多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明“多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置”，是涉及一種調(diào)味料器械廚具的裝置。本發(fā)明可解決“組合式調(diào)味瓶”，占廚房場地等眾多缺陷。具體的技術(shù)方案要點是：設(shè)計多套格箱組件，每套格箱組件，包括一個漏斗狀的格箱和其上的一個開關(guān)裝置，將它們組裝、合成一個大漏斗狀的鐘漏主體2，再設(shè)計一個鐘漏懸吊支架3，可固定在如灶臺前相應(yīng)墻壁上，在將鐘漏主體2，懸吊在支架3上。這樣，整個裝置就可實現(xiàn)不占廚房場地、使用方便、易清潔、還無需收拾等目的；同時實現(xiàn)了不用小勺，也可獲得想要的調(diào)味料的目的；本裝置還附加有防潮干燥、自動排油煙多功能裝置。本產(chǎn)品是星級賓館、廚房、餐廳不可或缺的高端調(diào)味料廚具，此外，工業(yè)顏料、染料、醫(yī)藥房等均可使用。
【專利說明】多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置
一、【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種調(diào)味料器械廚具的裝置，具體說是:多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置。
二、【背景技術(shù)】
[0002]中國專利4391214072.0公開了一種“旋轉(zhuǎn)式組合調(diào)味料裝置”，它包括一個基座，基座上有一個垂直豎件，在豎件上，有上下疊合的四個調(diào)味瓶，每個調(diào)味瓶可單獨圍繞基座豎件旋轉(zhuǎn)使用，相比普通的“四格式組合調(diào)味瓶”(四個調(diào)味瓶是平行排列在一個基座上)，它有占廚房場地較少的優(yōu)點。無論是“旋轉(zhuǎn)式組合調(diào)味料裝置”，還是普通的“四格式組合調(diào)味瓶”，其缺陷是:1、調(diào)味料種類少。每組合的調(diào)味瓶數(shù)量有限，通常為3-4個，不能滿足下廚時，所需的全部調(diào)味料的需要。2、一次性可盛調(diào)味料量較少。干散調(diào)味料開包后，剩下的調(diào)味料極易受潮，甚至霉變。3、不易清潔。調(diào)味瓶基座和四個調(diào)味瓶易受油煙污染，清潔起來費力。4、收拾不易。每天三餐，都必須將調(diào)味瓶來回取舍，收拾起來很麻煩，且稍不留心，傾倒調(diào)味瓶，甚至打壞調(diào)味瓶的事，時常發(fā)生。5、調(diào)味料瓶罐既占儲藏空間，又占灶臺場地。6、易受蟑螂、蠅、鼠等蟲害侵襲，衛(wèi)生狀況堪憂。7、獲取調(diào)味料的方式是一手拿小勺，在調(diào)味瓶和鍋、碗之間勺來勺去，機械乏味。
[0003]三、發(fā)明目的
[0004]本發(fā)明的在于避免組合式調(diào)味瓶的缺陷，而提供一種操作簡單、使用靈活，一次性可盛調(diào)味料種類多、容量大，既不占廚房場地、又易清潔、衛(wèi)生有保障，還無需收拾、且具有防潮保干燥、自動排油煙多功能裝置的產(chǎn)品，而且一改傳統(tǒng)習(xí)慣，須用小勺獲取調(diào)味料的方式，而提供一種更簡單、更方便且有趣的操作方法。
四、
【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]1、創(chuàng)意及“鐘漏”名稱由來:本發(fā)明靈感原來自于糧店的售米、售油的可控裝置，需要多少米，按動一下閘門開關(guān)，米就自動下泄多少；需要多少油，按一下開關(guān)，油就自動流出多少。經(jīng)過反復(fù)設(shè)計、實驗，最后確立“多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置”產(chǎn)品。由于市面上尚無同類產(chǎn)品及其名稱可供參考，又因其形狀結(jié)構(gòu)和干散調(diào)味料在鐘漏內(nèi)下泄情況，頗與古代的“沙漏鐘”相似，故取名為“調(diào)味鐘漏”。
[0006]2、構(gòu)思:
[0007]總體構(gòu)思:設(shè)計一種類似漏斗狀的調(diào)味料格箱容器，在其底部安裝一種開關(guān)裝置，這種開關(guān)可采用如下壓按鈕方法即可操作完成。將許多套這種格箱，組裝、合成一個大漏斗結(jié)構(gòu)，這樣，只需按一下裝置上的按鈕，即可獲得想要的調(diào)味料。
[0008]具體構(gòu)思:
[0009](I)多功能調(diào)味鐘漏，主要采用了漏斗結(jié)構(gòu)的構(gòu)思，這里的漏斗構(gòu)思，包括鐘漏主體以及其內(nèi)的每一個格箱均為漏斗狀。應(yīng)設(shè)計多個，如8個類似漏斗狀的調(diào)味料格箱容器，每個格箱容積可達500ml ;再在其底部，安裝上一種開關(guān)裝置，這種開關(guān)可采用如下壓按鈕方法即可完成操作；將許多套這種格箱，組裝、合成一個封閉式的大漏斗整體，稱之為鐘漏主體；其中鐘漏主體可圍繞中間的主軸自由旋轉(zhuǎn)；同時，為了適應(yīng)廚房較狹小的空間，鐘漏主體應(yīng)有一個固定的安置空間和可活動的工作空間，為此，應(yīng)設(shè)計一個固定式的懸吊支架，將其固定在如灶臺前相應(yīng)墻壁上，再將鐘漏主體懸吊在支架上；為了適應(yīng)餐廳上，顧客需要添加調(diào)味料的需求，應(yīng)設(shè)計一個可移動式的懸吊支架，有臺式和落地式兩種。綜上所述，由于整個裝置，采用如下壓按鈕操作方法，來獲取調(diào)味料，從而達到操作簡單、使用靈活、一次性可盛調(diào)味料種類多、容量大、不占廚房場地、易清潔、衛(wèi)生有保障且無需收拾的目的?’另外，考慮到干散調(diào)味料易受潮和下廚作業(yè)時，油煙對鐘漏內(nèi)的污染，增加了防潮保干燥、自動排油煙多功能裝置，其電路和機械結(jié)合部分，在具體技術(shù)方案中陸續(xù)闡明。
[0010](2)獲取調(diào)味料方法的裝置，主要采用了活塞工作原理和洗衣機下水管口密封公知技術(shù)原理。采取如下壓式按鈕控制開關(guān)，對格箱內(nèi)調(diào)味料下泄量，實施一種可微量化的有效控制，從而實現(xiàn)不用小勺，改為一種更簡單、更衛(wèi)生且有趣的操作方法。
[0011]3、具體技術(shù)方案
[0012]本產(chǎn)品是通過如下具體技術(shù)方案，實現(xiàn)其目的的。
[0013](I)多功能調(diào)味鐘漏裝置的具體技術(shù)方案:
[0014]多功能調(diào)味鐘漏，其特征在于:多功能調(diào)味鐘漏應(yīng)包括一個漏斗狀的鐘漏主體，鐘漏主體懸吊在一個鐘漏懸吊支架上，其外觀造型別致、優(yōu)雅美觀，具有調(diào)味料品種多、功能齊全、適用廣泛等特點，根據(jù)實際需要，其鐘漏主體可選擇只含一種固體格箱組件，如適用于工業(yè)顏料、染料所用，也可同時含有固體格箱組件和液體格箱組件兩種，如適用于廚房、餐飲業(yè)；可選擇無排油煙功能的，如適用于工業(yè)顏料、染料或醫(yī)藥房，也可選擇含有排油煙功能的，如適用于 廚房、烹飪或餐飲業(yè)；與鐘漏主體相配合的懸吊支架，可選擇固定式的，也可選擇可移動式的；所述的鐘漏主體，應(yīng)呈漏斗狀，這里的“漏斗狀”，是指鐘漏主體以及鐘漏主體內(nèi)，每一個格箱均呈漏斗狀，應(yīng)包括有外面的鐘漏外罩系統(tǒng)，其內(nèi)聯(lián)接有多格箱系統(tǒng)，中間應(yīng)有一個鐘漏主軸系統(tǒng)，鐘漏主體懸吊在鐘漏懸吊支架上，可作360°正反方向自由旋轉(zhuǎn)，便于任意選擇鐘漏內(nèi)的各種調(diào)味料，同時清潔起來也方便，是多功能調(diào)味鐘漏的主要部件；所述的鐘漏懸吊支架應(yīng)包括一個與鐘漏主軸相聯(lián)系的懸吊臂，和與懸吊臂相聯(lián)系的固定件，其中的懸吊臂或直接與不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸聯(lián)結(jié)，或與可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸上的電刷部件聯(lián)結(jié)，其中的固定件與懸吊臂或直接聯(lián)結(jié)，或間接聯(lián)結(jié)，根據(jù)二者聯(lián)結(jié)方式不同，鐘漏懸吊支架，應(yīng)有兩種:一種是固定式支架，其懸吊臂是可活動的，包括一個懸吊臂，與懸吊臂相聯(lián)結(jié)的，至少有一個以上活動結(jié)構(gòu)的部件，以及與活動結(jié)構(gòu)部件相聯(lián)結(jié)的固定件，這種支架的好處在于，將鐘漏主體固定在灶臺處一個安置空間，又可由安置空間送至工作空間待用，實現(xiàn)了不占廚房場地，又無需收拾的目的，極大的方便了廚師們的烹飪工作；另一種是移動式支架，其懸吊臂是不可活動的，包括一個懸吊臂，與懸吊臂直接聯(lián)結(jié)的一個臺式或落地式基座固定件，這種支架的好處在于，可在餐廳桌間靈活移動，最大限度的滿足顧客用餐時，對調(diào)味料的不同需求；所述的鐘漏外罩系統(tǒng)，應(yīng)包括一個鐘漏蓋，下聯(lián)結(jié)一個漏箍，漏箍與下面的一個底漏聯(lián)結(jié)，底漏下面有一個底漏蓋，其中鐘漏蓋與漏箍之間，還包括有一個鐘漏蓋墊圈；鐘漏外罩系統(tǒng)使整個鐘漏主體構(gòu)成了一個完整的封閉式結(jié)構(gòu)，這里的“封閉式”，a是相對于有蓋或無蓋的調(diào)味瓶而言，屬于無活動蓋功能的結(jié)構(gòu)山是指鐘漏內(nèi)多格箱系統(tǒng)，被外面的鐘漏外罩系統(tǒng)所包裹，每個格箱都被封閉起來，并非“密閉式”，好處在于，可防蟑螂、蒼蠅、鼠等蟲害侵襲，還可防油煙污染，實現(xiàn)了衛(wèi)生有保障，且易清潔的目的；所述的多格箱系統(tǒng)，應(yīng)包括一個多套格箱整體組件，及其聯(lián)結(jié)的防潮干燥組件，專用于廚事、餐飲的調(diào)味鐘漏，還聯(lián)結(jié)一個排油煙組件，多格箱系統(tǒng)是鐘漏主體的主要部件；所述的鐘漏主軸系統(tǒng)，應(yīng)包括一個鐘漏主軸、上主軸固定部件、下主軸承載部件，和套在鐘漏主軸上部的主軸正負電極銅環(huán)組件，及套在銅環(huán)外面的主軸電刷部件，其中鐘漏主軸系統(tǒng)，還應(yīng)包括一