專利名稱：除浮油湯勺的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于舀湯水的瓢、勺類廚具的結(jié)構(gòu)改進(jìn)。
隨著人民生活水平的提高，人們在飲食上講究高營養(yǎng)、低脂肪，對于湯類食品上的那層油花往往難以接受，要想法將其除掉再吃用。由此出現(xiàn)了一些可對油水分離的廚具，已有的一種油水分離器是制成茶壺狀，使用時將湯液盛入壺中，然后通過壺嘴倒出來，這樣可以達(dá)到油水分離的目的，但每次要倒入壺，再倒出，實在很不方便，特別是容器的清潔很成問題，時間一長會滋生大量細(xì)菌，而壺嘴的油跡及氣味也會令人反胃。
本實用新型的目的是針對上述器具的弊端，提出一種使用方便，清洗容易，能得到滿意的浮油分離效果的瓢、勺狀除浮油湯勺。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，所設(shè)計的除浮油湯勺仍包括有通常的勺柄和勺瓢，其特點是在勺瓢中設(shè)置一片把瓢腔分隔成一大一小兩個分腔(A腔和B腔)的分液隔板，并于較小的分腔(B腔)的外緣設(shè)一導(dǎo)流嘴，兩分腔在底部具有連通細(xì)縫或連通小孔，使兩分腔成為一連通器，這連通細(xì)縫是由分液隔板的下部與瓢腔底面留出的細(xì)縫構(gòu)成的，也可將分液隔板下部在與瓢底面的連接處附近鉆出若干小孔而構(gòu)成連通小孔。
使用此除浮油湯勺，與日常湯勺往碗里盛湯的操作無大差異1.用除浮油湯勺往湯鍋里直接舀盛滿一勺湯，此時湯水、油及湯料都盛在勺里。
2.輕輕朝B腔方向傾斜，使B腔的湯液順導(dǎo)流嘴往鍋里或其他容器倒，這時B腔上的浮油即流掉。
3.把湯勺移向盛湯的碗，繼續(xù)傾斜湯勺，這時A腔中下部的湯水源源通過連通細(xì)縫或連通小孔補充入B腔，再由導(dǎo)流嘴流入碗中，而A腔上的浮油仍留在A腔上面，不能進(jìn)入湯碗中，待A腔上的浮油降到接近連通細(xì)縫或連通小孔，則停止傾倒。這樣完成一次操作，大約可去掉勺中80％的油花，如果多次操作，可以提高去油的比例。
通過對所設(shè)置的分液隔板有關(guān)參數(shù)，包括分液隔板至勺瓢端面中心距離J、分液隔板底部的連通細(xì)縫間距F，分液隔板與勺柄軸線夾角θ，分液隔板與勺瓢端面夾角ψ的優(yōu)選，可以使除浮油湯勺，既使用方便，而且油水分離效果更明顯。
在勺瓢是半徑為R的半球形或小半球形時，下列參數(shù)的選取是最佳的J＝0.5～0.7RF＝2～6％Rθ＝0°～25°ψ＝70°～110°本實用新型具有以下優(yōu)點和效果1.僅在通常的湯勺結(jié)構(gòu)中增設(shè)一片分液隔板和一個導(dǎo)流嘴，結(jié)構(gòu)很簡單，造價低；2.使用操作類似于正常盛湯倒湯操作，除油過程一目了然，道理明顯，一看就懂，使用方便；3.由于主要盛湯的A腔大于倒湯的B腔，而A腔的浮油是可避免倒出的。因而除油效果明顯，一次操作可去掉浮油約80％以上；4.本湯勺可以直接清潔，可確保衛(wèi)生。
以下為本實用新型的圖面說明


圖1為除浮油湯勺(分液隔板下部有連通細(xì)縫)的立體結(jié)構(gòu)(局部剖切)示意圖；圖2為
圖1的正面俯視圖；圖3為
圖1的C－C′剖視圖；圖4為分液隔板的形狀圖5是分液隔板下部具有連通小孔的除浮油湯勺的立體示意圖(局部剖切)；圖6是一種兩分腔底部具有連通小孔的除浮油湯勺的分液隔板的形狀圖。
實施例一本除浮油湯勺的結(jié)構(gòu)形狀如
圖1、圖2、圖3、圖4、圖5所示，包括勺瓢1、勺柄2、勺瓢1是半徑為50mm的半球形，在勺瓢1的瓢腔中具有一片其底部切去一部分的半園形分液隔板3，把瓢腔分隔成大分腔A和小分腔B，小分腔B的外緣中部設(shè)有導(dǎo)流嘴4，分液隔板3底部被切去的部分在瓢腔的底部形成一條連通細(xì)縫5，使分腔A和分腔B在底部構(gòu)成連通。本除浮油湯勺的分液隔板所設(shè)計的有關(guān)參數(shù)如下J＝30mm，F(xiàn)＝2mm，Q＝5°，ψ＝90°。
實施例二本除浮油湯勺如圖5所示，其外形結(jié)構(gòu)與實施例一基本相同，區(qū)別在于其分液隔板的底部鉆有若干小孔(如圖5所示)，形成A、B兩分腔底部的連通小孔6。小孔所在的部位與實施例一中的連通細(xì)縫的部位相當(dāng)。
權(quán)利要求1.一種包括勺柄和勺瓢的用于去除湯水浮油的湯勺，其特征在于勺瓢(1)中具有一片把瓢腔分隔成一大一小兩個分腔的分液隔板(3)，其中較小的分腔的外緣設(shè)有導(dǎo)流嘴(4)，兩分腔在底部具有連通細(xì)縫(5)或連通小孔(6)。
2.按權(quán)利要求1所述的湯勺，其特征在于所說的勺瓢(1)是半徑為R的半球形或小半球形，其分液隔板(3)采用下述設(shè)計參數(shù)為佳a.分液隔板與勺柄軸線夾角θ為0°～25°，b.分液隔板與勺瓢端面夾角ψ為70°～110°，C.分液隔板底部的連通細(xì)縫間距F為2～6％R，d.分液隔板弦心距J為0.5～0.7R。
專利摘要一種除浮油湯勺，屬于舀盛湯水的廚具，該湯勺在其勺瓢的瓢腔中設(shè)置一個分液隔板，把瓢腔分隔成一大一小的兩分腔，兩分腔的底部通過連通細(xì)縫或連通小孔構(gòu)成連通器，在小分腔的外緣還設(shè)有一個導(dǎo)流嘴。用此湯勺舀湯，只要先把小分腔的浮油倒出，以后從導(dǎo)流嘴流出的即是大分腔下部的湯水，大分腔上部的浮油可仍留在大分腔中(在浮油降到連通細(xì)縫或連通小孔之前)，從而把浮油分離除去，本湯勺結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，易清洗，除油效果好。
文檔編號A47J43/28GK2179736SQ9420015
公開日1994年10月19日 申請日期1994年1月12日 優(yōu)先權(quán)日1994年1月12日
發(fā)明者梁漢杰 申請人:梁漢杰