餐具清洗的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明的餐具清洗機(jī)具備清洗槽、清洗部、清洗泵、加熱部、溫度檢測(cè)部以及控制部。在清洗步驟中，控制部在開始時(shí)進(jìn)行一邊利用加熱部加熱清洗水一邊利用清洗部噴射清洗水的步驟，在清洗水的溫度達(dá)到第一規(guī)定溫度時(shí)，控制部進(jìn)行停止加熱清洗水并噴射清洗水的步驟而持續(xù)規(guī)定時(shí)間。之后，控制部具有進(jìn)行如下控制的結(jié)構(gòu)：再次進(jìn)行一邊利用加熱部加熱清洗水一邊利用清洗部噴射清洗水的步驟，直到清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度為止。由此，能夠?qū)崿F(xiàn)充分洗掉污垢變干而粘住的餐具、烹調(diào)時(shí)粘著有污垢的烹調(diào)器具的污垢的餐具清洗機(jī)。
【專利說明】餐具清洗機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及向餐具等被清洗物噴射清洗水來進(jìn)行清洗的餐具清洗機(jī)。更為詳細(xì)地說，涉及對(duì)粘著于餐具、烹調(diào)器具的污垢進(jìn)行清洗的技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]以往，作為普通的餐具清洗機(jī)，提出了一邊加熱清洗水一邊從清洗噴嘴向餐具類物品噴射來清洗餐具類物品的餐具清洗機(jī)。
[0003]下面，使用圖3來說明普通的餐具清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)。圖3是以往的餐具清洗機(jī)的縱首1J視圖。
[0004]如圖3所示，以往的餐具清洗機(jī)至少由清洗槽2、供水閥3、清洗泵5、清洗噴嘴7、加熱器8、餐具籃10以及排水泵11等構(gòu)成。在餐具清洗機(jī)的主體的前表面設(shè)置有通過打開和關(guān)閉來取出和放入餐具類物品9的門體I。清洗槽2構(gòu)成為設(shè)置在餐具清洗機(jī)的內(nèi)部，利用供水閥3來供給冷水或者熱水。另外，在清洗槽2的底部設(shè)置有排水孔4。與排水孔4相連通地安裝有清洗泵5，該清洗泵5由電動(dòng)機(jī)來驅(qū)動(dòng)。
[0005]并且，在排水孔4處具備用于收集從餐具類物品9洗掉的殘?jiān)臍堅(jiān)^濾器6。此夕卜，下面將對(duì)收納在清洗槽2內(nèi)的餐具類物品9等被清洗物進(jìn)行清洗和漂洗時(shí)使用的液體稱為清洗水并進(jìn)行說明。
[0006]而且，通過清洗泵5使清洗水從清洗噴嘴7噴射出并在清洗槽2的內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)。
[0007]具體地說，首先，被供給并積存在清洗槽2內(nèi)的清洗水通過殘?jiān)^濾器6而被清洗泵5抽吸。被抽吸的清洗水從清洗泵5被供給到設(shè)置于清洗槽2的內(nèi)底部的清洗噴嘴7。所供給的清洗水從清洗噴嘴7向餐具類物品9噴射。然后，以在利用從清洗噴嘴7噴射出的清洗水對(duì)餐具類物品9進(jìn)行清洗之后再次返回到排水孔4的路徑來進(jìn)行清洗水的循環(huán)。此時(shí)，從餐具類物品9脫落的殘?jiān)扰c清洗水一起流入殘?jiān)^濾器6。然后，利用殘?jiān)^濾器6來收集不能通過殘?jiān)^濾器6大小的殘?jiān)?br> [0008]另外，加熱器8配設(shè)在清洗噴嘴7與清洗槽2的底部之間，來加熱清洗水。具體地說，加熱器8在清洗時(shí)將清洗水加熱到大約60°C的高溫。
[0009]另外，餐具籃10構(gòu)成為整齊地配置餐具類物品9，并配設(shè)在清洗噴嘴7的上方。由此，對(duì)配置在餐具籃10中的餐具類物品9有效地噴射清洗水來高效地進(jìn)行餐具類物品9的清洗。