個主軸墊片，鐘漏主軸系統(tǒng)是鐘漏主體自由旋轉(zhuǎn)的中心軸，是鐘漏主體的承載部件，也是電路和機械結(jié)合的主要部位；所述的多套格箱整體組件，包括中央應(yīng)有一個格箱支架，其周圍聯(lián)結(jié)有多套格箱組件，是多套格箱組件組裝合成為一體的部件；所述的防潮干燥組件，應(yīng)包括安裝在固定格箱下部外圍的電熱器，與之串聯(lián)連接的一個熱過載保護器和電熱器固定環(huán)扣，其作用是給干散調(diào)味料加熱防潮，同時可保持底漏干潮；所述的多套格箱組件中，每套格箱組件，應(yīng)包括一個格箱及與格箱底部聯(lián)結(jié)的一個調(diào)味料控制開關(guān);其中的格箱可有兩種，一種為裝干散調(diào)味料的固體格箱，一種為裝液體調(diào)味料的液體格箱；其中的調(diào)味料控制開關(guān)也有相應(yīng)兩種，一種為干散調(diào)味料控制開關(guān)，另一種為液體調(diào)味料控制開關(guān)；一套格箱組件，是多套格箱組件中的基本單元，多套格箱組件中，可含一種固體格箱及相聯(lián)結(jié)的干散調(diào)味料控制開關(guān)，也可同時含有液體格箱及相聯(lián)結(jié)的液體調(diào)味料控制開關(guān)，其中以含兩種格箱組件為最優(yōu)方案；一個鐘漏裝置內(nèi)的格箱組件套數(shù)，可根據(jù)需要，或6套、8套或10套，其中8套為最優(yōu)方案，可設(shè)立5套固體格箱組件，3套液體格箱組件，基本上能滿足下廚作業(yè)或餐飲時，對調(diào)味料的全部需求，同時多套格箱組件，采用的是緊湊型結(jié)構(gòu)設(shè)計，使得每個格箱容量最大，可為500ml，可一次性加注一包鹽、味精、雞精等，一次性灌注一瓶料酒、醬油等，實現(xiàn)了一次性可盛調(diào)味料種類多、容量大、且不用小勺獲取調(diào)味料的目的。
[0015]所述的鐘漏蓋，中央應(yīng)有鐘軸主軸通過的中心圓孔，其周圍對應(yīng)兩側(cè)，應(yīng)有2個圓孔，是與下面的如主軸電刷部件相聯(lián)結(jié)的固定孔，具有排油煙功能的調(diào)味鐘漏，中心圓孔周圍，應(yīng)有2個以上的多個圓孔，這些圓孔與下面的如主軸電刷部件或鐘漏蓋墊件上的圓孔上下貫通，構(gòu)成排油煙的進氣通道，鐘漏蓋頂端設(shè)有進氣通道，主要是保證風(fēng)罩內(nèi)的空氣，形成自上而下的氣流，不致于在底漏內(nèi)形成亂流；在鐘漏蓋中腰上部，應(yīng)有安放開關(guān)按鈕的開口，也是給格箱加注調(diào)味料的入口 ；開口下面的周邊應(yīng)有幫襯邊框，可防止按鈕陷入格箱內(nèi)；鐘漏蓋近邊緣，應(yīng)有與下面的漏箍聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)；鐘漏蓋作用在于構(gòu)成鐘漏主體一個封閉式蓋的結(jié)構(gòu)。
[0016]所述的漏箍，上部應(yīng)有與鐘漏蓋聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)，下部應(yīng)有與底漏聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)，中間上部應(yīng)有與其內(nèi)的格箱聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)，漏箍的作用在于，組裝多套格箱組件及鐘漏外罩其它部件，合成一個大漏斗整體。
[0017]所述的鐘漏蓋墊圈，起密封作用，應(yīng)為軟膠材質(zhì)。
[0018]所述的底漏,應(yīng)呈大漏斗狀,其上部應(yīng)有與漏箍聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu),下部為底漏口，其上應(yīng)有與底漏蓋相聯(lián)系的靈活連接結(jié)構(gòu)，若整流器聯(lián)結(jié)在底漏上，則其中腰下部應(yīng)有與整流器聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)，底漏的作用主要是，負責(zé)收集各固體格箱下泄的干散調(diào)味料，經(jīng)“沙漏”作用，統(tǒng)一由一個底漏口自動滑漏出去。
[0019]所述的底漏蓋，其內(nèi)部應(yīng)有與底漏口靈活連接的結(jié)構(gòu)相配合一致的連接結(jié)構(gòu)，底漏蓋有保證底漏內(nèi)清潔、衛(wèi)生作用，對于有排油煙功能的鐘漏產(chǎn)品，也是小馬達自動開關(guān)機械聯(lián)動部件，具體是擰下底漏蓋，小馬達開關(guān)處于接通狀態(tài)；合上底漏蓋，馬達開關(guān)處于斷開狀態(tài)。
[0020]所述的格箱支架，應(yīng)有兩種，一種是對應(yīng)于不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，其格箱支架中央，應(yīng)有一個鐘漏主軸通過的中心圓孔，上下圓孔內(nèi)，各有一個軸承；對于具有排油煙功能的調(diào)味鐘漏，其格箱支架之上的中心圓孔周圍，應(yīng)還有許多圓孔，與上面的電刷部件或鐘漏蓋墊件上的圓孔，上下相通；格箱支架周邊，應(yīng)有與格箱連接的，易安裝、拆卸的靈活結(jié)構(gòu)；對于具有排油煙功能的調(diào)味鐘漏，其格箱支架下部，應(yīng)有與風(fēng)罩聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)；另一種，對應(yīng)于可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，其格箱支架與鐘漏主軸合二為一，構(gòu)成一個整體，其余特征同上；格箱支架主要是與格箱等連接的支架，也是鐘漏主體中心轉(zhuǎn)軸結(jié)構(gòu)的組成部分。
[0021]所述的多套格箱組件，應(yīng)采取緊湊型結(jié)構(gòu)設(shè)計，可保證在占據(jù)相同的空間內(nèi)，調(diào)味鐘漏內(nèi)，安裝的格箱數(shù)最多，每個格箱的容積最大，實現(xiàn)了一次性可裝調(diào)味料種類多、容量大的目的。
[0022]所述的固體格箱，應(yīng)分為上下兩部分，上部分應(yīng)為柱狀，保證最大容積；其外邊應(yīng)有與漏箍相聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)；其前部應(yīng)有與格箱支架連接的靈活結(jié)構(gòu)；下部應(yīng)為四邊形漏斗狀，底部為開口狀，其內(nèi)應(yīng)有一個密封膠圈；格箱下部外圍應(yīng)有與電熱器等相聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)；固體格箱是裝干散調(diào)味料如鹽、味精、雞精等的容器，也具有漏斗功能。
[0023]所述的干散調(diào)味料控制開關(guān)，是特指安裝在本調(diào)味鐘漏產(chǎn)品中，每一個固體格箱底部上的，或底部內(nèi)，或底部外的任意一種開關(guān)裝置，實現(xiàn)了不用小勺，以一種更為簡單的方法，獲取調(diào)味料的目的；開關(guān)裝置從結(jié)構(gòu)上分，可以是活塞式、相機快門式，從操作方法上分，可以是下壓式、旋鈕式、撥動式。
[0024]所述的液體格箱，應(yīng)含有一內(nèi)蓋，內(nèi)蓋上應(yīng)有與液體格箱相連的緊密結(jié)構(gòu)及固定結(jié)構(gòu)；其底部近前端，應(yīng)有一個圓形開口，用來給液體格箱灌注液體調(diào)味料所用，開口內(nèi)應(yīng)有一活塞，防止如酒精汽化；活塞中央應(yīng)有一圓孔，是液體開關(guān)力桿的通道；內(nèi)蓋的作用，主要是防止液體調(diào)味料蕩溢出格箱，污染底漏；液體格箱應(yīng)分上下兩部分，上部分與固體格箱相同；下部分也呈四邊形漏斗狀，其底部為實底，中央應(yīng)有一較大圓孔，聯(lián)結(jié)一個向底漏口彎曲的導(dǎo)管，末端為一細管口 ；底部中央圓孔前后應(yīng)各有一個小圓孔，用來固定其內(nèi)的液體開關(guān)裝置；液體格箱作用，是裝液體調(diào)味料如油、酒、醬的容器，也具有漏斗功能。
[0025]所述的液體調(diào)味料控制開關(guān)，是特指安裝在本調(diào)味鐘漏產(chǎn)品中的，每一個液體格箱底部上的，或底部內(nèi)，或底部外的任意一種開關(guān)裝置，實現(xiàn)了不用小勺，以一種更簡單的方法，獲取調(diào)味料的目的；該開關(guān)可為下壓式、旋鈕式、或撥動式開關(guān)。
[0026]所述的電熱器，應(yīng)包括數(shù)個小電熱器，每個小電熱器聯(lián)結(jié)在一個固體格箱下部的外圍，小電熱器數(shù)目與固體格箱數(shù)一致；每個小電熱器功率可為100瓦，相互并聯(lián)連接，起加熱作用。
[0027]所述的熱過載保護器，應(yīng)與電熱器串聯(lián)連接，起自動控溫作用。
[0028]所述的排油煙組件，應(yīng)包括一個安裝在格箱支架下面的風(fēng)罩，在風(fēng)罩內(nèi)部，其上聯(lián)結(jié)有一個小馬達支架及其上的一個小馬達電風(fēng)扇，其下聯(lián)結(jié)有一個小馬達開關(guān)支架及其上的一個馬達開關(guān)，還包括一個整流器，主要起到將油煙阻擋與鐘漏的底漏口外的作用。
[0029]所述的風(fēng)罩，應(yīng)為一筒狀結(jié)構(gòu)，其上部應(yīng)有與格箱支架下部相聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)，其下端接近底漏口，其直徑比底漏口直徑要?。伙L(fēng)罩內(nèi)部，其上應(yīng)有安裝小馬達電風(fēng)扇支架的結(jié)構(gòu)，其下應(yīng)有安裝小馬達開關(guān)支架的結(jié)構(gòu)；風(fēng)罩的作用是，只限于風(fēng)罩內(nèi)，產(chǎn)生自上而下的風(fēng)向，不擴散至整個底漏內(nèi)，形成亂流，而影響底漏內(nèi)干散調(diào)味料的正常下泄，同時也是小馬達電風(fēng)扇及馬達開關(guān)的安裝部位。
