專利名稱:附線圈式炒鍋的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種炒鍋的整體組成結構,尤其是一種藉由鍋體與感應線圈組成一體的附線圈式炒鍋。
傳統(tǒng)電磁爐的爐面與鍋體的鍋底皆以平底式最理想,原因是磁場強度與距離的平方成反比,以一般電磁爐隔熱材料約2mm厚為例,無論鍋體所置放位置如何,均不會影響感應效率,但是只要鍋體與感應線圈的間隔距離超過20mm,感應效果便會降至4%以下。因為感應電功率P反比于距離的平方,故鍋體與感應線圈的距離由標準的2mm變?yōu)?0mm時,感應電功率會由100%降至1%;所以傳統(tǒng)的電磁爐絕不可能具有實用的鍋體可搖動及加熱的效果。
以往的電磁爐有下列缺點1.以往電磁爐無法搖晃鍋體以達到使食物均勻升溫與調(diào)味迅速均勻的功能。
2.以往電磁爐無法做出如瓦斯炒鍋掀翻煎蛋、煎餅的功能。
本實用新型的主要目的,是提供一種附線圈式炒鍋,使操作者在進行搖晃或掀炒食物時,能使感應效率保持最高,且線圈所產(chǎn)生的熱能百分之百地完全進入鍋體而不會浪費。
依據(jù)本實用新型的一種附線圈式炒鍋,主要是在鍋體底面設置形狀與鍋底相吻合的感應線圈,而感應線圈的上、下側分別固設絕緣兼導熱板(云母)及絕緣板,感應線圈的兩個出線端頭連結有軟性導電線,在導電線的另一端設有電力供應連結端子,以傳導電子設施的電流至感應線圈,且鍋體可拆卸地嵌套固設在輕鋁架上,鋁架置放在一般的炒鍋固定架上,藉由上述結構可使操作者在進行搖晃與掀炒食物時,使感應效率保持最高,且線圈所產(chǎn)生的熱能完全進入鍋體而不會浪費。
以下舉出較佳實施例并配合圖示做詳細說明,其中圖示分別為
圖1是本實用新型一實施例的組合剖視圖。
圖2是本實用新型一實施例的組合底視圖。
請參閱
圖1、2所示,本實用新型的附線圈式炒鍋,包括鍋體10、云母20、感應線圈30、絕緣板40、軟性導電線50、鋁架60。感應線圈30設在包含有握柄11的鍋體10底面,感應線圈30的形狀與鍋底相吻合,而感應線圈的上、下側分別固著有絕緣兼導熱板(云母)20及絕緣板40,且云母20與絕緣板40之間可用絕緣粘合劑加以結合,或以螺絲31固定;感應線圈30的兩個出線端頭32焊接有銅片33,銅片連結有長度約400mm以上的軟性導電線50,軟性導電線的粗細可依炒鍋的容量大小而變化;在軟性導電線的另一端設有電力供應連結端子52,以傳導電子設施的電流至感應線圈30。鍋體10可拆卸地嵌套固設在重量很輕的鋁架60上,鋁架60一側的兩端形成有嵌合勾部61,在鋁架60的中部設有貫孔62,供軟性導電線50穿過,鋁架60的另一端是設有螺孔64的固定座63,固定座上蓋合活壓板65后螺設有易旋螺絲66。在實用上,鋁架60連結有一條接地線69,以實現(xiàn)安全接地狀態(tài)。使用時,相同于以往瓦斯爐炒鍋,置放在一般的炒鍋固定架上,藉著上述結構可使操作者在進行搖晃與掀炒食物時,使感應線圈30的感應效率保持在最高狀態(tài),且所產(chǎn)生的熱能會完全進入鍋體10而不會浪費。
綜合以上所述,本實用新型藉由鍋體10與感應線圈30合成一體的結構形態(tài),可使一般廚師在不斷搖晃鍋體10及掀炒食物時,仍能使感應效率保持在最高狀態(tài),使線圈所產(chǎn)生的熱量能夠完全進入鍋體10而不會浪費,并且只要稍微將握柄11上提便可將煎蛋或煎餅翻轉,在使用上極具方便性與實用性。
權利要求1.一種附線圈式炒鍋,包括鍋體,其特征在于所述鍋體底面設有形狀與所述鍋體底面相吻合的感應線圈,所述感應線圈設有兩個出線端頭,所述感應線圈的兩個出線端頭連結有軟性導電線。
2.如權利要求1所述的附線圈式炒鍋,其特征在于所述感應線圈的上、下側分別設有絕緣兼導熱板與絕緣板,所述絕緣兼導熱板是云母,所述云母與所述絕緣板之間采用絕緣粘合劑加以結合。
3.如權利要求2所述的附線圈式炒鍋,其特征在于所述云母與所述絕緣板之間采用螺絲加以固定。
4.如權利要求1或2所述的附線圈式炒鍋,其特征在于所述感應線圈的二個出線端頭各焊接有銅片,所述銅片與所述軟性導電線的一端連結,所述軟性導電線的另一端設有電力供應連結端子。
5.如權利要求1所述的附線圈式炒鍋,其特征在于所述附線圈式炒鍋還設有鋁架,所述鍋體可拆卸地套固在鋁架上,所述鋁架置放在一般的炒鍋固定架上。
6.如權利要求5所述的附線圈式炒鍋,其特征在于所述鋁架接有接地線。
專利摘要一種附線圈式炒鍋,包括鍋體,鍋體底面設有形狀與鍋底相吻合的感應線圈,感應線圈的上、下側分別固設有絕緣兼導熱板(云母)及絕緣板,感應線圈的兩個出線端頭連結有軟性導電線,在軟性導電線的另一端設有電力供應連結端子,鍋體可拆卸地套設在重量很輕的鋁架上,鋁架再置放在一般的炒鍋固定架上,以構成感應效率高且線圈所產(chǎn)生的熱量能夠完全進入鍋體而不會浪費的附線圈式炒鍋。
文檔編號A47J27/00GK2111060SQ9122485
公開日1992年7月29日 申請日期1991年9月14日 優(yōu)先權日1991年9月14日
發(fā)明者胡龍江 申請人:胡龍江