本發(fā)明涉及一種用于煲燙的帶排汽管的鍋,屬于煲湯鍋的應(yīng)用技術(shù)。
背景技術(shù):煲湯時(shí),通常有兩種方式,一種是用高壓鍋煲湯,用高壓鍋將食料煲熟后再打開鍋蓋用小火慢慢煲收汁,待湯水變濃后再關(guān)火。一種是采用開放的方式,用深煲來煲湯,有些直接打開深煲的蓋來煲,有些在蓋上設(shè)有汽孔供蒸汽逸出,煲湯時(shí)先用大火將水燒開,再用小火慢慢煲,這種方式通常需要較長的時(shí)間,在煲湯的過程中,持續(xù)有蒸汽從煲里向外逸出。人們普遍認(rèn)為第二種方式煲出來的燙更為美味,第一種方式效率較高,但煲出的湯沒有第二種方式好喝,第二種方式在煲湯的過程中,會(huì)有大量蒸汽逸出,使廚房空氣過于潮濕,雖然能夠打開抽油煙機(jī)抽掉一部分蒸汽,但仍然會(huì)有一些蒸汽進(jìn)入室內(nèi),并且,長時(shí)間使用抽油煙機(jī)也比較耗能。因此,需要尋找一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的是:提供一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種帶排汽管的鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽球4組成;鍋體上設(shè)有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設(shè)有向上突起的頂部開口的上大下小的錐形排汽管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空,電器盒頂壁上設(shè)有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時(shí),連接管自下而上進(jìn)入排汽管11,連接管朝下的一端,延伸進(jìn)入蒸汽球4,鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從排汽管經(jīng)連接管進(jìn)入蒸汽球;蒸汽球?yàn)橛蓮椥圆牧现谱鞯目招那蝮w,蒸汽球4上設(shè)有排水管41,排水管上設(shè)有排水閥,所述的排水管為軟管,蒸汽球上還設(shè)有排汽閥;連接管位于蒸汽球內(nèi)的末端體積擴(kuò)大形成中空體32,在中空體的壁面上設(shè)有噴孔;在排汽管內(nèi)設(shè)有止水球,止水球的直徑大于連接管的直徑但小于排汽管頂部開口的直徑,當(dāng)把鍋體放在加熱體上后,連接管向上頂起止水球,使止水球與排汽管內(nèi)壁之間留有空隙,在連接管頂上設(shè)有向下凹陷的進(jìn)汽孔,使進(jìn)入排汽管的蒸汽通過進(jìn)汽孔進(jìn)入連接管。所述的彈性材料為橡膠。圍繞連接管在電器倉頂壁上設(shè)有一圈向下凹陷的集水槽,集水槽底壁上設(shè)有通孔與位于集水槽下方的連接管內(nèi)孔連通。電器盒上還設(shè)有控制器,開關(guān)設(shè)在電器盒頂壁上,在蒸汽球內(nèi)還設(shè)有壓力傳感器,當(dāng)控制器檢測(cè)到壓力傳感器返回的壓力值大于預(yù)先設(shè)定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預(yù)先設(shè)定的最大值。在蒸汽球外壁上設(shè)有半導(dǎo)體制冷片,半導(dǎo)體制冷片的冷端貼在蒸汽球外壁上,熱端朝外。在電器盒里還設(shè)有風(fēng)機(jī),電器盒相對(duì)的側(cè)壁上,一邊設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,一邊設(shè)有出風(fēng)口,風(fēng)機(jī)從進(jìn)風(fēng)口吸入空氣增壓后吹向半導(dǎo)體制冷片的熱端和蒸汽球,然后從出風(fēng)口吹出。在蒸汽球里放置金屬絲。有益效果1、在電器倉里設(shè)有蒸汽球,鍋體內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過排汽管進(jìn)入連接管,再從連接管進(jìn)入蒸汽球,進(jìn)入蒸汽球的蒸汽轉(zhuǎn)化成水儲(chǔ)存在蒸汽球里或從排水管排出,有效減少了水沸騰后進(jìn)入室內(nèi)的蒸汽量。附圖說明圖1是本發(fā)明的立體外觀示意圖;圖2是本發(fā)明的蒸汽球處于初始狀態(tài)時(shí)的局部剖面示意圖;圖3是本發(fā)明的蒸汽球膨脹后的局部剖面示意圖。具體實(shí)施方式如圖1到圖3所示,一種帶排汽管的鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽球4組成;鍋體上設(shè)有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設(shè)有向上突起的頂部開口的上大下小的錐形排汽管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空,電器盒頂壁上設(shè)有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時(shí),連接管自下而上進(jìn)入排汽管11,連接管朝下的一端,延伸進(jìn)入蒸汽球4,鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從排汽管經(jīng)連接管進(jìn)入蒸汽球;蒸汽球?yàn)橛蓮椥圆牧现谱鞯目招那蝮w,蒸汽球4上設(shè)有排水管41,排水管上設(shè)有排水閥,所述的排水管為軟管,當(dāng)蒸汽球膨脹時(shí),排水管能夠彎曲變形不會(huì)影響蒸汽球的膨脹。