專利名稱：一種儲(chǔ)熱、緩釋熱金屬煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于餐桌用具中有保溫裝置的食品容器技術(shù)領(lǐng)域，是一種具有儲(chǔ)熱和緩釋熱功能的金屬煲。
在用餐時(shí)，為了保持某些菜肴的溫度，人們通常采用煲。目前，現(xiàn)有技術(shù)中用作煲的容器一般為砂鍋，它與其他容器相比，具有散熱慢等優(yōu)點(diǎn)，但是，由于沒(méi)有溫度補(bǔ)償，其保溫效果也不是十分理想。
本實(shí)用新型的目的在于克服以上食品容器的不足，制造一種可進(jìn)行溫度補(bǔ)償，從而使食物保溫時(shí)間更長(zhǎng)的金屬煲，以滿足人們餐桌上的需要。
為了實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，其技術(shù)方案為將金屬鍋體設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)層與外層之間填充從固相到液相的高相變熱容量低熔點(diǎn)(97℃-105℃)的物質(zhì)；受熱時(shí)，填充物質(zhì)自動(dòng)儲(chǔ)熱，離開(kāi)火源后，填充物質(zhì)又能緩緩釋熱，從而達(dá)到保溫時(shí)間較長(zhǎng)的目的。金屬煲的雙層鍋體可用不銹鋼制成，填充物質(zhì)可選用銻、鉍、錫合金。
本實(shí)用新型使得煲類炊具的功能較之現(xiàn)有技術(shù)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但使用卻同樣方便，成功地將高相變熱容量低熔點(diǎn)的物質(zhì)運(yùn)用于煲類炊具，能夠受到消費(fèi)者的歡迎。
附圖
一種儲(chǔ)熱、緩釋熱金屬煲的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1.鍋體內(nèi)層 2.鍋體外層 3.填充物質(zhì)4.鍋柄 5.鍋蓋。
以下結(jié)合附圖，給出本實(shí)用新型實(shí)施例。
鍋體內(nèi)層1與鍋體外層2可用工藝性能好，一次拉伸較深的304號(hào)不銹鋼制成。若從制造成本上考慮，也可以用430號(hào)不銹鋼制造。鍋體內(nèi)層1與鍋體外層2還可用黑鐵皮制成，噴涂上陶瓷。鍋體內(nèi)層1與鍋體外層2之間填充了從固相到液相的高相變熱容量低熔點(diǎn)(97℃-105℃)的物質(zhì)3，本實(shí)施例中物質(zhì)3為銻、鉍、錫合金。鍋蓋5可采用化學(xué)玻璃鍋蓋，使用時(shí)便能對(duì)鍋內(nèi)食物一目了然，配上鍋柄4使用就比較方便了。根據(jù)不同的要求，本實(shí)用新型可設(shè)計(jì)成不同型號(hào)、不同大小、不同儲(chǔ)熱、緩釋熱功能的產(chǎn)品。
權(quán)利要求1.一種儲(chǔ)熱、緩釋熱金屬煲，由鍋體、鍋蓋(5)、鍋柄(4)組成，其特征在于鍋體由內(nèi)層(1)和外層(2)構(gòu)成，在內(nèi)層(1)與外層(2)之間填充了從固相到液相的高相變熱容量低熔點(diǎn)的物質(zhì)(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)熱、緩釋熱金屬煲，其特征在于填充物質(zhì)(3)采用了銻、鉍、錫合金，其熔點(diǎn)為80℃-105℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)熱、緩釋熱金屬煲，其特征在于內(nèi)層(1)和外層(2)用不銹鋼制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的儲(chǔ)熱、緩釋熱金屬煲，其特征在于內(nèi)層(1)和外層(2)也可用黑鐵皮制成，噴或涂上陶瓷。
專利摘要一種具有儲(chǔ)熱和緩釋熱功能的金屬煲，具有溫度補(bǔ)償?shù)墓δ?，鍋體為雙層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)層1與外層2之間填充有高相變熱容量低熔點(diǎn)的物質(zhì)3，受熱時(shí)，填允物質(zhì)3自動(dòng)儲(chǔ)熱，離開(kāi)火源后，填充物質(zhì)又能緩緩釋熱，從而達(dá)到延長(zhǎng)保溫時(shí)間的目的。該金屬煲使用方便，效果好，具有良好的市場(chǎng)前景。
文檔編號(hào)A47J27/04GK2253167SQ95244478
公開(kāi)日1997年4月30日 申請(qǐng)日期1995年8月4日 優(yōu)先權(quán)日1995年8月4日
發(fā)明者張曙輝, 繆亨, 白晶 申請(qǐng)人:張曙輝, 繆亨, 白晶