本發(fā)明涉及一種烹調(diào)食物的用具,尤其是一種可長效保溫的鍋具。
背景技術(shù):如圖12所示的現(xiàn)有鍋具50,通常于該鍋具50內(nèi)可置放水或待烹煮的食材,并放置于一爐具60上加溫,使該鍋具50內(nèi)部的食材能夠通過加溫烹煮后食用,由于該鍋具50的底面為平面結(jié)構(gòu)、沒有辦法保留熱能且加熱效率較差,除了該鍋具50需加熱的時(shí)間較長的外,當(dāng)該鍋具50停止加熱之后,位于該鍋具50底部的熱量就容易逸散,導(dǎo)致該鍋具50的保溫效果較差,有改善的必要。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:為了解決現(xiàn)有鍋具加熱效率及保溫效果較差的問題,本發(fā)明的主要目的在于提供一種可長效保溫的鍋具,本發(fā)明在外鍋底部設(shè)有保熱鍋底,可用于集中爐火加熱來提升加熱效率,并可保留爐火加熱的熱量來進(jìn)行保溫,能夠提升現(xiàn)有鍋具無法達(dá)成的加熱及保溫效果。本發(fā)明的目的是采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。依據(jù)本發(fā)明提出的可長效保溫的鍋具,包括:一外鍋,其包括有一外鍋體,該外鍋體具有一下開口;一內(nèi)鍋,其對(duì)應(yīng)裝入該外鍋的內(nèi)側(cè),并包括有一內(nèi)鍋體、一對(duì)設(shè)于該內(nèi)鍋體相對(duì)側(cè)的提把及一連接于該內(nèi)鍋體底部的內(nèi)鍋底,該內(nèi)鍋體于頂緣徑向環(huán)繞凸設(shè)有一抵靠緣,并以該抵靠緣抵靠于該外鍋體的頂緣,該內(nèi)鍋體的外側(cè)與該外鍋體的內(nèi)側(cè)形成間隙;該外鍋設(shè)有一保熱鍋底,該保熱鍋底對(duì)應(yīng)設(shè)置于該外鍋體鄰近該下開口的位置,并包括有一底座、一設(shè)于該底座中間位置的導(dǎo)焰塊及多個(gè)環(huán)繞于該導(dǎo)焰塊且設(shè)于該底座的保溫塊,該底座中間位置設(shè)有一與該導(dǎo)焰塊對(duì)應(yīng)的進(jìn)火口。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的保熱鍋底的底座包括有一底板、一凸設(shè)于該底板并呈圓環(huán)狀的圍壁及多個(gè)間隔且環(huán)繞設(shè)置在該底板的抵靠肋,該導(dǎo)焰塊及各保溫塊是分別對(duì)應(yīng)設(shè)置于該底座的各抵靠肋。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的保熱鍋底的底座于各抵靠肋于頂面凸設(shè)有多個(gè)交錯(cuò)且間隔設(shè)置的凸塊;該保熱鍋底的導(dǎo)焰塊包括有一導(dǎo)熱部、一徑向環(huán)繞于該導(dǎo)熱部頂部周緣的抵靠緣及多個(gè)間隔開于該導(dǎo)熱部的缺口,該導(dǎo)焰塊的該抵靠緣是對(duì)應(yīng)抵靠于相對(duì)應(yīng)的所述凸塊。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的保熱鍋底的導(dǎo)焰塊于導(dǎo)熱部的頂面開設(shè)有呈十字狀的導(dǎo)火溝,于各導(dǎo)火溝交錯(cuò)的中央形成一貫孔,并沿著各導(dǎo)火溝分別開設(shè)有一個(gè)以上對(duì)應(yīng)連通至相對(duì)應(yīng)所述缺口的導(dǎo)火孔。所述的可長效保溫的鍋具,其中各保溫塊分別具有一加熱部、一個(gè)以上形成于該加熱部側(cè)邊的抵靠緣及一貫通該加熱部的導(dǎo)熱孔,各保溫塊的所述抵靠緣是抵靠于相對(duì)應(yīng)的所述凸塊。所述的可長效保溫的鍋具,其中各保溫塊在該加熱部的頂面開設(shè)有一呈凹陷狀且連通所述導(dǎo)熱孔的導(dǎo)火槽。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的保熱鍋底于該底座的下方設(shè)有一底座閘門,該底座閘門以能夠活動(dòng)啟閉方式設(shè)置于該底座的進(jìn)火口的下方。