專利名稱：手柄炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚具，特別是一種帶柄的炒鍋。
炒菜時(shí)爐火要旺，用炒鍋在火苗很旺的爐火上炒菜時(shí)要掌握火候常要使炒鍋內(nèi)的菜迅速離開(kāi)或回到熱鍋中，就經(jīng)常把菜顛起來(lái)。廚師就在炒鍋上裝上木柄，但常時(shí)間在很旺的火苗上使用，木柄容易燒起來(lái)，木把握持也不方便。近年來(lái)市場(chǎng)上有塑料柄的炒鍋出售，柄體為塑料包裹的鋼板，斷面多為扁平狀，其下部有容納手指握持的凹槽便于握持，但塑料長(zhǎng)期在高溫狀態(tài)下會(huì)發(fā)生軟化或熔化，扁平柄體不便于握緊，在手握柄體時(shí)以懸臂狀態(tài)挑起炒鍋內(nèi)的菜肴或菜湯。強(qiáng)度小。而且，僅只一個(gè)手柄也不便于從鍋內(nèi)向外倒湯。
本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種高溫狀態(tài)下長(zhǎng)期使用也不燒壞不熔化，而且握持方便，握得緊，鍋體內(nèi)盛放重量較大時(shí)也能方便地端起的炒鍋。
為實(shí)現(xiàn)上述目的本實(shí)用新型的技術(shù)方案是在所述炒鍋上裝有一個(gè)用金屬制成的斷面為中空的手柄，手柄固定連接在固定板上，固定板以緊固件固定連接在鍋體上。手柄作成適合人手握持的大小，下部有至少兩個(gè)容納手指的凹槽。
手柄斷面為橢園形、園形、四個(gè)角帶有圓角的等腰梯形和矩形。
作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在鍋口園周安裝手柄的直徑的另一端，以可卸固定連接，連接著鍋耳。
本實(shí)用新型鍋體上裝有金屬制成的斷面為中的空手柄，燒不壞也不迂?zé)彳浕?，熔化。柄體有較大強(qiáng)度，作成適合人手的大小和形狀，握持方便，握得緊，鍋體內(nèi)盛放重量較大時(shí)也能以懸臂狀態(tài)方便地端起炒鍋顛鍋。手柄對(duì)面加裝有鍋耳，便于使用者在傾倒鍋內(nèi)較重食品時(shí)用湯勺鉤住鍋耳幫助抬起鍋體。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型手柄炒鍋的實(shí)施例作進(jìn)一步祥細(xì)說(shuō)明


圖1是本實(shí)用新型手柄炒鍋實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖，1.鍋體 2.固定板 3.手柄 4.凹槽圖2是橢圓手柄與固定板連接示意圖2.固定板 3.手柄圖3是帶有圓角的等腰梯形手柄與固定板連接示意圖2.固定板 3.手柄圖4是本實(shí)用新型手柄炒鍋實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖，1.鍋體 2.固定板 3.手柄 4.凹槽 5.鍋耳圖5是鍋耳形狀示意圖5、鍋耳實(shí)施例1如
圖1所示，在所述炒鍋的鍋體1上裝有一個(gè)用金屬制成的斷面為中空的手柄2，手柄固定連接在固定板3上，固定板以緊固件固定在鍋體上，手柄作成適合人手握持的大小，下部有至少兩個(gè)容納手指的凹槽。
如圖2，手柄2斷面為橢圓形，如圖3，手柄2斷面為四個(gè)角帶有圓角的等腰梯形，手柄2斷面還可以作成圓形和四個(gè)角帶有圓角的矩形，或其它形狀。
實(shí)施例2如圖4所示，在鍋口圓周安裝手柄的直徑的另一端，以緊固件固定連接著鍋耳4。鍋耳為下料成
形，在斜線與垂直線結(jié)合處折彎，固定在鍋體上，懸臂端為較長(zhǎng)底邊，與鍋體連接處為較短底邊的等腰梯形。
其他特征同實(shí)施例1。
權(quán)利要求1.一種手柄炒鍋，包括鍋體，其特征在于在所述鍋體(1)上裝有一個(gè)用金屬制成的斷面為中空的手柄(2)，手柄固定連接在固定板(3)上，固定板以緊固件固定在鍋體上，手柄作成適合人手握持的大小，下部有至少兩個(gè)容納手指的凹槽(4)。
2.按照權(quán)利要求1所述的手柄炒鍋，其特征在于在鍋口安裝手柄的直徑的另一端，以緊固件件固定連接著懸臂端為較長(zhǎng)底邊，與鍋體連接處為較短底邊的等腰梯形的鍋耳。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的手柄炒鍋，其特征在于手柄斷面為長(zhǎng)軸垂直，短軸水平的橢圓形。
4.按照權(quán)利要求1或2所述的手柄炒鍋，其特征在于手柄斷面為四個(gè)角帶有圓角的等腰梯形。
5.按照權(quán)利要求1或2所述的手柄炒鍋，其特征在于手柄斷面為圓形。
6.按照權(quán)利要求1或2所述的手柄炒鍋，其特征在于手柄斷面為四個(gè)角帶有圓角的矩形。
專利摘要一種手柄炒鍋,鍋體上固定有金屬板材制成的斷面為橢圓形、圓形、四個(gè)角帶圓角的等腰梯形或矩形等圖形的中空手柄,燒不壞也不遇熱軟化,熔化。手柄作成適合人手的大小和形狀,下半部有適合容納手指的凹槽,握持方便,握得緊。柄體有較大強(qiáng)度,鍋體內(nèi)盛放重量較大時(shí)也能以懸臂狀態(tài)方便地端起炒鍋顛鍋。手柄對(duì)面加裝有鍋耳,便于使用者在傾倒鍋內(nèi)較重食品時(shí)用湯勺鉤住鍋耳幫助抬起鍋體。
文檔編號(hào)A47J36/00GK2384552SQ9923623
公開(kāi)日2000年6月28日 申請(qǐng)日期1999年6月4日 優(yōu)先權(quán)日1999年6月4日
發(fā)明者陳茍 申請(qǐng)人:陳茍