本實(shí)用新型涉及廚衛(wèi)清洗設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體來(lái)說(shuō),是一種流水線洗碗機(jī)精洗裝置。
背景技術(shù):
家庭、酒店和餐館每天都會(huì)有大量的筷子、碗、杯子和盤子等需要洗滌,傳統(tǒng)的手工業(yè)清洗餐具效果局限,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),皮膚長(zhǎng)期接觸清洗劑不利于員工的身體健康,不適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn),不符合節(jié)能減排政策,得益于自動(dòng)化技術(shù)飛速發(fā)展,餐具洗滌已經(jīng)逐步被半自動(dòng)或者全自動(dòng)機(jī)械化設(shè)備代替,不但減少勞動(dòng)力,還極大提高了工作效率。
目前自動(dòng)化洗碗機(jī)餐具清洗作業(yè)一般包括除渣、分揀、粗洗、浸泡、精洗、烘干和裝箱幾個(gè)步驟,主要采用燃煤、鍋爐、電等作為發(fā)熱源,普遍存在產(chǎn)生有害氣體危害環(huán)境、能耗大、運(yùn)行成本高經(jīng)濟(jì)實(shí)用性差、存在安全隱患等問(wèn)題,精洗裝置主要存在耗水量大,浪費(fèi)水資源,清洗不夠徹底,存在清洗死角,達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)以上的不足,本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,立體水幕式全方位覆蓋,清洗無(wú)死角,空氣能熱源耗能低,熱水循環(huán)使用節(jié)約用水的流水線洗碗機(jī)精洗裝置,包括機(jī)架,履帶輸送系統(tǒng)、水噴淋清洗系統(tǒng)、不銹鋼框架箱體,空氣能熱泵供水系統(tǒng),履帶輸送系統(tǒng)傳動(dòng)碗筷杯碟餐具進(jìn)入外罩不銹鋼框架箱體的水噴淋清洗系統(tǒng)完成清洗處理,然后進(jìn)入下一道高溫浸泡工序,所述履帶輸送系統(tǒng)安裝在機(jī)架上,電機(jī)驅(qū)動(dòng),履帶由N個(gè)山字齒或者L形齒通過(guò)連接軸串聯(lián)而成,所述水噴淋清洗系統(tǒng)包括循環(huán)水泵、水槽、排水管和安裝在不銹鋼框架箱體內(nèi)部的上下左右方向噴淋管、朝向餐具運(yùn)行空間的多組均勻規(guī)律排列的噴嘴,所述不銹鋼框架箱體首尾兩端均設(shè)置有擋水門簾,所述空氣能熱泵供水系統(tǒng)包括空氣能熱泵機(jī)組、儲(chǔ)水箱和供水管,空氣能熱泵機(jī)組傳送熱量給儲(chǔ)水箱,儲(chǔ)水箱的熱水供應(yīng)至水噴淋清洗系統(tǒng),供水管的一端連接外部供水源,另一端連接噴淋管。
優(yōu)選地,所述履帶輸送系統(tǒng)安裝在機(jī)架上,電機(jī)驅(qū)動(dòng),履帶由N多山字齒或者L形齒通過(guò)連接軸串聯(lián)而成。
優(yōu)選地,所述水噴淋清洗系統(tǒng)包括循環(huán)水泵、水槽、排水管和安裝在不銹鋼框架箱體內(nèi)部的上下左右方向噴淋管、朝向餐具運(yùn)行空間的多組均勻規(guī)律排列的噴嘴。
優(yōu)選地,所述循環(huán)水泵連通供水管可以有多組,水槽內(nèi)設(shè)置有加熱器,水槽進(jìn)出口位置設(shè)置有排污網(wǎng)卡槽,循環(huán)水泵和水槽分列在不銹鋼框架箱體左右兩側(cè)底端,排水管安裝在不銹鋼框架箱體左或右側(cè)與流水線洗碗機(jī)粗洗裝置供水管連通。
優(yōu)選地,所述噴嘴布置采用扇形和實(shí)心錐噴嘴混合排列,全方位噴射清洗無(wú)死角。
優(yōu)選地,所述不銹鋼框架箱體首尾兩端均設(shè)置有擋水門簾。
優(yōu)選地,所述空氣能熱泵供水系統(tǒng)包括空氣能熱泵機(jī)組、儲(chǔ)水箱和供水管,儲(chǔ)水箱包括進(jìn)水管和出水管,進(jìn)水管連接自來(lái)水系統(tǒng),空氣能熱泵機(jī)組傳送熱量給儲(chǔ)水箱,儲(chǔ)水箱的熱水供應(yīng)至水噴淋清洗系統(tǒng),供水管的一端連接外部供水源,另一端連接噴淋管。
優(yōu)選地,所述供水管有2條,一條一端連接儲(chǔ)水箱,一條一端連接循環(huán)水泵,另一端均通過(guò)多通接口連接噴淋管。
優(yōu)選地,所述空氣能熱泵供水系統(tǒng)還包括壓縮機(jī)、空氣能冷卻器、節(jié)流閥、水位控制系統(tǒng)和恒溫自動(dòng)控制系統(tǒng),空氣能冷卻器的熱量傳送給儲(chǔ)水箱,水位控制系統(tǒng)分時(shí)段控制水位,達(dá)到設(shè)定水位下限,自動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)水,恒溫自動(dòng)控制系統(tǒng)保持儲(chǔ)水箱中的水溫在設(shè)定溫度范圍內(nèi),低于設(shè)定值自動(dòng)啟動(dòng)加熱。
