專利名稱：防溢鍋蓋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種鍋蓋，特別是涉及一種防止鍋內(nèi)物品煮沸后外溢的鍋蓋。
現(xiàn)有的鍋蓋一般由一塊薄金屬片沖壓而成并在該金屬片中央安裝導(dǎo)熱差的材料做成的提手。這種鍋蓋與各種鍋體配合煮制有一定粘性的物品或加熱時呈粘性的物品時，往往會出現(xiàn)鍋內(nèi)物品溢出的現(xiàn)象，這種溢出不僅影響鍋外表及廚房的衛(wèi)生，而且會使正在燃燒的灶具熄滅，導(dǎo)致電爐短路或煤氣泄漏等事故。
本實用新型的目的是要提供一種能有效防止鍋內(nèi)物品在煮制過程中外溢的鍋蓋。
鍋內(nèi)煮制的物品之所以溢出是由于水蒸汽無法散發(fā)所致，當所煮物品有一定粘性或加熱時呈粘性時，則會形成由許多氣泡連成的覆蓋層(或稱氣泡膜)，該覆蓋層包含有氣體、液體甚至固體顆粒，它嚴重影響了其下面的熱量的散發(fā)，從而導(dǎo)致了上面所說的外溢現(xiàn)象的發(fā)生。因此，要防止溢出就必須使鍋蓋具有防止覆蓋層產(chǎn)生及允許蒸汽逸散之性能?；谏鲜龇治?，本實用新型提出的防溢鍋蓋采用雙層結(jié)構(gòu)，上層的中央有一根與其正交的連桿，連桿的上端安裝提手，連桿下部(外層的下方)依次包括有套裝的彈簧、擋板和下層，上層的外部有許多通孔，以便于蒸汽的逸散，下層的中央(連桿周圍)有許多通孔，擋板則位于下層的通孔正上方。當鍋內(nèi)出現(xiàn)由許多氣泡連成的覆蓋層時，覆蓋層向上漂移過程中首先與下層接觸，并在通孔和擋板的作用下分離成氣體和液體(可能包括少量固體顆粒)，此后，氣體繼續(xù)向上漂移并經(jīng)上層外部的通孔逸出，液體(和固體顆粒)則回流到鍋內(nèi)。
實驗表明，采用本實用新型提出的防溢鍋蓋能有效防止鍋內(nèi)物品的溢出，而且比現(xiàn)有鍋還節(jié)能20％左右。
下面結(jié)合實施例及其附圖對本實用新型做進一步描述。


圖1為根據(jù)本實用新型提出的防溢鍋蓋的剖視圖，并顯示其使用狀態(tài)。
如
圖1所示，該防溢鍋蓋由上層1、下層2、連桿3、提手4、彈簧5和擋板6構(gòu)成。上層1和下層2均為金屬板沖壓而成，中央有裝配孔與連桿3相配合，連桿3從上向下依次安裝提手4、上層1、螺母7、彈簧5、擋板6、下層2和螺釘8，提手4用導(dǎo)熱性較差的硬質(zhì)塑料做成，它與螺母7夾緊上層1，彈簧5。擋板6和下層5套在連桿3上，并由螺釘8限制。彈簧5的作用是當鍋11中蒸汽壓非常大時允許擋板6甚至下層2向上移動，使蒸汽更快更多地通過孔10甚至下層2和鍋11內(nèi)壁之間。在上層1外部有多個(比如20個)通孔，使蒸汽逸出。在下層2中部有多個通孔(共6個)，擋板6位于通孔10正上方，并能覆蓋通孔10所在區(qū)域，為了使擋板6不完全蓋住通孔10，下層2的有孔10的區(qū)域壓成曲面狀。
權(quán)利要求一種防溢鍋蓋，其特征在于包括上層1、下層2、連桿3、提手4、彈簧5和擋板6，在連桿3上從上至下依次安裝提手4、上層1、固定上層1用的螺母7、彈簧5、擋板6、下層2和限制用螺釘8，上層1、擋板6和下層2是通過其中央通孔套在連桿上的，在上層1外部有多個通孔9，在下層2中部有多個通孔10，擋板6位于通孔10正上方，下層2的有通孔10的區(qū)域被做成曲面狀，以便通過下層2上的通孔10的蒸汽不完全被擋板6擋住。
專利摘要本實用新型是關(guān)于一種防止鍋中所煮物品溢出的鍋蓋，這種鍋蓋包括由連桿連接的上下兩層，上下層之間裝有彈簧和擋板，在上層外部及上層中部均有多個通孔，擋板位于下層上的通孔的正上方，在連桿最上端還設(shè)有提手，擋板與下層上的通孔能將由許多氣泡連成的覆蓋層分離成氣體和液體，上層的通孔則便于氣體逸散。
文檔編號A47J27/56GK2076378SQ9022273
公開日1991年5月8日 申請日期1990年11月2日 優(yōu)先權(quán)日1990年11月2日
發(fā)明者郭湘泗 申請人:郭湘泗