一種降低食用油攝入的餐盤的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種降低食用油攝入的餐盤。所述一種降低食用油攝入的餐盤其特征在于：所述餐盤的盤底為傾斜面，在其較低的一側(cè)設(shè)有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較低一側(cè)的邊緣重合，在盤底靠近月牙形凹槽內(nèi)邊緣的位置設(shè)有多個(gè)防滑凸起。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，既能方便人們盛放食物，又可以真正意義上將食物與含有大量油脂和鹽分的湯汁分開，降低了食物里油脂和鹽分的含量，從而也降低了油脂和鹽分的攝入，解決了吃飯健康的問(wèn)題。
【專利說(shuō)明】一種降低食用油攝入的餐盤

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種餐具，具體是一種降低食用油攝入的餐盤。

【背景技術(shù)】
[0002] 餐盤是人們生活中不可缺少的一種餐具，主要是用于盛放烹飪后的菜肴和其它食 物，為了方便盛放食物，現(xiàn)有的餐盤一般都是內(nèi)凹式的，其底部為平面或略為下凹。由于中 國(guó)的菜肴大多是通過(guò)食物油烹飪而成，而且會(huì)添加很多的調(diào)料，所以食物的菜汁內(nèi)會(huì)含有 大量的油脂和鹽分，將食物置于餐盤內(nèi)，含有油脂和鹽分的菜汁會(huì)堆積在盤子的底部，這些 油脂和鹽分便會(huì)隨著食物被人們攝入。人們攝入過(guò)多的油脂和鹽分不利于飲食和人體的健 康，長(zhǎng)期以往便會(huì)導(dǎo)致血脂偏高，心腦血管疾病，最終危害健康，但是如果食物用油量減少， 又會(huì)降低菜品的口感。
[0003] 為了解決以上問(wèn)題，2009年在中國(guó)申請(qǐng)的專利號(hào)為Z12009202429764的實(shí)用新型 專利公開一種具有減少攝入食物熱量功能的餐盤，該餐盤將盤底的四周設(shè)置成凹槽狀，餐 盤中心形成一凸起部，餐盤底部四周傾斜，可以使菜品放入餐盤后含有油脂和鹽分的菜汁 流入周邊的凹槽內(nèi)，可以降低食物中油脂和鹽分的攝入量，但是該餐盤在使用時(shí)必須要將 食物堆積在中央部位，比較麻煩，而且人們?cè)谑⒎挪似窌r(shí)很難準(zhǔn)確的將食物直接放置在中 央部位，而且盤底向四周傾斜，食物便會(huì)很容易滑入凹槽內(nèi)，沾上更多的油脂；2009年在中 國(guó)申請(qǐng)的專利號(hào)為Z1200920152624X的實(shí)用新型專利又公開了一種具有積湯槽的盤子，該 盤子為了解決高油脂攝入問(wèn)題，在現(xiàn)有盤子的底部設(shè)置一積湯槽，用于收集湯汁，由于該盤 子的底部是平面的，在放入菜品后，湯汁并不會(huì)完全流入積湯槽內(nèi)，而且對(duì)于積湯槽的位置 和大小并沒(méi)有限定，使用該專利中的餐盤很難實(shí)現(xiàn)真正意義上的收集湯汁的功能，無(wú)法正 在達(dá)到降低油脂的功效。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本實(shí)用新型根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，并能夠真正意義上降低食用 油攝入的餐盤，該餐盤利用盤底的傾斜面使含有油脂和鹽分的湯汁流入底部為的凹槽內(nèi)， 將油脂鹽分與食物隔開，減少了食物中的油脂和鹽分含量，使人們既能食用美味的菜肴，又 可以降低油脂和鹽分的攝入量。
[0005] 本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案：一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述餐 盤的盤底為傾斜面，在其較低的一側(cè)設(shè)有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較 低一側(cè)的邊緣重合，在盤底靠近月牙形凹槽內(nèi)邊緣的位置設(shè)有多個(gè)防滑凸起。
[0006] 本實(shí)用新型進(jìn)一步的技術(shù)方案：所述盤底從較高一側(cè)向較低一側(cè)的傾斜角度a為 2-10。。
[0007] 本實(shí)用新型較優(yōu)的技術(shù)方案：所述月牙形凹槽的外邊緣弧度與盤底的弧度相同， 內(nèi)側(cè)邊緣為直線狀，靠近內(nèi)側(cè)邊緣的防滑凸起設(shè)置有多排，多排防滑凸起交錯(cuò)排列，并與月 牙形凹槽的內(nèi)側(cè)邊緣平行。
[0008] 本實(shí)用新型較優(yōu)的技術(shù)方案：所述防滑凸起圓球形、橢圓形、方形的點(diǎn)狀凸起，其 高度為
[0009] 本實(shí)用新型的有益效果：
[0010] (1)本實(shí)用新型的盤底設(shè)置成傾斜角度較小的傾斜面，一邊高，一邊低，人們?cè)谑?放食物時(shí)也比較方便，只用將食物放置在盤底較高的一側(cè)，湯汁便會(huì)直接流入凹槽內(nèi)，而由 于食物的重量比較大，自身存在一些阻力，再加上盤底的傾斜角度小，很難向下流，便會(huì)堆 積在較高的一側(cè)，很容易將食物和湯汁分開，降低了食物的油脂和鹽分含量；
[0011] (2)本實(shí)用新型在盤底較低的一側(cè)設(shè)置成一個(gè)月牙形的凹槽，可以將湯汁都收集 起來(lái)，可以進(jìn)一步的將食物與湯汁分開，而且由于凹槽是月牙狀，其弧度與盤體的弧度一 直，可以將流入的湯汁全部收集到凹槽內(nèi)，真正意義上將食物與湯汁隔開；
[0012] (3)本實(shí)用新型在盤底靠近月牙凹槽周邊的位置設(shè)有多個(gè)防滑凸起，可以阻擋一 些因?yàn)橹亓^小而下滑的食物，進(jìn)一步增加了食物的阻力，避免了食物順著傾斜面流入凹 槽內(nèi)。
[0013] 本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，既能方便人們盛放食物，又可以真正意義上將食 物與含有大量油脂和鹽分的湯汁分開，降低了食物里油脂和鹽分的含量，從而也降低了油 脂和鹽分的攝入，解決了吃飯健康的問(wèn)題。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014] 圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，
[0015] 圖2是本實(shí)用新型的橫向剖視圖。
[0016] 圖中：1 一盤底，2-月牙形凹槽，3-防滑凸起。