[0030]所述的小馬達電風(fēng)扇，應(yīng)為一低功率的直流馬達，用3V直流電壓驅(qū)動，連接在整流器的直流電壓端，小馬達電風(fēng)扇作用是提供足夠風(fēng)力，將油煙阻擋在底漏口外，又不因風(fēng)力過大，影響干散調(diào)味料的正常下泄。
[0031]所述的小馬達支架，其上應(yīng)有與風(fēng)罩相聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)，支架中央應(yīng)有固定小馬達的結(jié)構(gòu)，其作用是將小馬達安裝在風(fēng)罩內(nèi)上部正中央位置。
[0032]所述的小馬達開關(guān)，應(yīng)為一種帶動合(常開)觸點的開關(guān)，應(yīng)包括開關(guān)部分及其固定結(jié)構(gòu)；開關(guān)部分下部連有一個開關(guān)長力桿按鈕，開關(guān)長力桿按鈕的長度，在鐘漏裝置內(nèi)，要略長于至底漏蓋底部所在位置，其作用是與底漏蓋構(gòu)成一個隨底漏蓋開、合聯(lián)動的自動開關(guān)。
[0033]所述的馬達開關(guān)支架，應(yīng)略狹小，作用是減少風(fēng)的阻力，其余特征與小馬達支架相同，其作用是將馬達開關(guān)，安置在風(fēng)罩內(nèi)下部正中央位置，可最大限度減少開關(guān)長力桿按鈕，與底漏蓋旋緊時之間的摩擦力；小馬達開關(guān)也可設(shè)計成，直接安置在風(fēng)罩內(nèi)壁，其好處在于，減少了風(fēng)的阻力，相對應(yīng)的底漏與底漏蓋的連接方式，應(yīng)由旋緊連接方法，改為彈性滾珠與凹孔的接觸連接方式。
[0034]所述的整流器，其上應(yīng)有固定結(jié)構(gòu)，或聯(lián)結(jié)在底漏上，或其它部位；相關(guān)參數(shù)應(yīng)為:AC220V 50Hz, DC3V-5V 300mA-500mA ;整流器與電熱器線路并聯(lián)連接。
[0035]所述的鐘漏主軸，可有兩種:一種固定在懸吊臂上，與格箱支架構(gòu)成一靈活旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，自身不可旋轉(zhuǎn)；另一種與格箱支架合二為一，與電刷部件，構(gòu)成一靈活旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，自身可旋轉(zhuǎn)，懸吊在電刷部件上，再通過電刷部件固定在懸吊臂上，其中以第一種方案為最優(yōu)方案；鐘漏主軸呈圓柱形，其上端應(yīng)有與鐘漏懸吊臂相聯(lián)系的固定結(jié)構(gòu)，或為第一種主軸上端的對應(yīng)兩個圓孔，或為有一小縱軸缺失截面的大半圓形螺紋；或為第二種主軸上端的對應(yīng)兩個圓孔；主軸下部應(yīng)有與下主軸承載部件，相配合一致的結(jié)構(gòu)，或為第一種主軸之上的對應(yīng)兩個圓孔，或為第二種主軸上，與承載部件相聯(lián)結(jié)的焊接結(jié)構(gòu)；其上部應(yīng)安裝有主軸正負電極銅環(huán)組件；鐘漏主軸作用是，構(gòu)成鐘漏主體的旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，也是鐘漏主體承載結(jié)構(gòu)部件，還是電路與機械相結(jié)合的部件。
[0036]所述的上主軸固定件，對應(yīng)于不可旋轉(zhuǎn)的主軸，可為兩個螺母或一組螺絲、螺母，或一個銷定件；對應(yīng)于可旋轉(zhuǎn)的主軸，可為一銷定件，用來將主軸固定在電刷部件內(nèi)的上軸承之上，并隨電刷部件一起固定在懸吊臂上；上主軸固定件是將鐘漏主軸上端與鐘漏懸吊臂固定聯(lián)結(jié)或靈活間接聯(lián)結(jié)起來，同時，承載鐘漏主體的作用。
[0037]所述的下主軸承載部件，相對于不可旋轉(zhuǎn)的主軸，可為一銷定件，相對于可旋轉(zhuǎn)的主軸，該承載部件即為格箱支架，與主軸焊接在一起。
[0038]所述的鐘漏主軸系統(tǒng)，包括一個主軸墊片，對應(yīng)于不可旋轉(zhuǎn)的主軸，為主軸下端一銷定件上的墊片；對應(yīng)于可旋轉(zhuǎn)的主軸，為主軸上端一銷定件下的墊片，其作用是保證鐘漏主體自由旋轉(zhuǎn)的靈活性。
[0039]所述的主軸正負電極銅環(huán)組件，應(yīng)由四層套管組成，包裹在鐘漏主軸上部，由內(nèi)向外，依次是絕緣膠管、其上的下銅環(huán)及相連的正電極、套在正電極外的絕緣膠管、其上的上銅環(huán)及相連的負電極；上下銅環(huán)之間，應(yīng)相隔2-3_，以防短路；對應(yīng)于不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，該組件應(yīng)位于格箱支架之上，鐘漏蓋之下，套在鐘漏主軸之上，正負電極引線與外接電源線連接；對應(yīng)于可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，該組件位于鐘漏蓋之上，套在鐘漏主軸之上，正負電極引線與鐘漏內(nèi)兩支干線相連。
[0040]所述的主軸電刷部件，中央應(yīng)有一個圓孔，是鐘漏主軸通過的孔；中心圓孔對應(yīng)兩偵牝應(yīng)各安裝有一個電刷，上下錯落，與套在其內(nèi)的上下銅環(huán)一一對應(yīng)，彈性接觸，構(gòu)成電路與機械的結(jié)合部位；中心圓孔周圍，對應(yīng)兩側(cè)，應(yīng)還有兩個圓孔，用來固定電刷部件；對應(yīng)于不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，電刷部件應(yīng)安裝在格箱支架上面，固定在鐘漏蓋之下，套在主軸上對應(yīng)的正負電極銅環(huán)組件外面，上下電刷與鐘漏內(nèi)兩條干線連接；其上的兩個圓孔，可為螺絲孔；其形狀應(yīng)與鐘漏蓋形狀相一致，有支持鐘漏蓋作用；對于有排油煙功能的調(diào)味鐘漏，其主軸電刷部件上的中央圓孔周圍，應(yīng)有兩個以上的多個圓孔，這些圓孔于其上的鐘漏蓋上的圓孔，以及其下的格箱支架上的圓孔，一一對應(yīng)相通，一起構(gòu)成排油煙的進氣通道；對應(yīng)于可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，電刷部件應(yīng)安裝在懸吊臂上，套在主軸上對應(yīng)的正負電極銅環(huán)組件外面，上下電刷與外接電源線相連；這種電刷部件的中心圓孔上下，應(yīng)各還有一個軸承槽，其內(nèi)有一軸承，用來垂直固定并與可活動的鐘漏主軸構(gòu)成靈活旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)；這種調(diào)味鐘漏，應(yīng)還包括一個鐘漏蓋墊件，其形狀與鐘漏蓋相似，中央有一個圓孔，對應(yīng)兩側(cè)有兩個或兩個以上多的圓孔，固定在鐘漏蓋之下，起支持鐘漏蓋和有進氣通道的作用；電刷部件主要是電路與機械結(jié)合部件，其好處在于，鐘漏主體可自由旋轉(zhuǎn)，同時，線路接觸又良好。
[0041]所述的鐘漏懸吊臂，其與鐘漏主軸相聯(lián)系的部分，對應(yīng)于不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，應(yīng)為扁平結(jié)構(gòu)或管狀結(jié)構(gòu)，對應(yīng)于可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸，應(yīng)為扁平結(jié)構(gòu)或方形結(jié)構(gòu)，便于安裝電刷部件；鐘漏懸吊臂上，應(yīng)有與鐘漏主軸相聯(lián)系的結(jié)構(gòu)，或直接聯(lián)結(jié)，或通過與電刷部件聯(lián)結(jié)；另有與活動結(jié)構(gòu)部件或基座固定件相聯(lián)系的結(jié)構(gòu)，是鐘漏主體懸吊在空中的支持力臂，也是電源線預(yù)埋管道。
[0042]所述的鐘漏懸吊支架中，活動結(jié)構(gòu)部件，至少應(yīng)有一個以上活動結(jié)構(gòu)部件，可以是含一個軸承-軌道活動結(jié)構(gòu)部件，這種活動支架，可作左右直線運動，適合安裝在廚房灶臺上方，吊柜或天花板下方使用；也可是含有兩個活動結(jié)構(gòu)部件，每個活動結(jié)構(gòu)部件均由上下?lián)跬爰皟?nèi)外套管構(gòu)成，這種活動支架，可作左右、前后弧線運動，適合安裝在廚房灶臺前墻壁上使用。
[0043]所述的鐘漏懸吊支架中的固定件，可以是軸承-軌道活動結(jié)構(gòu)中的軌道槽體，或者是內(nèi)外套管活動結(jié)構(gòu)部件中，一個外套管上聯(lián)結(jié)的兩個或三個固定板，也可以是臺式或落地式基座固定件，這種固定件與懸吊臂直接聯(lián)結(jié)，構(gòu)成懸吊臂固定式支架，這種支架適合于餐廳桌間，添加調(diào)味料飲食使用。
[0044]所述的多功能調(diào)味鐘漏一個外接電路，應(yīng)包括連接有一個保險絲、一個定時開關(guān)、一個電源插頭；保險絲規(guī)格為220V、4A，有保護電路作用，定時開關(guān)是限制電熱器加熱干燥時間，電源插頭與電源連接。
[0045](2)多功能調(diào)味鐘漏，這種末端調(diào)味料容器獲取調(diào)味料的方法:
[0046]這里的“末端調(diào)味料容器”是相對于生產(chǎn)調(diào)味料的廠方或商店，用來分裝小包或小瓶的大型調(diào)味料容器而言，是特指那種可直接用于廚事或餐飲上的小型調(diào)味料容器，可為漏斗狀，也可為非漏斗狀，這種調(diào)味料容器，底部有開口或聯(lián)結(jié)有導(dǎo)管，其上有開關(guān)裝置；這種末端調(diào)味料容器，獲取調(diào)味料的方法，其特征在于:包括如下步驟:a用手指下壓末端調(diào)味料容器上的按鈕，調(diào)味料自動下泄；b松開按鈕上的手指，調(diào)味料停止下泄；其操作方法，相比用小勺獲取調(diào)味料的傳統(tǒng)方式，變得更簡單、衛(wèi)生且有趣。
[0047](3)實施“多功能調(diào)味鐘漏”，這種末端調(diào)味料容器，獲取調(diào)味料方法的裝置的具體技術(shù)方案:
[0048]獲取調(diào)味料方法的裝置為調(diào)味料控制開關(guān)，應(yīng)有兩種，一種為干散調(diào)味料控制開關(guān)，可為一種下壓式按鈕活塞控制開關(guān)；另一種為液體調(diào)味料控制開關(guān)，可為一種下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)。其特征在于:所述的下壓式按鈕活塞控制開關(guān)，應(yīng)包括一按鈕，按鈕下連接的一個活塞開關(guān)力桿，活塞開關(guān)力桿與一活塞聯(lián)結(jié)，活塞上聯(lián)結(jié)有彈簧；這種開關(guān)，可對干散調(diào)味料下泄量，實施微量化有效控制，不同于糧店售米中，粗糙的閘門式可控裝置，同時下壓按鈕操作方法，使獲取調(diào)味料方式變得簡單；所述的下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)，應(yīng)包括一按鈕，與按鈕相連的一個液體開關(guān)力桿，開關(guān)力桿下部應(yīng)串接一個力桿壓件，力桿壓件前后分別與兩個換向掛鉤的翹舌相連，兩個換向掛鉤應(yīng)由兩個換向掛鉤插銷，分別靈活連接在一個換向掛鉤支架的前后兩端，換向掛鉤支架又被固定在一個液體開關(guān)支架上，其內(nèi)應(yīng)有一塊導(dǎo)管口密封壓件，及其上的一個彈簧，開關(guān)支架前后，應(yīng)是敞口的，前后各有一力臂，力臂上端與換向掛鉤連接，下端連接導(dǎo)管口密封壓件，這種液體開關(guān)，結(jié)合了氣壓式液體開關(guān)的下壓式操作方法，和洗衣機下水管口的密封開、閉工作原理兩大公知特點，使液體調(diào)味料由格箱容器的底部自動流出，不同于糧店售油的氣壓式可控裝置，同時，下壓按鈕操作，使獲得液體調(diào)味料變得更簡單，更衛(wèi)生。
[0049]所述的開關(guān)按鈕，應(yīng)呈柱狀體，其橫截面應(yīng)與鐘漏蓋上的按鈕開口形狀一致，其下部中央應(yīng)有一圓孔，可靈活套在開關(guān)力桿上，是開關(guān)上外力直接施力的部件。
[0050]所述的活塞開關(guān)力桿，其上部應(yīng)呈上大下小長圓錐狀，便于力桿能對活塞傳上力；下部呈圓柱形，是插入活塞部分；下端橫截面上應(yīng)有一小圓孔，與一螺釘聯(lián)結(jié)，是用來在活塞下部，將活塞開關(guān)力桿固定在活塞上，以免一時疏忽，造成力桿拔出活塞外；活塞開關(guān)力桿的作用是將按鈕的受力傳給活塞，使其產(chǎn)生向下運動，同時，使彈簧伸長，產(chǎn)生向上彈力。
[0051]所述的活塞，其前部四分之三以上部位，應(yīng)有一個凹槽，呈上大下小近似半圓錐狀，是干散調(diào)味料的下泄槽；活塞橫截面中央應(yīng)有一上下貫穿的圓孔，是活塞力桿的插孔；活塞的兩側(cè)，凹槽基線略下位置處，其中央應(yīng)嵌有一個貫穿兩側(cè)的卡條，其兩端下部各有一缺口，是彈簧下端的附著點，卡條的作用還在于，限制活塞向上運動的最大幅度，防止活塞被彈入格箱內(nèi)；活塞是通過其上下運動，使凹槽產(chǎn)生不同程度的露出固體格箱底部開口處，實現(xiàn)對干散調(diào)味料下泄量的微量化有效控制。
[0052]所述的活塞上彈簧，應(yīng)為兩只拉簧，兩端應(yīng)呈掛鉤狀，其上端應(yīng)聯(lián)結(jié)在固體格箱兩偵牝下端與活塞兩側(cè)卡條上的缺口相連；其內(nèi)應(yīng)有一限長尼龍繩，其作用是限制活塞向下運動的最大幅度，防止因外力過大，活塞被壓出格箱體外；所述彈簧也可為一只彈簧，安裝在活塞底部，但以前者較理想；彈簧的作用是活塞、按鈕自動復(fù)位的動力結(jié)構(gòu)部件。
[0053]所述的液體開關(guān)力桿，應(yīng)呈上大下小的長圓錐狀，便于將力傳至力桿壓件上；液體開關(guān)力桿上端與按鈕相連，下部串接一個力桿壓件，下端插入換向掛鉤支架和開關(guān)支架中央的圓孔內(nèi)，其上部的力桿壓件前后端，則分別壓在前后兩個換向掛鉤的翹舌上。
[0054]所述的力桿壓件，應(yīng)呈長方形，中央應(yīng)有力桿穿過的圓孔，力桿作用在于將力傳至換向掛鉤。
[0055]所述的換向掛鉤，一端應(yīng)有與力臂相連的結(jié)構(gòu)，另一端應(yīng)有與力桿壓件相接觸的結(jié)構(gòu)，中間應(yīng)有一個杠桿活動支點結(jié)構(gòu)；換向掛鉤應(yīng)有兩個，分別位于換向掛鉤支架的前后端；其作用在于，通過杠桿作用，將力桿壓件向下的力，由一端傳給另一端，產(chǎn)生一個向上的力。
[0056]所述的換向掛鉤支架，應(yīng)有安裝換向掛鉤的支架結(jié)構(gòu)，中央應(yīng)有力桿穿過的圓孔，其上還應(yīng)有可固定在開關(guān)支架上的圓孔，換向掛鉤支架是換向掛鉤可活動的支架。
[0057]所述的換向掛鉤插銷，可為一長丁字形開叉結(jié)構(gòu)，其作用在于將換向掛鉤串接在換向掛鉤支架上，構(gòu)成換向掛鉤一個可活動的中心軸。
[0058]所述的力臂，上端應(yīng)有一個與換向掛鉤連接的結(jié)構(gòu)，下端應(yīng)有一個與導(dǎo)管口密封壓件相連接的結(jié)構(gòu)，其作用在于將向上的力傳給導(dǎo)管口密封壓件，使其產(chǎn)生向上移的運動。
[0059]所述的導(dǎo)管口密封壓件，應(yīng)位于開關(guān)支架內(nèi)，上連一彈簧，下連伸入支架內(nèi)的導(dǎo)管口端；其上面中央，應(yīng)有一個限制彈簧下端移動的結(jié)構(gòu)；其下面應(yīng)夾有一塊泡沫墊，加強導(dǎo)管口的密閉性；其前后端，應(yīng)各有與力臂相連的結(jié)構(gòu)；導(dǎo)管口密封壓件是對導(dǎo)管口實施開、關(guān)的部件。
[0060]所述的液體開關(guān)支架，應(yīng)為四面柱狀體框架，前后敞口，其上部應(yīng)有聯(lián)結(jié)換向結(jié)構(gòu)支架的結(jié)構(gòu)，中央應(yīng)有一圓孔，與換向掛鉤支架的中心圓孔相通，是液體開關(guān)力桿的伸入孔；中心圓孔邊，應(yīng)有向下翻的鋸齒狀結(jié)構(gòu)，用來限制其下的彈簧上端移動；其下端中央，應(yīng)有一較大圓孔，是導(dǎo)管伸入其內(nèi)的圓孔，中心圓孔前后，應(yīng)各有一個與液體格箱底部聯(lián)結(jié)的固定孔。
[0061]所述的液體開關(guān)彈簧，位于導(dǎo)管口密封壓件上面，液體開關(guān)支架上部之間，其作用是，當(dāng)液體開關(guān)處于靜止狀態(tài)時，施加向下彈力，將導(dǎo)管口密封壓件，緊緊地壓住導(dǎo)管口，使其處于密閉狀態(tài)；當(dāng)液體開關(guān)處于動態(tài)狀態(tài)時，彈簧被壓縮，進一步產(chǎn)生向下彈力，是開關(guān)恢復(fù)靜止狀態(tài)時的動力結(jié)構(gòu)部件。
五、【專利附圖】

【附圖說明】
[0062]圖1:多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置組成示意圖，其中圖l_2a、圖l_2b為鐘漏主體2的兩種實施案例結(jié)構(gòu)縮小俯視圖；圖2-a、圖2-b、圖2-c:鐘漏主體組成示意圖；
[0063]圖3:鐘漏懸吊支架組成示意圖，其中圖3-a、圖3_b、圖3_c、圖3_d為鐘漏懸吊支架四種實施例組成示意圖也是四種裝配案例示意圖；圖4:鐘漏外罩系統(tǒng)組成示意圖；
[0064]圖5:多格箱系統(tǒng)組成示意圖；圖6:鐘漏主軸系統(tǒng)組成示意圖；
[0065]圖7:鐘漏懸吊臂結(jié)構(gòu)示意圖,其中a、b、c、d、e、f、g、h為八種案例構(gòu)示意圖；
[0066]圖8:鐘漏懸吊活動結(jié)構(gòu)組件示意圖,其中a、b為兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖；
[0067]圖9:鐘漏懸吊支架固定件結(jié)構(gòu)示意圖，其中a、b、C、d為四種案例結(jié)構(gòu)意圖；
[0068]圖10:鐘漏蓋結(jié)構(gòu)不意圖，其中圖10_a、圖10_b為鐘漏蓋邊緣兩種案例縮小俯視圖，圖10-c、圖ΙΟ-d為結(jié)構(gòu)圖10中的3的兩種放大案例結(jié)構(gòu)示意圖，6為鐘漏蓋墊圈結(jié)構(gòu)示意圖；
[0069]圖11:漏箍結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖ΙΙ-a、圖ll_b為兩種案例結(jié)構(gòu)縮小俯視圖；
[0070]圖12:底漏結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖12-a、圖12-b為底漏兩種案例結(jié)構(gòu)縮小俯視圖，圖12-c、圖12-d為結(jié)構(gòu)圖12中的4的兩案例結(jié)構(gòu)示意圖；
[0071]圖13:底漏蓋結(jié)構(gòu)不意圖，其中a、b為兩種案例結(jié)構(gòu)不意圖；
[0072]圖14:多套格箱整體組件組成俯視示意圖，其中圖14-a、圖14_b為格箱與格箱支架的兩種裝配例放大示意圖；圖15:防潮干燥組件組成示意圖；
[0073]圖16:排油煙組件組成示意圖；
[0074]圖17:不可活動的鐘漏主軸結(jié)構(gòu)示意圖，其中a、b為兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖；
[0075]圖18:上主軸固定部件結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖18-a、圖18-b、18_c為三種案例結(jié)構(gòu)示意圖；圖19:多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置外接電路符號圖；
[0076]圖20:下主軸承載部件結(jié)構(gòu)示意圖，其中a、b為兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖；
[0077]圖21:主軸正負電極銅環(huán)組件組成示意圖；
[0078]圖22:可旋轉(zhuǎn)的主軸電刷部件結(jié)構(gòu)示意圖；
[0079]圖23:—種可圍繞鐘漏主軸旋轉(zhuǎn)的格箱支架結(jié)構(gòu)示意圖，其中a、b為格箱支架兩種案例俯視圖，5為軸承結(jié)構(gòu)放大意圖，8為插銷條結(jié)構(gòu)意圖；
