1.一種炒菜機的可拆攪拌機構(gòu)，其特征在于包括：
固定座，一端與電機的輸出軸固定連接，固定座的另一端設(shè)置有一橫截面呈非圓形的安裝孔；
攪拌耙，具有一連接柱，連接柱插入安裝孔；
鎖定裝置，位于連接柱和安裝孔之間，用于鎖定連接柱與安裝孔之間的相對運動。
2.如權(quán)利要求1所述的一種炒菜機的可拆攪拌機構(gòu)，其特征在于所述鎖定裝置包括鎖定銷、彈性機構(gòu)及設(shè)置在固定座上的鎖定孔，所述鎖定孔一端與安裝孔連通，所述鎖定銷及彈性機構(gòu)安裝在鎖定孔內(nèi)，彈性機構(gòu)用于將鎖定銷擠出鎖定孔進入安裝孔，所述連接柱上對應(yīng)鎖定銷設(shè)置有定位孔。
3.如權(quán)利要求2所述的一種炒菜機的可拆攪拌機構(gòu)，其特征在于所述鎖定孔靠近安裝孔處設(shè)置有一第一環(huán)形凸起，所述鎖定銷上設(shè)置與第一環(huán)形凸起對應(yīng)的第二環(huán)形凸起。
4.如權(quán)利要求3所述的一種炒菜機的可拆攪拌機構(gòu)，其特征在于所述彈性機構(gòu)包括彈簧和螺釘，所述鎖定孔內(nèi)設(shè)置有螺紋，彈簧位于鎖定銷和螺釘之間，所述鎖定銷與彈簧連接處設(shè)置有定位凸起。
5.如權(quán)利要求3所述的一種炒菜機的可拆攪拌機構(gòu)，其特征在于所述定位孔橫截面呈梯形；所述鎖定銷與定位孔配合的端部設(shè)置有倒角。
6.如權(quán)利要求1所述的一種炒菜機的可拆攪拌機構(gòu)，其特征在于所述電機安裝在鍋蓋內(nèi)。