專利名稱：家用廚房料理機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種用于清理和加工食料的家用廚房料理機(jī)，特別是一種多功能的家用廚房料理機(jī)。
在現(xiàn)有技術(shù)中，有食品粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)和米水雜質(zhì)分離器等，它們大都功能單一，對(duì)食品只能進(jìn)行單方式的加工，不能滿足廚房中多種食品的多方式加工；購置多種單功能的食品料理機(jī)，不但總體設(shè)備費(fèi)用大，也占較大的安置空間，使用也不方便。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種多功能的家用廚房料理機(jī)，使其具有清洗食品、打蛋清、粉碎食品、碾磨豆?jié){、自動(dòng)淘米、淘米水自動(dòng)分離等功能，比多臺(tái)單功能食品機(jī)總體設(shè)備費(fèi)用小，占地亦小，能滿足廚房中對(duì)多種食品的多方式加工要求。
為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)一樣包含有向上開口的圓筒、筒蓋、料理器具、電動(dòng)機(jī)和電子控制裝置。其特征在于電動(dòng)機(jī)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)一根豎直安裝在圓筒內(nèi)底中心的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上以快速裝卸式結(jié)構(gòu)套裝能互換裝卸的料理器具。其料理器具可以是攪拌器、或粉碎刀具、或豆?jié){碾磨器、或淘米籃、或淘米水分離器。這樣，可分別對(duì)不同的食品進(jìn)行不同方式的加工。
上述的電子控制裝置的電路結(jié)構(gòu)可以設(shè)計(jì)為220伏交流電源，經(jīng)電源電路整流和濾波后為三個(gè)控制器電路提供直流電源，三個(gè)控制器分別為電動(dòng)機(jī)高速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器、電動(dòng)機(jī)中速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器和電動(dòng)機(jī)低速間竭定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器，三個(gè)控制器的輸出連接一個(gè)控制執(zhí)行電路，控制執(zhí)行電路控制一個(gè)電動(dòng)機(jī)。電動(dòng)機(jī)高速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器可設(shè)計(jì)為控制電動(dòng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)約2分鐘后工作結(jié)束，適用于進(jìn)行淘米水分離；電動(dòng)機(jī)中速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器可設(shè)計(jì)為控制電動(dòng)機(jī)中速運(yùn)轉(zhuǎn)約2分鐘后工作結(jié)束，可適用于進(jìn)行食品攪拌，蔬菜和肉類的切碎、打豆?jié){等；電動(dòng)機(jī)低速間竭定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器可設(shè)計(jì)為控制電動(dòng)機(jī)低速轉(zhuǎn)3秒和停3秒的間竭運(yùn)轉(zhuǎn)約1分鐘后工作結(jié)束，可適用于進(jìn)行淘米。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較，具有如下顯而易見的優(yōu)點(diǎn)本家用廚房料理機(jī)配有成套的能快速互換裝卸的料理器具，集多種食品料理功能于一體，購買一機(jī)可取代多機(jī)，因而比多臺(tái)單功能食品機(jī)總體費(fèi)用小，占地亦小，能滿足廚房中對(duì)多種食品的多方式加工要求。本機(jī)適用于進(jìn)行食物清洗、食物攪拌、食料切碎、打豆?jié){、淘米和淘米水分離。
附圖的圖面說明如下


圖1是本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是攪拌器的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是粉碎刀具的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是圖3的俯視圖。
圖5是豆?jié){碾磨器的篩筐的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖6是豆?jié){碾磨器的刀架的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖7是豆?jié){碾磨器的筐蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖8是淘米籃的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖9是淘米水分離器的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖10是圖9的俯視圖。