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的底座閘門包括有一設(shè)于該底座下方的底框、一能夠活動(dòng)地設(shè)置于該底座與該底框之間的閘門板,以及一連接于該閘門板的手把。所述的可長效保溫的鍋具,其中于所述的底框設(shè)有一閘門孔,于該閘門板設(shè)有一通過該閘門孔的限位片。所述的可長效保溫的鍋具,其中于該外鍋體對(duì)應(yīng)該底座閘門的外表面設(shè)有多個(gè)通風(fēng)口,于該閘門板結(jié)合設(shè)有一能夠遮蔽各通風(fēng)口的擋板。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的內(nèi)鍋的內(nèi)鍋底的表面間隔凸設(shè)有多個(gè)呈矩形中空狀的加熱柱。所述的可長效保溫的鍋具,其中所述的內(nèi)鍋的內(nèi)鍋底的表面間隔凸設(shè)有多個(gè)呈三角形中空狀的加熱柱。所述的可長效保溫的鍋具,其中于該外鍋體的外表面設(shè)有多個(gè)通風(fēng)口及一遮擋于各通風(fēng)口外側(cè)且能夠活動(dòng)開啟的外鍋閘門。本發(fā)明所提出的技術(shù)方案可以獲得的有益效果包括:1、本發(fā)明的外鍋包覆于內(nèi)鍋的外側(cè),利用外部熱源對(duì)保熱鍋底加熱時(shí)所獲取的熱量,以傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射的方式來將熱流傳遞給內(nèi)鍋,使內(nèi)鍋能夠長效保持加熱的狀態(tài),待外部熱源停止供應(yīng)時(shí),保熱鍋底仍能夠保持特定的高溫狀態(tài),使熱量不會(huì)輕易地逸散,而能夠產(chǎn)生免火續(xù)滾的效果。2、本發(fā)明的外鍋的保熱鍋底通過可將熱源導(dǎo)向的導(dǎo)焰塊,以及多個(gè)可集中熱源的保溫塊的設(shè)計(jì),使熱源能夠快速且平均地導(dǎo)向內(nèi)鍋的底部加熱,達(dá)到快速加熱的效果,進(jìn)而縮短加熱時(shí)間、節(jié)省熱源的使用。3、本發(fā)明進(jìn)一步能于外鍋底部及外側(cè)設(shè)置有可用于封閉進(jìn)火口及通風(fēng)口的底座閘門,可用于將外鍋形成完整封閉的加熱容器,并使內(nèi)部的熱流不易再向外逸散,熱氣也不易外露造成環(huán)境升溫。以下配合附圖和本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例,進(jìn)一步闡述本發(fā)明為達(dá)成預(yù)定目的所采取的技術(shù)手段。附圖說明圖1為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例的外觀圖。圖2為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例的分解圖。圖3為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例保熱鍋底的分解圖。圖4為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例保熱鍋底于另一視角的分解圖。圖5為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例的局部立體剖面圖。圖6為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例的局部剖面圖。圖7為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例的使用狀態(tài)圖。圖8為本發(fā)明第一優(yōu)選實(shí)施例的使用狀態(tài)的局部放大圖。圖9為本發(fā)明第二優(yōu)選實(shí)施例的局部立體剖面圖。圖10為本發(fā)明第三優(yōu)選實(shí)施例的分解圖。圖11為本發(fā)明第三優(yōu)選實(shí)施例保熱鍋底于另一視角的分解圖。