[0010]另外，排水泵11從清洗槽2的排水孔4抽吸清洗水，經(jīng)由排水軟管12將清洗水排出到餐具清洗機(jī)的外部。
[0011]如上述那樣構(gòu)成的餐具清洗機(jī)例如被公開于日本特開2000-316784號(hào)公報(bào)(以下記載為“專利文獻(xiàn)I”)。
[0012]下面，對(duì)普通的餐具清洗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)順序進(jìn)行簡(jiǎn)單地說明。
[0013]首先，進(jìn)行洗掉附著于餐具類物品9的污垢的清洗步驟。之后，進(jìn)行兩次到三次漂洗步驟，在該漂洗步驟中用干凈水對(duì)附著于餐具類物品9的洗滌劑成分等進(jìn)行漂洗。[0014]接著，為了進(jìn)一步衛(wèi)生地完成餐具類物品9的清洗，進(jìn)行用70 V?80°C的高溫的干凈水漂洗的加熱漂洗步驟。
[0015]接著，在加熱漂洗步驟之后排出清洗水，進(jìn)行使洗過的餐具類物品9干燥的干燥步驟。此時(shí)，利用設(shè)置在清洗槽2的下部的鼓風(fēng)扇13向清洗槽2內(nèi)取入外部空氣。然后，在利用加熱器8對(duì)取入的外部空氣進(jìn)行加熱、加溫之后，使外部空氣在餐具類物品9之間流過。由此，烘干附著于餐具類物品9的水滴，使餐具類物品9干燥。
[0016]然而，關(guān)于以往的餐具清洗機(jī)，根據(jù)使用者的使用狀態(tài)例如存在以下情況:在飯后經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)之后污垢變干而粘在餐具上、對(duì)烹調(diào)時(shí)粘著有污垢的烹調(diào)器具等進(jìn)行清洗。在這樣的餐具、烹調(diào)器具的情況下，存在即使用餐具清洗機(jī)進(jìn)行清洗也不會(huì)充分洗掉污垢的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0017]為了解決上述問題，本發(fā)明的餐具清洗機(jī)具備:清洗槽，其收納被清洗物；清洗部，其設(shè)置在清洗槽內(nèi)來向被清洗物噴射清洗水；清洗泵，其將清洗槽內(nèi)的清洗水加壓輸送到清洗部；加熱部，其設(shè)置在清洗槽內(nèi)來加熱清洗水；溫度檢測(cè)部，其設(shè)置在清洗槽的下方來檢測(cè)清洗水的溫度；以及控制部，其至少控制清洗步驟、漂洗步驟、加熱漂洗步驟的一系列清洗運(yùn)轉(zhuǎn)?？刂撇吭谇逑床襟E中進(jìn)行如下控制:在開始時(shí)進(jìn)行一邊利用加熱部加熱清洗水一邊利用清洗部進(jìn)行噴射的步驟，當(dāng)清洗水的溫度達(dá)到第一規(guī)定溫度時(shí)，進(jìn)行如下步驟:停止加熱清洗水并噴射清洗水而持續(xù)規(guī)定時(shí)間。之后，控制部的結(jié)構(gòu)為，進(jìn)行如下控制:再次進(jìn)行一邊利用加熱部加熱清洗水一邊利用清洗部噴射清洗水的步驟，直到清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度為止。
[0018]由此，能夠充分洗掉飯后幾小時(shí)之后污垢變干而粘住的餐具、烹調(diào)時(shí)粘著有污垢的烹調(diào)器具等的粘著污垢。其結(jié)果是能夠?qū)崿F(xiàn)清洗性能優(yōu)良的餐具清洗機(jī)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1是本發(fā)明的實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的縱剖視圖。
[0020]圖2是表示該實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的各步驟中的清洗泵以及加熱器的控制順序和清洗水的溫度變化的圖。
