雙用途烤架的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供雙用途烤架，該雙用途烤架具有安裝在烤架上的并可在兩個(gè)構(gòu)型間移動(dòng)的相對(duì)的臂。在第一構(gòu)型中，所述臂大致平行于基座，食物可水平取向地安置在該烤架裝置上。在第二構(gòu)型中，所述相對(duì)的臂相對(duì)于所述基座豎直設(shè)置并相互配合以將待烤制的食物如家禽放置在垂直取向上。所述相對(duì)的臂可在所述兩個(gè)構(gòu)型間旋轉(zhuǎn)，并在第二構(gòu)型時(shí)互鎖在一起。
【專利說明】雙用途烤架
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明總體涉及烹調(diào)食物的烤架，更具體地涉及允許烘烤處于水平或垂直安裝位置上的食物的雙用途烤架。
【背景技術(shù)】
[0002]烤架在烹飪領(lǐng)域是公知技術(shù)，一般操作是將待烤制的食物包括肉架設(shè)在烤盤之上以便進(jìn)行均勻烤制，允許收集脂肪用于其他烹飪目的，并有助于最終清潔烤盤。常規(guī)烤架設(shè)計(jì)為相對(duì)于一表面例如烤盤基本平坦地或共面地放置，烤架坐落在烤盤之上，允許食物放置在烤架上烹調(diào)。
[0003]垂直式烤架和相關(guān)器具也是已知的，烤架相對(duì)于一表面基本豎直或垂直安裝，烤架坐落在該表面上，允許將食物垂直安置在烤盤或其他裝置之上。這些垂直式烤架與標(biāo)準(zhǔn)水平定向式烤架有著類似特性或特征，但它們提供了其他用途包括將待烘烤食物支撐在豎直取向上。豎直定位可提供優(yōu)選的烤制條件，尤其是為家禽提供優(yōu)選的烤制條件，并且允許更高效地使用烹飪空間。
[0004]但是，傳統(tǒng)的水平安裝和垂直安裝的烘烤器具都頗受空間利用效率低下之苦，原因是它們體型龐大，要求廚房有專門的存儲(chǔ)空間。如果某人希望有以垂直或水平定向來安置食物的選擇，傳統(tǒng)上是他需要購置兩臺(tái)單獨(dú)的設(shè)備。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]因此，需要提供一種能夠變換地提供水平或垂直烤架的烤架設(shè)備，以減少廚房中所用器具的數(shù)量并降低購買多臺(tái)器具的需求。
[0006]本發(fā)明要求保護(hù)一種具有可移動(dòng)臂的雙用途烤架，提供具可變換構(gòu)型的烤架。
[0007]在一實(shí)施例中，安裝在一基座的至少一組相對(duì)的臂可在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間移動(dòng)。在第一構(gòu)型中，所述相對(duì)的臂大體與該基座所坐落的平面平行。在第二構(gòu)型中，所述相對(duì)的臂相互配合以允許食物安置于其上。
[0008]在另一實(shí)施例中，所述相對(duì)的臂可旋轉(zhuǎn)地連接到基座上，以允許這些臂在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間旋轉(zhuǎn)。
[0009]在再一個(gè)實(shí)施例中，每個(gè)所述相對(duì)的臂具有縱向上相反的基座連接端和至少一個(gè)自由端，所述相對(duì)的臂可具有不止一個(gè)自由端以提供不止一個(gè)垂直烤架點(diǎn)。
[0010]在再一個(gè)實(shí)施例中，相對(duì)的臂可在處于第二構(gòu)型時(shí)相互配合地互鎖。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]本發(fā)明實(shí)例將參考如下附圖進(jìn)行詳細(xì)描述:
[0012]圖1是烤架設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例的透視圖，其中相對(duì)的臂處于第一構(gòu)型；
[0013]圖2是圖1實(shí)施例的透視圖，其中相對(duì)的臂處于第二構(gòu)型；
[0014]圖3示出了食物被架置于第一構(gòu)型上的一實(shí)施例；[0015]圖4示出了食物被架置于第二構(gòu)型上的一實(shí)施例；
[0016]圖5是本發(fā)明一替代實(shí)施例的俯視圖；
[0017]圖5A是圖5實(shí)施例的沿線A-A觀看的側(cè)視圖；
[0018]圖6是圖1和2中所見實(shí)施例的一組相對(duì)的臂的放大透視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]圖1和2示出了由基座102和至少一組相對(duì)的臂103構(gòu)成的烤架設(shè)備101。圖3示出了食物以第一構(gòu)型放置的一實(shí)施例。圖4示出了食物以第二構(gòu)型放置的一實(shí)施例。如圖1和2所示，每組相對(duì)的臂可在圖1所示的第一構(gòu)型和圖2所示的第二構(gòu)型之間移動(dòng)。
