專利名稱：溫度自控家用電餅鐺的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型溫度自控家用電餅鐺，屬于一種家庭用炊事工具，主要用于食品的烙制。
目前家庭用餅鐺較多，大多是鑄鐵、鋁合金、不銹鋼制造，主要靠明火加熱的普通餅鐺。經(jīng)過對(duì)河南、河北、山東、山西、陜西、北京、天津等省市的市場(chǎng)調(diào)研，目前還沒有一種能自動(dòng)控制恒溫烙制食品，且設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、使用方便、價(jià)格便宜的電餅鐺。根據(jù)人民的需要和市場(chǎng)空缺，我們研究制造了能自控烙制溫度的家用電餅鐺。
本實(shí)用新型溫度自控家用電餅鐺由鐺蓋(1)、手把(2)、鐺體(3)、瓷管(4)、電熱絲(5)、托盤(6)、保溫層(7)、托架(8)、外殼(9)、底座(10)、溫度控制裝置(11)、指示燈(12)、電源線(13)、隔板(14)組成。鐺蓋(1)按設(shè)計(jì)的尺寸選用所需材料做成，其作用主要是做蓋保溫防塵。手把(2)可外購標(biāo)準(zhǔn)件，用作餅鐺的提拿。鐺體(3)可選用所需材料按設(shè)計(jì)尺寸、形狀做成大小不一的系列產(chǎn)品，但一般采用導(dǎo)熱快、耐腐蝕、衛(wèi)生條件好的鋁合金通過熱鑄或沖壓而成，其作用是烙制食品。瓷管(4)可外購標(biāo)準(zhǔn)件，其作用是穿放電熱絲和絕緣。電熱絲(5)可外購標(biāo)準(zhǔn)件，穿放在瓷管內(nèi)，固定在托盤槽內(nèi)，電熱絲一端接可控硅的第二陽極和雙金屬溫控開關(guān)觸奌①、觸奌②、經(jīng)一串接電阻至可控硅的控制極，然后從可控硅的第一陽極引出到電源插頭。電熱絲另一端經(jīng)保險(xiǎn)絲到電源插頭。其作用是通電后產(chǎn)生熱能供給鐺體。托盤(6)可外購標(biāo)準(zhǔn)件，將其安裝在鐺體底部，作固定瓷管和電熱絲用。保溫層(7)可選用保溫性能好、消耗熱能少、無污染的保溫材料，一般選用硅酸鋁保溫棉，用托架固定在鐺體、托盤周圍，其作用主要起保溫，在斷電一段時(shí)間內(nèi)，鐺體仍能保持一定恒溫，保證烙制食品需要。托架(8)可選用普通鐵板按尺寸加工，主要對(duì)托盤和保溫材料起支撐固定作用。外殼(9)可選用所需板材如08F薄板等按設(shè)計(jì)尺寸冷拉沖壓而成，主要起包裹、固定鐺體、托盤、保溫材料等，使電餅鐺有一個(gè)整體感。底座(10)可選用普通板材，按設(shè)計(jì)尺寸加工而成，主要是支墊外殼和安放溫度控制裝置。溫度控制裝置(11)由可控硅(15)，散熱片、電路、雙金屬溫控開關(guān)(16)，保險(xiǎn)絲(17)組成，其作用是利用雙金屬溫控開關(guān)的感溫和觸發(fā)性能以及可控硅的特性互補(bǔ)雙重控制電熱絲工作電路，使電餅鐺實(shí)現(xiàn)溫度自動(dòng)恒溫控制，達(dá)到烙制食品目的。雙金屬溫控開關(guān)是由兩片熱膨脹率不同的金屬，一端接合另一端為觸點(diǎn)制作而成，其觸點(diǎn)①、和觸點(diǎn)②分別接在可控硅的第二陽極和控制極上，形成一并聯(lián)互補(bǔ)控制電路與電熱絲串接在一起，它有感溫性能和控制作用，當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，其金屬片發(fā)生彎曲或偏轉(zhuǎn)，使①、②觸點(diǎn)斷開，達(dá)到開關(guān)控制目的。也可以用來指示溫度高低。指示燈(12)可外購，作溫控工作指示。電源線(13)按設(shè)計(jì)要求選用外購標(biāo)準(zhǔn)線，作連結(jié)電路和電源插頭。隔板(14)可自己制作，起隔開溫控裝置。