[0080]圖24:多套格箱組件整體俯視圖；
[0081]圖25:電熱器結(jié)構(gòu)示意圖，其中a、b為兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖；
圖26:多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置，獲取調(diào)味料方法示意圖；
[0082]圖27:電熱器固定環(huán)扣結(jié)構(gòu)示意圖；圖28:風(fēng)罩結(jié)構(gòu)示意圖；
圖29:防潮干燥、排油煙組件電原理圖；
[0083]圖30:小馬達支架結(jié)構(gòu)示意圖；圖31:小馬達開關(guān)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0084]圖32:小馬達開關(guān)支架結(jié)構(gòu)不意圖；圖33:整流器結(jié)構(gòu)不意圖；
[0085]圖34:兩種格箱結(jié)構(gòu)不意圖；圖35:兩種調(diào)味料控制開關(guān)不意圖；
[0086]圖36:固體格箱結(jié)構(gòu)不意圖，其中圖36-a、圖36_b為格箱上部橫截面結(jié)構(gòu)兩種案例縮小示意圖，圖36-c、圖36-d為格箱前部靈活連接結(jié)構(gòu)的兩種結(jié)構(gòu)案例示意圖，圖36-e、圖36-f為格箱底部開口內(nèi)，密封膠墊的兩種案例結(jié)構(gòu)放大示意圖；
[0087]圖37:液體格箱結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖37-a、圖37_b為格箱上部橫截面結(jié)構(gòu)兩種案例縮小示意圖，圖37-c、圖37-d為格箱前部靈活連接結(jié)構(gòu)的兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖，圖37-e、圖37-f為內(nèi)蓋兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖，11為內(nèi)蓋口活塞的結(jié)構(gòu)放大示意圖，15為導(dǎo)管結(jié)構(gòu)放大示意圖，17為導(dǎo)管螺母結(jié)構(gòu)放大示意圖，20為導(dǎo)管口膠墊結(jié)構(gòu)放大示意圖；
[0088]圖38:下壓式按鈕活塞控制開關(guān)組成結(jié)構(gòu)示意圖；
[0089]圖39:下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)組成結(jié)構(gòu)示意圖；
[0090]圖40:按鈕結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖40-a、圖40-b為按鈕兩種案例結(jié)構(gòu)俯視圖；
[0091]圖41:活塞開關(guān)力桿結(jié)構(gòu)不意圖，其中圖41中的4為不鎊鋼螺釘不意圖；
[0092]圖42:活塞結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖42-a、圖42-b為活塞兩種案例結(jié)構(gòu)俯視圖；
[0093]圖43:活塞控制開關(guān)彈黃結(jié)構(gòu)不意圖；圖44:液體開關(guān)力桿結(jié)構(gòu)不意圖；
[0094]圖45:力桿壓件結(jié)構(gòu)示意圖；圖46:換向掛鉤結(jié)構(gòu)示意圖；
[0095]圖47:換向掛鉤支架結(jié)構(gòu)示意圖；圖48:換向掛鉤插銷結(jié)構(gòu)示意圖；
[0096]圖49:力臂結(jié)構(gòu)示意圖；
[0097]圖50:導(dǎo)管口密封壓件結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖50-a、圖50-b為壓件兩種案例俯視圖，圖50-c、圖50-d為泡沫墊兩種案例結(jié)構(gòu)示意圖；[0098]圖51:液體開關(guān)支架結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖51-a、圖51_b為開關(guān)支架兩種案例結(jié)構(gòu)俯視圖；
圖52:下壓式按鈕活塞控制開關(guān)工作原理示意圖；
[0099]圖53:下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)工作原理示意圖，其中圖53-a為彈簧、導(dǎo)管口密封壓、導(dǎo)管三者關(guān)系放大靜態(tài)圖，圖53-b為以上三者關(guān)系放大動態(tài)圖，導(dǎo)管處虛線為液體格箱底部位置線。
[0100]
[0101]
[0102]六、【具體實施方式】
[0103]前言:(I)以下實施例以同時含有兩種格箱組件、有排油煙功能、其鐘漏主軸是不可旋轉(zhuǎn)的調(diào)味鐘漏為最優(yōu)方案實施說明；(2)除特別說明材質(zhì)的例外，未作說明的均要求用不銹鋼材質(zhì)，主要原因是調(diào)味料有較強腐蝕性；(3)多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置中各部件的聯(lián)結(jié)，除有特別說明的例外，未作說明的均要求用螺絲、螺母聯(lián)結(jié)，其中，用在鐘漏外罩系統(tǒng)和懸吊支架上的螺絲、螺母，可用鐵質(zhì)，也可用不銹鋼材質(zhì)，其余均要求用不銹鋼材質(zhì)。
[0104]1、下面結(jié)合附圖，對多功能調(diào)味鐘漏的具體技術(shù)方案作進一步描述:
[0105]見圖1，多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置圖1，包括一個漏斗狀的鐘漏主體2及相聯(lián)結(jié)的鐘漏懸吊支架3 ;還包括一個外接電路56 ;鐘漏主體2，呈漏斗狀:實施例1，見圖l、l-2a，外觀為圓形漏斗狀；實施例2,見圖1、l_2b,外觀為多邊形漏斗狀,兩個實施例均出于外觀設(shè)計考慮。
[0106]見圖2，鐘漏主體圖2，由外面的鐘漏外罩系統(tǒng)4、內(nèi)部的多格箱系統(tǒng)5、及中間的鐘漏主軸系統(tǒng)6組成。
[0107]見圖3，鐘漏懸吊支架圖3，實施例1，見圖3-a，為有兩個活動結(jié)構(gòu)部件的鐘漏懸吊支架，包括兩個懸吊臂7、兩個內(nèi)外套管活動結(jié)構(gòu)部件8、及第二個套管活動結(jié)構(gòu)部件8上聯(lián)結(jié)的2-3快固定板9組成，其中第二懸吊臂7，前端呈開叉狀結(jié)構(gòu)，與前一個套管活動結(jié)構(gòu)部件8焊接e聯(lián)結(jié)，這種懸吊支架，可作前后、左右弧線運動，適宜安裝在廚房灶臺前墻壁上；實施例2，見圖3-b，為有一個活動結(jié)構(gòu)部件的鐘漏懸吊支架，由一個鐘漏懸吊臂7、一個軸承-軌道活動結(jié)構(gòu)部件8、一個固定件9組成，這種懸吊支架，可作左右直線運動，適合安裝在廚房灶臺上方，吊柜或天花板下面，廚間的排油煙機為非罩型；實施例3，見圖3-c，為臺式鐘漏懸吊支架，由一個鐘漏懸吊臂7，和相聯(lián)結(jié)的一個臺式基座固定件9組成，這種臺式懸吊支架，適合于餐廳桌上使用；實施例4，見圖3-d，為落地式鐘漏懸吊支架，由一個鐘漏懸吊臂7，和相聯(lián)結(jié)的一個落地式基座固定件9組成，還包括懸吊臂7上的一個可自由升降的平臺7-5，這種落地式懸吊支架，適合于餐廳桌間靈活移動；鐘漏懸吊支架，出于高端產(chǎn)品外觀的需要,可用不銹鋼材質(zhì),也可為鐵質(zhì)，以下相關(guān)實施例材質(zhì)相同，不再重復(fù)。
[0108]見圖4,鐘漏外罩系統(tǒng)圖4,由一個鐘漏蓋10、一個漏箍11、一個底漏12、一個底漏蓋13、還包括一個鐘漏蓋墊圈10-6組成；其中鐘漏蓋墊圈10-6為軟膠質(zhì)。
[0109]見圖5，具有排油煙功能的多格箱系統(tǒng)圖5，由一個多套格箱整體組件14、防潮干燥組件15、排油煙組件16 組成。
[0110]見圖6，含一種不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸的鐘漏主軸系統(tǒng)圖6，由一個不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸17、上主軸固定部件18、下主軸承載部件20、主軸正負電極銅環(huán)組件21及主軸電刷部件22組成，還包括一個下主軸墊片19。
[0111]見圖14，多格箱整體組件圖14，由中央的一個格箱支架23及連接的多套格箱組件24組成。
[0112]見圖15，防潮干燥組件圖15，由數(shù)個電熱器25、一個熱過載保護器26、數(shù)個電熱器固定環(huán)扣27組成。
[0113]見圖10，鐘漏蓋圖10，其形狀實施例1，見圖10、10_a，為扁平圓錐狀；實施例2，見圖10、10-b為扁平多邊形圓錐狀，以上兩種實施例，是出于外觀設(shè)計考慮，其多邊數(shù)量與鐘漏內(nèi)格箱數(shù)一致；見圖10，鐘漏蓋頂端，其中央有一個較大圓孔I ;其周圍有許多小圓孔2，圓孔2中有與下面的如主軸電刷部件22聯(lián)結(jié)的螺釘孔；其中腰上部，圍繞中心圓孔1，有多個開口 3，其開口 3實施例1，見圖10-c，為等腰梯形開口 ；實施例2，見圖ΙΟ-d，為圓形開口，以上兩種實施例也是出于外觀設(shè)計考慮，開口 3的形狀與開關(guān)按鈕40的形狀一致，且略大于按鈕；開口 3下面，用膠粘結(jié)一個垂直邊框4，可協(xié)助按鈕40作上下垂直運動，并可防止按鈕40因受力過大，陷于格箱內(nèi)；鐘漏蓋近邊緣，有許多個均等份的小圓孔5 ;鐘漏蓋與漏箍11之間，包括有一個鐘漏蓋墊圈10-6 ;鐘漏蓋10與按鈕40裝配例1，按鈕40在開口
10-3內(nèi)，與鐘漏蓋10構(gòu)成一個水平面，為陰按鈕；裝配例2，按鈕40，在開口10-3，部分露出鐘漏蓋10表面，為陽按鈕；陰按鈕美觀，便于清潔，陽按鈕便于操作；邊框10-4由PE食品級塑料注塑而成，鐘漏蓋墊圈10-6為軟膠質(zhì)。
[0114]見圖11，漏箍11，其形狀實施例1，見圖ΙΙ-a，為圓筒狀；實施例2，見圖ll_b，為多邊筒狀，以上兩種案例是出于外觀設(shè)計考慮，其多邊數(shù)量與鐘漏蓋多邊數(shù)一致；見圖11，其上部有水平折邊1，折邊上有許多均等份的螺母孔2，與鐘漏蓋10-5圓孔一一對應(yīng)并聯(lián)結(jié)；其腰上部有多個小圓孔3，與格箱外邊上孔36-4、37-4對應(yīng)并聯(lián)結(jié)；其腰下部有多個小圓孔4，與底漏螺母孔12-2，一一對應(yīng)并聯(lián)結(jié)。
