一種菠蘿挖眼刀具的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供的一種菠蘿挖眼刀具，主要包括傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和切削機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要包括刀柄、第一鉸鏈座、第二鉸鏈座、連桿、圓環(huán)，刀柄為中空結(jié)構(gòu)，下部設(shè)有圓環(huán)，圓環(huán)上部焊接有銷釘，銷釘卡入刀柄開設(shè)的內(nèi)孔，刀柄上部設(shè)有第一鉸鏈座，連桿一端連接第二鉸鏈座，另一端連接第一鉸鏈座，通過圓環(huán)可對(duì)刀柄施加壓力，刀柄運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)第一鉸鏈座，從而通過連桿帶動(dòng)第二鉸鏈座運(yùn)動(dòng)，切削機(jī)構(gòu)主要包括刀片、導(dǎo)槽、固定塊、圓形平臺(tái)、U型抓手，圓形平臺(tái)中心設(shè)有開設(shè)內(nèi)孔的圓柱，圓形平臺(tái)上部設(shè)有導(dǎo)槽，內(nèi)部設(shè)有圓弧形刀片，刀片固定于第二鉸鏈座上，刀柄通過鉸鏈的連桿可控制刀片，導(dǎo)槽和固定塊通過螺絲固定連接在圓形平臺(tái)上，刀頭處設(shè)有回彈機(jī)構(gòu)，通過彈簧可彈走廢料。
【專利說明】—種菠蘿挖眼刀具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于水果去皮裝置【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種菠蘿挖眼刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]菠蘿是人們普遍喜愛的一種熱帶水果，菠蘿雖好吃，但皮難削，由于菠蘿的皮為花苞片狀的硬皮，并呈現(xiàn)螺旋狀的排列，而且每個(gè)花苞片上面都有一個(gè)較深的“果眼”或“黑芯”。目前市場(chǎng)中常用去除菠蘿根眼的方法是:一種如專利號(hào)為(200720200433.7)所述的一種是用刀具沿菠蘿的根眼走向挖出一條螺旋狀的溝槽，將根眼與菠蘿肉連接處切割，這種處理方法，不但處理過程耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，而且還需要掌握一定技巧的專用人員才能勝任，螺旋溝槽內(nèi)的果肉大量浪費(fèi)；另一種如專利號(hào)為(201320370040.6)所述的一種手持刀柄，頭部弧形的刀片對(duì)準(zhǔn)菠蘿的根眼旋轉(zhuǎn)挖一圈，大小不均勻，深度不能控制，多次重復(fù)才能將菠蘿的根眼剔除，耗時(shí)費(fèi)力，浪費(fèi)一些果肉而且剩下菠蘿果肉外不美觀，能否解決以上現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，是一直困擾人們的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中不足，操作簡(jiǎn)單，切削效率高，切削面光滑美觀，減少原料的浪費(fèi)，解決上述工作效率和浪費(fèi)可食用菠蘿果肉的問題。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種菠蘿挖眼刀具，主要包括傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和切削機(jī)構(gòu)；
所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要包括刀柄、第一鉸鏈座、第二鉸鏈座、連桿、圓環(huán)，所述刀柄設(shè)為中空結(jié)構(gòu)，下部設(shè)有圓環(huán)，圓環(huán)上部設(shè)有銷釘，銷釘與圓環(huán)焊接而成，刀柄下部開設(shè)內(nèi)孔，圓環(huán)上的銷釘卡入刀柄，二者再通過螺絲固定，刀柄上部設(shè)有第一鉸鏈座，第一鉸鏈座與連桿鉸接，連桿通過銷釘連接第二鉸鏈座；使用時(shí)大拇指通過圓環(huán)可對(duì)刀柄施加壓力，刀柄運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)第一鉸鏈座，從而通過連桿帶動(dòng)第二鉸鏈座運(yùn)動(dòng)。
[0005]所述切削機(jī)構(gòu)主要包括刀片、導(dǎo)槽、固定塊、圓形平臺(tái)、U型抓手，所述圓形平臺(tái)下部設(shè)有U型抓手，圓形平臺(tái)中心設(shè)有圓柱，圓柱開設(shè)內(nèi)孔，圓柱內(nèi)孔與刀柄之間采用間隙配合，圓形平臺(tái)上部設(shè)有三組導(dǎo)槽，導(dǎo)槽外形設(shè)為圓弧形，內(nèi)部分別設(shè)有圓弧形刀片，三組導(dǎo)槽與圓形平臺(tái)、U型抓手組合成刀具支架，刀片與導(dǎo)槽之間的配合為間隙配合，第二鉸鏈座和固定塊通過螺絲連接固定在導(dǎo)槽內(nèi)部的刀片，刀柄通過鉸鏈的連桿可控制刀片，導(dǎo)槽和固定塊通過螺絲固定連接在圓形平臺(tái)上；通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)刀片運(yùn)動(dòng)，使得刀片沿導(dǎo)槽相對(duì)運(yùn)動(dòng)。