[0021]圖3是以往的餐具清洗機(jī)的縱剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面，參照附圖來說明本發(fā)明的實(shí)施方式。此外，本發(fā)明并不限定于該實(shí)施方式。
[0023](實(shí)施方式)
[0024]下面，使用圖1來說明本發(fā)明的實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)。
[0025]圖1是本發(fā)明的實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的縱剖視圖。圖2是表示該實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的各步驟中的清洗泵以及加熱器的控制順序和清洗水的溫度變化的圖。
[0026]此外，對(duì)與使用圖3說明的以往的餐具清洗機(jī)相同的結(jié)構(gòu)附加相同的附圖標(biāo)記并省略說明。
[0027]如圖1所示，本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)至少由清洗槽2、清洗泵5、清洗噴嘴7、加熱器8、餐具籃10、排水泵11、熱敏電阻14以及控制部15等構(gòu)成。清洗槽2收納配置在餐具籃10中的餐具類物品9等被清洗物。清洗噴嘴7設(shè)置在清洗槽2內(nèi)，作為向餐具類物品9等被清洗物噴射清洗水的清洗部而發(fā)揮功能。清洗泵5將清洗槽2內(nèi)的清洗水加壓輸送到清洗噴嘴7。加熱器8設(shè)置在清洗槽2內(nèi)，來作為對(duì)清洗水進(jìn)行加熱的加熱部而發(fā)揮功能。熱敏電阻14設(shè)置在清洗槽2的下方外側(cè)，作為檢測(cè)清洗水溫度的溫度檢測(cè)部而發(fā)揮功能。
[0028]另外，控制部15按照存儲(chǔ)有控制順序的程序，基于熱敏電阻14等的檢測(cè)信息和由使用者輸入的來自輸入部(未圖示)的輸入信息來控制餐具清洗機(jī)的清洗動(dòng)作。具體地說，控制部15控制清洗泵5、清洗噴嘴7、加熱器8、鼓風(fēng)扇13等。由此，對(duì)包括清洗、漂洗、加熱漂洗、干燥各步驟的一系列清洗運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行控制，來執(zhí)行餐具類物品9的清洗動(dòng)作。
[0029]接著，在參照?qǐng)D1的同時(shí)使用圖2來說明作為本實(shí)施方式的要點(diǎn)的餐具清洗機(jī)的清洗步驟的動(dòng)作和作用。
[0030]圖2是表示該實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的各步驟中的清洗泵以及加熱器的控制順序和清洗水的溫度變化的圖。
[0031]首先，如圖2所示，在開始清洗步驟時(shí)，控制部15開啟加熱器8，并且開啟清洗泵
5。然后，進(jìn)行以下步驟:一邊用加熱器8加熱清洗水，一邊從清洗噴嘴7噴射由清洗泵5加壓輸送來的清洗水。
[0032]接著，當(dāng)加熱后的清洗水的溫度達(dá)到第一規(guī)定溫度時(shí)，進(jìn)行以下步驟:一邊噴射清洗水一邊停止加熱清洗水而持續(xù)規(guī)定時(shí)間。
[0033]之后，再次開啟加熱器8，執(zhí)行一邊加熱清洗水一邊用清洗噴嘴7噴射清洗水的步驟。
[0034]而且，進(jìn)行上述步驟直到用加熱器8加熱后的清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度為止。
[0035]接著，當(dāng)清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度時(shí)，控制部15將加熱器8和清洗泵5關(guān)閉。
[0036]如上述那樣執(zhí)行本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的清洗步驟。