工作原理是電餅鐺平時(shí)處于冷態(tài)，雙金屬溫控開關(guān)觸點(diǎn)是閉合的，工作時(shí)將溫控開關(guān)調(diào)到所需的烙制溫度上，插上電源，電流經(jīng)雙金屬溫控開關(guān)的①、②觸點(diǎn)，給可控硅的控制極和第二陽極加上一負(fù)壓，觸發(fā)可控硅導(dǎo)通，使餅鐺工作，此時(shí)電路處于無觸點(diǎn)控制。當(dāng)餅鐺溫升到所需溫度時(shí)，雙金屬溫控開關(guān)的雙金屬片受熱簧片變形，斷開觸點(diǎn)，使可控硅觸發(fā)極斷開，可控硅處于截止?fàn)顟B(tài)，整個(gè)電餅鐺斷電，電熱絲不工作，指示燈滅，此時(shí)餅鐺靠保溫裝置維持一定時(shí)間的所需溫度，保證烙制食品的需要。當(dāng)餅鐺的溫度下降到一定值時(shí)，雙金屬溫控開關(guān)的雙金屬片觸點(diǎn)復(fù)原，使可控硅又導(dǎo)通，電熱絲繼續(xù)工作，這樣循環(huán)往復(fù)，直到使食品烙制完畢。可控硅的接入，達(dá)到控制性能穩(wěn)定、可靠、有效，并消除電閃爍現(xiàn)象，延長(zhǎng)使用壽命。
本實(shí)用新型溫度自控電餅鐺，由于設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、美觀大方，特別是采用了別具一格的可控硅和雙金屬溫控開關(guān)的互補(bǔ)控制電路和保溫裝置，消除了電閃爍現(xiàn)象，使其性能穩(wěn)定可靠，節(jié)電，壽命長(zhǎng)。經(jīng)實(shí)際測(cè)試，烙制一斤面餅只需0.08度電，約0.024元，五口之家烙三斤面餅只需8分錢電費(fèi)。滿足了人民群眾的需要和市場(chǎng)的空缺，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)用，使用方便的家用炊具。
說明書附圖


圖1是結(jié)構(gòu)半剖示圖鐺蓋(1)、手把(2)、鐺體(3)、瓷管(4)、電熱絲(5)、托盤(6)、保溫層(7)、托架(8)、外殼(9)、底座(10)、溫度控制裝置(11)、指示燈(12)、電源線(13)、隔板(14)。
圖2是電路圖可控硅(15)、雙金屬溫控開關(guān)(16)、指示燈(12)、電熱絲(5)、保險(xiǎn)絲(17)。
權(quán)利要求1.一種由鐺蓋(1)、鐺體(3)、瓷管(4)、電熱絲(5)、保溫層(7)、外殼(9)、組成的溫度自控家用電餅鐺，其特征在于鐺體底部裝有用托盤固定的穿有電熱絲的瓷管，保溫層用托架固定在鐺體、托盤周圍，且在鐺體底部裝有溫度自動(dòng)控制裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的溫度自控家用電餅鐺，其特征是溫度自動(dòng)控制裝置由雙金屬溫控開關(guān)觸點(diǎn)①、和觸點(diǎn)②、分別接在可控硅的第二陽極和控制極上，與電熱絲串接在一起，形成一并聯(lián)互補(bǔ)控制電路。
專利摘要一種溫度自控家用電餅鐺，它由鐺蓋(1)、手把(2)、鐺體(3)、瓷管(4)、電熱絲(5)、托盤(6)、保溫層(7)、托架(8)、外(9)、底座(10)、溫度控制裝置(11)，等組成，其鐺體可選用所需材料按設(shè)計(jì)尺寸、形狀做成大小不一的系列產(chǎn)品，它采用了別具一格的雙金屬溫控開關(guān)與可控硅共同控制的電路和保溫裝置，使其性能穩(wěn)定可靠，節(jié)電而實(shí)用。經(jīng)實(shí)際測(cè)試，烙制一斤面餅只需0.08度電，合0.024元，滿足了人民群眾的需要和市場(chǎng)空缺，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)用、使用方便的家用炊具。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2083017SQ9021742
公開日1991年8月21日 申請(qǐng)日期1990年8月8日 優(yōu)先權(quán)日1990年8月8日
發(fā)明者王樹啟, 項(xiàng)子義 申請(qǐng)人:北京市通縣內(nèi)燃機(jī)配件廠