[0020]所示基座102可具有各種可能的結(jié)構(gòu)形式，盡管為了簡(jiǎn)化清潔和儲(chǔ)藏，它可以是烤架，并可由絲架制成。該基座的剛性必須足以支撐設(shè)置其上的食物的重量，并足以將食物310高高保持在烤盤309或其它表面之上。一般而論，構(gòu)成該基座的烤架是已知的，各種結(jié)構(gòu)構(gòu)型能夠提供所要求的剛度。圖1和2所示的烤架提供一示例性結(jié)構(gòu)構(gòu)型，該結(jié)構(gòu)構(gòu)型包括絲式烤架。
[0021]如圖6所示，所述至少一組相對(duì)的臂603的每個(gè)臂包括至少一個(gè)第一自由端605和至少一個(gè)縱向上相對(duì)的基座安裝端604。這些相對(duì)的臂可包括絲架或者是固態(tài)材料件，條件是在任何一種情況下它們?cè)诔叽缟献阋圆环恋K食物以第一構(gòu)型放置，并足以在第二構(gòu)型時(shí)與食物配合。
[0022]這些相對(duì)的臂可由各種合適的剛性且耐用的材料形成，這些材料包括能夠耐烤爐和其他烹飪場(chǎng)所中常見高溫的鋁、搪瓷涂層的金屬和不銹鋼。
[0023]在如圖6所示的實(shí)施例的放大圖中，相對(duì)的臂603包括絲架，其中單一絲形成為具有兩個(gè)或更多基座安裝端604，并且其中部形成自由端605.[0024]在如圖5所示的另一個(gè)實(shí)施例中，相對(duì)的臂503可具有足夠的自由端505以便每組相對(duì)的臂能安放不止一件食物。該實(shí)施例的一個(gè)方面是形成單一絲，該單一絲的端部為基底端504，而其中部形成為如圖5所示的多個(gè)自由端。
[0025]如圖1和2所示，相對(duì)的臂可在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間移動(dòng)。在第一構(gòu)型中時(shí)，數(shù)組相對(duì)的臂103可貼靠在基座102上并基本平坦地安裝。在該位置，相對(duì)的臂不干擾食物，而可支持食物310放置在如圖3所示的烤架裝置301上。
[0026]在第二構(gòu)型中時(shí)，相對(duì)的臂協(xié)作以在大體垂直的位置上與食物410相互配合。以這種方式安放的食物的常見形式是家禽，家禽在準(zhǔn)備好時(shí)基本呈現(xiàn)一個(gè)提供垂直安放界面的空腔(未示出)。所述界面在食物放置在大體垂直位置時(shí)防止食物跌落。圖4示出了安放在數(shù)組相對(duì)的臂103 (隱藏在圖4中)上的處于垂直安放位置的食物410。
[0027]在一替代實(shí)施例中，在第二構(gòu)型中時(shí)，相對(duì)的臂103可通過與食物的外表面配合將食物保持在大體垂直取向上。
[0028]圖1和2示出了數(shù)組獨(dú)立旋轉(zhuǎn)安裝的相對(duì)的臂，但可理解的是，其他的安裝形式也是有效的。例如，這可以通過相對(duì)的臂103(如果臂是由金屬絲形成的)的尖端或擠出的釘(如果臂是由固體材料制成的)與基座上的固定孔或眼(未示出)間的互相配合來實(shí)現(xiàn)，這允許相對(duì)的臂在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間切換。
[0029]相對(duì)的臂103的旋轉(zhuǎn)安裝可通過各種手段實(shí)現(xiàn)，但這可以以以下方式實(shí)現(xiàn):通過如圖1、2和6所示的在相對(duì)的臂603的基座安裝端604上安裝或一體形成環(huán)以接收基座602的結(jié)構(gòu)并與基座602的結(jié)構(gòu)配合從而允許相對(duì)的臂繞烤架旋轉(zhuǎn)。其他形式的旋轉(zhuǎn)安裝也是很容易理解的，例如將基座安裝端504形成有突起或延伸部，所述突起或延伸部與形成于或安裝在基座502上的鉆出的眼509互相配合。這種形式的安裝如圖5所示?？梢岳斫獾氖牵渌问降男D(zhuǎn)安裝是已知的，可適當(dāng)使用來允許上述臂在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間旋轉(zhuǎn)。
[0030]相對(duì)的臂103可安裝在基座102上以將食物保持在大體垂直位置而互不觸碰，臂在第二構(gòu)型時(shí)可相互倚靠以增強(qiáng)臂結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度和剛度。因此，在另一實(shí)施例中，在第二構(gòu)型時(shí)，一組或更多組相對(duì)的臂103相遇并互鎖。具體地，相對(duì)的臂的自由端605可形成為臂在豎直位置時(shí)相互倚靠。