[0037]此外，在本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)中，在開始清洗步驟時(shí)清洗水的溫度高于第一規(guī)定溫度的情況下，從開始時(shí)起不利用加熱器8進(jìn)行清洗水的加熱。而且，控制部15將開始時(shí)的清洗水的溫度作為第一規(guī)定溫度來進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)控制。
[0038]另外，在本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)中，當(dāng)清洗水的溫度在上述規(guī)定時(shí)間的期間降低規(guī)定溫度幅度(例如1.5°C)時(shí)，控制部15反復(fù)進(jìn)行加熱器8的開啟、關(guān)閉動(dòng)作，來控制清洗水的溫度。由此，進(jìn)行使清洗水的溫度維持為第一規(guī)定溫度的運(yùn)轉(zhuǎn)控制。
[0039]下面，在參照?qǐng)D1的同時(shí)使用圖2來具體地說明本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的動(dòng)作和作用。
[0040]此外，本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的清洗動(dòng)作至少包括上述清洗步驟、漂洗步驟、力口熱漂洗步驟等。
[0041]首先，當(dāng)餐具清洗機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，控制部15打開供水閥3，開始向清洗槽2內(nèi)供水。
[0042]接著，在完成供水之后，如圖2所示那樣執(zhí)行清洗步驟。而且，在開始清洗步驟時(shí)，對(duì)清洗泵5和加熱器8進(jìn)行通電(開啟:0N)。由此，進(jìn)行一邊用加熱器8加熱清洗水一邊從清洗噴嘴7噴射清洗水的步驟(以下稱為“步驟I”)。[0043]此時(shí)，在利用熱敏電阻14等溫度檢測(cè)部檢測(cè)出清洗水的溫度達(dá)到第一規(guī)定溫度(例如約40°C )的情況下，停止利用加熱器8加熱清洗水并持續(xù)規(guī)定時(shí)間(例如5分鐘以上)。此時(shí)，進(jìn)行以下步驟(以下稱為“步驟2”):維持對(duì)清洗泵5的通電，繼續(xù)從清洗噴嘴7噴射清洗水。
[0044]此外，期望將第一規(guī)定溫度例如設(shè)為使餐具清洗機(jī)用的專用洗滌劑的酶活性化而最有效地發(fā)揮效力的溫度、例如40°C。該理由是酶通常以蛋白質(zhì)為主要成分來構(gòu)成，因此當(dāng)高溫時(shí)酶發(fā)生改性而使活性下降。因此，將第一規(guī)定溫度設(shè)為能夠?qū)崿F(xiàn)酶的高活性與由高溫導(dǎo)致的改性之間的平衡的40°C左右。由此，能夠使洗滌劑成分可靠地滲透到餐具、烹調(diào)器具等的污垢中，從而使酶對(duì)污垢有效地發(fā)揮效力。另外，即使對(duì)在驟然加熱時(shí)發(fā)生固化而去污性變差的污垢也大約維持40°C的溫度，由此能夠使洗滌劑成分有效地作用于污垢。例如將第一規(guī)定溫度設(shè)為約40°C左右，由此例如對(duì)雞蛋等蛋白質(zhì)污垢、米飯等淀粉污垢的清洗特別有效。另外，作為維持第一規(guī)定溫度的規(guī)定時(shí)間，期望大約設(shè)為5分鐘以上。由此，能夠使洗滌劑的酶有效地發(fā)揮效力。
[0045]接著，如圖2所示，在將清洗水的溫度以第一規(guī)定溫度(例如大約40°C)維持了規(guī)定時(shí)間(例如5分鐘以上)之后，再次對(duì)加熱器8進(jìn)行通電(開啟:0N)。由此，進(jìn)行一邊加熱清洗水一邊利用清洗噴嘴7噴射清洗水的步驟(以下稱為“步驟3”)，直到清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度(例如70°C?80°C)為止。為了清洗油污等，將第二規(guī)定溫度設(shè)定為比油的熔點(diǎn)40°C?50°C高的溫度，即70°C?80°C。由此，能夠使油污等溶解于清洗水。其結(jié)果是能夠容易地洗掉油污等污垢。
