專利名稱:一種三合一烹飪燒烤煙熏設備的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，設備包括依次相鄰設置的煙氣發(fā)生爐、熏烤爐、燃氣燒烤爐、烹飪爐，煙氣發(fā)生爐的底部與熏烤爐上部連通，煙氣發(fā)生爐底部設有接灰盤。熏烤爐，其內設有擋煙板，擋煙板將熏烤爐內部空腔隔成匚形連通的上腔體和下腔體，下腔體右端通過煙氣進口與煙氣發(fā)生爐上部連通，上腔體右端設有煙囪，煙囪和煙氣進口同側設置；本實用新型的目的在于提供一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，解決現有技術功能和加熱方式單一，缺乏煙熏熏烤功能，無法滿足客戶多樣化的需求的缺點。
【專利說明】
一種三合一烹飪燒烤煙熏設備
技術領域
[0001]本實用新型涉及燒烤煙熏技術領域，具體涉及一種三合一烹飪燒烤煙熏設備。
【背景技術】
[0002]現有技術的燒烤爐一般只具有單一的燒烤功能，而對部分客戶來說，需要在燒烤的過程中，同時品嘗傳統(tǒng)烹飪，甚至是煙熏熏烤食品，而現有技術的燒烤爐功能太單一，煙熏熏烤功能缺乏，無法通過單一設備實現多樣性的要求。另外現有技術的燒烤設備，其加熱方式單一，燃氣或者木炭只能二選一，無法滿足用戶燃料多樣化的需求。
【實用新型內容】
[0003]針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，解決現有技術功能和加熱方式單一，缺乏煙熏熏烤功能，無法滿足客戶多樣化的需求的缺點。
[0004]本實用新型具體技術方案如下:一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，上述設備包括依次相鄰設置的煙氣發(fā)生爐、熏烤爐、燃氣燒烤爐、烹飪爐，上述煙氣發(fā)生爐的底部與上述熏烤爐上部連通，上述煙氣發(fā)生爐底部設有接灰盤。
[0005]本實用新型進一步設置為:熏烤爐，其內設有擋煙板，上述擋煙板將熏烤爐內部空腔隔成匚形連通的上腔體和下腔體，上述下腔體右端通過煙氣進口與上述煙氣發(fā)生爐上部連通，上述上腔體右端設有煙囪，上述煙囪和上述煙氣進口同側設置；
[0006]燃氣燒烤爐，其上設有帶第一溫度計的第一蓋板和與上述煙囪相連通的排煙管。
[0007]本實用新型進一步設置為:上述擋煙板上方還設有熏烤架。
[0008]本實用新型進一步設置為:上述熏烤爐上設有帶第二溫度計的第二蓋板。
[0009]本實用新型進一步設置為:上述擋煙板為弧形板或曲面板。
[0010]本實用新型進一步設置為:上述擋煙板包括與熏烤爐內部右側壁相連的第一板，上述第一板旁還設有第二板，上述第一板為無孔板，上述第二板上設有多個煙氣孔。
[0011]本實用新型進一步設置為:上述煙囪上還設有煙氣出口調節(jié)板。
[0012]本實用新型進一步設置為:上述燃氣燒烤爐和烹飪爐的前端均設有調節(jié)按鈕。
[0013]本實用新型進一步設置為:所述煙氣發(fā)生爐為木材或木炭燒烤爐，其內設有燒烤架。
[0014]本實用新型具有下述優(yōu)點:
[0015]I)同時具有燃氣烹飪、燃氣燒烤、燒烤、煙熏的功能，將四種不同功能融為一個機器，大大增加了使用的便利性。
[0016]2)既能夠使用燃氣，也能夠使用木炭等傳統(tǒng)方式燒烤，滿足客戶不同燃料的需求。
[0017]3)熏烤爐內設有擋煙板和延長的煙道，既能夠使得熏烤爐兩端的溫度差別不大，又能夠將煙氣和熱量在熏烤爐內的停留的時間延長，大大提高了燒烤的效率。
【附圖說明】

[0018]圖1為本實用新型的立體不意圖。
[0019]圖2為本實用新型局部剖視原理圖。
[0020]圖3為本實用新型立體局部剖視圖。
[0021]圖4為本實用新型零部件示意圖。
【具體實施方式】
[0022]實施例1
[0023]如圖1至圖4所示，本實用新型具體技術方案如下:一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，設備包括依次相鄰設置的煙氣發(fā)生爐1、熏烤爐2、燃氣燒烤爐3、烹飪爐4，煙氣發(fā)生爐I的底部與熏烤爐2上部連通，煙氣發(fā)生爐I底部設有接灰盤11。通過設置煙氣發(fā)生爐和熏烤爐，使得燒烤烹飪設備同時具有煙熏食物7的功能。同時煙氣發(fā)生爐I設置在熏烤爐2的下側方，內部設置木炭或者木材10等燃料，更有利于煙氣的流動和進入，同時煙氣發(fā)生爐I的底部設置的接灰盤11，方便煙氣發(fā)生爐I中的余灰排出。
