專利名稱：加熱蒸氣鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型系與蒸鍋有關(guān)，更詳而言之，尤指一種可以蒸蒸氣包子、小籠包、餃子等食物的加熱蒸氣鍋。屬炊事用具。
一般的蒸餃、包子、饅頭、小籠包等，均以一鍋內(nèi)放水，作加熱水，再于鍋?zhàn)由戏胖谜艋\，蒸籠內(nèi)放置待蒸食品，以加熱水沸后的蒸氣高溫來煮熟食品，如此加工程序必須等鍋內(nèi)的水完全沸騰后，才能有高溫的水蒸氣上升，一般需要15至20分鐘以上的時間，若大型鍋則不止，耗費(fèi)時間及能源(電源、瓦斯、煤炭等)，而且于一店面，蒸煮食品，幾乎為全天性的開瓦斯來保溫，無法中斷休息，否則鍋內(nèi)水還要重加溫一次，非常地耗費(fèi)能源。
本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種加熱蒸氣鍋，其可以在短時間內(nèi)，即有高溫的水蒸氣可以煮熟食物，而且不需等鍋內(nèi)水全部沸騰，約數(shù)分鐘即有高溫水蒸氣，縮短加熱時間，大大地節(jié)省能源。
本實(shí)用新型一種加熱蒸氣鍋，其系于一鍋體，鍋體內(nèi)可裝入水，頂面具有蒸氣孔，鍋體側(cè)邊設(shè)一排氣管、一入水管及排水管，鍋體下有一導(dǎo)水管連通至一回旋的加熱管，該加熱管并有數(shù)導(dǎo)氣管連通至鍋體的蒸氣孔，而鍋體內(nèi)壁樞接一桿體，桿體上固設(shè)一支桿，支桿具有一止塞塊可封閉入水管之入水口，桿體末端設(shè)一浮球，該排氣管末端具有轉(zhuǎn)扭開關(guān)，以排出鍋體內(nèi)的廢水；據(jù)此，以熱源裝置加溫該加熱管，令加熱管可瞬時提高溫度成水蒸氣狀態(tài)至蒸氣孔，而作蒸煮食品，由浮球上升、下降連動、桿體、支桿及止塞塊封住或脫離入水管之入水口，以控制鍋體液面、補(bǔ)充水源，以達(dá)到節(jié)省能源并快速加熱的目的。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快，節(jié)省能源。
本實(shí)用新型具有如下附圖圖1為本實(shí)用新型剖面組合圖。
圖2為本實(shí)用新型水流程示意圖。
圖3為本實(shí)用新型蒸氣流程示意圖。
圖4為本實(shí)用新型立體組合示意圖。
圖中標(biāo)號如下10．鍋體 11．頂面 12．蒸氣孔121．止塞塊 122．支桿13．入水管131．桿體 132．浮球133．入水口14．排氣管15．排水管 20．加熱管
21．導(dǎo)水管22．導(dǎo)氣管30．熱源裝置40．筒體 41．通氣孔茲舉實(shí)施例并配合
如下首先，請參閱圖1所示，本實(shí)用新型一種加熱蒸氣鍋，其系一鍋體10，該鍋體10以一頂面11加以覆蓋，頂面11設(shè)有數(shù)個蒸氣孔12，該鍋體10外周以一筒體40加以定位、包覆，筒體40下方外設(shè)通氣孔41，鍋體10內(nèi)入水，外側(cè)導(dǎo)入一入水管13，入水管13有止塞塊121及浮球132，在入水管13下方位置，鍋體10內(nèi)壁樞接一桿體131，桿體131前端接設(shè)一浮球132，桿體131上一位置固設(shè)一支桿122，支桿122與桿體131呈一角度，并支桿131有一止塞塊121，當(dāng)浮球132上升連動桿體131及支桿122上升，止塞塊121會暫封住入水管13之入水口133，若鍋體10內(nèi)水位下降至入水口133以下，即浮球132下降，連動桿體131、支桿122下降，使止塞塊121不再封住入水管13之入水口133，而流入水源于鍋體10內(nèi)，以止塞塊121及浮球