專利名稱：家庭多用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家庭廚房用具，特別是具有層迭結(jié)構(gòu)的蒸、炒兼用器具。
在實(shí)用新型專利公報(bào)第二卷14號(hào)上公開了一種(雙層多能飯鍋)(公告號(hào)85202414)，它的目的是將飯鍋、笊笠、提籃、籠屜統(tǒng)為一體，其構(gòu)成是鍋壁和鍋底布滿細(xì)密小孔眼的內(nèi)鍋可以依靠自身外壁上的凹槽沿外鍋內(nèi)壁的凸起點(diǎn)降入外鍋底，提把可以勾起內(nèi)鍋，外鍋內(nèi)壁的凸起點(diǎn)又可以卡住內(nèi)鍋，它的不足之處是只能做主食不能夠炒菜。
本實(shí)用新型的目的在于避免上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處而提供一種兼做飯、菜的具有層迭結(jié)構(gòu)的廚房用具。
本實(shí)用新型的目的可以通過(guò)下述措施來(lái)達(dá)到一種家庭廚房用具，特別是具有層迭結(jié)構(gòu)的蒸、炒兼用的家庭多用鍋，它是由帶手柄的炒勺及鍋蓋組成，其特征在于炒勺與鍋蓋之間加設(shè)與之配套的蒸屜，在蒸屜及炒勺的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有放置蒸簾的固定結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)為縮束節(jié)。炒勺的手柄為活動(dòng)手柄，異型蒸簾上設(shè)有與之配用的插件。
本實(shí)用新型首先是在炒勺與鍋蓋之間加設(shè)與之配套的蒸屜，可以是一層或幾層。蒸屜上周邊和炒勺上周邊內(nèi)徑相同，與鍋蓋周邊及蒸屜下周邊外徑相匹配，這樣可以根據(jù)具體情況方便地更換使用。蒸屜上的蒸簾可以是固定在蒸屜的環(huán)體上，最好是與炒勺一樣的側(cè)壁上設(shè)有放置蒸簾的固定結(jié)構(gòu)，如支耳最好是縮束節(jié)。除傳統(tǒng)的蒸簾如圓形多孔蒸簾仍可使用外，還設(shè)有多種類型的蒸簾。各種異型蒸簾上均設(shè)有與之配用的插件，如可插放多個(gè)扇形盤的多單元蒸簾，可插放活動(dòng)蒸飯盒的蒸簾等。這些帶孔的蒸簾用來(lái)通氣及承托置于其上的食具。炒勺上設(shè)有手柄，最好是活動(dòng)手柄，便于拆卸，其材質(zhì)可選用膠木、木材、硬塑料等。
附圖的圖面說(shuō)明如下


圖1是本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1中蒸屜的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是
圖1中炒勺的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是
圖1中炒勺手柄的連接底座結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是
圖1中手柄的連接插座結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是四單元蒸簾及與之配用的扇形盤結(jié)構(gòu)示意圖；圖7是活動(dòng)蒸飯盒及與之配用的蒸簾結(jié)構(gòu)示意圖。
利用附圖中所示的例子對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明在