[0006]優(yōu)選的，所述刀具支架頂部中心處設(shè)有回彈機(jī)構(gòu)，主要包括彈子、彈簧、導(dǎo)柱，所述導(dǎo)柱螺紋連接在刀架上，導(dǎo)柱設(shè)有臺(tái)階面，頂部設(shè)有圓臺(tái)，下方連接設(shè)有彈簧，所述彈子設(shè)于導(dǎo)柱上方，彈子底部設(shè)有臺(tái)階面，與導(dǎo)柱之間設(shè)有彈簧；如此設(shè)計(jì)，導(dǎo)柱的臺(tái)階面控制導(dǎo)柱旋入刀架的深度，導(dǎo)柱上方的圓臺(tái)，作為彈子退回的剛性限位，緩解彈簧的疲勞強(qiáng)度，延長(zhǎng)彈簧的壽命，彈子的臺(tái)階面防止切削下來的菠蘿廢料彈開時(shí)彈子脫離回彈機(jī)構(gòu)，省時(shí)省力，導(dǎo)柱下方的彈簧可彈起刀柄，從而帶動(dòng)刀片退回原位置。
[0007]優(yōu)選的，圓柱內(nèi)孔與刀柄之間采用的配合為間隙配合H9/d9，刀片與導(dǎo)槽之間的配合為間隙配合H9/d9。
[0008]優(yōu)選的，彈子頭部的錐度設(shè)為15-30°，保證切削壁度一致，非常適配于菠蘿的根眼。
[0009]優(yōu)選的，導(dǎo)槽與回彈機(jī)構(gòu)中導(dǎo)柱之間的夾角15-30°，最佳受力點(diǎn)為20°。
[0010]優(yōu)選的，在圓形平臺(tái)上，對(duì)于切削機(jī)構(gòu)中的刀片可有若干個(gè)，一般為2-4個(gè)，第一優(yōu)選結(jié)構(gòu)為3個(gè)刀片，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，配合間隙易操作，切削效率高。
[0011]本發(fā)明的有益效果表現(xiàn)在:操作簡(jiǎn)單上手，適合任何人使用，提高切削菠蘿的效率，切削菠蘿根眼的果肉壁厚一致，切削面光滑美觀，減少果肉浪費(fèi)，解決現(xiàn)有技術(shù)中浪費(fèi)可食用菠蘿果肉的大問題，菠蘿切削完附有菠蘿汁，粘稠，用清水清洗即可，潔凈衛(wèi)生，省時(shí)省力。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]附圖1是本發(fā)明主視圖；
附圖2是本發(fā)明剖視圖；
附圖3是本發(fā)明回彈機(jī)構(gòu)局部放大圖；
附圖4是本發(fā)明俯視圖；
圖中11-刀柄，12-圓環(huán)，13-銷釘，14-第一鉸鏈座，15-連桿，16-第二鉸鏈座，21-圓形平臺(tái)，22-U型抓手，23-螺釘，24-固定塊，25-導(dǎo)槽，26-刀片，31-彈子，32-彈簧，33-導(dǎo)柱、34-圓臺(tái)、35-臺(tái)階面。
【具體實(shí)施方式】
[0013]為方便本領(lǐng)域人士的理解，下面結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)一步具體說明。
[0014]如圖所示，一種菠蘿挖眼刀具，它包括傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和切削機(jī)構(gòu)；
所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要包括刀柄11、第一鉸鏈座14、第二鉸鏈座16、連桿15、圓環(huán)12，所述刀柄11下部設(shè)有圓環(huán)12，圓環(huán)12上焊接有銷釘13，圓環(huán)12上的銷釘13與刀柄由螺絲緊固連接，刀柄11上部設(shè)有第一鉸鏈座14，第一鉸鏈座14與連桿15鉸鏈連接，連桿15另一端通過銷釘13連接第二鉸鏈座16 ;所述切削機(jī)構(gòu)主要包括刀片26、導(dǎo)槽25、固定塊24、圓形平臺(tái)21、U型抓手22，所述圓形平臺(tái)21下部設(shè)有U型抓手22，導(dǎo)槽25通過固定塊24連接于圓形平臺(tái)21，刀片26配入導(dǎo)槽25弧形刀片槽內(nèi)，刀柄11通過鉸鏈連桿控制刀片26進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，圓形平臺(tái)21下方設(shè)有U型抓手22，導(dǎo)槽25、圓形平臺(tái)21、U型抓手22共同組成了刀具支架；所述回彈機(jī)構(gòu)設(shè)于刀具支架頂部中心處，主要包括彈子31、彈簧32、導(dǎo)柱33，所述導(dǎo)柱33螺紋連接在刀具支架上，導(dǎo)柱33設(shè)有臺(tái)階面，頂部設(shè)有圓臺(tái)，下方連接設(shè)有彈簧32，所述彈子31設(shè)于導(dǎo)柱33上方，彈子31底部設(shè)有臺(tái)階面，與導(dǎo)柱33之間設(shè)有彈簧32。
