一種可分類切割的砧板的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種可分類切割的砧板，包括底板和切菜板，其特點是所述底板的側(cè)面具有一個空腔，空腔內(nèi)可放置一個或多個切菜板，切菜板的尺寸小于或等于底板的尺寸；底板的四周設置有一圈排水槽；底板一條邊的兩端具有與排水槽相通的開口；切菜板上具有多個小孔，所述的小孔與底板的四周設置有的一圈排水槽相連通；底板的一邊設置有與開口配合的可推拉的擋板，所述擋板設于底板的邊上所開有的滑槽中，擋板上設有推塊。底板的底部粘結有防滑材料，底板的側(cè)面設置有掛鉤?？梢岳靡粔K砧板對不同種類的食物進行分類切割；可隨時將切割過程中產(chǎn)生的水排出或是待水積到一定程度時，通過推拉擋板將水排出。
【專利說明】—種可分類切割的砧板

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種廚房用具，具體地說，是一種可分類切割的砧板。

【背景技術】
[0002]砧板是人們?nèi)粘Ｉ钪幸患夭豢缮俚膹N房用具，在我們?nèi)粘５呐胝{(diào)中，需要對生肉、熟肉、蔬菜等不同種類的食物進行切割，而生食中常帶有較多的細菌和寄生蟲卵，如果用切過生食的砧板切割熟食或是水果的話，非但影響食物的口感，而且生食上帶有的細菌和寄生蟲卵還會通過砧板污染到熟食和水果上，嚴重危害人體健康。想要利用切完生食的砧板繼續(xù)切割熟食，僅僅通過清洗無法達到徹底清潔的目的，仍然會有部分細菌殘留，而且清洗工作相當繁瑣；而準備兩塊或多塊砧板進行分類切割，既占用空間又浪費資源。
[0003]另一方面，目前我們所能接觸到的砧板大多為一個平板，切割過程中食物自身的汁液以及食物在清洗后沾上的水無法排出，稍多一點就會流得到處都是，不方便也不干凈。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的是克服了現(xiàn)有技術中的不足，提供了一種可分類切割的砧板，既實現(xiàn)了利用一塊砧板進行分類切割的目的，同時又解決了砧板在切割過程中的排水問題。
[0005]本實用新型的技術方案是:所述的一種可分類切割的砧板，包括底板和切菜板，其特點是所述底板的側(cè)面具有一個空腔，空腔內(nèi)可放置一個或多個切菜板，切菜板的尺寸小于或等于底板的尺寸；底板的四周設置有一圈排水槽；底板一條邊的兩端具有與排水槽相通的開口 ；切菜板上具有多個小孔，所述的小孔與底板的四周設置有的一圈排水槽相連通；底板的一邊設置有與開口配合的可推拉的擋板，所述擋板設于底板的邊上所開有的滑槽中，擋板上設有推塊。底板的底部粘結有防滑材料，底板的側(cè)面設置有掛鉤?？梢岳靡粔K砧板對不同種類的食物進行分類切割；可隨時將切割過程中產(chǎn)生的水排出或是待水積到一定程度時，通過推拉擋板將水排出。
[0006]所述切菜板為薄型，由高韌性防水材料制成。
[0007]所述底板的底部粘結有防滑材料。
[0008]所述底板的側(cè)面設置有掛鉤。
[0009]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是:(1)可以利用一塊砧板對不同種類的食物進行分類切割；(2)通過在底板四周設置排水槽，可隨時將切割過程中產(chǎn)生的水排出或是待水積到一定程度時，通過推拉擋板將水排出；(3)通過在砧板底部粘結防滑材料，增加了砧板與操作臺面之間的摩擦力，使得砧板在切割過程中不容易移位，減小了切菜者受傷的風險，同時提高了切菜的效率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1a是本實用新型底板的示意圖。
[0011]圖1b是本實用新型切菜板的示意圖。
[0012]圖2a是本實用新型空腔內(nèi)設置豎隔斷時，將切菜板置于其中的示意圖。
[0013]圖2b是本實用新型空腔內(nèi)設置橫隔斷時，將切菜板置于其中的示意圖。
[0014]圖3是本實用新型使用時的示意圖。
[0015]圖4為底板一條邊的兩端具有與排水槽相通的開口以及與開口配合的可推拉的擋板的放大的局部結構示意圖。

