立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置制造方法
【專利摘要】立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，包括主支架(1)、副支架(2)、主電機(jī)(4)、副電機(jī)(5)、攪拌桿體(8)和攪拌器(9)，主支架(1)上設(shè)有滑槽(3)，副支架(2)垂直固定在主支架(1)側(cè)面，并可沿滑槽(3)上下移動(dòng)，其特征在于，副支架(2)的另一端底部通過轉(zhuǎn)軸(6)連接自轉(zhuǎn)臂(5)，自轉(zhuǎn)臂(5)的端頭底部連接攪拌桿體(8)，攪拌桿體(8)底端設(shè)有攪拌器(9)，所述攪拌器(9)的葉片為彎葉型，葉片末端倒圓角。自轉(zhuǎn)臂可以轉(zhuǎn)軸為中心軸做圓周運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)攪拌桿體，以及攪拌器運(yùn)動(dòng)，攪拌器不僅可自傳，還可在立式攪拌燃?xì)獬村亙?nèi)做圓周運(yùn)動(dòng)。本實(shí)用新型提高了攪拌力度，提供了多元化攪拌方式，從而提高攪拌均勻度，縮短攪拌炒制的工藝時(shí)間。
【專利說明】立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及食品攪拌炒制設(shè)備，尤其與一種立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置的結(jié)構(gòu)有 關(guān)。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前，在風(fēng)味豆豉、辣子雞丁、干煸肉絲等食品的加工中，匯總所有原料的一步就 是將所有原料、香料配料等全部加入立式攪拌炒鍋中，進(jìn)行攪拌炒制，需要用到燃?xì)獬村佉?及匹配的攪拌裝置?，F(xiàn)有的燃?xì)獬村佊脭嚢柩b置，其攪拌均勻度不理想，多只控制攪拌器自 轉(zhuǎn)，攪拌方向單一，若需要達(dá)到一定的混合均勻性，則攪拌時(shí)間較長，不能滿足精益生產(chǎn)的 需求。因此，需要加以改進(jìn)。 實(shí)用新型內(nèi)容
[0003] 本實(shí)用新型提供一種用于立式攪拌燃?xì)獬村伒臄嚢柩b置，以解決上述現(xiàn)有技術(shù)的 不足，通過改進(jìn)攪拌裝置，提高攪拌力度，多元化攪拌方式，從而提高攪拌均勻度，縮短攪拌 炒制的工藝時(shí)間。
[0004] 為了實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，擬采用以下技術(shù)：
[0005] 用于立式燃?xì)獬村伒臄嚢柩b置，包括主支架（1)、副支架（2)、主電機(jī)（4)、副電機(jī) (5) 、攪拌桿體（8)和攪拌器（9)，主支架（1)上設(shè)有滑槽（3)，副支架（2)垂直固定在主支 架（1)側(cè)面，并可沿滑槽（3)上下移動(dòng)，其特征在于，副支架（2)的另一端底部通過轉(zhuǎn)軸（6) 連接自轉(zhuǎn)臂（5)，自轉(zhuǎn)臂（5)的端頭底部連接攪拌桿體（8)，攪拌桿體（8)底端設(shè)有攪拌器 (9)，所述攪拌器（9)的葉片為彎葉型，葉片末端倒圓角。
[0006] 所述主電機(jī)（4)設(shè)置在主支架（1)上，驅(qū)動(dòng)副支架（2)沿滑槽（3)上下移動(dòng)。
[0007] 所述副電機(jī)（5)設(shè)置在副支架（2)上，驅(qū)動(dòng)自轉(zhuǎn)臂（5)沿轉(zhuǎn)軸（6)轉(zhuǎn)動(dòng)，并驅(qū)動(dòng)攪 拌器（9)沿?cái)嚢钘U體（8)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0008] 所述攪拌器（9)的葉片為4~8片，優(yōu)選為6片。
[0009] 所述攪拌器（9)的葉片傾斜安裝。
[0010] 所述主支架（1)上還設(shè)置有控制柜（10)，控制柜（10)連接主電機(jī)（4)和副電機(jī) (5)。
[0011] 上述技術(shù)方案的優(yōu)點(diǎn)在于：
[0012]自轉(zhuǎn)臂可以轉(zhuǎn)軸為中心軸做圓周運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)攪拌桿體，以及攪拌器運(yùn)動(dòng)，因 此，攪拌器不僅可自傳，還可在立式攪拌燃?xì)獬村亙?nèi)做圓周運(yùn)動(dòng)。本實(shí)用新型提高了攪拌力 度，提供了多元化攪拌方式，從而提高攪拌均勻度，縮短攪拌炒制的工藝時(shí)間。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013] 圖1示出了本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014] 圖2示出了本實(shí)用新型攪拌器的俯視圖。
[0015] 圖3示出了本實(shí)用新型攪拌器的側(cè)視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0016] 如圖廣3所示，用于立式攪拌燃?xì)獬村伒臄嚢柩b置，包括主支架（1)、副支架（2)、 主電機(jī)（4)、副電機(jī)（5)、攪拌桿體（8)和攪拌器（9)，主支架（1)上設(shè)有滑槽（3)，副支架 (2)垂直固定在主支架（1)側(cè)面，并可沿滑槽（3)上下移動(dòng)，副支架（2)的另一端底部通過 轉(zhuǎn)軸（6)連接自轉(zhuǎn)臂（5)，自轉(zhuǎn)臂（5)的端頭底部連接攪拌桿體（8)，攪拌桿體（8)底端設(shè) 有攪拌器（9)，所述攪拌器（9)的葉片為彎葉型，葉片末端倒圓角。