[0046]此外，以在清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度時(shí)結(jié)束上述步驟3的清洗為例進(jìn)行了說明，但并不限于此。例如，也可以進(jìn)行如下控制:通過進(jìn)行達(dá)到第二規(guī)定溫度的充分的時(shí)間控制來結(jié)束步驟3的清洗。也就是說，也可以在清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度之后繼續(xù)進(jìn)行規(guī)定時(shí)間的加熱漂洗步驟。在這種情況下，將加熱器8關(guān)閉，因此清洗水的溫度從第二規(guī)定溫度起逐漸降低。但是，以第二規(guī)定溫度左右進(jìn)行加熱漂洗步驟，因此能夠維持高清洗性能。
[0047]另外，在本實(shí)施方式中，以第一規(guī)定溫度為40°C左右為例進(jìn)行了說明，但并不限于此。例如，在餐具清洗機(jī)中，在選擇了頑固的油污專用的清洗過程的情況下，可以將第一規(guī)定溫度設(shè)定為70°C?80°C。在這種情況下，使清洗水的溫度從清洗步驟的初期起保持高溫。因此，能夠高效地洗掉頑固的油污。
[0048]另一方面，在餐具清洗機(jī)與其外部的熱水箱、熱水器相連接的情況下，能夠在供水后不久向清洗槽2內(nèi)供給60°C左右的熱水。此時(shí)，在餐具等上附著有雞蛋污垢等污垢的情況下，由于熱而使污垢的表面驟然固化。由此，洗滌劑成分不會(huì)滲透到污垢中。其結(jié)果是清洗性能有可能劣化。
[0049]因此，關(guān)于本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)，在開始清洗步驟時(shí)的清洗水的溫度高于第一規(guī)定溫度的情況下，控制部15可以從清洗步驟開始時(shí)起停止利用加熱器8加熱清洗水，而將溫度控制為第一規(guī)定溫度。由此，能夠防止清洗性能下降。
[0050]另外，在本實(shí)施方式中，在餐具清洗機(jī)中放置了大量餐具、烹調(diào)器具的情況下，熱被餐具、烹調(diào)器具等吸收，而使清洗水的溫度降低。因此，在步驟2中難以維持第一規(guī)定溫度。其結(jié)果是，有時(shí)不能有效地發(fā)揮洗滌劑的酶的效力，清洗性能下降。[0051]因此，關(guān)于本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)，當(dāng)清洗水的溫度在規(guī)定時(shí)間的期間降低規(guī)定溫度幅度(例如1.5°C)時(shí)，控制部15可以進(jìn)行如下的運(yùn)轉(zhuǎn)控制:反復(fù)進(jìn)行加熱器8的開啟和關(guān)閉，使清洗水的溫度維持為第一規(guī)定溫度。由此，即使在放置了大量餐具、烹調(diào)器具等的情況下，也能夠維持第一規(guī)定溫度。其結(jié)果是，能夠防止洗滌劑的活性下降，從而能夠防止去污性變差的污垢的清洗性能的下降。
[0052]如上述那樣執(zhí)行本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的清洗步驟。
[0053]接著，如圖2所示，在進(jìn)行了上述清洗步驟之后，控制部15排出弄臟的清洗水。然后，例如執(zhí)行兩次到三次漂洗步驟，在該漂洗步驟中用重新供給的干凈的清洗水來漂洗餐具類物品9。
[0054]接著，進(jìn)行加熱漂洗步驟，在該步驟中用被加熱器8加熱后的高溫(70°C?80°C )的清洗水來漂洗餐具類物品9。
[0055]接著，本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)也可以根據(jù)需要進(jìn)行未圖示的干燥步驟。具體地說，干燥步驟是利用圖1所示的鼓風(fēng)扇13向清洗槽2內(nèi)取入外部空氣。然后，利用被加熱器8加熱后的外部空氣的熱風(fēng)使餐具類物品9干燥。由此，執(zhí)行干燥步驟。
