專利名稱：多功能電熱蒸車的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房的蒸食廚具。
目前，公眾食堂、酒家的廚房的大飯量蒸飯等廚具較先進(jìn)的已用上蒸飯機(jī)，蒸飯機(jī)即在一個(gè)架有多層蒸飯盆的蒸飯柜的近底部位置處有一條從外通入的蒸汽管，通過(guò)蒸汽管上的孔出來(lái)的蒸汽來(lái)蒸飯，這種蒸飯機(jī)蒸飯快速、干凈，且蒸的飯香好吃，但這種蒸飯機(jī)因蒸汽管道與外界的鍋爐相連接固定，因此蒸飯機(jī)不能移動(dòng)。而另有一種蒸飯機(jī)則自身帶有一個(gè)小鍋爐式的蒸汽發(fā)生器，這樣，雖然蒸飯機(jī)可以為獨(dú)立的設(shè)備，可以自行移動(dòng)，然而這種蒸飯機(jī)體積大，占地面積大，使用也不方便。
本實(shí)用新型的目的是提供一種體積小，且可為獨(dú)立式的自產(chǎn)蒸汽及自由移動(dòng)的大飯量蒸飯?jiān)O(shè)備。
本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是這樣的，在現(xiàn)有技術(shù)的蒸飯機(jī)的蒸車柜身、滾輪、出水閥、飯盆的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型在蒸車柜身內(nèi)的下部有一個(gè)內(nèi)底盆，在內(nèi)底盆的盆身近底處有伸出架空的電加熱管，在盆身控制水位的適當(dāng)高度處有進(jìn)水閥。
以上所述電加熱管可以是架空在盆底上且似盆底形狀的環(huán)形電加熱管。
本實(shí)用新型所述的進(jìn)水閥可以是由浮球控制水位的進(jìn)水閥。
本實(shí)用新型的工作原理是先將飯盆內(nèi)裝上大米及水，或其他種類要蒸的食物，爾后將飯盆一層一層的擱置到蒸車柜內(nèi)的擱盆架上，再通過(guò)進(jìn)水閥向蒸汽柜內(nèi)的內(nèi)盆底進(jìn)水，當(dāng)水進(jìn)到一定高度，由于浮球的作用而關(guān)閉進(jìn)水閥，再接通電加熱管的電源，使電加熱管工作，水溫升高至沸，大量蒸汽產(chǎn)生，蒸汽上升，即開(kāi)始蒸飯，直至飯蒸熟。由于電加熱管工作使水不斷變成蒸汽，水量不斷減少，此時(shí)通過(guò)浮球自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)水閥，向蒸車柜內(nèi)補(bǔ)充水，這樣就保護(hù)了電加熱管不致因無(wú)水覆蓋而干燒斷線。本實(shí)用新型工作完畢后，可以通過(guò)出水閥放出柜內(nèi)的水，且可利用滾輪將其移動(dòng)到排水的地方。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是體積小，能為獨(dú)立式的自產(chǎn)蒸汽及自由移動(dòng)，蒸飯量大，使用方便，安全可靠。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例進(jìn)行描述


圖1本實(shí)用新型的構(gòu)造示意圖。
根據(jù)
圖1所示，本實(shí)用新型有一個(gè)蒸車柜身1，蒸車柜身1下有幾個(gè)滾輪2，在蒸車柜身下面裝有出水閥6，在蒸車柜身內(nèi)相對(duì)二側(cè)壁上固定有數(shù)個(gè)飯盆擱置架，可以一層一層擱置飯盆7，本實(shí)用新型在蒸車柜身1內(nèi)下部有一個(gè)內(nèi)底盆5，在內(nèi)底盆5盆身近底處有伸出架空的電加熱管4，在盆身控制水位的適當(dāng)高度處有進(jìn)水閥3，電加熱管4可以是架空在盆底上，且似盆底形狀的環(huán)形電加熱管，進(jìn)水閥3可以是由浮球控制水位的進(jìn)水閥。
權(quán)利要求1.多功能電熱蒸車，包括蒸車柜身(1)、滾輪(2)、出水閥(6)、飯盆(7)，其特征是在蒸車柜身(1)內(nèi)下部有一個(gè)內(nèi)底盆(5)，在內(nèi)底盆(5)的盆身近底處有伸出架空的電加熱管(4)，在盆身控制水位的適當(dāng)高度處有進(jìn)水閥(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱蒸車，其特征是電加熱管(4)可以是架在盆底上且似盆底形狀的環(huán)形電加熱管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱蒸車，其特征是進(jìn)水閥(3)可以是由浮球控制水位的進(jìn)水閥。
專利摘要本實(shí)用新型涉及多功能電熱蒸車,其特征是在蒸車柜身(1)內(nèi)下部有一個(gè)內(nèi)底盆(5),在內(nèi)底盆(5)的盆身近底處有伸出架空的電加熱管(4),在盆身控制水位的適當(dāng)高度處有進(jìn)水閥(3)。本實(shí)用新型體積小,能為獨(dú)立式的自產(chǎn)蒸氣及自由移動(dòng),蒸飯量大,使用方便,安全可靠。
文檔編號(hào)A47J27/16GK2326136SQ9823417
公開(kāi)日1999年6月30日 申請(qǐng)日期1998年5月8日 優(yōu)先權(quán)日1998年5月8日
發(fā)明者謝錫宇, 羅智楊, 李添祥 申請(qǐng)人:廣州市白云區(qū)華宇實(shí)業(yè)公司