圖12為現(xiàn)有鍋具的使用狀態(tài)剖面圖。其中,附圖標(biāo)記說明如下:10、10B外鍋11、11B外鍋體111環(huán)抵緣112通風(fēng)口113外鍋閘門114固定孔115定位件12底座121底板1211螺孔122進(jìn)火口123圍壁124抵靠肋1241凸塊125滑槽13、13B導(dǎo)焰塊131、131B導(dǎo)熱部1311導(dǎo)火溝1312貫孔1313導(dǎo)火孔132抵靠緣133缺口14、14B保溫塊141、141B加熱部142抵靠緣143導(dǎo)熱孔144導(dǎo)火槽15底座閘門151、151B底框1511閘門孔152、152B閘門板1521限位片1522結(jié)合板153、153B手把154擋板20內(nèi)鍋21內(nèi)鍋體211抵靠緣22提把23、23A內(nèi)鍋底231、231A加熱柱232熱流空間40爐具50鍋具60爐具。具體實(shí)施方式本發(fā)明是一種可長效保溫的鍋具,請(qǐng)參閱圖1至圖6所示的第一優(yōu)選實(shí)施例,其包括一外鍋10及一內(nèi)鍋20。如圖1及圖2所示,該外鍋10包括有一外鍋體11及一保熱鍋底,該外鍋體11為一中空?qǐng)A筒體且具有一上開口、一下開口、一環(huán)抵緣111、多個(gè)通風(fēng)口112、一道外鍋閘門113及多個(gè)固定孔114,該上開口及該下開口分別形成于該外鍋體11的上、下端部,該環(huán)抵緣111徑向凸伸于該外鍋體11的外周并鄰近于該上開口處,各通風(fēng)口112呈水平并排且間隔開設(shè)于該外鍋體11其中一側(cè)的外表面,該外鍋閘門113可活動(dòng)地開啟并設(shè)置于各通風(fēng)口112的外側(cè),可用于封閉各通風(fēng)口,優(yōu)選的,該道外鍋閘門113是呈縱向開啟,各固定孔114為長條孔且等間隔環(huán)繞開設(shè)于該外鍋體11的外表面,于各固定孔114穿置設(shè)有一定位件115,如圖所示實(shí)施例的定位件115為螺栓。如圖2、圖3及圖4所示,該保熱鍋底是對(duì)應(yīng)設(shè)置于該外鍋體11鄰近該下開口的位置,并且包括有一底座12、一導(dǎo)焰塊13、多個(gè)保溫塊14及一底座閘門15,該底座12包括有一呈圓形的底板121、一形成于底板121中間位置的進(jìn)火口122、一凸設(shè)于該底板121并呈圓環(huán)狀的圍壁123及多個(gè)設(shè)置在該底板121且間隔環(huán)繞該進(jìn)火口122的抵靠肋124,其中,于該底板121的外周側(cè)面徑向設(shè)有多個(gè)分別對(duì)應(yīng)于各固定孔114的螺孔1211,該底板121以各螺孔1211分別對(duì)正于各固定孔114,并以各定位件115穿置相對(duì)應(yīng)的固定孔114且以螺紋鎖合于相對(duì)應(yīng)的螺孔1211,使該底板121可調(diào)整地連接于該外鍋體11內(nèi)側(cè),各抵靠肋124的高度低于該圍壁123的高度,各抵靠肋124于頂面凸設(shè)有多個(gè)交錯(cuò)且間隔設(shè)置的凸塊1241,可用于減少接觸面積也同時(shí)達(dá)到傳導(dǎo)熱量的效果,優(yōu)選的,各抵靠肋124分別設(shè)有五個(gè)凸塊1241,各凸塊1241呈左、右間隔交錯(cuò)排列。該導(dǎo)焰塊13是對(duì)應(yīng)設(shè)置于該底座12的進(jìn)火口122的位置并抵靠于鄰近該進(jìn)火口122的各凸塊1241上,該導(dǎo)焰塊13包括有一導(dǎo)熱部131、一徑向環(huán)繞于該導(dǎo)熱部131頂部周緣的抵靠緣132及多個(gè)間隔開于該導(dǎo)熱部131的缺口133,其中,該導(dǎo)熱部131向下形成漸縮的錐狀體,并于頂部形成平坦的表面,于該導(dǎo)熱部131的頂面開設(shè)有呈十字狀的導(dǎo)火溝1311,并于該導(dǎo)火溝1311交錯(cuò)的中央形成一貫孔1312,沿著各導(dǎo)火溝1311則分別開設(shè)有多個(gè)對(duì)應(yīng)連通至各缺口133的導(dǎo)火孔1313,該導(dǎo)焰塊13以該抵靠緣132對(duì)應(yīng)抵靠于相對(duì)應(yīng)的各凸塊1241上。