圖11是電子控制裝置電路結(jié)構(gòu)方框圖。
圖12是電子控制裝置電路原理圖。
本實(shí)用新型的一個(gè)最佳實(shí)施方案是參見
圖1，本家用廚房料理機(jī)包含有圓筒3、筒蓋1、料理器具16、電動(dòng)機(jī)12和電子控制裝置，電動(dòng)機(jī)12經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)15驅(qū)動(dòng)一根豎直安裝在圓筒3內(nèi)底中心的轉(zhuǎn)軸4，轉(zhuǎn)軸4上以快速裝卸結(jié)構(gòu)套裝能互換裝卸的料理器具16。圓筒3下部連接一個(gè)圓筒形機(jī)座8，在機(jī)座8內(nèi)安裝電動(dòng)機(jī)12，電動(dòng)機(jī)12經(jīng)大小皮帶輪9、13和傳動(dòng)皮帶14構(gòu)成的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)15驅(qū)動(dòng)圓筒3內(nèi)底中心處軸承支承的豎直轉(zhuǎn)軸4。轉(zhuǎn)軸4上端為六角端軸17與料理器具16軸套19內(nèi)的內(nèi)六角孔20匹配。機(jī)座8內(nèi)壁上裝有電子控制裝置的主控制板7，機(jī)座8外壁上裝有電子控制裝置的操作控制極11。圓筒3下部有一個(gè)出水管6，出水管6上裝有出水開關(guān)5。筒蓋1以鉸鏈18與圓筒3鉸鏈，并有扣鎖開關(guān)2與圓筒3鎖扣。配套的料理器具16有攪拌器、粉碎刀具、豆?jié){碾磨器、淘米籃和淘米水分離器。參見圖2，攪拌器是一根軸套19的上端有內(nèi)六角孔20與轉(zhuǎn)軸4上端六角端軸17匹配，軸套19外圓均布2-3片徑向外展的攪拌片21，攪拌片21上有穿孔22。參見圖3和圖4，粉碎刀具是一根軸套19的上端有內(nèi)六角孔20與轉(zhuǎn)軸4上端六角端軸17匹配，軸套19外圓上有刀架23，刀架23上均布安裝2-3片粉碎刀片24。參見圖5、圖6和圖7，豆?jié){碾磨器是一個(gè)有中心軸套19的篩筐25，其中心軸套19外套裝刀架套筒26，刀架套筒26上端有內(nèi)六角孔20與轉(zhuǎn)軸4上端六角端軸17匹配，刀架套筒26外圓均布固定2-3片刀片27，篩筐25的上開口蓋著有中心孔的筐蓋28。參見圖8，淘米籃是一個(gè)周壁均布直徑為0.8-1毫米圓孔或邊長0.8-1毫米方孔29的淘米筐30，淘米筐30的中心有一根中心軸套19，中心軸套19上端有內(nèi)六角孔20與轉(zhuǎn)軸4上端六角端軸17匹配。參見圖9和
圖10，淘米水分離器是一個(gè)內(nèi)周壁均布2-4片徑向筋片32的圓形筒31，圓形筒31中心有一根中心軸套19，中心軸套19上端有內(nèi)六角孔20與轉(zhuǎn)軸4上端六角端軸17匹配，圓形筒31上端固定一個(gè)有中心孔34的蓋33。
參見
圖11，本機(jī)的電子控制裝置的電路結(jié)構(gòu)是220伏交流電源，經(jīng)電源電路36整流和濾波后為三個(gè)控制器36、37、38提供直流電源，三個(gè)控制器分別為電動(dòng)機(jī)高速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器36、電動(dòng)機(jī)中速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器37和電動(dòng)機(jī)低速間竭定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器38，三個(gè)控制器36、37、38的輸出連接一個(gè)控制執(zhí)行電路39，控制執(zhí)行電路39控制一個(gè)電動(dòng)機(jī)12。參見
圖12，上述的電源電路35由一個(gè)變壓器T，四個(gè)二極管D1-4構(gòu)成的橋式整流器和一個(gè)電容C1構(gòu)成。電動(dòng)機(jī)高速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器36由一個(gè)按鈕開關(guān)AN1，一個(gè)三極管BG1、一個(gè)IC塊IC1、四個(gè)二極管D5、D6、D7、D11、一個(gè)發(fā)光二極管D17、九個(gè)電阻R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R15、R16、兩個(gè)電容C2、C3和一個(gè)繼電器J1構(gòu)成。電動(dòng)機(jī)中速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器37由一個(gè)按鈕開關(guān)AN2、一個(gè)三極管BG2、一個(gè)IC塊IC2、四個(gè)二極管D8、D9、D10、D12、一個(gè)發(fā)光二極管D18、八個(gè)電阻R8、R9、R10、R11、R12、R13、R14、R16、兩個(gè)電容C4、C5和一個(gè)繼電器J2構(gòu)成。電動(dòng)機(jī)低速間竭定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器38由一個(gè)按鈕開關(guān)AN3、一個(gè)三極管BG3、兩個(gè)IC塊IC3、IC4、三個(gè)二極管D13、D14、D16、一個(gè)發(fā)光二極管D19、十一個(gè)電阻R19、R20、R21、R22、R23、R24、R25、R26、R15、R16、R17、五個(gè)電容C6、C7、C8、C10、C11和一個(gè)繼電器J3構(gòu)成?？