本發(fā)明涉及一種用于通過壓榨或者壓碎蔬菜、水果或谷物等食材來獲得汁液的榨汁機。更具體而言,本發(fā)明涉及一種用于壓碎冷凍食材的榨汁機用配件。
背景技術:
通常,以往的榨汁機具有:容器、配件、螺桿以及主體。
配件配置在容器內(nèi),具有用于過濾汁液的網(wǎng)狀部。螺桿配置在配件的內(nèi)側(cè)。主體的上部載置有容器,該主體用于驅(qū)動螺桿從而使螺桿旋轉(zhuǎn)。
在這樣的榨汁機中,水果等食材在配件的內(nèi)周面和被驅(qū)動而進行旋轉(zhuǎn)的螺桿的外表面之間被壓榨,穿過了配件的網(wǎng)狀部的汁液被從容器的排出口取出(例如,參照日本特表2011-527229號公報)。
近年來,公知有一種榨汁機,該榨汁機包括具有螺桿的配件,并且能夠利用螺桿壓碎冷凍食材(例如,冷凍水果等),制作出果子露狀或者冰激凌狀的甜點。
通過壓碎冷凍食材而制作出的甜點通常還被稱為“ヨナナス”(注冊商標),并且作為低卡路里的新感覺的甜食而倍受關注。
在此,使用圖25和圖26說明具有上述配件的以往的榨汁機的結(jié)構。圖25是表示以往的榨汁機的外觀的立體圖,圖26是榨汁機的容器等的分解立體圖。
如圖26所示,榨汁機51具有:容器52、配置在容器52內(nèi)的配件53、配置在配件53內(nèi)側(cè)的螺桿54以及安裝在容器52上部的蓋55。
在蓋55上設置有冷凍食材的投入口56。在容器52上設置有流動狀態(tài)的食 材的第1排出口61。在配件53上設置有流動狀態(tài)的食材的第2排出口62。
如圖25所示,將這些部件與容器52一起載置于主體60的上部,在這樣的載置狀態(tài)下,利用內(nèi)置于主體60的驅(qū)動部(未圖示)來驅(qū)動螺桿54使螺桿54旋轉(zhuǎn)。
當自投入口56投入冷凍食材時,冷凍食材在配件53的內(nèi)周面和被驅(qū)動而進行旋轉(zhuǎn)的螺桿54的外表面之間被壓碎,從而制作出流動狀態(tài)的食材。這樣制成的流動狀態(tài)的食材經(jīng)由配件53的第2排出口62被導向容器52的第1排出口61,并且將食材從第1排出口61排出。
從確保使用者的安全的觀點出發(fā),在榨汁機51中,在容器52的第1排出口61內(nèi)設置有用于防止手指插入的肋(未圖示)。第1排出口61內(nèi)的流路實質(zhì)上被該肋分割為多個(例如,兩個或者三個)流路。
技術實現(xiàn)要素:
然而,如果采用上述以往的結(jié)構來切斷、粉碎冷凍的水果或者蔬菜,則無法提供出多種口感的菜肴。
本發(fā)明是為了解決上述以往的問題而做成,其目的在于提供一種即使切斷、粉碎冷凍的水果或者蔬菜,也能夠提供多種口感的菜肴的榨汁機用配件以及使用該配件的榨汁機。
為了實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明的配件以及使用了該配件的榨汁機如以下那樣構成。
本發(fā)明的一技術方案的榨汁機具有:螺桿,其能夠通過被驅(qū)動從而旋轉(zhuǎn);配件,在其內(nèi)側(cè)配置有螺桿,并且在該配件的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材;容器,其具有用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材排出的第1排出口;蓋,其具有投入口,并且該蓋安裝在容器的上部;以及主體,其在上側(cè)具有容器的載置部,并且該主體能夠驅(qū)動螺桿從而使該螺桿旋轉(zhuǎn)。
配件具有:筒部,在該筒部的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材;以及第2排出口,其與容器的第1排出口的入口相連接,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口。第2排出口具有排出流路,該排出流路的至少入口和出口之間的一部分的截面積與該排出流路的其他部分的截面積不同。