【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖與【具體實施方式】對本實用新型作進一步的描述:
[0017]如附圖所示，本實用新型所述的一種可分類切割的砧板由底板I和切菜板2組合而成。如圖1a所示，底板I的四周設置有一圈排水槽5，切割過程中食物自身的汁液以及清洗食物沾上的水可以直接流到排水槽5中。底板I一條邊的兩端具有與排水槽5相通的開口 6以及與開口 6配合的可推拉的擋板7，切菜時，可以直接將砧板放置在水池邊，則排水槽5中的液體可以直接流到水池中，或者事先用擋板7將開口 6遮擋住，待切菜完畢，再將擋板7拉開，然后將排水槽5中的液體排出。底板I的側(cè)面具有一個空腔3，可容納一個或多個切菜板2 ;底板I的底部粘結有防滑材料8，防止砧板在切割過程中移位，減小切菜者受傷的風險，同時提高了切菜的效率；底板I的側(cè)面設置有掛鉤9，方便收納。底板I的材質(zhì)可以是木制、竹制、不銹鋼、塑料等。
[0018]如圖1b所示，切菜板2為薄型，由高韌性防水材料制成，可以將切菜板2制成不同的顏色，用以區(qū)分所切割的食物，例如:紅色為切生肉的板、黃色為切熟肉的板、綠色為切蔬菜的板、藍色為切水果的板等等。人們可以根據(jù)習慣決定切菜板2的數(shù)量以及不同顏色所代表的切割食物的種類，切菜板2在使用一段時間后，可以使用替換裝進行更換。切菜板2的尺寸小于或等于底板I的尺寸，使用中將切菜板2放置于底板I上進行操作。切菜板2上具有多個小孔洞4，切割過程中產(chǎn)生的汁液可以直接流到底板I上，然后順勢流入排水槽5內(nèi)。切割完畢后，可以將切菜板2卷起直接將食物倒入盤中或鍋中，不再需要用手和刀輔助將食物捧入鍋中，或者將切菜板2作為中轉(zhuǎn)，將暫時不用的食物先放于其上，使用其他的切菜板進行切割。
[0019]可以將空腔3的內(nèi)部做成不同的結構，用以放置切菜板2。如圖2a所示，在空腔3內(nèi)做一定數(shù)量的豎隔斷，由于切菜板2是由高韌性材料制成，故而可以將切菜板2卷起后放入空腔3的隔斷中；或是在空腔3內(nèi)做一定數(shù)量的橫隔斷，然后將切菜板2平放于每一層中，如圖2b所示。以上只提供了兩種能夠?qū)崿F(xiàn)將切菜板2置于空腔3中的實施方式。如圖4所示，底板I一條邊的兩端具有與排水槽5相通的開口 6以及與開口 6配合的可推拉的擋板7，所述擋板7設于底板的邊上所開有的滑槽10中，擋板7上設有推塊11，當推動推塊11則能移動擋板7沿著滑槽10移動，可以使擋板7堵住開口 6或開啟開口 6，當在切割過程中產(chǎn)生的水排出或是待水積到一定程度時，通過推拉擋板將開口 6開啟而把水排出。當不需要排出時可以將開口 6通過推入擋板7堵住。為了密封更好，可以在擋板7外包有密封膠皮，以便更好地密封。
[0020]本實用新型不僅局限于此，其他能夠?qū)崿F(xiàn)此目的的實施方式，均屬于本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種可分類切割的砧板，包括底板(I)和切菜板(2)，其特征是所述底板(I)的側(cè)面具有一個空腔(3)，空腔(3)內(nèi)可放置一個或多個切菜板(2)，切菜板(2)的尺寸小于或等于底板(I)的尺寸；底板(I)的四周設置有一圈排水槽(5);底板(I) 一條邊的兩端具有與排水槽(5)相通的開口(6);切菜板(2)上具有多個小孔，所述的小孔與底板的四周設置有的一圈排水槽(5)相連通；底板(I)的一邊設置有與開口(6)配合的可推拉的擋板(7)，所述擋板(7)設于底板的邊上所開有的滑槽(10)中，擋板(7)上設有推塊。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種可分類切割的砧板，其特征是切菜板(2)為薄型，由高韌性防水材料制成。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種可分類切割的砧板，其特征是底板(I)的底部粘結有防滑材料(8)。
4.根據(jù)權利要求1或2所述的一種可分類切割的砧板，其特征是底板(I)的側(cè)面設置有掛鉤(9)。
【文檔編號】A47J47/00GK203953429SQ201420237953
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年5月10日 優(yōu)先權日:2014年5月10日
【發(fā)明者】盧佳敏 申請人:盧佳敏