[0031]互鎖可通過以下方式實(shí)現(xiàn):通過在固體材料臂的頂部切削出至少一個(gè)凹口 608，或者形成金屬絲臂使其具有這樣的凹口，造成一個(gè)或多個(gè)凹口 608和一個(gè)或多個(gè)凸起607。所述這些凹口 608和凸起607可以相反的方式切削而成或形成，使得第一臂的凹口與相對(duì)的第二臂的凸起配合。這種協(xié)同相互作用在圖6中最清晰可見。
[0032]在另一實(shí)施例中，烤架裝置的結(jié)構(gòu)形成可以是這樣的:在第二構(gòu)型時(shí)，至少一組相對(duì)的臂僅占烤架區(qū)域的一部分。這種結(jié)構(gòu)允許裝置的一部分在第二構(gòu)型中有效，并能夠支撐垂直放置的食物，而一部分保持在第一構(gòu)型中允許食物大體平坦放置。
[0033]以上參考實(shí)施例和實(shí)例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了描述，但描述并非是為了限制本發(fā)明。因此，對(duì)實(shí)施例的各種改進(jìn)以及本發(fā)明的其他實(shí)施例對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說在參考本說明書時(shí)是容易理解的。因此，可以認(rèn)為以下所附權(quán)利要求書囊括所有這樣的改進(jìn)或?qū)嵤├?br> 【權(quán)利要求】
1.一種烤架裝置，其特征在于包括: 基座；和 至少一組可在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間移動(dòng)的相對(duì)的臂，在第一構(gòu)型中，所述至少一組相對(duì)的臂與該基座基本平行，而在第二構(gòu)型中，所述至少一組相對(duì)的臂相對(duì)于所述基座基本豎直。
2.如權(quán)利要求1所述的烤架裝置，其特征在于，所述基座為烤架。
3.如權(quán)利要求2所述的烤架裝置，其特征在于，所述烤架包括絲架。
4.如權(quán)利要求1至3的任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的烤架裝置，其特征在于，所述至少一組相對(duì)的臂包括絲架。
5.如權(quán)利要求1至4的任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的烤架裝置，其特征在于，所述至少一組相對(duì)的臂旋轉(zhuǎn)地安裝在所述基座上。
6.如權(quán)利要求5所述的烤架裝置，其特征在于，所述至少一組相對(duì)的臂中的每個(gè)臂是獨(dú)立可旋轉(zhuǎn)的。
7.如權(quán)利要求1至6的任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的烤架裝置，其特征在于，所述至少一組相對(duì)的臂中的每個(gè)臂具有至少一個(gè)基座安裝端和至少一個(gè)自由端。
8.如權(quán)利要求1至7的任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的烤架裝置，其特征在于，所述至少一組相對(duì)的臂通過互鎖配合。
9.如權(quán)利要求1至8的任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的烤架裝置，其特征在于，在所述第二構(gòu)型，所述至少一組相對(duì)的臂配合以接收至少一件具有與所述至少一組相對(duì)的臂互相作用的空腔的家禽。
10.使用烤架裝置的方法，其特征在于，該烤架裝置包括:基座；和至少一組可在第一構(gòu)型和第二構(gòu)型間移動(dòng)的相對(duì)的臂，其中在第一構(gòu)型中，所述至少一組相對(duì)的臂與該基座基本平行，而在第二構(gòu)型中，所述至少一組相對(duì)的臂相對(duì)于所述基座基本豎直，該方法包括以下步驟: 選擇在所述第一構(gòu)型或所述第二構(gòu)型烹調(diào)食物； 相應(yīng)地將所述烤架裝置移動(dòng)到所述第一構(gòu)型或所述第二構(gòu)型； 將食物放置在所述烤架裝置上；和 烹調(diào)食物。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK104000512SQ201410050301
【公開日】2014年8月27日 申請(qǐng)日期:2014年2月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年2月14日
【發(fā)明者】尼爾·霍 申請(qǐng)人:佈朗公司