對于本發(fā)明的另一技術方案的榨汁機用配件而言,在其內(nèi)側(cè)配置有能夠通過被驅(qū)動從而旋轉(zhuǎn)的螺桿,且在該榨汁機用配件的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材。
該配件能夠應用于榨汁機,該榨汁機具有:容器,其具有用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材排出的第1排出口;蓋,其具有投入口,并且該蓋安裝在容器的上部;以及主體,其在上側(cè)具有容器的載置部,并且該主體能夠驅(qū)動螺桿從而使該螺桿旋轉(zhuǎn)。
該配件具有:筒部,在該筒部的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材;以及第2排出口,其與容器的第1排出口的入口相連接,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口。第2排出口具有排出流路,該排出流路的至少入口和出口之間的一部分的截面積與該排出流路的其他部分的截面積不同。
采用本技術方案,能夠利用安裝于榨汁機的配件對流動狀態(tài)的冷凍食材的口感進行多樣地調(diào)整。
附圖說明
圖1是表示本發(fā)明的實施方式1的榨汁機的外觀的立體圖。
圖2是實施方式1的榨汁機的分解立體圖。
圖3是表示實施方式1的榨汁機的容器以及容器內(nèi)側(cè)的結(jié)構的分解立體圖。
圖4是表示實施方式1的冷凍食材用的配件的外觀的立體圖。
圖5是表示實施方式1的冷凍食材用的配件、容器以及螺桿之間的關系的 分解立體圖。
圖6是在安裝了實施方式1的冷凍食材用的配件的狀態(tài)下的容器的縱剖視圖。
圖7是在安裝了實施方式1的冷凍食材用的配件的狀態(tài)下的容器的縱剖視圖。
圖8是表示本發(fā)明的實施方式2的冷凍食材用的配件的外觀的立體圖。
圖9是實施方式2的冷凍食材用的配件的橫剖視圖。
圖10是表示本發(fā)明的實施方式3的冷凍食材用的配件的外觀的立體圖。
圖11是實施方式3的冷凍食材用的配件的橫剖視圖。
圖12A是表示本發(fā)明的實施方式4的冷凍食材用的配件的外觀的立體圖。
圖12B是實施方式4的冷凍食材用的配件的分解立體圖。
圖13是實施方式4的冷凍食材用的配件及流路部件的橫剖視圖。
圖14是實施方式4的冷凍食材用的配件及流路部件的橫剖視圖。
圖15是實施方式4的冷凍食材用的配件及流路部件的橫剖視圖。
圖16是在安裝了實施方式4的冷凍食材用的配件的狀態(tài)下的容器的縱剖視圖。
圖17A是表示本發(fā)明的實施方式5的冷凍食材用的配件的外觀的立體圖。
圖17B是實施方式5的冷凍食材用的配件的分解立體圖。
圖18是實施方式5的冷凍食材用配件的橫剖視圖。
圖19A是表示本發(fā)明的實施方式6的冷凍食材用配件的外觀的立體圖。
圖19B是實施方式6的冷凍食材用的配件的分解立體圖。
圖20是實施方式6的冷凍食材用的配件的橫剖視圖。
圖21是表示本發(fā)明的實施方式7的冷凍食材用的配件的外觀的立體圖。
圖22A是實施方式7的冷凍食材用的配件的橫剖視圖。
圖22B是實施方式7的冷凍食材用的配件的放大剖視圖。
圖23是在使葉片旋轉(zhuǎn)的狀態(tài)下的配件的立體圖。
圖24是在使葉片進一步旋轉(zhuǎn)的狀態(tài)下的配件的立體圖。
圖25是表示以往的榨汁機的外觀的立體圖。
圖26是以往的榨汁機的分解立體圖。
具體實施方式
本發(fā)明的第1技術方案的榨汁機具有:螺桿,其能夠通過被驅(qū)動從而旋轉(zhuǎn);配件,在其內(nèi)側(cè)配置有螺桿,并且在該配件的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材;容器,其具有用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材排出的第1排出口;蓋,其具有投入口,并且該蓋安裝在容器的上部;以及主體,其在上側(cè)具有容器的載置部,并且該主體能夠驅(qū)動螺桿從而使該螺桿旋轉(zhuǎn)。
