本實用新型涉及日常生活用品領(lǐng)域，特別涉及一種去皮厚度可調(diào)式削皮刀。

背景技術(shù)：

在日常生活中，人們在食用一些帶皮的水果、瓜果和蔬菜時，經(jīng)常需要先進行去皮處理。但是不同的水果、瓜果和蔬菜的皮有厚、有薄、有軟、有硬，例如蘋果、梨等水果皮就又薄又軟，而蘿卜皮、紅薯皮就比較厚，冬瓜皮則是又厚又硬。削皮刀的出現(xiàn)大大方便了人們?nèi)粘Ｉ钪械南髌げ僮鳎壳暗南髌さ兑话愣酁楣潭ㄊ较髌さ痘蜃杂尚D(zhuǎn)式削皮刀兩大類。固定式削皮刀由于施力效果，適用于皮軟或皮硬的水果、瓜果和蔬菜的去皮處理，但是缺陷在于削皮厚度是固定的，不能適用不同皮厚的水果、瓜果和蔬菜的去削皮需求。自由旋轉(zhuǎn)式削皮刀僅僅適用于皮軟的水果、瓜果和蔬菜的去皮處理，雖然理論上是可以根據(jù)皮厚的不同來滿足水果、瓜果和蔬菜的削皮需求，但是由于施力效果不太理想，在對皮厚皮軟的水果、瓜果和蔬菜進行削皮時往往一次削皮達不到要求，需要重復多次削皮，對于又厚又硬的皮則根本削不動。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的正是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供的一種去皮厚度可調(diào)式削皮刀。本實用新型通過與齒圈的內(nèi)齒相嚙合的后圓盤來帶動活動刀體進行旋轉(zhuǎn)或固定，以此來靈活調(diào)整活動刀體相對固定刀體的夾角，進而滿足用戶對去皮厚度不同、軟硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同時，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。

本實用新型的目的可通過下述技術(shù)措施來實現(xiàn)：

本實用新型的去皮厚度可調(diào)式削皮刀包括沿中軸線開設(shè)有階梯狀方形通孔的手柄，放置在所述手柄的階梯狀方形通孔中、且延伸至超出手柄后端面的中空階梯狀方軸，固定在所述中空階梯狀方軸后端面的齒圈，封堵在所述手柄前端的前端蓋，設(shè)置在所述前端蓋的前端面上帶有外刃口的固定刀體，設(shè)置有內(nèi)刃口、且相對于固定刀體能旋轉(zhuǎn)的活動刀體，以及與所述齒圈以嚙合方式相結(jié)合的后圓盤；其中，在所述后圓盤的圓周外表面加工有外齒，在所述齒圈的圓周內(nèi)表面加工有與外齒嚙合的內(nèi)齒；所述活動刀體的旋轉(zhuǎn)刀柄依次貫穿于前端蓋、中空階梯狀方軸、齒圈的圓形中心孔，且旋轉(zhuǎn)刀柄的末端固定在后圓盤上；所述活動刀體的最前端通過轉(zhuǎn)軸插裝在固定刀體的孔座內(nèi)；在所述手柄的階梯狀方形通孔中的大頭沉孔內(nèi)、且位于前端蓋的內(nèi)表面和中空階梯狀方軸的凸臺前端面之間安裝有彈簧。

本實用新型所述中空階梯狀方軸的小頭方軸段的長度大于手柄的階梯狀方形通孔中小頭方孔段的長度（為了保證齒圈向前推進壓縮彈簧時與手柄之間具有一定的壓縮空間）。

本實用新型所述活動刀體的旋轉(zhuǎn)刀柄截面為圓形。

本實用新型所述內(nèi)齒和外齒均為直齒。

本實用新型所述內(nèi)齒和外齒的齒形為鋸齒形。

本實用新型所述內(nèi)齒和外齒的齒形為三角形。

本實用新型所述內(nèi)齒和外齒的齒形為梯形。

本實用新型的工作原理如下：

本實用新型通過與齒圈的內(nèi)齒相嚙合的后圓盤來帶動活動刀體進行旋轉(zhuǎn)或固定，以此來靈活調(diào)整活動刀體相對固定刀體的夾角，進而滿足用戶對去皮厚度不同、軟硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。更具體講，活動刀體的的旋轉(zhuǎn)刀柄與后圓盤固定在一起，而后圓盤又通過圓周外表面上的外齒與齒圈圓周內(nèi)表面的內(nèi)齒進行嚙合來實現(xiàn)后圓盤與齒圈的相對固定。當去皮的厚度變化時，活動刀體相對固定刀體夾角需要隨之變化，具體操作為：沿手柄軸線方向、向刀體方向輕壓一下齒圈，通過中空階梯狀方軸的凸臺的前端面壓緊彈簧，就可使后圓盤的外齒與齒圈的內(nèi)齒脫離嚙合；然后根據(jù)需要增大或減小的角度順時針或逆時針旋轉(zhuǎn)后圓盤，旋轉(zhuǎn)至新的嚙合位置，此時再沿軸線方向向后輕輕松開齒圈、彈簧回位，使后圓盤的外齒與齒圈的內(nèi)齒重新進入嚙合狀態(tài)，這樣后圓盤與齒圈就不能發(fā)生相對轉(zhuǎn)動，此時活動刀體與固定刀體之間的夾度就形成了暫時相對固定的角度，就能順利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。