各保溫塊14分別環(huán)繞于該底座12的各抵靠肋124設(shè)置,且分別抵靠于相對(duì)應(yīng)的各凸塊1241上方,優(yōu)選的,本實(shí)施例在該底座12上設(shè)有八個(gè)等間隔環(huán)繞設(shè)置的抵靠肋124,并設(shè)有八個(gè)分別對(duì)應(yīng)抵靠于各抵靠肋124的保溫塊14,各保溫塊14分別呈扇形且具有一加熱部141、兩抵靠緣142及一導(dǎo)熱孔143,該加熱部141呈扇形塊狀,該兩抵靠緣142分別橫向凸設(shè)于該加熱部141的兩相對(duì)側(cè),該導(dǎo)熱孔143縱向貫通該加熱部141的中央位置,各保溫塊14以該兩抵靠緣142分別設(shè)置于兩相鄰近的抵靠肋124,并對(duì)應(yīng)抵靠于相對(duì)應(yīng)的各凸塊1241。該底座閘門15以可水平活動(dòng)啟閉方式設(shè)置于該底座12的底部,并包括有一底框151、一閘門板152及一手把153;該底框151固設(shè)于該底座12的底部且位于該進(jìn)火口122的下方,于該底框151設(shè)有一框圍該進(jìn)火口122的閘門孔1511,該閘門板152可活動(dòng)地插置結(jié)合于該底框151及該進(jìn)火口122之間且設(shè)有一通過該閘門孔1511的限位片1521,該手把153結(jié)合于該閘門板152朝向該外鍋體11外部的端側(cè),能夠利用該手把153帶動(dòng)可滑動(dòng)的該閘門板152來調(diào)整該進(jìn)火口122的開啟范圍或關(guān)閉。該內(nèi)鍋20是對(duì)應(yīng)裝入該外鍋10的內(nèi)側(cè),并包括有一內(nèi)鍋體21、一對(duì)提把22及一內(nèi)鍋底23,該內(nèi)鍋體21的頂緣徑向環(huán)繞凸設(shè)有一抵靠緣211,該對(duì)提把22分別設(shè)置于該抵靠緣211的兩相對(duì)側(cè),該內(nèi)鍋體21以該抵靠緣211抵靠于該外鍋體11的環(huán)抵緣111,并使該內(nèi)鍋體21的外側(cè)與該外鍋體11的內(nèi)側(cè)形成間隙,該內(nèi)鍋底23連接于該內(nèi)鍋體21的底部,并于該內(nèi)鍋底23的表面間隔凸設(shè)有多個(gè)加熱柱231,優(yōu)選的,各加熱柱231呈矩形中空柱狀,并于底側(cè)形成多個(gè)熱流空間232,可供熱空氣流入而產(chǎn)生保溫效果。本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的使用方式如圖7及圖8所示,使用者能夠?qū)⒂胫蟮氖巢难b入該內(nèi)鍋20中,再將該內(nèi)鍋20裝入該外鍋10的內(nèi)部,再將該外鍋10放在一爐具40上加熱,此時(shí),該爐具40直接對(duì)該外鍋10的保熱鍋底加熱,在加熱過程中,該爐具40所產(chǎn)生的焰火直接由該底座12竄燒至該導(dǎo)焰塊13,通過該導(dǎo)焰塊13的特殊造形能夠?qū)⒀婊饘?dǎo)向位于四周的各保溫塊14,使各保溫塊14的溫度快速升高,讓該爐具40所產(chǎn)生的焰火有效率地進(jìn)行加熱,同時(shí),在加熱中所產(chǎn)生的熱流也將流入該內(nèi)鍋底23的熱流空間232中,能夠均勻地針對(duì)該內(nèi)鍋20的底部進(jìn)行加熱烹煮,待該爐具40的火焰關(guān)閉時(shí),通過該外鍋閘門113及該底座閘門15能夠封閉該進(jìn)火口122及該通風(fēng)口112,使該外鍋10形成完整封閉的加熱容器,并使內(nèi)部的熱流不易再向外逸散,熱氣也不易外露造成環(huán)境升溫,并且該保熱鍋底的整體體積較大,能夠吸收的熱量較一般的鍋底更多,因此,本發(fā)明能夠提供較長時(shí)間的無火保溫及無火續(xù)滾的效果,使加溫后的熱能不會(huì)輕易逸散,使用者只要一次加溫后,就能夠長保高溫,也能夠減少燃料費(fèi)用,相當(dāng)?shù)貙?shí)用方便。