專利名稱：一種電炊具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及民用電熱器具，特別是電熱炊具。
目前普遍使用的電炊具種類繁多，如電飯鍋、電炒勺、電餅鐺、電火鍋、電烤箱、超旋流電熱波爐等，大致可分為兩大類，既由上加熱電熱器與鍋體組成的，主要用于烘烤食品的電炊具；由下加熱電熱器與鍋體組成的，主要用于炒、蒸、煮食品的電炊具。這兩大類電炊具各具優(yōu)點，適用于不同的烹飪方式，但若要所有的烹飪方式兼得必須置辦兩套電炊具，成本較高。
本實用新型的目的在于提供一種有上下兩套電熱器，集熱輔射、對流、傳導三種熱傳遞方式為一體，適用于烤、炒等多種烹飪方式的電炊具。
本實用新的技術解決方案為一種電炊具，包括電熱發(fā)生器及鍋體。電熱發(fā)生器為與鍋蓋聯(lián)接的上加熱輔射對流電熱器及與鍋底聯(lián)接的下加熱熱傳導電熱器。上加熱熱輔射對流電熱器的結構為環(huán)形發(fā)熱管固定在鍋蓋內上方，從鍋蓋頂部中央輸入的動力軸聯(lián)接位于環(huán)形發(fā)熱管中央的強制熱循環(huán)風扇，與鍋蓋頂部固定聯(lián)接的風扇盒頂部固定聯(lián)接控制盒，控制盒內裝電機并向下輸出動力軸，風扇盒內與強制熱循環(huán)風扇同軸裝有散熱風扇，帶孔的篩狀防護罩由螺栓固定在強制熱循環(huán)風扇的下方，控制盒有電源接插口。下加熱熱傳導電熱器的結構為與底座聯(lián)接的殼體上部帶與鍋體的底部大小、形狀相吻合的翻沿，其與鍋體底部活動觸接(或固定聯(lián)接)，下部為保溫絕緣層，上部為發(fā)熱盤，底座上有電源接插口。
按照上述技術方案，將食物置于鍋內接通電源，上加熱電熱器的發(fā)熱管發(fā)熱，一部分熱量直接輔射到食物上，一部分熱量被風扇強制對流；下加熱器發(fā)熱盤上的熱量通過鍋底傳導到食物上，上下加熱，可以大大縮短加工時間，提高熱效率，當只接通上加熱器電源時適用于烘烤食品，當只接通下加熱器電源時，適用于炒、蒸煮食品。一物多用，能滿足人們對食物的不同烹飪要求。
附


圖1為本實用新型結構示意圖；附圖2為本實用新型控制電路圖。
結合附圖，對本實用新型的一種實施例作描述。一種電炊具，包括電熱發(fā)生器、帶鍋把手19的鍋體4，電熱發(fā)生器為與鍋蓋5聯(lián)接的上加熱熱輔射對流電熱器及與鍋底聯(lián)接的下加熱熱傳導電熱器。上加熱熱輔射對流電熱器的結構為環(huán)形發(fā)熱管7固定在鍋蓋5內上方，從鍋蓋5頂部中央輸入的動力軸聯(lián)接位于環(huán)形發(fā)熱管7中央的強制熱循環(huán)風扇17，與鍋蓋5頂部固定聯(lián)接的風扇盒16頂部固定聯(lián)接控制盒10，控制盒10內裝有電機11并向下輸出動力軸，風扇盒16內與強制熱循環(huán)風扇17同軸裝有散熱風扇8，帶孔的篩狀防護罩6由螺栓18固定，控制盒10有電源接插口9；風扇盒16頂部一側裝有溫度控制開關15，控制盒10側面裝有溫控指示燈12、定時指示燈13、定時控制開關14。下加熱熱傳導電熱器的結構為與底座21聯(lián)接的殼體20上部帶與鍋體4底部大小形狀相吻合的翻沿，其與鍋體4底部活動觸接(或固定聯(lián)接)，下部為保溫絕緣層2，上部為發(fā)熱盤3，底部21上有電源接插口1；發(fā)熱盤3內布置既可同時工作，又可單獨工作的三個不同功率的電熱器，由裝在底座21上的功率調節(jié)開關22控制。
權利要求1.一種電炊具，包括電熱發(fā)生器、鍋體4，其特征在于所述的電熱發(fā)生器為與鍋蓋5聯(lián)接的上加熱熱輔射對流電熱器及與鍋底聯(lián)接的下加熱熱傳導電熱器。
2.根據(jù)權利要求1所述的電炊具，其特征在于上加熱熱輔射對流電熱器的結構為環(huán)形發(fā)熱管7固定在鍋蓋5內上方，從鍋蓋5頂部中央輸入的動力軸聯(lián)接位于環(huán)形發(fā)熱管7中央的強制熱循環(huán)風扇17，與鍋蓋5頂部固定聯(lián)接的風扇盒16頂部固定聯(lián)接控制盒10，控制盒10內裝有電機11并向下輸出動力軸，風扇盒16內與強制熱循環(huán)風扇17同軸裝有散熱風扇8，帶孔的篩狀防護罩6由螺栓18固定，控制盒10有電源接插口9。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的電炊具，其特征在于下加熱熱傳導電熱器的結構為與底座21聯(lián)接的殼體20上部帶與鍋體4的底部大小形狀相吻合的翻沿，其與鍋體4底部活動觸接(或固定聯(lián)接)，下部為保溫絕緣層2，上部為發(fā)熱盤3，底座1上有電源接插口1。
4.根據(jù)權利要求2所述的電炊具，其特征在于風扇盒16頂部一側裝有溫度控制開關15；控制盒10側面裝有溫控指示燈12、定時指示燈13、定時控制開關14。
5.根據(jù)權利要求3所述的電炊具，其特征在于發(fā)熱盤3內布置既可同時工作、又可單獨工作的三個不同功率的發(fā)熱器，由裝在底座21上的功率調節(jié)開關22控制。
專利摘要一種電炊具，在鍋體的上部為上加熱熱輻射對流電熱器，在鍋體的下部為下加熱熱傳導電熱器。上、下電熱器可以同時工作，通過熱輻射、對流、傳導方式將食物快速加熱，提高熱效率、縮短加工時間；又可分別工作，當上加熱器工作時可滿足烤制食物的要求，當下加熱器工作時可滿足炒、煮食物的要求，一具多用。
文檔編號A47J36/24GK2151689SQ93230090
公開日1994年1月5日 申請日期1993年1月18日 優(yōu)先權日1993年1月18日
發(fā)明者馮金平 申請人:淄博平板玻璃廠