[0115]見圖12，底漏圖12，其形狀實施例1，見圖12-a，為大圓形漏斗狀；實施例2，見圖
12-b，為大多邊形漏斗狀，以上兩種案例均為外觀設(shè)計考慮，其多邊數(shù)量與漏箍11邊數(shù)一致；底漏的斜面與水平面夾角5，45° < α <70°，既要滿足底漏的“沙漏”效應(yīng)要求，又要限制底漏的高度；其上部有垂直折邊1，折邊I上有多個螺母孔2，螺母孔2數(shù)目與漏箍圓孔
11-4相對應(yīng)并聯(lián)結(jié)；中腰下部有兩個小圓孔6，是整流器固定孔；下部為底漏口3，其上有與底漏蓋靈活連接結(jié)構(gòu)4 ;結(jié)構(gòu)4實施例1，見圖12-c，為有斜齒螺紋的旋緊式連接結(jié)構(gòu)；實施例2，見圖12-d，為有3-4個均等份的彈性滾珠接觸式連接結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)4可用PE食品級塑料注塑成預(yù)制件，膠粘在底漏口 3上。
[0116]見圖13，底漏蓋圖13，其內(nèi)有與底漏口連接結(jié)構(gòu)12-4相配合一致的連接結(jié)構(gòu)
13-1，實施例1，見圖13-a，為有內(nèi)斜齒螺紋的旋緊式連接結(jié)構(gòu)；實施例2，見圖13_b，為有3-4個均等份的滾珠凹孔接觸式連接結(jié)構(gòu)；旋緊式連接結(jié)構(gòu)，使用起來順手，接觸式連接方式，不會損害開關(guān)長力桿按鈕31-3。
[0117]見圖23，一種可圍繞鐘漏主軸17旋轉(zhuǎn)的格箱支架圖23，實施例1，見圖23、23_a，由上支架1、中間豎管3、下支架2組成；上下支架呈圓盤狀，中央各有一個上下想通的較大圓孔4 ;中心圓孔4與中間豎管3構(gòu)成一個軸承槽10，其內(nèi)含有一個軸承5 ;上下軸承5與鐘漏主軸17相連；中心圓孔4周圍有多個圓孔6，為進氣通道；上下圓盤支架周邊上，有多個均等份小圓孔7，其數(shù)目與格箱數(shù)一致；小圓孔7和插銷條8，構(gòu)成這種格箱支架與格箱聯(lián)結(jié)的插銷式靈活連接結(jié)構(gòu)；下支架2對應(yīng)兩側(cè)，還各有一小圓孔9，是與風(fēng)罩聯(lián)結(jié)的固定孔；實施例2，見圖23、23-b上下支架呈多邊形，多邊數(shù)目與格箱數(shù)一致；上下支架周邊上，有多個均等份的，與切邊相平行的長方形開口 7，數(shù)目與格箱數(shù)一致，為這種格箱支架，與格箱聯(lián)結(jié)的掛扣插孔式靈活結(jié)構(gòu)，其余與實施例1相同；格箱支架上的靈活連接結(jié)構(gòu)23-7與格箱前部的相應(yīng)靈活連接結(jié)構(gòu)36-5、37-5相配合一致。
[0118]見圖24，多套格箱組件圖24，多套格箱組件緊密排列在一起，合成一個整體，其上面構(gòu)成一完整平面圓環(huán)1，中間圍成一圓孔2。
[0119]見圖34，格箱圖34，有兩種，固體格箱36和液體格箱37。
[0120]見圖36，固體格箱36，分上下兩部分，上部分I呈柱狀，其橫截面上四點，連線構(gòu)成一個等腰梯形，若鐘漏內(nèi)格箱規(guī)格一樣，其底部夾角23，α = 90° (1-2/η)，η > 3，η為鐘漏內(nèi)格箱總數(shù)；上部分1，實施例1，見圖36-a，其橫截面為近似等腰梯形，外邊3為弧形；實施例2，見圖36-b，其橫截面為等腰梯形，外邊3為直邊，以上兩種實施例均出于對鐘漏主體外觀設(shè)計考慮；外邊3上部中央，有一小圓孔4，與漏箍孔11-3 —一對應(yīng)并聯(lián)結(jié)；其前部有與格箱支架靈活聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)5:結(jié)構(gòu)5實施例1，見圖36-c，為插銷式掛扣c ;實施例2，見圖36-d,為一個或兩個上下排列的插孔式掛扣d，以上兩種實施例與格箱支架23-7相配合一致，其作用是便于格箱拆卸、安裝；固體格箱下部分2，逐漸向下內(nèi)縮，構(gòu)成一個四邊形漏斗結(jié)構(gòu)，底部為一個等腰梯形開口 6，為活塞42活動口 ；開口 6內(nèi)有一密封膠圈7:密封膠圈7實施例1，見圖36-e，其外圍8形狀為等腰梯形；內(nèi)口 9為等腰梯形；圈邊的垂直截面10呈直角三角形，斜邊朝外，斜邊的角度與格箱配合一致；垂直截面10底部有一個加厚、向外伸出的水平卡邊11，安裝密封膠圈時，卡邊11用來卡住格箱底部開口 6 ；實施例2，見圖36-f，其內(nèi)口 9呈圓形，圈邊的垂直截面10呈倒置直角梯形，其余同實施例1，以上兩種案例與活塞42形狀配合一致；密封膠圈7的作用是，防止干散調(diào)味料從活塞42四周漏出；固體格箱底部開口 6，上部的后側(cè)、兩側(cè)，有多個小圓孔12，為電熱器25、開關(guān)彈簧43的固定孔；密封膠圈7為軟膠材質(zhì)。
[0121]見圖35，調(diào)味料控制開關(guān)35，有干散調(diào)味料控制開關(guān)38和液體調(diào)味料控制開關(guān)39兩種。
[0122]見圖37，液體格箱圖37，有內(nèi)蓋7，實施例1，見圖37_e，周邊有向上垂直折邊8，對液體調(diào)味料起緩沖和密閉作用；其外折邊8為弧形，其正中央有一小圓孔9，與液體格箱孔37-4—一對應(yīng)并聯(lián)結(jié)；內(nèi)蓋7底部近前端，有一較大圓孔10 ;圓孔10內(nèi)有一圓錐狀活塞11，活塞11中央有一圓孔12 ;實施例2，見圖37-f，其外折邊8為直邊，其余同例1，以上兩種案例與液體格箱上部分I配合一致；液體格箱分上下兩部分，上部分I呈柱狀，其橫截面上四點，連線構(gòu)成一個等腰梯形，若格漏內(nèi)格箱規(guī)格一樣，其底部夾角23，α =90° (1-2/η)，η > 3，η為鐘漏內(nèi)格箱總數(shù):上部I實施例1，見圖37_a，其橫截面為近似等腰梯形，夕卜邊3為弧形；實施例2，見圖37-b，其橫截面為等腰梯形，外邊3為直邊，以上兩種實施例均出于對鐘漏主體外觀設(shè)計考慮；外邊3上部中央，有一小圓孔4，與漏箍孔11-3 —一對應(yīng)并聯(lián)結(jié)；其前部有與格箱支架靈活聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)5:結(jié)構(gòu)5實施例1，見圖37-c，為插銷式掛扣c ;實施例2，見圖37-d，為一個或兩個上下排列的插孔式掛扣d，以上兩種實施例與格箱支架23-7相配合一致，其作用是便于格箱拆卸、安裝；下部分2，逐漸向下內(nèi)縮，構(gòu)成一個四邊形漏斗狀結(jié)構(gòu)，底下為一個小等腰梯形的底部6，底部6為實底，中央有一個較大圓孔13，圓孔13前后各有一小圓孔14，圓孔14與液體開關(guān)支架51-6對應(yīng)固定聯(lián)結(jié)；圓孔13與導(dǎo)管15聯(lián)結(jié)；導(dǎo)管15，其上端有螺紋16及螺母17 ;螺紋16基部有加寬邊18，導(dǎo)管螺紋16伸入液體格箱底部圓孔13內(nèi)，用螺母17固定聯(lián)結(jié)；導(dǎo)管上端口 19，其內(nèi)有一膠墊20，起加強導(dǎo)管口密封壓件50對導(dǎo)管口 19的密閉性；導(dǎo)管15下端21,逐漸向底漏口 12-3彎曲,末端為一細管口 22，油導(dǎo)管的末端口 22可稍大，因為冬天，油粘滯；其中內(nèi)蓋活塞11為軟木材質(zhì)，導(dǎo)管口內(nèi)膠墊20為軟膠材質(zhì)。
[0123]見圖14，格箱與格箱支架裝配例1，見圖14、14_a，以固體格箱36為例，將固體格箱前部插銷式掛扣36-c，伸入到格箱支架23-a上下支架之間，用格箱支架插銷23a-8，由上支架孔23a-7插入，穿過固體格箱插銷式掛扣36-c，再插入下支架孔23a_7 ;液體格箱37與之相同；裝配例2，以固體格箱36為例，見圖14-b，將固體格箱前部插孔式掛扣36-d，直接插入格箱支架23-b上下支架中的長方形開口 23b-7中即可，液體格箱37與之相同。
[0124]見圖25，電熱器圖25，實施例1，見圖25_a，形狀似馬蹄形；實施例2，見圖25_b，形狀似有一小缺口的等腰梯形；實施例2的干燥效果，更有利于干散調(diào)味料的沙漏效果。
[0125]見圖27，電熱器固定環(huán)扣圖27，為環(huán)狀1，兩端各有一小圓孔2，與固體格箱孔36-12對應(yīng)聯(lián)結(jié)。
[0126]見圖16，排油煙組件圖16，由一個風(fēng)罩28、一個小馬達電風(fēng)扇29及小馬達支架30、一個小馬達開關(guān)31及馬達開關(guān)支架32、一個整流器33組成；裝有排油煙組件的調(diào)味鐘漏，是專用于廚房、烹飪工作使用，其作用在于，在烹飪過程中，使用調(diào)味鐘漏時，可將油煙阻擋與鐘漏口外，保持底漏內(nèi)干燥、清潔衛(wèi)生，也適用于餐廳飲食。
[0127]見圖28，風(fēng)罩圖28，為上大下小的圓錐筒狀；其上部有與格箱支架下部23_9相聯(lián)結(jié)的結(jié)構(gòu)I及固定孔2;風(fēng)罩對應(yīng)兩側(cè)，其上部有上下排列的兩個小圓孔3，與馬達支架孔30-4對應(yīng)聯(lián)結(jié)，下部有上下排列的兩個小圓孔4，與馬達開關(guān)支架32-4對應(yīng)聯(lián)結(jié)。
[0128]見圖30，小馬達支架圖30，呈長條形，分三段，左段1、右段3均向上折，其上部各有兩個上下排列的小圓孔4，與風(fēng)罩孔28-3對應(yīng)聯(lián)結(jié)沖段2中央有一圓孔5，中心圓孔5兩側(cè)各有一個小圓孔6，為安裝小馬達的兩個固定孔。
[0129]見圖31,小馬達開關(guān)圖31,包括開關(guān)1，其兩側(cè)的固定結(jié)構(gòu)4及其上的圓孔2 ;開關(guān)
I下部連有一個開關(guān)長力桿按鈕3，開關(guān)長力桿按鈕3的長度，在鐘漏裝置內(nèi)，要略長于至底漏蓋13底部所在位置，其作用是，合上底漏蓋13時，開關(guān)長力桿按鈕3被頂上移動，開關(guān)處于斷開狀態(tài)，擰下底漏蓋13時，開關(guān)長力桿按鈕3借開關(guān)內(nèi)的彈力，又伸出來，開關(guān)處于接通狀態(tài)；開關(guān)長力桿按鈕為硬塑材質(zhì)，抗腐蝕作用。