配件具有:筒部,在該筒部的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材;以及第2排出口,其與容器的第1排出口的入口相連接,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口。第2排出口具有排出流路,該排出流路的至少入口和出口之間的一部分的截面積與該排出流路的其他部分的截面積不同。
采用本技術方案,在流動狀態(tài)的冷凍食材流經(jīng)第2排出口之際,能夠使食材的流動發(fā)生變化。其結(jié)果是,能夠?qū)α鲃訝顟B(tài)的冷凍食材的口感進行多樣地調(diào)整。
根據(jù)第1技術方案,在本發(fā)明的第2技術方案的榨汁機中,排出流路的出口具有比排出流路的入口的截面積小的截面積。利用本技術方案,在流動狀態(tài)的冷凍食材流經(jīng)第2排出口之際,流路阻力增加,食材被壓縮或者被攪拌。其結(jié)果是,能夠?qū)α鲃訝顟B(tài)的冷凍食材的口感進行多樣地調(diào)整。
根據(jù)第1技術方案,在本發(fā)明的第3技術方案的榨汁機中,配件的排出流路具有截面積比入口和出口的截面積都小的部分。采用本技術方案,在流動狀態(tài)的冷凍食材流經(jīng)第2排出口之際,流路阻力增加,并且食材被壓縮或者 被攪拌。其結(jié)果是,能夠?qū)α鲃訝顟B(tài)的冷凍食材的口感進行多樣地調(diào)整。
根據(jù)第1技術方案至第3技術方案中任一技術方案,在本發(fā)明的第4技術方案的榨汁機中,配件的排出流路設置為裝卸自如。采用本技術方案,能夠使各種形狀的排出流路與一個配件相對應,能夠根據(jù)使用者的喜好,對流動狀態(tài)的冷凍食材的口感進行多樣地調(diào)整。
根據(jù)第1技術方案至第3技術方案中任一技術方案,在本發(fā)明的第5技術方案的榨汁機中,配件的排出流路的局部具有裝卸自如的閉鎖件。采用本技術方案,能夠使各種形狀的閉鎖件與一個配件相對應,能夠根據(jù)使用者的喜好,對流動狀態(tài)的冷凍食材的口感進行多樣地調(diào)整。
根據(jù)第5技術方案,在本發(fā)明的第6技術方案的榨汁機中,閉鎖件旋轉(zhuǎn)自如地卡定于排出流路,從而構成為能夠改變排出流路的截面積的結(jié)構。采用本技術方案,能夠利用一個閉鎖件提供多種口感的食材。
在本發(fā)明的第7技術方案的榨汁機用配件中,在該榨汁機用配件的內(nèi)側(cè)配置有能夠通過被驅(qū)動從而旋轉(zhuǎn)的螺桿,并且在該榨汁機用配件的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材。
該配件能夠應用于榨汁機,該榨汁機具有:容器,其具有用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材排出的第1排出口;蓋,其具有投入口,并且安裝在容器的上部;主體,其在上側(cè)具有容器的載置部,并且該主體能夠驅(qū)動螺桿從而使該螺桿旋轉(zhuǎn)。
該配件具有:筒部,在該筒部的內(nèi)周面和螺桿之間壓碎冷凍食材;以及第2排出口,其與容器的第1排出口的入口相連接,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口。第2排出口具有排出流路,該排出流路的至少入口和出口之間的一部分的截面積與該排出流路的其他部分的截面積不同。
采用本技術方案,在流動狀態(tài)的冷凍食材流經(jīng)第2排出口之際,能夠使食材的流動帶有變化。其結(jié)果是,能夠?qū)α鲃訝顟B(tài)的冷凍食材的口感進行多 樣地調(diào)整。
(實施方式1)
以下,參照添加的附圖對本發(fā)明的實施方式1進行說明。此外,在以下的附圖中,有時對于相同或者等同的部位標注相同的附圖標記,省略重復的說明。