[0015]根據(jù)菠蘿的根眼大小不同，可調(diào)節(jié)刀片26在導(dǎo)槽25中的相對(duì)長(zhǎng)度，保證果肉切削面光滑圓潤(rùn)，切削壁厚均勻，浪費(fèi)減少到最低點(diǎn)。
[0016]使用時(shí)，拇指插入刀柄11下部的圓環(huán)12，食指和中指插入U(xiǎn)型抓手22，彈子31對(duì)準(zhǔn)菠蘿的根眼，拇指向上推圓環(huán)12，刀柄11和刀片26通過鉸鏈的雙滑塊機(jī)構(gòu)進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，刀片26合攏，挖掉菠蘿的根眼，導(dǎo)柱33下方的彈簧32彈開刀柄，刀片退回原位置，導(dǎo)柱33上方彈簧32彈開菠蘿根眼，數(shù)次切削后，可用清水沖洗刀具，潔凈衛(wèi)生。
[0017]以上內(nèi)容僅僅是對(duì)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)所作的舉例和說明，所屬本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，只要不偏離發(fā)明的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種菠蘿挖眼刀具，主要包括傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和切削機(jī)構(gòu)；其特征在于:所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要包括刀柄、第一鉸鏈座、第二鉸鏈座、連桿、圓環(huán)，所述刀柄設(shè)為中空結(jié)構(gòu)，下部設(shè)有圓環(huán)，圓環(huán)上部設(shè)有銷釘，銷釘與圓環(huán)焊接而成，刀柄下部開設(shè)內(nèi)孔，圓環(huán)上的銷釘卡入刀柄，二者再通過螺絲固定，刀柄上部設(shè)有第一鉸鏈座，第一鉸鏈座與連桿鉸接，連桿通過銷釘連接第二鉸鏈座，通過圓環(huán)可對(duì)刀柄施加壓力，刀柄運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)第一鉸鏈座，從而通過連桿帶動(dòng)第二鉸鏈座運(yùn)動(dòng)； 所述切削機(jī)構(gòu)主要包括刀片、導(dǎo)槽、固定塊、圓形平臺(tái)、U型抓手，所述圓形平臺(tái)下部設(shè)有U型抓手，圓形平臺(tái)中心設(shè)有圓柱，圓柱開設(shè)內(nèi)孔，圓柱內(nèi)孔與刀柄之間采用間隙配合，圓形平臺(tái)上部設(shè)有三組導(dǎo)槽，導(dǎo)槽外形設(shè)為圓弧形，內(nèi)部分別設(shè)有圓弧形刀片，三組導(dǎo)槽與圓形平臺(tái)、U型抓手組合成刀具支架，刀片與導(dǎo)槽之間的配合為間隙配合，第二鉸鏈座和固定塊通過螺絲連接固定在導(dǎo)槽內(nèi)部的刀片，刀柄通過鉸鏈的連桿可控制刀片，導(dǎo)槽和固定塊通過螺絲固定連接在圓形平臺(tái)上，通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)刀片運(yùn)動(dòng)，使得刀片沿導(dǎo)槽相對(duì)運(yùn)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菠蘿挖眼刀具，其特征在于所述刀具支架頂部中心處設(shè)有回彈機(jī)構(gòu)，主要包括彈子、彈簧、導(dǎo)柱，所述導(dǎo)柱螺紋連接在刀架上，導(dǎo)柱設(shè)有臺(tái)階面，頂部設(shè)有圓臺(tái)，下方連接設(shè)有彈簧，所述彈子設(shè)于導(dǎo)柱上方，彈子底部設(shè)有臺(tái)階面，與導(dǎo)柱之間設(shè)有彈簧。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菠蘿挖眼刀具，其特征在于所述圓柱內(nèi)孔與刀柄之間采用的配合為間隙配合H9/d9，刀片與導(dǎo)槽之間的配合為間隙配合H9/d9。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種菠蘿挖眼刀具，其特征在于所述彈子頭部的錐度設(shè)為15-30。。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種菠蘿挖眼刀具，其特征在于所述導(dǎo)槽與回彈機(jī)構(gòu)中導(dǎo)柱之間的夾角15-30°。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菠蘿挖眼刀具，其特征在于所述切削機(jī)構(gòu)中的刀片為2-4 個(gè)。
【文檔編號(hào)】A47J17/02GK103976629SQ201410254547
【公開日】2014年8月13日 申請(qǐng)日期:2014年6月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月10日
【發(fā)明者】孫祥依 申請(qǐng)人:孫祥依