可分為燃?xì)鉄緺t和電燒烤爐。 燃?xì)鉄疽菍怏w作為燃料,通過對多個噴嘴供給氣體,點(diǎn)燃火后,利用產(chǎn)生的火焰對收容食物的空間進(jìn)行加熱。電燒烤爐則區(qū)別于燃?xì)鉄緺t,他是利用電驅(qū)動多個加熱器,利用加熱器產(chǎn)生的熱對收容食物的密閉空間進(jìn)行加熱。對于目前的燃?xì)鉄緺t來說,通常是利用風(fēng)扇將熱量抽入倒流裝置,其加熱速度快,收容食物的密閉空間的受熱均勻。有油煙,對于目前的電烤箱來說,其加熱速度慢,收容食物的受熱不均勻,有油有煙,雖然比燃?xì)饧訜岱绞郊訜崴俣瓤欤瞧浼訜嵝实汀,F(xiàn)有的燒烤爐大部分都有是在燒烤的時候的食物會掉到燃燒器上重復(fù)燃燒導(dǎo)志油煙過大,不環(huán)保;現(xiàn)有的燒烤爐在燒烤的過程中,食物排出的蒸汽油脂油煙大部分都是直接掉到加熱燃燒器上,沒有得到冷卻,并且在加熱燃燒器上重復(fù)燃燒導(dǎo)致產(chǎn)生大量油煙,從而對燒烤工作人員造成煙熏,不利于燒烤工作,并且污染空氣環(huán)境,非常不環(huán)保。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于提供一種無油煙燒烤爐,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
一種無油煙燒烤爐,包括擋板、吹風(fēng)連接口、吸風(fēng)連接口、導(dǎo)風(fēng)管、側(cè)板、導(dǎo)風(fēng)電機(jī)、水盤、面板、水盤口、開關(guān)閥、燃燒氣管、燃燒器、燒烤架、吸風(fēng)口和吹風(fēng)管;所述擋板和兩側(cè)側(cè)板及面板構(gòu)成燒烤爐外殼,所述燒烤爐外殼內(nèi)設(shè)置有加熱系統(tǒng)和吸油煙系統(tǒng),所述加熱系統(tǒng)由燃燒器和燃燒氣管及開關(guān)閥構(gòu)成;燃燒器上方設(shè)置有燒烤架,所述吸油煙系統(tǒng)包括導(dǎo)風(fēng)電機(jī)、套在所述導(dǎo)風(fēng)電機(jī)轉(zhuǎn)軸上的風(fēng)輪:所述燒烤爐外殼兩側(cè)板安裝有導(dǎo)風(fēng)管,導(dǎo)風(fēng)電機(jī)安裝在導(dǎo)風(fēng)管內(nèi)側(cè);導(dǎo)風(fēng)電機(jī)上設(shè)置有吹風(fēng)連接口,導(dǎo)風(fēng)管上設(shè)置有吸風(fēng)連接口,所述風(fēng)輪通過導(dǎo)風(fēng)管連通擋板上的吸風(fēng)口,所述吸風(fēng)口對準(zhǔn)燃燒器的加熱口;所述風(fēng)輪通過導(dǎo)風(fēng)管結(jié)合燒烤器熱量均勻,所述導(dǎo)風(fēng)電機(jī)轉(zhuǎn)軸的風(fēng)輪與導(dǎo)風(fēng)管一邊是吸內(nèi)一邊是吹風(fēng)循環(huán)結(jié)合,另外在燒烤爐外殼底部設(shè)置有水盤,所述水盤裝有水。
作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述水盤對應(yīng)燒烤爐外殼的面板上設(shè)置有水盤口。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果是:
本實(shí)用新型提供一種無油煙燒烤爐,結(jié)構(gòu)新穎;加熱速度快,而且加熱效率高,在燒烤中無油煙,安全環(huán)保。
附圖說明
圖1為無油煙燒烤爐的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為無油煙燒烤爐中局部放大結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1-擋板、2-吹風(fēng)連接口、3-吸風(fēng)連接口、4-導(dǎo)風(fēng)管、5-側(cè)板、6-導(dǎo)風(fēng)電機(jī)、7-水盤、8-面板、9-水盤口、10-開關(guān)閥、11-燃燒氣管、12-燃燒器、13-燒烤架、14-吸風(fēng)口、15-吹風(fēng)管。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式對本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。
請參閱圖1-2,一種無油煙燒烤爐,包括擋板1、吹風(fēng)連接口2、吸風(fēng)連接口3、導(dǎo)風(fēng)管4、側(cè)板5、導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6、水盤7、面板8、水盤口9、開關(guān)閥10、燃燒氣管11、燃燒器12、燒烤架13、吸風(fēng)口14和吹風(fēng)管15;所述擋板1和兩側(cè)側(cè)板5及面板8構(gòu)成燒烤爐外殼,所述燒烤爐外殼內(nèi)設(shè)置有加熱系統(tǒng)和吸油煙系統(tǒng),所述加熱系統(tǒng)由燃燒器12和燃燒氣管11及開關(guān)閥10構(gòu)成;燃燒器12上方設(shè)置有燒烤架13,所述吸油煙系統(tǒng)包括導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6、套在所述導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6轉(zhuǎn)軸上的風(fēng)輪:所述燒烤爐外殼兩側(cè)板5安裝有導(dǎo)風(fēng)管4,導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6安裝在導(dǎo)風(fēng)管4內(nèi)側(cè);導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6上設(shè)置有吹風(fēng)連接口2,導(dǎo)風(fēng)管4上設(shè)置有吸風(fēng)連接口3,所述風(fēng)輪通過導(dǎo)風(fēng)管4連通擋板1上的吸風(fēng)口14,所述吸風(fēng)口14對準(zhǔn)燃燒器12的加熱口;所述風(fēng)輪通過導(dǎo)風(fēng)管4結(jié)合燒烤器熱量均勻,所述導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6轉(zhuǎn)軸的風(fēng)輪與導(dǎo)風(fēng)管一邊是吸內(nèi)一邊是吹風(fēng)循環(huán)結(jié)合,由導(dǎo)風(fēng)電機(jī)6轉(zhuǎn)軸上的風(fēng)輪與導(dǎo)風(fēng)管結(jié)合一體的抽風(fēng)機(jī);可以達(dá)到在燒烤食物中無油煙,另外在燒烤爐外殼底部設(shè)置有水盤7,所述水盤裝有水,在燒烤食物的過程中食物在到達(dá)一定熱度自然就會蒸發(fā)出蒸汽油脂油煙,蒸汽油脂油煙直接食掉到水盤水中,蒸汽油脂油煙與水接觸后就立刻化解點(diǎn)熱量,從而油煙消失,達(dá)到無油煙效果;所述水盤7對應(yīng)燒烤爐外殼的面板8上設(shè)置有水盤口9,方便添加更換水。
本實(shí)用新型的工作原理是:本實(shí)用新型提供一種無油煙燒烤爐,結(jié)構(gòu)新穎;加熱速度快,而且加熱效率高,在燒烤中無油煙,安全環(huán)保。
上面對本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說明,但是本專利并不限于上述實(shí)施方式,在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi),還可以在不脫離本專利宗旨的前提下做出各種變化。