蒸汽球上還設(shè)有排汽閥。連接管位于蒸汽球內(nèi)的末端體積擴(kuò)大形成中空體32,在中空體的壁面上設(shè)有噴孔,中空體浸泡在蒸汽球內(nèi)的水中,當(dāng)蒸汽源源不斷到達(dá)中空體時(shí),從噴孔向外噴出形成汽泡,一部分蒸汽遇水降溫轉(zhuǎn)化成水,少部分飄到水面上方,待溫度降低后再轉(zhuǎn)化成水,當(dāng)在蒸汽球內(nèi)的蒸汽較多時(shí),蒸汽球內(nèi)的汽壓會(huì)越來越高,使蒸汽球向外膨脹以減小蒸汽球內(nèi)的汽壓。當(dāng)蒸汽球內(nèi)的水位較低使中空體位于水面上方時(shí),中空體噴出的汽流一部分向下噴到水面上降溫后轉(zhuǎn)化為水,一部分在水面上方的空間內(nèi)流動(dòng),當(dāng)溫度降低后轉(zhuǎn)化為水匯到蒸汽球內(nèi)的水中。所述的彈性材料選用橡膠,當(dāng)蒸汽球內(nèi)壓力較大時(shí),蒸汽球會(huì)向外膨脹使蒸汽球內(nèi)的汽壓減小。在排汽管內(nèi)設(shè)有止水球,止水球的直徑大于連接管的直徑但小于排汽管頂部開口的直徑,當(dāng)把鍋體放在加熱體上后,連接管向上頂起止水球,使止水球與排汽管內(nèi)壁之間留有空隙,在連接管頂上設(shè)有向下凹陷的進(jìn)汽孔,使進(jìn)入排汽管的蒸汽通過進(jìn)汽孔進(jìn)入連接管。當(dāng)把鍋體從加熱器上移開時(shí),止水球向下滑落堵塞排汽管,防止止水球上方排汽管內(nèi)的水向下滴。圍繞連接管在電器倉頂壁上設(shè)有一圈向下凹陷的集水槽,集水槽底壁上設(shè)有通孔與位于集水槽下方的連接管內(nèi)孔連通。當(dāng)把鍋體從加熱器上移開時(shí),位于止水球下方排汽管內(nèi)殘留的小量水可能會(huì)向下滴,這些水滴到集水槽里,然后流進(jìn)連接管,最后匯集到蒸汽球里。電器盒上還設(shè)有控制器,開關(guān)設(shè)在電器盒頂壁上,在蒸汽球內(nèi)還設(shè)有壓力傳感器,壓力傳感器通過導(dǎo)線與控制器相連,當(dāng)控制器檢測(cè)到壓力傳感器返回的壓力值大于預(yù)先設(shè)定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預(yù)先設(shè)定的最大值,排汽閥的開口朝向出風(fēng)口。在蒸汽球外壁上設(shè)有半導(dǎo)體制冷片,半導(dǎo)體制冷片的冷端貼在蒸汽球外壁上,熱端朝外。用戶選擇煲燙時(shí),控制器使半導(dǎo)體制冷片工作,幫助蒸汽球降溫,使進(jìn)入蒸汽球的蒸汽更容易轉(zhuǎn)化成水。蒸汽球除頂蓋外的部分采用金屬制作,散熱性好,在蒸汽球外壁設(shè)有觀察窗用于觀察蒸汽球內(nèi)水位的高低,當(dāng)水位超過最高水位時(shí),打開打水管上的開關(guān)放掉一些水。在電器盒里還設(shè)有風(fēng)機(jī),電器盒相對(duì)的側(cè)壁上,一邊設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,一邊設(shè)有出風(fēng)口,風(fēng)機(jī)從進(jìn)風(fēng)口吸入空氣增壓后吹向半導(dǎo)體制冷片的熱端和蒸汽球,然后從出風(fēng)口吹出。在連接管上設(shè)有單向閥。蒸汽球里放置一些雜亂的金屬絲,或設(shè)置一些橫向的切割線,切割線選用金屬線或膠線或棉線或塑料線。當(dāng)蒸汽進(jìn)入蒸汽球里,沖擊到蒸汽球里的水面上,一部分遇冷直接轉(zhuǎn)化成水,一部分進(jìn)入水中形成汽泡,一部分飄到水面上方,水中的汽泡遇到金屬絲或切割線時(shí),會(huì)被劃破形成更小的汽泡,使汽泡內(nèi)的蒸汽更容易被轉(zhuǎn)化成水,水面上方的蒸汽受環(huán)境溫度較低的影響也會(huì)冷凝成水。采用本發(fā)明的帶排汽管的鍋,在煲湯的過程中產(chǎn)生的蒸汽排到蒸汽球內(nèi)轉(zhuǎn)化成水,避免蒸汽大量進(jìn)入室內(nèi)使室內(nèi)過于潮濕,在煲湯過程中不用打開抽油煙機(jī),節(jié)約能源。并且,由于蒸汽是通過排汽管排到封閉的蒸汽球里,在煲湯的過程中,在鍋體內(nèi)保持著一定的汽壓,比帶有開口的普通湯煲更容易將食材煮熟,同時(shí),又能排出一定量的蒸汽,使湯變濃,因此,煲湯時(shí)間達(dá)到后,不需要象高壓鍋那樣需要打開蓋收汁,又能夠適當(dāng)縮短煲湯所需要的時(shí)間,有助于節(jié)能。上述實(shí)施例僅是用來說明解釋本發(fā)明的用途,而并非是對(duì)本發(fā)明的限制,本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員,在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi),做出各種變化或替代,也應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范疇。