專利名稱：組合式衛(wèi)生菜板的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具菜板，特別是能保持這種用具清潔衛(wèi)生的組合式衛(wèi)生菜板。
目前社會(huì)上使用的菜板是用木材自制的。這種菜板體積大，不便于清洗與消毒，它會(huì)協(xié)帶細(xì)菌來(lái)傳染疾病，也會(huì)因局部材質(zhì)腐爛使菜板不能使用。近年來(lái)市場(chǎng)上出現(xiàn)一種用碎木擠壓成型的菜板，這種菜板與自制菜板一樣也存在污染問(wèn)題。另一種是用塑料制的菜板，這種菜板便于清洗與消毒，但因它的體積小沒(méi)有放菜的位置使用起來(lái)很不方便，塑料材質(zhì)很硬它會(huì)損壞刀刃，切菜時(shí)留下的刀痕會(huì)使其表面變得粗燥不平，這不但使其不便于使用也會(huì)使其發(fā)生污染。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種能消除細(xì)菌污染，便于清洗與消毒的衛(wèi)生菜板。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它是由一個(gè)基板與一個(gè)砧板以及護(hù)署所構(gòu)成的組合體。在基板的平面中央部位有一個(gè)可放置砧板的槽，與該槽尺寸相同的砧板安裝在基板的槽內(nèi)，為防止菜刀切在基板上，砧板則高出基板一部分，高出的部分由一護(hù)罩蓋著，拿下護(hù)罩即可使用，用完后將砧板取下來(lái)用開(kāi)水清洗消毒，擦干后放回槽里蓋上護(hù)罩，這樣就可達(dá)到保持菜板清潔衛(wèi)生的目的。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有的技術(shù)相比，雖然結(jié)構(gòu)有些復(fù)雜，但制造并不困難、現(xiàn)有的塑料廠增加新的模具就可生產(chǎn)基板與護(hù)罩。木質(zhì)砧板型狀簡(jiǎn)單現(xiàn)有的木制品廠都能生產(chǎn)這種部件，用塑料制成的基板清潔耐用不易污染，用木制的砧板木質(zhì)軟不會(huì)損壞菜刀，砧板可以更換。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的實(shí)施例及其附圖給出。


圖1是根據(jù)本實(shí)用新型提出的結(jié)構(gòu)示意圖，它由基板(1)，砧板(2)，護(hù)罩(3)所組成。
下面結(jié)合
圖1詳細(xì)說(shuō)明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)及使用情況。
一種組合式衛(wèi)生菜板包括一個(gè)基板(1)，在它的平面中央部位有一個(gè)可放置砧板的槽，它的平面是放菜的地方，它的槽是安裝砧板(2)的地方，裝在槽中的砧板(2)是切菜時(shí)所用的砧板，它的平面高出基板平面一部分，護(hù)罩(3)在不使用時(shí)應(yīng)蓋在砧扳(2)以上防止灰塵等污染物對(duì)砧扳的污染，圖中的護(hù)罩(3)是拿下來(lái)的時(shí)候給出的。該實(shí)用新型中的基扳(1)與護(hù)罩(3)是用塑料制造的，砧扳(2)是用木材制造的。
權(quán)利要求1.一種組合式衛(wèi)生菜板，包括木質(zhì)砧板(2)，其特征為基板(1)的平面中央部位有一個(gè)槽，與該槽尺寸相同的砧板(2)安裝在基板(1)的槽內(nèi)，砧板(2)高出基板(1)，砧板(2)上部有護(hù)罩(3)。
專利摘要本實(shí)用新型是一種可消除污染、可更換的組合式衛(wèi)生菜板。其特點(diǎn)是將塑料與木材相結(jié)合，在塑料基板上裝一塊木質(zhì)砧板，塑料基板清潔衛(wèi)生，木質(zhì)砧板便于清洗與更換，為飲食衛(wèi)生提供了一種理想的新型用品。
文檔編號(hào)A47J47/00GK2089305SQ9020941
公開(kāi)日1991年11月27日 申請(qǐng)日期1990年6月25日 優(yōu)先權(quán)日1990年6月25日
發(fā)明者南錫友 申請(qǐng)人:南錫友