刂茍?zhí)行電路39由三個(gè)繼電器觸點(diǎn)J1、J2、J3和電動(dòng)機(jī)M的三相定子繞組L1、L2、L3構(gòu)成，電動(dòng)機(jī)M為三速交流電動(dòng)機(jī)。四塊IC塊IC1、IC2、IC3、IC4均采用NE555型IC塊。電路上還有保護(hù)元件在電源電路35的交流電源輸入線上裝有2A的保險(xiǎn)絲起過載保護(hù)作用；直流電源的正負(fù)極之間串聯(lián)一個(gè)電阻R18和一個(gè)發(fā)光二極管D20，當(dāng)插上電源插頭后，發(fā)光二極管D20發(fā)亮，示明接通電源；IC1、IC2和IC3的4接點(diǎn)通過一按鈕開關(guān)AN4連接直流電源的負(fù)極，從而可以對(duì)電動(dòng)機(jī)的三種運(yùn)轉(zhuǎn)方式施行人為即時(shí)停機(jī)；直流電源的正極輸出線上裝有常開開關(guān)AN5，此常開開關(guān)AN5的按鈕安裝在筒蓋1上，筒蓋1閉合時(shí)AN5閉合，筒蓋1打開時(shí)即關(guān)機(jī)；BG1和BG2的基極分別經(jīng)D5、R1和D8、R8后經(jīng)過一個(gè)常開開關(guān)AN6連接直流電源的正極，AN6的按鈕安裝在筒蓋1內(nèi)側(cè)，當(dāng)淘米時(shí)裝上淘米籃，淘米籃的頂部使AN6閉合，確保電動(dòng)機(jī)只能以低速間竭定時(shí)方式運(yùn)轉(zhuǎn)，而不能以另兩種方式運(yùn)轉(zhuǎn)。上述的AN1、AN2、AN3、AN4、四個(gè)發(fā)光二極管D17、D18、D19、D20、四個(gè)電阻R15、R16、R17、R18以及AN5、AN6均安裝在操作控制極11上，而其余電子元件均安裝在主控制板7上，兩塊控制板由十二芯排線插座相聯(lián)。使用時(shí)，裝上相應(yīng)的料理器具16，裝入相應(yīng)的待加工食品，關(guān)上筒蓋1，插上電源插頭，然后按下相應(yīng)的按鈕(AN1或AN2或AN3)，則電動(dòng)機(jī)12按所需的運(yùn)轉(zhuǎn)方式自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)和停機(jī)。若電動(dòng)機(jī)12以某一種方式運(yùn)轉(zhuǎn)而中途需人為停機(jī)時(shí)，按下按鈕AN4即可。打開筒蓋時(shí)，也能保護(hù)性地停機(jī)。
權(quán)利要求1.一種用于清理和加工食料的家用廚房料理機(jī)，包括向上開口的圓筒(3)、筒蓋(1)、料理器具(16)、電動(dòng)機(jī)(12)和電子控制裝置，其特征在于電動(dòng)機(jī)(12)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(15)驅(qū)動(dòng)一根豎直安裝在圓筒(3)內(nèi)底中心的轉(zhuǎn)軸(4)，轉(zhuǎn)軸(4)上以快速裝卸式結(jié)構(gòu)套裝能互換裝卸的料理器具(16)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于圓筒(3)下部連接一個(gè)圓筒形機(jī)座(8)，在機(jī)座(8)內(nèi)安裝電動(dòng)機(jī)(12)，電動(dòng)機(jī)(12)經(jīng)大小皮帶輪(9、13)和傳動(dòng)皮帶(14)構(gòu)成的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(15)驅(qū)動(dòng)圓筒(3)內(nèi)底中心處軸承支承的豎直轉(zhuǎn)軸(4)；轉(zhuǎn)軸(4)上端為六角端軸(17)與料理器具(16)軸套(19)內(nèi)的內(nèi)六角孔(20)匹配；機(jī)座(8)內(nèi)壁上裝有電子控制裝置的主控制板(7)，機(jī)座(8)外壁上裝有電子控制裝置的操作控制板(11)；圓筒(3)下部有一個(gè)出水管(6)，出水管(6)上裝有出水開關(guān)(5)；筒蓋(1)以鉸鏈(18)與圓筒(3)鉸接，并有扣鎖開關(guān)(2)與圓筒(3)鎖扣。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于料理器具(16)為攪拌器、或粉碎刀具、或豆?jié){碾磨器、或淘米籃、或淘米水分離器。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于攪拌器是一根軸套(19)的上端有內(nèi)六角孔(20)與轉(zhuǎn)軸(4)上端六角端軸(17)匹配，軸套(19)外圓均布2-3片徑向外展的攪拌片(21)，攪拌片(21)上有穿孔(22)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于粉碎刀具是一根軸套(19)的上端有內(nèi)六角孔(20)與轉(zhuǎn)軸(4)上端六角端軸(17)匹配，軸套(19)外圓上有刀架(23)，刀架(23)上均布安裝2-3片粉碎刀片(24)。