專利名稱：調(diào)溫式平底電煎鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是電器產(chǎn)品，適合于家庭用的電熱炊具。
現(xiàn)在市場上能見到的普通平底煎鍋，受發(fā)熱源限制，不能自動控溫，容易燒焦食物。
本實用新型就是針對市面上的平底煎鍋的不足之處著手考慮，加以改進而研制的新產(chǎn)品。首先是調(diào)溫器采用外插式可活動的，不僅能提高控溫元件的壽命且調(diào)溫方便，并能自動控溫；其次是鍋內(nèi)部噴有進口的聚四氟乙烯不粘涂層，令食物不粘鍋底，方便清潔，最重要的一點是電熱管鑄在鍋體內(nèi)，使電熱管所產(chǎn)生的熱量全部被鍋體吸收，所以鍋內(nèi)受熱均勻，熱效率高，且鍋體內(nèi)徑較大，能容納三只雞旦一齊煎，烹調(diào)效果好。
本實用新型鍋底發(fā)熱均勻，熱效率高(在86％以上)，使用壽命長，同時調(diào)溫方便，烹調(diào)時食物不粘鍋底。
通過附圖
，調(diào)溫式平底電煎鍋的裝配圖，可清楚了解本實用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)電熱管(2)是鑄在鍋體(1)內(nèi)，使熱效率提高，降低能源消耗。鍋的內(nèi)部采用噴聚四氟乙烯涂料工藝，造成噴層(3)，該噴層光潔度高，令食物不粘鍋底，保持食物原來的面貌，且鍋體(1)與外殼(5)可分離，給清潔帶來方便。調(diào)溫器(6)采用外插式可活動的，它通過測溫棒(4)測得鍋內(nèi)溫度而進行靈活調(diào)節(jié)。
本實用新型的優(yōu)點在于煎鍋面積大、熱效率高、食物不粘鍋，對煎旦類、魚類等薄餅類食物有特別好的效果，還具有炒、煲的烹調(diào)功能。
權(quán)利要求一種調(diào)溫式平底電煎鍋，它由發(fā)熱鍋體，外殼及調(diào)溫器組成，其特征在于電熱管(2)與鍋體(1)鑄在一起，鍋內(nèi)部采用噴聚四氟乙烯涂層工藝，造成噴層(3)，有外插式的調(diào)溫器(6)。
專利摘要一種調(diào)溫式平底電煎鍋，它是家用電熱炊具，其主要性能是電熱管與鍋體鑄在一起做成發(fā)熱鍋體，鍋內(nèi)發(fā)熱均勻，熱效率高；鍋的內(nèi)部噴有聚四氟乙烯涂層，令食物不粘鍋；調(diào)溫器用外插式。調(diào)溫方便，并能自動控溫，它適用于家庭用來煎、炒、煲食物。
文檔編號A47J37/10GK2097595SQ9120926
公開日1992年3月4日 申請日期1991年5月27日 優(yōu)先權(quán)日1991年5月27日
發(fā)明者黃耀貴, 房永堯, 梁明如, 蘇健明 申請人:廣州電飯煲廠