專利名稱：煮撈二用笊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬炊事用具類，更確切地說屬食物煮撈炊具，供水煮面食或油氽食物用。
一般水煮面食，是將面食直接入鍋煮，熟后用笊撈起。因此面食煮熟后很難做到一撈凈，數(shù)人同煮的面食起鍋也很難做到分餐公平，后要煮的面食必須要等先煮的面食熟后撈出鍋方能下鍋煮，一只鍋中只能同時煮相同的一種面食。
本發(fā)明針對上述缺點，采用鋁皮或不銹鋼薄板做成可組合成正圓柱體使用的扇形圓柱體模具，在模具周身布滿孔洞，并在模具上、下口設(shè)有同體鉸鏈的可開關(guān)的蓋。使用時將面食按一定量分別放進各個煮撈二用的模具中同入鍋水煮，熟后逐一撈起模具，打開底蓋使面食墜入碗中。這就使傳統(tǒng)水煮面食的操作更為方便快速，減少等食時間，起鍋分餐公平，節(jié)約燃料和糧食。


圖1所示是以煮撈125克面食為基礎(chǔ)的模具實施例。
模具1采用0.5毫米厚的鋁皮制成，外形尺寸是以配套的鋼精鍋大小確定，大圓半徑比鋼精鍋內(nèi)半徑短15毫米，小圓半徑是大圓半徑的30％，高度比鋼精鍋矮20毫米，扇面中心的角度和組合成正圓柱體的件數(shù)如下表
圖1中模具1的周身的孔2(距外邊沿4毫米，各排孔間依次相距5毫米，孔長20毫米，寬4毫米)和底蓋孔9(孔徑3毫米，距外邊沿4毫米，各排孔間依次相距4毫米)，是為湯水傳熱而設(shè)；上蓋孔8(居外邊沿5毫米，設(shè)二排十孔，孔間依次相距5毫米)為便于鉤提模具1而設(shè)；鼎立的腳4(高10毫米，寬5毫米)為保持水位而設(shè)；掛鉤6(長10毫米，寬3毫米，彎內(nèi)直徑2毫米，彎屈180度，相距模具1正中口邊沿7毫米)和鉤扣10(凸出蓋3，蓋5正中邊沿3毫米，寬3毫米)為開關(guān)蓋3和蓋5而設(shè)；同體鉸鏈7(長同模具1半徑相同，外直徑4毫米，內(nèi)直徑3毫米，內(nèi)心桿粗3毫米)為使蓋3和蓋5開合自如而設(shè)。
圖2所示為8件模具1組合后俯視平面圖。
圖3所示為鉤提模具1而設(shè)的提鉤11粗2毫米，長200毫米，彎內(nèi)直徑6毫米，彎屈180度。
權(quán)利要求1.一種扇形圓柱體模具組成的煮撈二用笊，其特征在于模具[1]周身布滿孔洞[2]，并設(shè)有同體鉸鏈組成帶有孔洞[8、9]的上蓋[3]和下蓋[5]。
2.按權(quán)利要求1所述的煮撈二用笊，其特征在于模具〔1〕的扇面中心角度數(shù)＝360度÷模具〔1〕組合成正圓柱體所需的件數(shù)。
專利摘要一種供煮撈面食用的炊事用具。在扇形圓柱體模具的周身布滿了孔洞，組成能盛一定量面食的既可單獨使用，又可組合成圓柱體一起使用；同鍋水煮的煮撈二用笊、解決了一般水煮面食幾撈不凈，起鍋分餐不均，不同種類的面食不能同鍋同時水煮，后要煮的面食必須等先下鍋的面食熟后撈出鍋方能下鍋水煮的缺陷，從而使面食制作做到水煮一撈凈，分餐公平，加快煮食速度。本炊具還適用油氽食物。
文檔編號A47J43/28GK2088833SQ9021640
公開日1991年11月20日 申請日期1990年7月12日 優(yōu)先權(quán)日1990年7月12日
發(fā)明者郭民主 申請人:郭民主