[0024]熏烤爐2，其內設有擋煙板5，擋煙板5上方還設有熏烤架6。擋煙板5將熏烤爐2內部空腔隔成匚形連通的上腔體21和下腔體22，下腔體22右端通過煙氣進口 23與煙氣發(fā)生爐I上部連通，上腔體21右端設有煙囪9，煙囪9和煙氣進口 23同側設置。通過將煙囪9和煙氣進口 23同側設置，同時結合擋煙板5，使得煙氣形成匚型流道53(箭頭代表流動方向)，使得煙氣在熏烤爐2中的長度增加一倍，煙氣留在爐體內的時間也增加了一倍，這樣，既確保的爐體內煙氣的濃度，也保證了大量的熱量不會快速隨煙氣散出，使爐體內不同位置的溫度趨于平衡。
[0025]燃氣燒烤爐3，其上設有帶第一溫度計31的第一蓋板32和與煙囪9相連通的排煙管。排煙管將燃氣燒烤爐3中的煙氣匯總并排入煙囪9中，便于煙氣的調節(jié)和控制。
[0026]熏烤爐2上設有帶第二溫度計24的第二蓋板25。
[0027]擋煙板5為弧形板或曲面板。其擋煙板5的彎曲形狀與進煙口的彎曲度相似，其目的是:煙氣和熱量能順利進入熏烤爐體內。
[0028]擋煙板5包括與熏烤爐2內部右側壁相連的第一板51，第一板51旁還設有第二板52，第一板51為無孔板，第二板52上設有多個煙氣孔。由于爐體的溫度有溫差，選用二塊不同的擋煙板，使其熏烤層的溫度達到平衡，確保不同位置的食品達到相同的熏烤程度。其中箭頭54代表熱量，箭頭54方向代表熱量方向。
[0029]煙囪9上還設有煙氣出口調節(jié)板8?？梢钥刂茻煔夂蜔崃康呐懦鏊俣?。
[0030]燃氣燒烤爐3和烹飪爐4的前端均設有調節(jié)按鈕。用于控制燃氣燒烤爐和烹飪爐，烹飪爐也使用燃氣。
[0031]實施例2
[0032]結合實施例1，在本實施例中，所述煙氣發(fā)生爐I為木材或木炭燒烤爐，其內設有燒烤架12，可拆卸設置，具體安裝位置見圖4中。通過將煙氣發(fā)生爐內設置燒烤架，可以將其迅速改裝成一個罵他或木材燒烤爐。同時，此時煙氣發(fā)生爐I即作為煙氣發(fā)生的場所，同時作為燒烤的場所，同時燒烤時候產生的高熱量煙氣，進入熏烤爐中，重復利用，提高了熱量的利用效率。
[0033]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述設備設備包括包括依次相鄰設置的煙氣發(fā)生爐(I)、熏烤爐(2)、燃氣燒烤爐(3)、烹飪爐(4)，所述煙氣發(fā)生爐(I)的底部與所述熏烤爐(2)上部連 通，所述煙氣發(fā)生爐(I)底部設有接灰盤(11)。2.根據權利要求1所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述熏烤爐(2)，其內設有擋煙板(5)，所述擋煙板(5)將熏烤爐(2)內部空腔隔成匚形連通的上腔體(21)和下腔體(22)，所述下腔體(22)右端通過煙氣進口(23)與所述煙氣發(fā)生爐(I)上部連通，所述上腔體(21)右端設有煙囪(9)，所述煙囪(9)和所述煙氣進口(23)同側設置； 所述燃氣燒烤爐(3)，其上設有帶第一溫度計(31)的第一蓋板(32)和與所述煙囪(9)相連通的排煙管。3.根據權利要求2所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述擋煙板(5)上方還設有熏烤架(6)。4.根據權利要求2所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述熏烤爐(2)上設有帶第二溫度計(24)的第二蓋板(25)。5.根據權利要求2所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述擋煙板(5)為弧形板或曲面板。6.根據權利要求5所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述擋煙板(5)包括與熏烤爐(2)內部右側壁相連的第一板(51)，所述第一板(51)旁還設有第二板(52)，所述第一板(51)為無孔板，所述第二板(52)上設有多個煙氣孔。7.根據權利要求2所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述煙囪(9)上還設有煙氣出口調節(jié)板(8)。8.根據權利要求1-7任一項所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述燃氣燒烤爐和烹飪爐的前端均設有調節(jié)按鈕。9.根據權利要求1-7任一項所述的一種三合一烹飪燒烤煙熏設備，其特征在于:所述煙氣發(fā)生爐為木材或木炭燒烤爐，其內設有燒烤架。
【文檔編號】A47J37/06GK205729132SQ201620377211
【公開日】2016年11月30日
【申請日】2016年4月29日
【發(fā)明人】徐民亮
【申請人】永康市東街五金機械有限公司