圖1是表示本實施方式的榨汁機1的外觀的立體圖。圖2和圖3是本實施方式的榨汁機1的分解立體圖。更具體而言,圖3是榨汁機1的去除了主體、蓋以及壓桿的結(jié)構(即,容器及其內(nèi)側(cè)的結(jié)構)的分解立體圖。
如圖1至圖3所示,榨汁機1具有:容器2;配件3,其配置在容器2的內(nèi)側(cè);螺桿4,其配置在配件3的內(nèi)側(cè);蓋5,其安裝在容器2的上部;以及主體10,其能載置容器2。配件3是為了壓榨水果等而安裝于榨汁機1的更換零件。
容器2是由透明塑料形成的容器,該透明塑料具有上部開放的圓筒形狀。在容器2的外周面的下方以與容器2的內(nèi)側(cè)空間連通的方式設置有第1排出口21和渣滓排出口23,該第1排出口21用于將汁液排出到外部,該渣滓排出口23用于排出食材的渣滓。第1排出口21和渣滓排出口23具有自容器2的外周面向外側(cè)突出的筒形狀。
蓋5可裝卸地安裝于容器2的上部開放部分。在蓋5上設置有向上方延伸的筒形狀的投入口6。在投入口6內(nèi)能夠插入配置用于將所投入的食材壓入容器2的壓桿7。
配件3具有筒構件8和配置在筒構件8周圍的旋轉(zhuǎn)刷9。筒構件8在其周面上具有網(wǎng)狀部8a,該網(wǎng)狀部8a能夠允許汁液從內(nèi)側(cè)向外側(cè)通過,并且能夠抑制渣滓的通過。在筒構件8的內(nèi)側(cè)配置螺桿4。螺桿4的外表面靠近網(wǎng)狀部8a的內(nèi)周面。筒構件8在插入配置于容器2的內(nèi)側(cè)的狀態(tài)下與容器2卡合,處于至少在螺桿4的旋轉(zhuǎn)方向上與容器2成為一體的狀態(tài)。
食材在螺桿4的外表面和筒構件8的內(nèi)周面之間被壓榨,汁液通過網(wǎng)狀部 8a被提取到容器2和筒構件8之間的空間。渣滓不通過網(wǎng)狀部8a而留在筒構件8的內(nèi)側(cè)。
容器2的第1排出口21連通于容器2的內(nèi)周面和筒構件8的外周面之間的空間,渣滓排出口23與筒構件8的內(nèi)側(cè)的空間相連通。在筒構件8的外周面設置有用于提高強度的多個環(huán)狀肋8b。
為了防止食材和螺桿4一起旋轉(zhuǎn),在筒構件8的內(nèi)周面設置有多個縱肋8c。還可以根據(jù)需要,在筒構件8上設置用于輔助壓榨食材的輔助刀具。
旋轉(zhuǎn)刷9配置于筒構件8的外周面和容器2的內(nèi)周面之間,當驅(qū)動旋轉(zhuǎn)刷9使其相對于筒構件8旋轉(zhuǎn)時,能夠去除附著于網(wǎng)狀部8a等上的食材的渣滓等。
主體10在其上部具有載置部11,該載置部11能夠供容器2可裝卸地載置。主體10具有驅(qū)動部(未圖示)和旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12。驅(qū)動部用于驅(qū)動螺桿4從而使其旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12連結(jié)于驅(qū)動部,且該旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12從載置部11的中央向上方突出。
當將容器2安裝于載置部11時,旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12貫穿容器2的底,并且以能夠裝卸的方式連結(jié)于配置在容器2內(nèi)側(cè)的螺桿4。在這樣的連結(jié)狀態(tài)下,能夠利用驅(qū)動部借助旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12來驅(qū)動螺桿4從而使螺桿4旋轉(zhuǎn)。在旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12和容器2的底部的貫通部分等部位設置有用于防止汁液等液體泄漏的密封構件34(參照圖6和圖7)。