本實(shí)用新型工作原理及過(guò)程:電機(jī)驅(qū)動(dòng)履帶運(yùn)行,山字齒或者L形齒牢固餐具,履帶傳動(dòng)碗筷杯碟餐具進(jìn)入外罩不銹鋼框架箱體的水噴淋清洗系統(tǒng),在上下前后左右方向布局噴淋管、朝向餐具運(yùn)行空間的多組采用扇形和實(shí)心錐噴嘴混合排列的噴嘴作用下完成清洗處理,然后進(jìn)入下一道高溫浸泡工序。水噴淋清洗系統(tǒng)熱水來(lái)源分兩部分,一部分依靠空氣能熱泵供水系統(tǒng),空氣能熱泵機(jī)組傳送熱量給儲(chǔ)水箱,儲(chǔ)水箱的熱水通過(guò)一端連接外部供水源,另一端連接噴淋管的供水管供應(yīng)給水噴淋清洗系統(tǒng),另一部分依靠存儲(chǔ)在水槽中經(jīng)過(guò)濾處理的精洗后的熱水在循環(huán)水泵作用下經(jīng)過(guò)供水管再利用。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果如下:
(1)本實(shí)用新型通過(guò)空氣能熱泵供水系統(tǒng)為流水線洗碗機(jī)精洗裝置提供熱水,熱源穩(wěn)定性好,提高能源利用率,降低能耗。
(2)本實(shí)用新型噴淋管設(shè)置在上下左右4個(gè)方位,噴嘴布置采用扇形和實(shí)心錐噴嘴混合排列,立體水幕式噴射,全方位覆蓋清洗無(wú)死角,清洗效果佳。
(3)本實(shí)用新型利用水槽收集、過(guò)濾,循環(huán)水泵作用實(shí)現(xiàn)精洗后的純化水循環(huán)用于精洗、粗洗,水資源再利用,節(jié)約用水。
(4)本實(shí)用新型履帶輸送系統(tǒng)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)履帶輸送餐具,N個(gè)山字齒或者L形齒通過(guò)連接軸串聯(lián)而成的履帶結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,牢固固定餐具,有效避免清洗作業(yè)過(guò)程碰撞破裂。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型流水線洗碗機(jī)精洗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為本實(shí)用新型履帶實(shí)施案例的結(jié)構(gòu)示意圖;
1機(jī)架,2電機(jī),3履帶,4排水管,5拔齒(山字齒或L形齒),6連接軸,7餐具,8擋水門簾,9水槽,10加熱器,11排污網(wǎng)卡槽,12不銹鋼框架箱體,13噴淋管,14噴嘴,15儲(chǔ)水箱,16進(jìn)水管,17空氣能熱泵機(jī)組,18出水管,19節(jié)流閥,20供水管Ⅰ,21循環(huán)水泵,22供水管Ⅱ。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合圖1~2對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步闡述,履帶3安裝在框架式的機(jī)架1上,電機(jī)2驅(qū)動(dòng)履帶3運(yùn)行,履帶3由拔齒(山字齒或者L形齒)5通過(guò)連接軸6串聯(lián)而成,碗筷杯碟餐具7放置在拔齒5頂端,不銹鋼框架箱體12首尾兩端設(shè)置有擋水門簾8,不銹鋼框架箱體12內(nèi)部安裝有上下左右方向的噴淋管13、朝向餐具運(yùn)行空間的多組采用扇形和實(shí)心錐噴嘴混合排列的噴嘴14,循環(huán)水泵21和水槽9分列在不銹鋼框架箱體12左右兩側(cè)底端,水槽9槽內(nèi)安裝有加熱器10,水槽9水流進(jìn)排口位置設(shè)有排污網(wǎng)卡槽11,水槽9的排水管4安裝在不銹鋼框架箱體12左或右側(cè)與流水線洗碗機(jī)粗洗裝置供水管連通,循環(huán)水泵21連通供水管Ⅰ20、供水管Ⅱ22,空氣能熱泵機(jī)組17內(nèi)空氣能冷卻器的熱量傳送給儲(chǔ)水箱15,儲(chǔ)水箱15包括進(jìn)水管16和出水管18,進(jìn)水管16連接自來(lái)水系統(tǒng),出水管18內(nèi)部安裝有節(jié)流閥19連接供水管Ⅰ20,供水管Ⅰ20一端連接儲(chǔ)水箱15,一端通過(guò)多通接口連接噴淋管13,供水管Ⅱ22一端連接循環(huán)水泵21,另一端通過(guò)多通接口連接噴淋管13,供水管Ⅰ20、供水管Ⅱ22和所有循環(huán)水泵21均固定安裝在機(jī)架1上,水位控制系統(tǒng)分時(shí)段控制水位,恒溫自動(dòng)控制系統(tǒng)保持儲(chǔ)水箱15中的水溫在設(shè)定溫度范圍內(nèi)。
盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解:在不脫離本實(shí)用新型的原理和宗旨的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本實(shí)用新型的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。