專利名稱：分體式鑄鐵電熱鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具，具體涉及一種家庭、賓館及飯店用的分體式鑄鐵電熱鍋。
鑄鐵鍋是我國傳統(tǒng)的廚房用具，不但有利于人體對(duì)鐵元素的攝取，而且具有熱惰性好，蓄熱量大，保溫持久的優(yōu)點(diǎn)。早在八十年代，聯(lián)合國衛(wèi)生組織曾向世界各國推薦使用中國制造的鑄鐵鍋。目前，在國際市場上，中國以出口鑄鐵鍋而享有盛名。但鑄鐵鍋的缺點(diǎn)是導(dǎo)熱慢，延長了人們烹調(diào)食品的時(shí)間。
近年來，隨著家電產(chǎn)品的日益普及，各種類型的電熱鍋，電飯煲、電炒鍋廣泛進(jìn)入城鄉(xiāng)居民的家庭，為人們的生活帶來一定的方便。其中分體式電熱鍋的鍋體通常是鋁質(zhì)或不銹鋼材料制成，雖然傳熱快，但散熱也快，保溫效果差；長期使用，存留在鋁鍋體的鋁元素或不銹鋼鍋體的鎳元素和鉻元素對(duì)人體健康有一定的危害；同時(shí)也影響了人們利用鑄鐵鍋對(duì)鐵元素的攝?。慌胝{(diào)食品還缺乏鑄鐵鍋所特有的傳統(tǒng)風(fēng)味。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種在保持鑄鐵鍋上述優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提高導(dǎo)熱效率，節(jié)省人們烹調(diào)食品時(shí)間的分體式鑄鐵電熱鍋。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的該分體式鑄鐵電熱鍋主要由鍋體、發(fā)熱體、內(nèi)殼和外殼構(gòu)成；改進(jìn)之處在于鍋體底部外表面連有的金屬增熱層置于發(fā)熱體上，該增熱層與發(fā)熱體接觸是互為單體的分離結(jié)構(gòu)。
為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)方案，鍋體底部內(nèi)表面可以是平底或凹圓弧底；鍋體上部外邊沿可以設(shè)有1個(gè)或2個(gè)把手。
由于本實(shí)用新型在鑄鐵鍋體底部連有增熱層，既保持了人們使用鑄鐵鍋體對(duì)鐵元素的攝取，以及鑄鐵鍋具有蓄熱量大，保溫效果好的優(yōu)點(diǎn)；又加快了鑄鐵鍋體的導(dǎo)熱性，提高了人們烹調(diào)食品的制作效率。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)說明。


圖1是本實(shí)用新型帶有剖面的視圖；圖2是鍋體3的剖面視圖；圖3是圖2的俯視圖。
圖1-圖3所示。密封有電熱管6的發(fā)熱體5置于內(nèi)殼2底部，外殼1環(huán)套在內(nèi)殼2外圓并支承于其上部外邊沿，螺栓8分別將發(fā)熱體5、內(nèi)殼2、外殼1固連。為增加導(dǎo)熱性，在壓鑄的鑄鐵鍋體3底部外表面噴涂厚度為2mm的鋁合金增熱層4，也可以噴涂銅合金增熱層；還可以將同等厚度的鋁合金或銅合金板材鉚焊在鍋體3底部外表面上。鍋體3底部的增熱層4相對(duì)應(yīng)地置于發(fā)熱體5上，該增熱層4與發(fā)熱體5接觸是互為單體的分離結(jié)構(gòu)。發(fā)熱體5內(nèi)的電熱管6接線端與連于外殼1上的插座7相連。根據(jù)人們烹調(diào)食品的不同需要，鍋體3底部內(nèi)表面可制成平底或凹圓弧底。鍋體3上部外邊沿可以設(shè)有1個(gè)或2個(gè)手把。
本實(shí)用新型根據(jù)不同的使用場合，可設(shè)計(jì)成不同的規(guī)格和功率。使用時(shí)，將220V的電源插頭插入插座7與電熱管6接線端相連即可烹調(diào)食品。烹調(diào)好的食品可以將鍋體3從發(fā)熱體5上取下。
權(quán)利要求1.一種分體式鑄鐵電熱鍋，主要由鍋體(3)、發(fā)熱體(5)、內(nèi)殼(2)和外殼(1)構(gòu)成；其特征在于鍋體(3)底部外表面連有的金屬增熱層(4)置于發(fā)熱體(5)上，該增熱層(4)與發(fā)熱體(5)接觸是互為單體的分離結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式鑄鐵電熱鍋，其特征在于鍋體(3)底部內(nèi)表面可以是平底或凹圓弧底。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式鑄鐵電熱鍋，其特征在于鍋體(3)上部外邊沿可以設(shè)有1個(gè)或2個(gè)手把。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種分體式鑄鐵電熱鍋,主要由鍋體3、發(fā)熱體5、內(nèi)殼2、外殼1構(gòu)成;特點(diǎn)是:鍋體3底部外表面連有的金屬增熱層4置于發(fā)熱體5上,該增熱層4與發(fā)熱體5接觸是互為單體的分離結(jié)構(gòu)。既保持了人們使用鑄鐵鍋對(duì)鐵元素的攝取,以及鑄鐵鍋具有蓄熱量大,保溫時(shí)間長的優(yōu)點(diǎn),又加快了鑄鐵鍋體的導(dǎo)熱性,節(jié)省了人們烹調(diào)食品的制作時(shí)間。
文檔編號(hào)A47J27/00GK2361195SQ99220048
公開日2000年2月2日 申請(qǐng)日期1999年3月2日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月2日
發(fā)明者江文周, 張永春 申請(qǐng)人:龍口礦務(wù)局柳林電器廠