本實用新型的有益效果如下：

本實用新型通過與齒圈的內(nèi)齒相嚙合的后圓盤來帶動活動刀體進行旋轉(zhuǎn)或固定，以此來靈活調(diào)整活動刀體相對固定刀體的夾角，進而滿足用戶對去皮厚度不同、軟硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同時，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖中的A-A剖視圖。

圖中序號：1、活動刀體，1-1、轉(zhuǎn)軸，1-2、旋轉(zhuǎn)刀柄，2、內(nèi)刃口，3、孔座，4、固定刀體，5、外刃口，6、前端蓋，7、彈簧，8、手柄，9、中空階梯狀方軸， 9-1、凸臺，9-2、小頭方軸段， 10、齒圈，10-1、內(nèi)齒，11、后圓盤，11-1、外齒。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

如圖1、圖2所示，本實用新型的去皮厚度可調(diào)式削皮刀包括沿中軸線開設(shè)有階梯狀方形通孔的手柄8，放置在所述手柄8的階梯狀方形通孔中、且延伸至超出手柄8后端面的中空階梯狀方軸9，固定在所述中空階梯狀方軸9后端面的齒圈10，封堵在所述手柄8前端的前端蓋6，設(shè)置在所述前端蓋6的前端面上帶有外刃口5的固定刀體4，設(shè)置有內(nèi)刃口2、且相對于固定刀體4能旋轉(zhuǎn)的活動刀體1，以及與所述齒圈10以嚙合方式相結(jié)合的后圓盤11；其中，在所述后圓盤11的圓周外表面加工有外齒11-1，在所述齒圈10的圓周內(nèi)表面加工有與外齒11-1嚙合的內(nèi)齒10-1；所述活動刀體1的旋轉(zhuǎn)刀柄1-2依次貫穿于前端蓋6、中空階梯狀方軸9、齒圈10的圓形中心孔，且旋轉(zhuǎn)刀柄1-2的末端固定在后圓盤11上；所述活動刀體1的最前端通過轉(zhuǎn)軸1-1插裝在固定刀體4的孔座3內(nèi)；在所述手柄8的階梯狀方形通孔中的大頭沉孔內(nèi)、且位于前端蓋6的內(nèi)表面和中空階梯狀方軸9的凸臺9-1前端面之間安裝有彈簧7。

本實用新型所述中空階梯狀方軸9的小頭方軸段9-2的長度大于手柄8的階梯狀方形通孔中小頭方孔段的長度（為了保證齒圈10向前推進壓縮彈簧時與手柄8之間具有一定的壓縮空間）。

本實用新型所述活動刀體1的旋轉(zhuǎn)刀柄1-2截面為圓形。

本實用新型所述內(nèi)齒10-1和外齒11-1均為直齒。

本實用新型所述內(nèi)齒10-1和外齒11-1的齒形為鋸齒形。

本實用新型所述內(nèi)齒10-1和外齒11-1的齒形為三角形。

本實用新型所述內(nèi)齒10-1和外齒11-1的齒形為梯形。

本實用新型的具體使用情況如下：

當削皮的厚度變化時，活動刀體1相對固定刀體4夾角需要隨之變化，具體操作為：沿手柄8軸線方向、向刀體方向輕壓一下齒圈10，中空階梯狀方軸9的凸臺9-1的前端面壓緊彈簧7，就可使后圓盤11的外齒11-1與齒圈10的內(nèi)齒10-1脫離嚙合；然后根據(jù)需要增大或減小的角度順時針或逆時針旋轉(zhuǎn)后圓盤11，旋轉(zhuǎn)至新的嚙合位置，此時再沿軸線方向向后輕輕松開齒圈10、彈簧7回位，使后圓盤11的外齒11-1與齒圈10的內(nèi)齒10-1重新進入嚙合狀態(tài)，這樣后圓盤11與齒圈10就不能發(fā)生相對轉(zhuǎn)動，此時活動刀體1與固定刀體4之間的夾度就形成了暫時相對固定的角度，就能順利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。