螺桿4具有大致圓筒形狀,在其外表面以靠近筒構件8的方式設置有用于壓榨食材的螺旋部4a。如上所述,螺桿4的下部與主體10的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動軸12相連結(jié)。螺桿4的旋轉(zhuǎn)軸4b在螺桿4的上部向上方突出。旋轉(zhuǎn)軸4b以能夠旋轉(zhuǎn)的方式與安裝于容器2的狀態(tài)下的蓋5的下部相卡合。
在此,對于利用安裝有上述結(jié)構的配件3的榨汁機1從水果等食材制作出汁液的方法進行說明。
首先,在主體10的載置部11設置容器2、旋轉(zhuǎn)刷9、筒構件8以及螺桿4, 在容器2的上部安裝蓋5。接著,經(jīng)投入口6投入水果等食材,并且使用壓桿7將食材壓入到容器2內(nèi)。
當利用主體10的驅(qū)動部驅(qū)動螺桿4從而使螺桿4旋轉(zhuǎn)時,食材在螺桿4的外表面和筒構件8的內(nèi)周面之間被壓榨。汁液透過網(wǎng)狀部8a被提取到容器2和筒構件8之間的空間。汁液經(jīng)容器2的第1排出口21被取出。
食材的渣滓不通過網(wǎng)狀部8a而是留在筒構件8的底部。之后,該渣滓經(jīng)由形成于筒構件8底部的未圖示的開口部,經(jīng)容器2的渣滓排出口23排出到容器2外。
伴隨著螺桿4被驅(qū)動旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)刷9例如被驅(qū)動而向與螺桿4相反的方向旋轉(zhuǎn),從而利用旋轉(zhuǎn)刷9將附著在筒構件8的網(wǎng)狀部8a等上的食材的渣滓等去除。這樣一來,能夠利用安裝有配件3的榨汁機1制作出汁液。
接著,說明能夠代替配件3安裝于榨汁機1的冷凍食材用的配件30。
配件30是在利用螺桿4壓碎冷凍水果等冷凍食材以制作果子露狀或者冰激凌狀的甜點時安裝于榨汁機1的更換零件。在利用榨汁機1壓榨冷凍食材的情況下,將配件30安裝于主體10的載置部11。
圖4是表示配件30的外觀的立體圖。圖5是表示配件30和容器2以及螺桿4之間的關系的分解立體圖。圖6是在安裝有配件30的狀態(tài)下的容器2的縱剖視圖。
如圖4所示,配件30是在上部具有開口的圓筒狀的有底容器,例如由透明的塑料形成。如圖5和圖6所示,在容器2的內(nèi)側(cè)配置配件30,在配件30的內(nèi)側(cè)配置螺桿4。
配件30具有筒部31和第2排出口32。在筒部31的圓筒狀的內(nèi)周面和螺桿4的外表面之間壓碎冷凍食材。第2排出口32與容器2的第1排出口21的入口相連,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口21。第2排出口32具有自筒部31的外周面向外側(cè)突出的圓筒形狀。
在筒部31的外周面設置有用于提高強度的多個環(huán)狀肋31a。在筒部31的內(nèi)周面設置有用于抑制冷凍食材和螺桿4一起旋轉(zhuǎn)的多個縱肋31b。在配件30的內(nèi)側(cè)以螺桿4的外表面靠近筒部31的內(nèi)周面的方式配置螺桿4。
配件30在插入配置在容器2內(nèi)的狀態(tài)下與容器2卡合,處于至少在螺桿4的旋轉(zhuǎn)方向上與容器2成為一體的狀態(tài)。
在此,參照圖7,說明配件30的第2排出口32和容器2的第1排出口21之間的關系。圖7是在安裝有配件30的狀態(tài)下的容器2的縱剖視圖。
從確保使用者的安全的觀點考慮,在榨汁機1中,在容器2的第1排出口21內(nèi)設置有用于防止手指插入的第1肋24(參照圖6)。第1肋24為自具有圓筒形狀的第1排出口21的上側(cè)內(nèi)周面向下方突出的板狀部件。第1肋24實質(zhì)上將第1排出口21內(nèi)的流路分割成兩部分。
在第1肋24的下端24a和第1排出口21的下部內(nèi)周面之間設置有間隙25。通過設置間隙25,能夠使得食材沿著第1排出口21的下部內(nèi)周面的流動不易被第1肋24阻礙。
第1肋24設置為從第1排出口21的入口側(cè)(容器2的內(nèi)周面?zhèn)?向出口側(cè)(容器2的外側(cè))延伸至第1排出口21內(nèi)的流路中央附近(參照圖6)。這樣一來,通過沿著流動方向以一定程度的長度設置第1肋24,能夠提高防止手指插入的功能。