本發(fā)明的第二優(yōu)選實(shí)施例如圖9所示,第二優(yōu)選實(shí)施例與第一優(yōu)選實(shí)施例大致相同,差異在于該內(nèi)鍋底23A的加熱柱231A呈三角中空柱狀,其余的實(shí)施方式均與第一優(yōu)選實(shí)施例大致相同。本發(fā)明的第三優(yōu)選實(shí)施例如圖10及圖11所示,第三優(yōu)選實(shí)施例與第一優(yōu)選實(shí)施例大致相同,差異在于該外鍋10B的部分結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):其中,該外鍋10B包括有一外鍋體11B及一保熱鍋底,該外鍋體11B具有一上開口、一下開口、一環(huán)抵緣111、多個(gè)通風(fēng)口112、多個(gè)固定孔114及多個(gè)定位件115,其中各通風(fēng)口112呈縱向間隔排列,各固定孔114為呈縱向的長條孔且等間隔環(huán)繞開設(shè)于該外鍋體11B的外表面,各定位件115各包括一螺栓及一六角長螺帽,以各螺栓由該外鍋體11B外側(cè)分別對(duì)應(yīng)穿設(shè)各固定孔114伸入該外鍋體11B內(nèi)側(cè)而與各六角長螺帽鎖合,讓各定位件115可縱向調(diào)整地定位高度。該保熱鍋底是對(duì)應(yīng)設(shè)置于該外鍋體11B內(nèi)側(cè),其由該外鍋體11B的上開口置入,并以底部對(duì)應(yīng)卡合于各伸入該外鍋體11B內(nèi)側(cè)的各定位件115上方,優(yōu)選的,該保熱鍋底包括有一底座12、一導(dǎo)焰塊13B、多個(gè)保溫塊14B及一底座閘門15B;其中,該底座12的底部凹設(shè)有一滑槽125;該導(dǎo)焰塊13B于該導(dǎo)熱部131B的頂面開設(shè)有呈米字狀配置的導(dǎo)火溝1311,各導(dǎo)火溝1311可以貫穿或不貫穿該導(dǎo)焰塊13B,如圖所示實(shí)施例的其中四個(gè)導(dǎo)火溝1311未貫穿該導(dǎo)焰塊13B;各保溫塊14B在該加熱部141B的頂面設(shè)有一呈凹陷狀且通過該導(dǎo)熱孔143的導(dǎo)火槽144,各導(dǎo)火槽144連通至該導(dǎo)焰塊13B的相對(duì)應(yīng)導(dǎo)火溝1311。該底座閘門15B以可水平活動(dòng)啟閉方式設(shè)置于該底座12的底部,并包括有一底框151B、一閘門板152B、一手把153B及一擋板154;該底框151B固設(shè)于該底座12的底部且位于該進(jìn)火口122的下方,于該底框151B設(shè)有一框圍該進(jìn)火口122的閘門孔1511,該閘門板152B可活動(dòng)地插置結(jié)合于該底座12底部的滑槽125且設(shè)有一通過該閘門孔1511的限位片1521,并于該閘門板152B穿出該外鍋體11B外部的端側(cè)折彎形成一供該手把153B結(jié)合的結(jié)合板1522,能夠利用該手把153帶動(dòng)可滑動(dòng)的該閘門板152來調(diào)整該進(jìn)火口122的開啟范圍或關(guān)閉,該擋板154結(jié)合于該閘門板152B穿出該外鍋體11B外部的板面且對(duì)應(yīng)該外鍋體11B的各通風(fēng)口112,在該閘門板152B關(guān)閉該進(jìn)火口122時(shí),該擋板154可遮閉各通風(fēng)口112,達(dá)到一次操作就地使該外鍋10B形成封閉狀態(tài)。以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明而言僅僅是說明性的,而非限制性的,在本發(fā)明權(quán)利要求所限定的精神和范圍內(nèi),本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解而進(jìn)行的修改或等效改變,都將屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。