圖1中描述了由不銹鋼或鋁類材質(zhì)沖壓組裝而成的家庭多用鍋。它主要是由鍋蓋1、蒸屜2、炒勺3、蒸簾、內(nèi)插件、手柄4等組成的。鍋蓋呈拱形，頂部設(shè)有把手5及兩個(gè)氣孔。靠近周邊設(shè)有外凸的折邊6。該鍋蓋周邊的外徑與蒸屜上周邊的內(nèi)徑相匹配。在圖2所示的家庭多用鍋的蒸屜結(jié)構(gòu)示意圖中，該蒸屜的上周邊設(shè)有外沿的翻邊9，外側(cè)壁對(duì)稱地沿有兩個(gè)提手10，圓筒形屜身上設(shè)有縮束節(jié)11。在靠近下周邊設(shè)有外凸的折邊12。蒸屜下周邊的外徑與鍋蓋周邊的外徑相同，都與半球形炒勺的周邊相匹配。在圖3所示的家庭多用鍋的炒勺結(jié)構(gòu)示意圖中，炒勺的周邊也設(shè)有外沿翻邊7，靠近周邊設(shè)有縮束節(jié)8。在炒勺的側(cè)壁上由鉚釘將其與炒勺手柄的連接底座緊固在一起，與炒勺手柄相對(duì)的外側(cè)壁上由鉚釘固定一個(gè)輔助手柄13。在圖4所示的炒勺手柄的連接底座結(jié)構(gòu)示意圖中，設(shè)有鉚釘孔14的星形底板15上，其縱橫兩個(gè)方向均為弧形，其曲率與所對(duì)應(yīng)之炒勺的曲率相同，該星形底板上固定有一圓環(huán)16，該圓環(huán)周邊的上下方各設(shè)有一塊與其連為一體的擋片17。與該連接底座相匹配的連接插座設(shè)在手柄上。如圖5所示，設(shè)在手柄上的連接插座是與上述連接插座形狀相對(duì)應(yīng)的金屬片18，兩個(gè)對(duì)稱的扇形部分與中部圓環(huán)不在一個(gè)平面上，其使用位置剛好與插入的位置相垂直。螺桿20穿過(guò)該金屬片中部的通孔及套在手柄前端的金屬帽19，從手柄中部的通孔后端伸出，并用螺母將這三者緊固。在圖6所示的四單元蒸簾及與之配用的扇形盤的結(jié)構(gòu)示意圖中，外徑略小于蒸屜及炒勺周邊內(nèi)徑的環(huán)形蒸簾21內(nèi)，由十字形幅板將環(huán)形簾分割成四個(gè)扇形孔22，幅板的交叉部分為圓形其上設(shè)有若干通孔23。置于扇形孔的盤子24其上周邊與該扇形大小形狀相同，在周邊上設(shè)有外沿的翻邊，扇形盤底部與其是相似形，只是其尺寸略小于周邊的開口。在圖7所示的活動(dòng)蒸飯盒及與之配用的蒸簾結(jié)構(gòu)示意圖中，外徑略小于蒸屜及炒勺周邊內(nèi)徑的環(huán)形蒸簾25，其內(nèi)環(huán)上對(duì)稱地設(shè)有兩塊半月形板27，上面設(shè)有若干通孔26?；顒?dòng)蒸飯盒28置于該蒸簾中部的空檔內(nèi)。該空檔與蒸飯盒的周邊尺寸形狀相同，該周邊上設(shè)有外沿的翻邊，蒸飯盒底部是周邊的相似形，尺寸略小于周邊。
本實(shí)用新型將蒸、炒兩種鍋型合為一體，其功能大大提高。不僅可以煎炒烹炸，而且能夠蒸制面食、米飯及加熱飯菜等等。它可不必混合同時(shí)加熱四種不同的菜肴，扇形盤取出后即可作為盤子使用十分方便，它實(shí)現(xiàn)了蒸、炒一體化、一物多功能之目的。
權(quán)利要求1.一種家庭廚房用具，特別是具有層迭結(jié)構(gòu)的蒸、炒兼用的家庭多用鍋，它是由帶手柄4的炒勺3及鍋蓋1組成，其特征在于在炒勺與鍋蓋之間加設(shè)與之配套的蒸屜2，在蒸屜及炒勺的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有放置蒸簾的固定結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家庭多用鍋，其特征已在于放置蒸簾的固定結(jié)構(gòu)為縮束節(jié)12、14。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家庭多用鍋，其特征在于炒勺上的手柄為活動(dòng)手柄。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家庭多用鍋，其特征在于異型蒸簾上設(shè)有與之配用的插件。
專利摘要一種家庭廚房用具，特別是具有層疊結(jié)構(gòu)的蒸、炒兼用的家庭多用鍋。它是在炒勺與鍋蓋之間加設(shè)與之配套的蒸屜，在蒸屜及炒勺的外壁上還設(shè)有放置蒸簾的固定結(jié)構(gòu)，如縮束節(jié)。炒勺上的手柄為活動(dòng)手柄。異型蒸簾上設(shè)有與之配用的插件。本實(shí)用新型將蒸、炒兩種鍋型合為一體，實(shí)現(xiàn)了一物多能之目的。
文檔編號(hào)A47J27/12GK2040347SQ8820747
公開日1989年7月5日 申請(qǐng)日期1988年6月21日 優(yōu)先權(quán)日1988年6月21日
發(fā)明者李江洪 申請(qǐng)人:李江洪