如圖4、圖6、圖7所示,在配件30的第2排出口32內(nèi),且是在與容器2的第1肋24相對應的位置設置有第2肋33。具體而言,第2肋33為自具有圓筒形狀的排出流路35的上側(cè)內(nèi)周面延伸至下部內(nèi)周面并從入口50A延伸至出口50B的板狀構件。
利用第2肋33將第2排出口32內(nèi)分割為兩部分,并形成排出流路50。即,排出流路50在第2排出口32內(nèi)從入口50A延伸至出口50B。
在此,在與第1排出口21的第1肋24相對應的位置設置有第2肋33的狀態(tài) 是指:在沿著流動方向觀察第1排出口21和第2排出口32的情況下,第1肋24和第2肋33重疊,并且兩者形成為實質(zhì)上相同的大小和形狀的狀態(tài)。
如圖7所示,在配件30配置于容器2的內(nèi)側(cè)的狀態(tài)下,配件30的第2排出口32的出口端部32a以靠近容器2的第1排出口21的入口端部21a的方式配置。
即,第2排出口32的出口端部32a處于與第1排出口21的入口端部21a相連接的狀態(tài)(連接部分P)。在該狀態(tài)下,第2排出口32內(nèi)的第2肋33實質(zhì)上與第1排出口21內(nèi)的第1肋24重疊。
容器2的第1排出口21的入口端部21a沿著容器2的圓筒形狀的內(nèi)周面形成。因此,在從上方觀察容器2的情況下,入口端部21a成為沿著容器2的內(nèi)周面的彎曲凹面形狀。配件30的第2排出口32的出口端部32a具有在從上方觀察的情況下向外側(cè)突出這樣的彎曲凸面形狀,從而與第1排出口21的入口端部21a的形狀相匹配。
針對利用安裝有如此構成的配件30的榨汁機1將冷凍水果等作為冷凍食材而制作出被稱為“ヨナナス”(注冊商標)等果子露狀或者冰激凌狀的甜點的方法進行說明。
首先,在主體10的載置部11上設置容器2、配件30以及螺桿4,并且在容器2的上部安裝蓋5。接著,從投入口6投入冷凍水果等冷凍食材,并且使用壓桿7將冷凍食材壓入到容器2內(nèi)的螺桿4和配件30之間。
這樣一來,冷凍食材在被主體10的驅(qū)動部驅(qū)動從而旋轉(zhuǎn)的螺桿4的外表面和配件30的筒部31的內(nèi)周面之間被壓碎。容器2和配件30均由透明的塑料形成,因此,使用者能夠肉眼觀察壓碎冷凍食材的過程。
在壓碎冷凍食材的過程中,冷凍后較硬的冷凍食材要使由塑料形成的配件30變形。
然而,利用形成于筒部31外周面的多個環(huán)狀肋31a能夠保持配件30的形狀。被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材經(jīng)由配件30的第2排出口32被導向容器2的 第1排出口21。流動狀態(tài)的食材經(jīng)由容器2的第1排出口21被取出,從而制作出果子露狀或者冰激凌狀的甜點。
排出流路50以截面積從入口50A至出口50B恒定或者從入口50A向出口50B稍微變大的方式形成。由此,能夠使被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材維持該形狀地被取出。
(實施方式2)
以下,參照圖8、圖9說明本發(fā)明的實施方式2。圖8是表示本實施方式的冷凍食材用的配件40的外觀的立體圖。圖9是配件40的橫剖視圖。
如圖8、圖9所示,配件40具有第2排出口32,該第2排出口32與容器2的第1排出口21的入口相連接,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口21。第2排出口32設置有排出流路35,該排出流路35具有入口35A和出口35B,該排出流路35能夠供流動狀態(tài)的食材在其內(nèi)部移動。
在排出流路35的出口35B設置有第2肋33。具體而言,第2肋33是只設置于出口35B,且從排出流路35的上側(cè)內(nèi)周面延伸至下部內(nèi)周面的棒狀構件。利用第2肋33將排出流路35在其出口附近分割成左右兩條流路。