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于豆?jié){碾磨器是一個(gè)有中心軸套(19)的篩筐(25)，其中心軸套(19)外套裝刀架套筒(26)，刀架套筒(26)上端有內(nèi)六角孔(20)與轉(zhuǎn)軸(4)上端六角端軸(17)匹配，刀架套筒(26)外圓均布固定2-3片刀片(27)，篩筐(25)的上開口蓋著有中心孔的筐蓋(28)。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于淘米籃是一個(gè)周壁均布直徑為0.8-1毫米圓孔或邊長0.8-1毫米方孔(29)的淘米筐(30)，淘米筐(30)的中心有一根中心軸套(19)，中心軸套(19)上端有內(nèi)六角孔(20)與轉(zhuǎn)軸(4)上端六角端軸(17)匹配。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于淘米水分離器是一個(gè)內(nèi)周壁均布2-4片徑向筋片(32)的圓形筒(31)，圓形筒(31)中心有一根中心軸套(19)，中心軸套(19)上端有內(nèi)六角孔(20)與轉(zhuǎn)軸(4)上端六角端軸(17)匹配，圓形筒(31)上端固定一個(gè)有中心孔(34)的蓋(33)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用廚房料理機(jī)，其特征在于電子控制裝置的電路結(jié)構(gòu)是220伏交流電源經(jīng)電源電路(35)整流和濾波后為三個(gè)控制器電路(36、37、38)提供直流電源，三個(gè)控制器分別為電動(dòng)機(jī)高速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器(36)、電動(dòng)機(jī)中速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器(37)和電動(dòng)機(jī)低速間竭定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器(38)，三個(gè)控制器(36、37、38)的輸出連接一個(gè)控制執(zhí)行電路(39)，控制執(zhí)行電路(39)控制一個(gè)電動(dòng)機(jī)(12)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的家用廚房料機(jī)，其特征在于電源電路(35)由一個(gè)變壓器(T)，四個(gè)二極管(D1-4)構(gòu)成的橋式整流器和一個(gè)電容(C1)構(gòu)成；電動(dòng)機(jī)高速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器(36)由一個(gè)按鈕開關(guān)(AN1)、一個(gè)三極管(BG1)、一個(gè)IC塊(IC1)、四個(gè)二極管(D5、D6、D7、D11)、一個(gè)發(fā)光二極管(CD17)、九個(gè)電阻(R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R15、R16)、兩個(gè)電容(C2、C3)和一個(gè)繼電器(J1)構(gòu)成；電動(dòng)機(jī)中速定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器(37)由一個(gè)按鈕開關(guān)(AN2)、一個(gè)三極管(BG2)、一個(gè)IC塊(IC2)、四個(gè)二極管(D8、D9、D10、D12)、一個(gè)發(fā)光二極管(D18)、八個(gè)電阻(R8、R9、R10、R11、R12、R13、R14、R16)、兩個(gè)電容(C4、C5)和一個(gè)繼電器(J2)構(gòu)成；電動(dòng)機(jī)低速間竭定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)控制器(38)由一個(gè)按鈕開關(guān)(AN3)、一個(gè)三極管(BG3)、兩個(gè)IC塊(IC3、IC4)、三個(gè)二極管(D13、D14、D16)、一個(gè)發(fā)光二極管(D19)、十一個(gè)電阻(R19、R20、R21、R22、R23、R24、R25、R26、R15、R16、R17)、五個(gè)電容(C6、C7、C8、C10、C11)和一個(gè)繼電器(J3)構(gòu)成；控制執(zhí)行電路(39)由三個(gè)繼電器觸點(diǎn)(J1、J2、J3)和電動(dòng)機(jī)(M)的三相定子繞組(L1、L2、L3)構(gòu)成，電動(dòng)機(jī)(M)為三速交流電動(dòng)機(jī)。
專利摘要本實(shí)用新型是一種用于清理和加工食料的家用廚房料理機(jī)。它包含有向上開口的圓筒、筒蓋、料理器具、電動(dòng)機(jī)和電子控制裝置,電動(dòng)機(jī)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)一根豎直安裝在圓筒內(nèi)底中心的轉(zhuǎn)軸,轉(zhuǎn)軸上以快速裝卸式結(jié)構(gòu)套裝能互換裝卸的料理器具。本機(jī)配有成套的料理器具,集多種食品料理功能于一體,能滿足廚房中對(duì)多種食品的多方式加工要求,適用于食物清洗、食物攪拌、食料切碎、打豆?jié){、淘米和淘米水分離等。
文檔編號(hào)A47J44/00GK2298761SQ97234729
公開日1998年12月2日 申請日期1997年6月5日 優(yōu)先權(quán)日1997年6月5日
發(fā)明者金玉明 申請人:上海米得電器有限公司