132來控制鍋體10內(nèi)液面，自動補(bǔ)充水源，鍋體10外側(cè)上端設(shè)一排氣管14，排氣管14位于水面之上，鍋體10底面一位置再設(shè)一排水管15，排水管15末端設(shè)有一傳統(tǒng)轉(zhuǎn)扭開關(guān)，平時排水管15之轉(zhuǎn)扭開關(guān)關(guān)閉，待要清除鍋體10內(nèi)時，再予以打開轉(zhuǎn)扭開關(guān)，由排水管15排出廢水，該鍋體10底面外設(shè)有加熱管20，加熱管20為回旋狀，其中有一導(dǎo)水管21連通鍋體10內(nèi)水源與加熱管20，而有數(shù)導(dǎo)氣管22連通加熱管20，導(dǎo)氣管22并接設(shè)至頂面11之蒸氣孔12；藉由上述之組合構(gòu)造，本實(shí)用新型一種加熱蒸氣鍋，如圖2所示，先入水源待水補(bǔ)充完畢，請參閱圖3所示，以一熱源裝置30(瓦斯?fàn)t)，加熱于加熱管20，由于加熱管20內(nèi)水量少，因此可快速加熱至沸騰狀態(tài)，而經(jīng)由導(dǎo)氣管22冒出水蒸氣于蒸氣孔12，作加熱食品，該頂面11可放置蒸籠，待鍋體10內(nèi)水量有減低時，再由浮球1 32感應(yīng)作動止塞塊121以引進(jìn)水源，再經(jīng)導(dǎo)水管21入加熱管20內(nèi)作蒸氣加熱的動作，如此不斷地循環(huán)，達(dá)到短時間即可加熱的作用；該鍋體10外尚有一排氣管14，系當(dāng)鍋體10內(nèi)水量具有一定溫度冒出水蒸氣時，可適時排出，而排水管15系當(dāng)清除鍋體10內(nèi)部時，可以排出廢水、雜物等；本實(shí)用新型一種加熱蒸氣鍋，其系先加熱提高少許的水量作蒸氣之用，而不需加熱于整鍋的水，秉除整鍋的水沸騰后，才能得到蒸氣的缺失，如此一來節(jié)省了許多能源及時間，本實(shí)用新型約需數(shù)分鐘，即可冒出蒸氣，而傳統(tǒng)蒸鍋約需15至20分鐘，既費(fèi)時間又費(fèi)能源，且本實(shí)用新型若作中斷不用，也可暫關(guān)閉熱源裝置30，待下一次蒸煮時，再開啟熱源裝置30即成，較習(xí)知必須營業(yè)時間全天候的開啟熱源裝置，改進(jìn)了一大步，無形中又浪費(fèi)了許多能源。
權(quán)利要求1．一種加熱蒸氣鍋，其特征在于其系于一鍋體，頂面設(shè)有蒸氣孔，鍋體側(cè)邊設(shè)一排氣管、一入水管及排水管，鍋體下有一導(dǎo)水管連通至一回旋的加熱管，該加熱管并設(shè)有數(shù)導(dǎo)氣管連通至鍋體的蒸氣孔，而鍋體內(nèi)壁樞接一桿體，桿體上固設(shè)一支桿，支桿具有一止塞塊可封閉入水管之入水口，桿體末端設(shè)一浮球，該排氣管末端具有轉(zhuǎn)扭開關(guān)，以排出鍋體內(nèi)的廢水。
專利摘要本實(shí)用新型一種加熱蒸氣鍋,其系于一鍋體,鍋體內(nèi)可裝入水,頂面具有蒸氣孔,鍋體側(cè)邊設(shè)一排氣管、一入水管及排水管,鍋體下設(shè)有回旋的加熱管,該加熱管并有數(shù)導(dǎo)氣管連通至鍋體的蒸氣孔,而入水管接設(shè)有浮球及開關(guān)裝置;據(jù)此,以熱源裝置加溫該加熱管,令加熱管可瞬時提高溫度成水蒸氣狀態(tài)至蒸氣孔,而作蒸煮食品,該浮球、開關(guān)裝置則控制鍋體液面、補(bǔ)充水源,以達(dá)到節(jié)省能源并快速加熱的目的。
文檔編號A47J27/04GK2348730SQ9820816
公開日1999年11月17日 申請日期1998年9月21日 優(yōu)先權(quán)日1998年9月21日
發(fā)明者莊枝財 申請人:莊枝財