即,排出流路35內(nèi)的截面積形成為出口35B處的面積比入口35A處的面積小的形狀。因此,第2肋33成為阻礙從而在被壓碎成流動狀態(tài)的食材中產(chǎn)生對流。其結(jié)果是,食材被攪拌和壓縮,從而減少食材所含的空氣量。采用本實施方式,能夠?qū)⒘鲃訝顟B(tài)的冷凍食材的口感調(diào)整為與使用配件30的情況不同的口感。
在此,說明食材的口感受到排出流路內(nèi)的阻力的大小影響而發(fā)生變化的緣由。在使用實施方式1的配件30的情況下,肋部的阻力較小,不易產(chǎn)生由對流帶來的攪拌、壓縮。因此,冷凍食材在螺桿4的外表面和筒部31的內(nèi)周面之間被壓碎而成的流動狀態(tài)的食材直接被取出。
冷凍食材在螺桿4和筒部31的內(nèi)周面之間一邊被磨碎一邊被斷斷續(xù)續(xù)地 送出來,因此,變?yōu)槿菀自趦?nèi)部含有空氣的狀態(tài)。如果流動狀態(tài)的食材所含的空氣量較多,那么流動狀態(tài)的食材與空氣接觸的面積較大。因此,能夠獲得一放在舌頭上就融化的口感。
如果流動狀態(tài)的食材所含的空氣的含有量較多,那么流動狀態(tài)的食材的比重變小。因此,能夠獲得松軟的口感。
在采用實施方式2的配件40的情況下,肋部的阻力較大,容易產(chǎn)生由對流帶來的攪拌、壓縮。因此,流動狀態(tài)的食材所含的空氣被壓出而減少。如果食材所含的空氣量較少,那么食材和空氣接觸的面積減少,食材的比重增加。因此,在放在舌頭上時,流動狀態(tài)的食材難以融化而容易感覺到冰涼。利用由對流帶來的攪拌、壓縮,還能夠獲得順滑的口感的流動狀態(tài)的食材。
另外,在將與第1排出口21內(nèi)的第1肋24相面對的第2排出口32內(nèi)的第2肋33設置在出口側(cè)時,能夠?qū)⒘鲃訝顟B(tài)的食材從第2排出口32順暢地導向容器2的第1排出口21。由此,能夠抑制食材從第1排出口21和第2排出口32之間的連接部分P的間隙泄漏到容器2內(nèi)。
這樣一來,若針對容器2準備多個具有不同形狀的流路的配件,則即使是相同的食材也能夠獲得不同的口感,此外,能夠與食材相應地獲得更優(yōu)選的口感。
(實施方式3)
以下,參照圖10、圖11,說明本發(fā)明的實施方式3。圖10是表示本實施方式的冷凍食材用的配件41的外觀的立體圖。圖11是本實施方式的冷凍食材用的配件41的橫剖視圖。
如圖10、11所示,配件41具有第2排出口32,該第2排出口32與容器2的第1排出口21的入口相連接,用于將被壓碎從而呈流動狀態(tài)的食材導向第1排出口21。在第2排出口32中設置有排出流路35,該排出流路35具有入口35A和出口35B,該排出流路35能夠供流動狀態(tài)的食材在其內(nèi)部移動。
在排出流路35內(nèi)的局部設置有從內(nèi)周面的整個區(qū)域突出的狹窄肋36。狹窄肋36設置在排出流路35內(nèi)的、從入口35A到出口35B的流動方向的中途的位置。
在第2排出口32內(nèi),在與容器2的第1肋24對應的位置設置有第2肋33,在第2肋33上也設置有狹窄肋36。設置有狹窄肋36的部分的截面積與入口35A和出口35B的截面積不同。
即,配件41的排出流路35的截面積形成為排出流路35的中途的截面積比入口35A和出口35B的截面積小。采用本實施方式,與上述實施方式一樣,能夠?qū)α鲃訝顟B(tài)的食材的口感進行多樣地調(diào)整。
(實施方式4)
以下,參照圖12A~圖16說明本發(fā)明的實施方式4。圖12A是表示本實施方式的冷凍食材用的配件42的外觀的立體圖。圖12B是配件42的分解立體圖。
如圖12A、圖12B所示,配件42具有第2排出口32,該第2排出口32與容器2的第1排出口21的入口側(cè)相連接,用于將被壓碎從而呈的流動狀態(tài)的食材導向第1排出口21。在本實施方式中,排出流路35形成為相對于配件42獨立,且排出流路35可裝卸地安裝于第2排出口32。排出流路35能夠采用以下所示的流路部件37~39中的任一結(jié)構。