[0017] 所述主電機(jī)（4)設(shè)置在主支架（1)上，驅(qū)動(dòng)副支架（2)沿滑槽（3)上下移動(dòng)。
[0018] 所述副電機(jī)（5)設(shè)置在副支架（2)上，驅(qū)動(dòng)自轉(zhuǎn)臂（5)沿轉(zhuǎn)軸（6)轉(zhuǎn)動(dòng)，并驅(qū)動(dòng)攪 拌器（9)沿?cái)嚢钘U體（8)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0019] 所述主支架（1)上還設(shè)置有控制柜（10)，控制柜（10)連接主電機(jī)（4)和副電機(jī) (5)，可以分別控制主電機(jī)（4)和副電機(jī)（5)的開啟、關(guān)閉，進(jìn)一步可控制攪拌器（9)的自傳 速率以及自轉(zhuǎn)臂（5)的轉(zhuǎn)動(dòng)速率。
[0020] 所述攪拌器（9)的葉片為4~8片，傾斜安裝，優(yōu)選為6片。
[0021] 在使用時(shí)，待立式攪拌燃?xì)獬村仯?1)中加入原料后，開啟燃?xì)饧訜?，待溫度達(dá)到 要求后，通過控制柜（10)先控制主電機(jī)（4)驅(qū)動(dòng)副支架（2)下降，使攪拌器（9)沒于立式 攪拌燃?xì)獬村仯?1)的原料中，具體高度視操作人員經(jīng)驗(yàn)而定，或者預(yù)先在控制柜（10)上設(shè) 定；然后通過控制柜（10)控制副電機(jī)（5)驅(qū)動(dòng)攪拌器（9)和自轉(zhuǎn)臂（5)轉(zhuǎn)動(dòng)，可根據(jù)攪拌 需求選擇同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌器（9)和自轉(zhuǎn)臂（5)，或者只轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌器（9)，并設(shè)定轉(zhuǎn)速，進(jìn)行攪拌 炒制。
[0022] 在不使用時(shí)，控制柜（10)控制副電機(jī)（5)驅(qū)動(dòng)攪拌器（9)和自轉(zhuǎn)臂（5)停止轉(zhuǎn)動(dòng)， 同時(shí)控制主電機(jī)（4)驅(qū)動(dòng)副支架（2)上升，使攪拌器（9)遠(yuǎn)高于立式攪拌燃?xì)獬村仯?1)的 頂部，方便往立式攪拌燃?xì)獬村仯?1)中添加原料或者方便傾斜立式攪拌燃?xì)獬村仯?1)后 取料。
[0023] 本實(shí)用新型提高了攪拌力度，提供了多元化攪拌方式，從而提高攪拌均勻度，縮短 攪拌炒制的工藝時(shí)間。
【權(quán)利要求】
1. 立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，包括主支架（1)、副支架（2)、主電機(jī)（4)、副電機(jī)（5)、攪拌 桿體（8)和攪拌器（9)，主支架（1)上設(shè)有滑槽（3)，副支架（2)垂直固定在主支架（1)側(cè) 面，并可沿滑槽（3)上下移動(dòng)，其特征在于，副支架（2)的另一端底部通過轉(zhuǎn)軸（6)連接自 轉(zhuǎn)臂（5)，自轉(zhuǎn)臂（5)的端頭底部連接攪拌桿體（8)，攪拌桿體（8)底端設(shè)有攪拌器（9)，所 述攪拌器（9)的葉片為彎葉型，葉片末端倒圓角。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，其特征在于：所述主電機(jī)（4)設(shè)置 在主支架（1)上，驅(qū)動(dòng)副支架（2)沿滑槽（3)上下移動(dòng)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，其特征在于：所述副電機(jī)（5)設(shè)置 在副支架（2)上，驅(qū)動(dòng)自轉(zhuǎn)臂（5)沿轉(zhuǎn)軸（6)轉(zhuǎn)動(dòng)，并驅(qū)動(dòng)攪拌器（9)沿?cái)嚢钘U體（8)轉(zhuǎn)動(dòng)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，其特征在于：所述攪拌器（9)的葉 片為4~8片。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，其特征在于：所述攪拌器（9)的葉 片為6片。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，其特征在于：所述攪拌器（9)的葉 片傾斜安裝。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式燃?xì)獬村仈嚢柩b置，其特征在于：所述主支架（1)上還 設(shè)置有控制柜（10)，控制柜（10)連接主電機(jī)（4)和副電機(jī)（5)。
【文檔編號(hào)】A47J36/16GK203828739SQ201420101333
【公開日】2014年9月17日 申請(qǐng)日期:2014年3月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月7日
【發(fā)明者】鄧兵, 楊從金 申請(qǐng)人:四川兵牌農(nóng)業(yè)有限公司