[0056]接著，當(dāng)干燥步驟完成時(shí)，結(jié)束餐具清洗機(jī)的清洗運(yùn)轉(zhuǎn)。
[0057]此外，漂洗步驟、加熱漂洗步驟、干燥步驟等各步驟的動(dòng)作和作用與以往的普通的餐具清洗機(jī)相同，因此省略詳細(xì)的說明。
[0058]如上述那樣執(zhí)行本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)的清洗動(dòng)作。
[0059]此外，在本實(shí)施方式中說明的第一規(guī)定溫度、第二規(guī)定溫度、規(guī)定時(shí)間并不限定于上述實(shí)施方式的記載。自不用說也可以與各種洗滌劑、污垢等相應(yīng)地變更第一規(guī)定溫度、第二規(guī)定溫度、規(guī)定時(shí)間的設(shè)定。由此，能夠?qū)崿F(xiàn)高效、有效的清洗步驟或者清洗過程。例如，也可以將第二規(guī)定溫度設(shè)定為有效地發(fā)揮洗滌劑的酶等的效力的大約40°C。由此，能夠提高洗滌劑的酶的清洗力。并且，不將清洗水加熱至高溫，因此能夠?qū)崿F(xiàn)清洗步驟或者清洗過程的節(jié)能。
[0060]也就是說，本實(shí)施方式的餐具清洗機(jī)通過使洗滌劑的酶活性化，能夠有效地洗掉飯后經(jīng)過幾小時(shí)后使污垢變干而粘著于餐具的污垢、烹調(diào)時(shí)粘著有污垢的烹調(diào)器具等的污垢等。其結(jié)果是，能夠?qū)崿F(xiàn)如下一種餐具清洗機(jī):即使針對(duì)用以往的餐具清洗機(jī)進(jìn)行清洗也沒有洗掉的污垢也能夠有效地發(fā)揮效力并提高清洗性能。如以上所說明那樣，根據(jù)本發(fā)明的餐具清洗機(jī)，具備:清洗槽，其收納被清洗物；清洗部，其設(shè)置在清洗槽內(nèi)來向被清洗物噴射清洗水；清洗泵，其將清洗槽內(nèi)的清洗水加壓輸送到清洗部；加熱部，其設(shè)置在清洗槽內(nèi)來加熱清洗水；溫度檢測(cè)部，其設(shè)置在清洗槽的下方來檢測(cè)清洗水的溫度；以及控制部，其至少控制清洗步驟、漂洗步驟、加熱漂洗步驟的一系列清洗運(yùn)轉(zhuǎn)。在清洗步驟中，控制部在開始時(shí)進(jìn)行以下步驟:一邊利用加熱器加熱清洗水一邊利用清洗部噴射清洗水，在清洗水的溫度達(dá)到第一規(guī)定溫度時(shí)控制部進(jìn)行以下步驟:停止加熱清洗水并持續(xù)規(guī)定時(shí)間，噴射清洗水。之后，也可以將控制部設(shè)為進(jìn)行如下控制的結(jié)構(gòu):再次進(jìn)行一邊利用加熱部加熱清洗水一邊利用清洗部噴射清洗水的步驟，直到清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度為止。
[0061]由此，能夠充分洗掉飯后經(jīng)過幾小時(shí)后污垢變干而粘住的餐具、烹調(diào)時(shí)粘著有污垢的烹調(diào)器具等的粘著污垢。其結(jié)果是能夠?qū)崿F(xiàn)清洗性能優(yōu)良的餐具清洗機(jī)。
[0062]另外，根據(jù)本發(fā)明的餐具清洗機(jī)，也可以將第一規(guī)定溫度設(shè)定為將洗滌劑的酶活性化的溫度。
[0063]由此，能夠可靠地使洗滌劑成分滲透到餐具、烹調(diào)器具等的污垢中。其結(jié)果是，能夠使酶對(duì)污垢有效地發(fā)揮效力，來有效地洗掉污垢。另外，通過維持使酶活性化的溫度，即使針對(duì)在驟然加熱時(shí)發(fā)生固化而使去污性變差的例如雞蛋等的污垢，也能夠使洗滌劑成分對(duì)污垢起作用。
[0064]另外，根據(jù)本發(fā)明的餐具清洗機(jī)，在開始清洗步驟時(shí)清洗水的溫度高于第一規(guī)定溫度的情況下，控制部可以停止利用加熱部加熱清洗水，將開始時(shí)的清洗水的溫度設(shè)為第一規(guī)定溫度，來進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)控制。