圖13是配件42和流路部件37的橫剖視圖。如圖13所示,流路部件37以截面積從入口35A到出口35B為恒定或者隨著從入口35A向出口35B去而稍稍增大的方式形成。
圖14是配件42和流路部件38的橫剖視圖。如圖14所示,流路部件38以截面積從入口35A向出口35B直線地減少的方式形成。由此,能夠使食材隨著朝向出口去而被壓縮從而獲得不同的口感。
圖15是配件42和流路部件39的橫剖視圖。如圖15所示,流路部件39形成為:出口35B附近的截面積由于從出口35B附近的內(nèi)周面的整個區(qū)域突出的 肋69而變小。采用本實施方式,利用肋69使食材產(chǎn)生對流、對食材進行壓縮,從而對食材的口感進行多樣地調(diào)整。
預先準備流路部件37~39,通過適宜地更換這些流路部件,能夠得到具有不同的口感的流動狀態(tài)的食材。
圖16是在安裝有配件42的狀態(tài)下的容器2的縱剖視圖。如圖16所示,當將配件42安裝于容器2時,流路部件37~39被夾在容器2和配件42之間,即使沒有卡定構造也能夠?qū)⑵涔潭ㄔ谝?guī)定位置。
(實施方式5)
以下,參照圖17A~圖18說明本發(fā)明的實施方式5。圖17A是表示本實施方式的冷凍食材用的配件43的外觀的立體圖。圖17B是配件43的分解立體圖。圖18是配件43的橫剖視圖。
如圖17A、圖17B以及圖18所示,將閉鎖件70可裝卸地安裝于配件43的排出流路35的中途。閉鎖件70以其一部分71的截面積比排出流路35的截面積小的方式形成。采用本實施方式,能夠利用閉鎖件70使食材產(chǎn)生對流、對食材進行壓縮,從而能夠?qū)κ巢牡目诟羞M行多樣地調(diào)整。
(實施方式6)
以下,參照圖19A~圖20說明本發(fā)明的實施方式6。圖19A是表示本實施方式的冷凍食材用的配件44的外觀的立體圖。圖19B是配件44的分解立體圖。圖20是配件44的橫剖視圖。
如圖19A~圖20所示,將裝卸自如的作為閉鎖件的筒口構件(日文:ノズル)72卡定在配件44的出口35B。筒口構件72包含肋73和肋74。肋73與在容器2的第1排出口21的入口處設置的第1肋24(參照圖6)相面對。利用筒口構件72,能夠使排出流路35的出口35B處的截面積減少。采用本實施方式,利用筒口構件72使食材產(chǎn)生對流、對食材進行壓縮,從而能夠?qū)κ巢牡目诟羞M行多樣地調(diào)整。
(實施方式7)
以下,參照圖21~圖24說明本發(fā)明的實施方式7。圖21是表示本實施方式的冷凍食材用的配件45的外觀的立體圖。圖22A是配件45的橫剖視圖。圖22B是配件45的放大剖視圖。
如圖21、圖22A以及圖22B所示,在本實施方式中,作為閉鎖件的葉片75借助固定襯套76利用螺釘77旋轉(zhuǎn)自如且裝卸自如地安裝于出口35B。
圖23是使葉片75從圖21所示的狀態(tài)順時針旋轉(zhuǎn)45度后的狀態(tài)的配件45的立體圖。圖24是使葉片75從圖21所示的狀態(tài)順時針旋轉(zhuǎn)90度后的狀態(tài)的配件45的立體圖。在圖24中,葉片75與在容器2的第1排出口21的入口處設置的第1肋24重疊。
如圖23、圖24所示,作為閉鎖件的葉片75旋轉(zhuǎn)自如地卡定在排出流路35的出口35B。如果葉片75旋轉(zhuǎn),那么排出流路35的截面積發(fā)生變化。采用本實施方式,無需更換零件,僅利用配件45就能夠形成不同的截面積的排出流路。由此,根據(jù)截面積的變化量的不同,會在食材中產(chǎn)生不同的對流、對食材進行不同程度地壓縮,從而能對食材的口感進行多樣地調(diào)整。
此外,如果在排出流路35的出口35B設置具有細密的網(wǎng)的閉鎖件,就能夠制作出面條狀的食材。如果在排出流路35的出口35B設置具有例如星型等形狀的開口的閉鎖件,就能夠制作出具有與其形狀對應的截面的食材。由此,能夠獲得不僅是口感,就連外觀也受歡迎的食材,即使是包含很難處理的食材的料理,也能夠使其更容易食用。
如上所述,本發(fā)明的配件能夠應用于榨汁機,該榨汁機能夠壓碎冷凍食材以制作出果子露狀或者冰激凌狀的甜點。