【具體實(shí)施方式】
[0017] 下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。如圖1、圖2所示，所述一種降低食用油 攝入的餐盤，為普通的盤體，可以是金屬制餐盤、塑料制餐盤或瓷制餐盤，盤體為凹形，其特 征在于：所述餐盤的盤底1為傾斜面，從較高一側(cè)向較低一側(cè)的傾斜角度a為2-10°，該 傾斜角度可以使用液體順暢下流，但是固體物質(zhì)不會(huì)隨意下流，避免盤體內(nèi)的菜或其它食 物流入較低的一側(cè)；在盤底較低的一側(cè)設(shè)有月牙形凹槽，該月牙形凹槽2的外邊緣弧度與 盤底1的弧度相同，并與盤底較低一側(cè)的邊緣重合，內(nèi)側(cè)邊緣為直線狀，形成的月牙形凹槽 為一條弧形邊與直形邊拼接的凹槽，剛好分布在盤底1較低的一側(cè)，可以將流入該側(cè)的所 有湯汁都收集起來(lái)；在盤底靠近月牙形凹槽2內(nèi)邊緣的位置設(shè)有多個(gè)防滑凸起3,所述防 滑凸起3設(shè)置有多排，多排防滑凸起3交錯(cuò)排列，并與月牙形凹槽2的內(nèi)側(cè)邊緣平行，可以 起到多重的防滑作用，每個(gè)防滑凸起3可以是圓球形、橢圓形、方形的點(diǎn)狀凸起，其高度為 1-5_，金屬盤體的防滑凸起3可以在盤體制好之后，直接焊接在上面，或是采用模具沖壓 而成，瓷器或塑料的防滑凸起可以在制造盤體的時(shí)候采用倒模具的方式一次成型。
[0018] 本實(shí)用新型使用時(shí)，直接將菜品或其它油炸食物放入盛放在盤底較高的一側(cè)，湯 汁或油汁便會(huì)沉積在盤底然后順著盤底傾斜面流入較低一側(cè)的月牙形凹槽2內(nèi)，將食物與 湯汁或油汁分離，食用時(shí)直接夾起較高一側(cè)的食物；即使有部分食物順著傾斜面下滑，也會(huì) 因?yàn)榉阑蛊?的阻力使其停留在設(shè)置有防滑凸起的地方，不會(huì)繼續(xù)下滑到月牙形凹槽2
【權(quán)利要求】
1. 一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述餐盤的盤底（1)為傾斜面，在其較低 的一側(cè)設(shè)有月牙形凹槽（2)，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較低一側(cè)的邊緣重合，在盤底 靠近月牙形凹槽（2)內(nèi)邊緣的位置設(shè)有多個(gè)防滑凸起（3)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述盤底（1)從 較高一側(cè)向較低一側(cè)的傾斜角度a為2-10°。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述月牙形 凹槽（2)的外邊緣弧度與盤底（1)的弧度相同，內(nèi)側(cè)邊緣為直線狀，靠近內(nèi)側(cè)邊緣的防滑凸 起⑶設(shè)置有多排，多排防滑凸起⑶交錯(cuò)排列，并與月牙形凹槽⑵的內(nèi)側(cè)邊緣平行。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述防滑凸 起（3)圓球形、橢圓形、方形的點(diǎn)狀凸起，其高度為l_5mm。
【文檔編號(hào)】A47G19/02GK203897916SQ201420340271
【公開日】2014年10月29日 申請(qǐng)日期:2014年6月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月24日
【發(fā)明者】劉瀏 申請(qǐng)人:劉瀏