[0065]由此，在運(yùn)轉(zhuǎn)開始時(shí)供給水溫高于第一規(guī)定溫度的熱水來作為清洗水的情況下，能夠防止應(yīng)對(duì)在驟然加熱時(shí)發(fā)生固化而使去污性變差的污垢的清洗性能的下降。
[0066]另外，根據(jù)本發(fā)明的餐具清洗機(jī)，控制部也可以進(jìn)行如下的運(yùn)轉(zhuǎn)控制:當(dāng)清洗水的溫度在規(guī)定時(shí)間的期間從第一規(guī)定溫度降低到規(guī)定溫度幅度以下時(shí)，反復(fù)進(jìn)行加熱部的開啟和關(guān)閉，以使清洗水的溫度維持為第一規(guī)定溫度。
[0067]由此，即使在放置了大量餐具、烹調(diào)器具的情況下，也能夠防止清洗水的溫度的降低，而為維持第一規(guī)定溫度。其結(jié)果是，能夠抑制洗滌劑的活性化的下降，從而防止清洗性能的下降。
【權(quán)利要求】
1.一種餐具清洗機(jī)，具備: 清洗槽，其收納被清洗物； 清洗部，其設(shè)置在上述清洗槽內(nèi)來向上述被清洗物噴射清洗水； 清洗泵，其將上述清洗槽內(nèi)的上述清洗水加壓輸送到上述清洗部； 加熱部，其設(shè)置在上述清洗槽內(nèi)來加熱上述清洗水； 溫度檢測(cè)部，其設(shè)置在上述清洗槽的下方來檢測(cè)上述清洗水的溫度；以及 控制部，其至少控制清洗步驟、漂洗步驟、加熱漂洗步驟的一系列清洗運(yùn)轉(zhuǎn)， 其中，上述控制部在上述清洗步驟中進(jìn)行如下控制: 在開始時(shí)進(jìn)行一邊利用上述加熱部加熱上述清洗水一邊利用上述清洗部噴射上述清洗水的步驟， 當(dāng)上述清洗水的溫度達(dá)到第一規(guī)定溫度時(shí)，進(jìn)行停止加熱上述清洗水并噴射上述清洗水的步驟而持續(xù)規(guī)定時(shí)間， 之后，進(jìn)行一邊利用上述加熱部加熱上述清洗水一邊利用上述清洗部噴射上述清洗水的步驟，直到上述清洗水的溫度達(dá)到第二規(guī)定溫度為止。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具清洗機(jī)，其特征在于， 將上述第一規(guī)定溫度設(shè)定為使洗滌劑的酶活性化的溫度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具清洗機(jī)，其特征在于， 在開始上述清洗步驟時(shí)上述清洗水的溫度高于上述第一規(guī)定溫度的情況下，上述控制部停止利用上述加熱部加熱上述清洗水，將上述開始時(shí)的上述清洗水的溫度設(shè)為上述第一規(guī)定溫度來進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)控制。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具清洗機(jī)，其特征在于， 當(dāng)上述清洗水的溫度在上述規(guī)定時(shí)間的期間從上述第一規(guī)定溫度降低到規(guī)定溫度幅度以下時(shí)，上述控制部進(jìn)行如下的運(yùn)轉(zhuǎn)控制:反復(fù)進(jìn)行上述加熱部的開啟和關(guān)閉，以將上述清洗水的溫度維持為上述第一規(guī)定溫度。
【文檔編號(hào)】A47L15/42GK103799938SQ201310538159
【公開日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2013年11月4日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月6日
【發(fā)明者】笹原文彥, 上崎昌芳 申請(qǐng)人:松下電器產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社