[0130]見圖32，馬達開關(guān)支架圖32，呈長條形，分三段，左段1、右段3均向上折，其上部各有兩個上下排列的小圓孔4，與風(fēng)罩孔28-4對應(yīng)聯(lián)結(jié)；中段2中央有一圓孔5，其兩側(cè)各有一個小圓孔6，圓孔5是開關(guān)長力桿按鈕31-3的穿過孔，圓孔6與馬達開關(guān)固定孔31-2對
應(yīng)聯(lián)結(jié)。
[0131]見圖33，整流器圖33，包括整流器1、兩側(cè)的固定結(jié)構(gòu)2及其上的圓孔3。
[0132]見圖17，一種不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸圖17:實施例1，見圖17-a，呈長管狀，其上端對應(yīng)兩側(cè)，各有一個圓孔I，圓孔I與相應(yīng)的懸吊臂上的圓孔7-2 —一對應(yīng)，其對應(yīng)的上主軸固定件18，即為一銷定件18-b或為一組螺絲、螺母18-a ;其下端基部，對應(yīng)兩側(cè)，各有一個圓孔2，圓孔2相對應(yīng)的下主軸承載部件20，即為一銷定件20，起支持以上鐘漏主體作用，這種管狀結(jié)構(gòu)的主軸，可成為排油煙的重要進氣通道；實施例2，見圖17-b，呈實心圓柱狀，其上端有螺紋1，螺紋I上有一小部分縱軸缺失截面，這種結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的懸吊臂7上大半圓形孔相配合，形成不可旋轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)，相對應(yīng)的上主軸固定件18，即為上下兩螺母18-c ;其下端與實施例1同,這種實心主軸所占體積少；鐘漏主軸可為鐵質(zhì)。
[0133]見圖18，一種與不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸相對應(yīng)的上主軸固定件圖18，或為一組螺絲、螺母18-a，或為一圓柱銷定件18-b，或為兩螺母18-c ;上主軸固定部件與鐘漏主軸上端的固定結(jié)構(gòu)17-1相配合一致；固定件可為鐵質(zhì)，也可為不銹鋼材質(zhì)。
[0134]見圖20，與不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸相對應(yīng)的下主軸承載部件圖20，或為一圓柱銷定件20-a，或為一丁字型開叉結(jié)構(gòu)銷定件20-b。
[0135]見圖21，主軸正負電極銅環(huán)組件圖21，由四層套管組成，由內(nèi)向外，依次是絕緣膠管1，其上的下銅環(huán)2及相連的正電極3，套在正電極3外的絕緣膠管4，其上的上銅環(huán)5及相連的負電極6 ;銅環(huán)、電極均為銅質(zhì)。
[0136]見圖22，一種與不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸17相聯(lián)系的，有進氣通道的主軸電刷部件圖22，分上下兩部分，上部分是蓋1，蓋I的形狀與鐘漏蓋10的形狀相一致，有支持鐘漏蓋作用；其中央有一較大圓孔3，是鐘漏主軸17通過的孔；中心圓孔3周圍有許多圓孔4，其中包括有與鐘漏蓋10聯(lián)結(jié)的兩個螺釘孔；下部2，與蓋I相對應(yīng)，其上有中心圓孔3和其周圍圓孔4，上下圓孔貫通，并與下面格箱支架23上的中心圓孔23-4及周圍圓孔23-6對應(yīng)相通，也與上面鐘漏蓋10上的中心圓孔10-1及周圍圓孔10-2對應(yīng)相通；以上三者相通的孔，構(gòu)成風(fēng)罩內(nèi)，自上而下的進氣通道；下部2中心圓孔3對應(yīng)兩側(cè)，安置有上下錯落的一對電刷5 ;主軸電刷部件為PE食品級塑料材質(zhì)。
[0137]見圖7，一種與不可旋轉(zhuǎn)的鐘漏主軸相聯(lián)系的鐘漏懸吊臂圖7:實施例1，見圖7-a，兩端呈直角垂直管狀I(lǐng)，其一端對應(yīng)兩側(cè)，各有一圓孔2，另一端管口內(nèi)，有螺紋絲3 ;實施例2，見圖7-b，呈一豎管狀1，其下端對應(yīng)兩側(cè)，各有一圓孔2，上端有一開叉狀結(jié)構(gòu)3 ;實施例3，見圖7-c，一端為橫管狀，其前端為扁平結(jié)構(gòu)，其上有一大半圓形孔2，圓孔2近管道處，其下部有一圓孔4，是管內(nèi)預(yù)埋線出入口 ；另一端為一直角彎管，其管口內(nèi)，有螺紋絲3;實施例4，見圖7-d，呈一豎管狀，其上端為開叉狀結(jié)構(gòu)3，下端呈直角彎管，其前端為扁平結(jié)構(gòu)，其上有一大半圓形孔2，圓孔2近管道處，其下部有一圓孔4，是管內(nèi)預(yù)埋線出入孔；實施例5，見圖7-e，兩端呈直角垂直彎管狀1，其中間橫臂中央，有上下垂直對稱的兩個大半圓形孔2，下面的大半圓形孔2—側(cè)，有一個圓孔4，是管內(nèi)預(yù)埋線出入孔，兩頭彎管端，各對應(yīng)兩偵牝上下排列數(shù)個圓孔3，可用于靈活調(diào)節(jié)懸吊臂的高度；實施例6，見圖7-f，為一長管狀，上端呈彎曲管狀，可以是直角彎管，也可為弧形彎管，是出于外觀設(shè)計考慮，其前端，有水平扁平結(jié)構(gòu)，其上有一大半圓形孔2，大半圓形孔2的下面近管道處，有一個圓孔4，是管內(nèi)預(yù)埋線出入孔，其直管段腰部，有一可自由升降的活動平臺5，平臺可圓、可方，便于承載餐具；其下端對應(yīng)兩側(cè)，有上下排列的多個圓孔3，便于靈活調(diào)節(jié)懸吊臂的高度；實施例7，見圖7-g，兩端呈直角垂直彎管狀1，其中間橫臂中央，垂直下部有一短管，短管道與橫臂管道相通，其上對應(yīng)兩側(cè)，各有一圓孔2 ;兩頭垂直彎管端，各對應(yīng)兩側(cè)，上下排列數(shù)個圓孔3，便于靈活調(diào)節(jié)懸吊臂高度；實施例8，見圖7-h，為一長管狀，上端呈彎曲管狀，出于外觀設(shè)計，可為直角彎管，也可為弧形彎管，其前端有一垂直短管，短管對應(yīng)兩側(cè)，各有一圓孔2，其直管段腰部，有一個可自由升降的活動平臺5，平臺可圓、可方，便于承載餐具；其下端對應(yīng)兩偵牝有上下排列的多個圓孔3，便于靈活調(diào)節(jié)懸吊臂高度。
[0138]見圖8，鐘漏懸吊支架中活動結(jié)構(gòu)部件圖8，實施例1，內(nèi)外套管活動結(jié)構(gòu)部件8-a，見圖8-a，由內(nèi)管1、上擋碗2、外管3、下?lián)跬?組成，其中內(nèi)管I上端,有外螺紋5 ;實施例2，軸承-軌道活動結(jié)構(gòu)部件8-b，見圖8-b，由一 “工”字型車架I (車架由一橫管擱置在另兩根管道上焊接而成)，車架I上的四個軸承2和軸承軌道3組成。
[0139]見圖9，鐘漏懸吊支架中固定件圖9，實施例1，見圖9-a，為2-3快固定板9，可為三角形1，其上各有兩個圓孔2 ;固定板9與套管活動結(jié)構(gòu)部件8a上的，一個外管8a-3焊接聯(lián)結(jié)；實施例2，見圖9-b，為一軌道槽9，其橫截面形狀，呈不完整的“ 口 ”字型1，其上有兩個以上的圓孔2，軌道槽9同時構(gòu)成軸承-軌道活動結(jié)構(gòu)8-b中的軌道8b-3部分；實施例3，見圖9-c，為臺式基座固定件9，包括基座I，基座I可圓、可方，出于天圓地方設(shè)計考慮，基座I為方形較理想，基座I下面有3-4個固定支腳4，上面對應(yīng)兩側(cè)，各有一垂直豎管3，豎管3與基座下是相通的，為進氣通道，也是管內(nèi)預(yù)埋線出入孔，其上部對應(yīng)兩側(cè)，各有一圓孔2，圓孔2與相關(guān)懸吊臂孔7-3 —一對應(yīng)；實施例4，見圖9-d，為落地式基座固定件9，包括基座1，基座I可圓、可方，出于天圓地方設(shè)計考慮，基座為方形較理想，基座I下面有3-4個萬向輪支腳4，上面中央，有一垂直豎管3，豎管3與基座下面是相通的，為進氣通道，也是管內(nèi)預(yù)埋線出入口，其上端對應(yīng)兩側(cè)，各有一圓孔2。
[0140]見圖3，鐘漏懸吊支架圖3裝配例:裝配例1，見圖3a、圖7a、圖8a、圖9a，裝配圖式:(7a+8a) X2+9a，其中第一個懸吊臂管口內(nèi)絲7a_3，套在第一個套管活動結(jié)構(gòu)部件8a-5外，旋緊聯(lián)結(jié)，第二個懸吊臂7a，一端改為開叉狀，焊接e在第一套管活動件的外管8a_3上，另一端方法同上，第二個套管活動件外管8a_3上，焊接e2_3個固定件9a，固定件9a可用膨脹螺釘或木螺釘固定在墻壁上；裝配例2，見圖3a、圖7c、圖8a、圖9a，裝配圖式:(7c+8a) X2+9a，裝配方法同例I ;裝配例3，見圖3b、圖7b、圖8b、圖9b，裝配圖式:7b+8b+9b，其中7b上端焊接e在8b-l中的中間橫管上；裝配例4，見圖3b、圖7d、圖8b、圖%，裝配圖式:7d+8b+9b，裝配方法同例3 ;裝配例5，見圖3c、圖7e、圖9c，裝配圖式:7e+9c，將懸吊臂7e兩端垂直彎管，分別插入臺式基座固定件9c上的兩個垂直豎管件中，讓懸吊臂7e-3孔與固定件9c-2孔一一對應(yīng)，并用圓柱銷定件f鎖定；裝配例6，見圖3c、圖7g、圖9c，裝配圖式:7g+9c，裝配方法同例5 ;裝配例7，見圖3d、圖7f、圖9d，裝配圖式:7f+9d，將懸吊臂7f的下端，插人落地式基座固定件9d上的中央垂直豎管中，讓懸吊臂7f-3孔與固定件9d-2孔一一對應(yīng)，并用圓柱銷定件f鎖定；裝配例8，見圖3d、圖7h、圖9d，裝配圖式:7h+9d，裝配方法同例7 ;其中圖3中的g，代表鐘漏懸吊支架中，預(yù)埋線的走向示意圖，其作用在于電線不會因纏繞支架而妨礙鐘漏主體的正常使用。
[0141]2、下面結(jié)合附圖，對多功能調(diào)味鐘漏，這種末端調(diào)味料容器，獲取調(diào)味料的方法，作進一步描述:
[0142]見圖26，多功能調(diào)味鐘漏獲取調(diào)味料的方法，其步驟如下:(I)擰下底漏蓋13 ； (2)用手指壓住按鈕40，相應(yīng)調(diào)味料自動下泄；(3)松開按鈕40上的手指，調(diào)味料停止下泄，按鈕40被彈出；(4)合上底漏蓋13。
[0143]3、下面結(jié)合附圖，對實施“多功能調(diào)味鐘漏”，這種末端調(diào)味料容器，獲取調(diào)味料方法的裝置，作進一步描述:
[0144]見圖38，干散調(diào)味料控制開關(guān)，可為一種下壓式按鈕活塞控制開關(guān)圖38，包括一個按鈕40、一個活塞開關(guān)力桿41、一個活塞42、兩只彈簧43組成。
[0145]見圖39，液體調(diào)味料控制開關(guān)，可為一種下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)圖39，包括一個按鈕40、一個液體開關(guān)力桿44、一個力桿壓件45、兩個換向掛鉤46、一個換向掛鉤支架47、兩個換向掛鉤插銷48、兩個力臂49、一個導(dǎo)管口密封壓件50、一個液體開關(guān)支架51、一個彈簧52組成。
[0146]見圖40，按鈕圖40:實施例1，見圖40、40_a，呈柱狀體，橫截面為等腰梯形1，其下部中央有一個大于力桿的圓孔2 ;實施例2，見圖40、40-b，橫截面為圓形，其余同例1，以上案例均出于外觀設(shè)計考慮，其形狀與鐘漏蓋上開口 10-3配合一致；按鈕為PE食品級塑料材質(zhì)。
[0147]見圖41，活塞開關(guān)力桿圖41，上部1，與按鈕40相連，呈上大下小長圓錐狀，下部
2呈圓柱形，為插入活塞孔42-3部分，其下端橫截面中央有一小圓孔3，小圓孔3與一螺釘41-4聯(lián)結(jié)；力桿為竹質(zhì)，螺釘必須為不銹鋼材質(zhì)，起抗腐蝕作用。
[0148]見圖42，活塞圖42，實施例1，見圖42、42_a，呈柱狀體，橫截面為等腰梯形I ;在活塞前部，有一凹槽2，呈上大下小，近似半圓錐狀；活塞橫截面中央有一個上下貫穿的圓孔3 ;在活塞下部兩側(cè)，凹槽2基線略下位置處，其中央嵌有一個貫穿活塞兩側(cè)的卡條4 ;卡條4兩端下部有一小缺口 5 ;實施例2，見圖42、42-b，橫截面為圓形1，其余同例I ;活塞形狀與固體格箱底部開口內(nèi)的密封膠圈36-7配合一致；活塞為PE食品級塑料注塑而成，耐酸、堿，無任何毒副作用。
[0149]見圖43，彈簧圖43，為兩只拉簧，位于活塞42兩側(cè)，各有一個；其兩端各有一小環(huán)扣1，上系一限長尼龍繩3，在拉簧內(nèi)穿過；拉簧上下各有一掛鉤2，上端聯(lián)結(jié)在固體格箱36兩側(cè)，下端與活塞卡條上的缺口 42-5相連；拉簧必須為不銹鋼材質(zhì)，干散調(diào)味料有較強腐蝕性。
[0150]見圖44，液體開關(guān)力桿圖44，呈上大下小的長圓錐狀，下部串接一個力桿壓件45，其上端與按鈕40相連，下端插入換向掛鉤支架47和開關(guān)支架51的中心圓孔，其上的力桿壓件45，其前后端分別壓在兩個換向掛鉤46的翹舌46-4上；力桿為竹質(zhì)，耐腐蝕。
[0151]見圖45,力桿壓件圖45,呈長方形，中央有一圓孔I,兩端鈍圓2,可防止被換向掛鉤支架47擱置。
[0152]見圖46，換向掛鉤圖46，其兩側(cè)各有一個向上折的小耳1，起杠桿支點作用；小耳中央有一小圓孔2，如換向掛鉤插銷48孔；靠近小耳端為外端，有向上翹的掛鉤3，與力臂開口 49-1相連；另一端較長為內(nèi)端，有向上翹的小舌4，與力桿壓件45相連；內(nèi)端比外端長，使得換向掛鉤46有省力功能。
[0153]見圖47，換向掛鉤支架圖47，其兩側(cè)各有一個垂直向上的折邊1，為換向掛鉤46的支架；折邊I的前后各有一個小圓孔2，為換向掛鉤插銷48孔；支架底部中央有一圓孔3，為開關(guān)力桿44伸入孔；圓孔3前后各有一個小圓孔4，與開關(guān)支架孔51-4對應(yīng)固定聯(lián)結(jié)。
[0154]見圖48，換向掛鉤插銷圖48，為一長丁字型開叉結(jié)構(gòu)，一端為帽狀1，另一端為開叉狀2，其作用是將換向掛鉤插銷開叉端2，由一側(cè)穿入換向掛鉤支架孔47-2和換向掛鉤孔46-2，在另一側(cè)將開叉狀結(jié)構(gòu)2劈開鎖定。
[0155]見圖49，力臂圖49，呈長條形，其上端有一個與縱軸方向相垂直的長方形開口 1，與換向掛鉤46-3相連；下端有一個向上內(nèi)折的邊，成鉤狀2，與導(dǎo)管口密封壓件50-4相連。[0156]見圖50，導(dǎo)管口密封壓件圖50:實施例1，見圖50、50_a，其中間部分呈等腰梯形I ;上面中央有向上翻的鋸齒狀結(jié)構(gòu)2，可限制其上彈簧下部移動；其左右兩側(cè)有向下向內(nèi)折的邊3，邊3內(nèi)夾有泡沫墊5c ;其左右寬度要略小于開關(guān)支架51左右寬度，便于上下移動；其前后各有一個伸出開關(guān)支架51外的向下折邊4，與力臂49-2相連，折邊4的左右寬度略大于開關(guān)支架51左右寬度，起固定位置作用；實施例2，見圖50、50-b，其中間部分呈方形I，其下面夾有泡沫墊5d，其余同例I。
[0157]見圖51，液體開關(guān)支架圖51:實施例1，見圖51、51_a，呈四面柱狀體框架，橫截面呈等腰梯形1，前后是敞口的；上部中央有一個圓孔2，是液體開關(guān)力桿44伸入孔；孔邊有向下翻的鋸齒狀結(jié)構(gòu)3，用來限制其下面的彈簧上端移動；圓孔2前后各有一小圓孔4，與換向掛鉤支架孔47-4對應(yīng)聯(lián)結(jié)；其底部中央有一個較大圓孔5，為導(dǎo)管37-15伸入孔；其前后各有一個小圓孔6，與液體格箱底部孔37-14對應(yīng)固定聯(lián)結(jié)；實施例2，見圖51、51-b，橫截面為方形1，其余同例I ;以上兩種案例主要基于液體格箱底部尺寸大小考慮。
[0158]4、下面結(jié)合附圖，對“多功能調(diào)味鐘漏”，這種末端調(diào)味料容器，獲取調(diào)味料方法的裝置的工作原理，作進一步描述:
[0159]見圖52，下壓式按鈕活塞控制開關(guān)工作原理圖52: (I)見圖52_a，用手指下壓按鈕40 ；⑵向下外力由力桿41傳至活塞42 ； (3)活塞42受力，產(chǎn)生向下運動，露出凹槽圖42中的2，見圖52-b ;此時，干散調(diào)味料由固體格箱，至活塞凹槽下泄，外力越大，凹槽露出越多，調(diào)味料向下量越大，實現(xiàn)對干散調(diào)味料向下量，實施微量化有效控制的目的；(4)同時，拉簧43被拉長，產(chǎn)生向上彈力；(5)松開按鈕40上的手指，外力消失，活塞42借拉簧43彈力向上運動，活塞凹槽逐漸隱藏在固體格箱底部開口內(nèi)，見圖虛線以上位置，干散調(diào)味料下泄量逐步減少，直至停止；開關(guān)其它部件又恢復(fù)到靜止狀態(tài)位置，按鈕40被彈出，見圖52-a。
[0160]見圖53，下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)工作原理圖53: (I)見圖53、圖53_a，用手指下壓按鈕40 ;(2)向下外力由力桿44傳給力桿壓件45; (3)力桿壓件45，將換向掛鉤46的翹舌往向下壓，使換向掛鉤46外端的掛鉤，產(chǎn)生向上的力，并傳給其上的力臂49 ；
(4)力臂49將向上的力傳至導(dǎo)管口密封壓件50，使導(dǎo)管口密封壓件50，產(chǎn)生向上移動，離開導(dǎo)管圖37中的15 口，見圖53-b ;此時，液體調(diào)味料自動下泄；(5)同時，開關(guān)支架51內(nèi)的彈簧圖39中的52被壓縮，進一步產(chǎn)生向下的彈力；(6)松開按鈕40上的手指，外力消失，導(dǎo)管口密封壓件50，借彈簧圖39中的52向下彈力，又壓住導(dǎo)管圖37中的15 口，使其處于密閉狀態(tài)，液體調(diào)味料下泄自動停止；見圖53-a ;開關(guān)其它部件又恢復(fù)到靜止狀態(tài)位置，按鈕40被彈出，見圖53。
[0161]5、“多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置”中，防潮干燥、排油煙組件電原理圖29:
[0162]圖29:防潮干燥、排油煙組件電原理圖
[0163]1、保險絲2、定時開關(guān) 3、電源插頭
[0164]4、小電熱器5、熱過載保護器6、整流器
[0165]7、小馬達8、小馬達開關(guān)
[0166]七、優(yōu)點
[0167]本發(fā)明“多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置”產(chǎn)品，具有外觀造型別致、優(yōu)雅美觀、操作簡單、使用靈活、一次性可盛調(diào)味料種類多、容量大、不占廚房場地、無需收拾、易清潔、衛(wèi)生有保障、經(jīng)久耐用、安全可靠等優(yōu)點，還具有自動防潮保干燥、自動排油煙多功能特點，是對現(xiàn)有調(diào)味料器具產(chǎn)品的開拓性創(chuàng)新和功能全面提升的升級產(chǎn)品；本產(chǎn)品是星級賓館廚房、餐廳不可或缺的高端調(diào)味料器械廚具，也可用于普通家庭高質(zhì)量生活的需求，此外，工業(yè)顏料、染料、醫(yī)藥房等均可使用。
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)味料器械廚具裝置:多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置，其特征在于:所述的多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置(I)，包括一個呈漏斗狀的鐘漏主體(2)及相聯(lián)結(jié)的鐘漏懸吊支架(3);所述的鐘漏主體(2)，包括外面的鐘漏外罩系統(tǒng)(4)，其內(nèi)聯(lián)結(jié)的多格箱系統(tǒng)(5)，及中間的鐘漏主軸系統(tǒng)(6);所述的鐘漏懸吊支架(3)，包括一個與鐘漏主軸(17)相聯(lián)系的懸吊臂(7)，和與懸吊臂(7)相聯(lián)系的固定件(9);所述的鐘漏外罩系統(tǒng)(4)，包括一個鐘漏蓋(10)，其下聯(lián)結(jié)有一個漏箍(11)，漏箍下聯(lián)結(jié)一個底漏(12)，底漏下有一個底漏蓋(13)；所述的多格箱系統(tǒng)(5)，包括一個多格箱整體組件(14)及相聯(lián)結(jié)的防潮干燥組件(15);所述的鐘漏主軸系統(tǒng)(6)，包括一個鐘漏主軸(17)、上主軸固定部件(18)、下主軸承載部件(20)、和套在主軸上部的主軸正負電極銅環(huán)組件(21)及其外面的主軸電刷部件(22);所述的多格箱整體組件(14)，包括中央的一個格箱支架(23)以及連接其上的多套格箱組件(24);所述的防潮干燥組件(15)，包括固體格箱下部外圍的電熱器(25)，與之串聯(lián)連接的一個熱過載保護器(26)和電熱器固定環(huán)扣(27);所述的多套格箱組件(24)中，每套格箱組件都包括一個漏斗狀格箱(34)，與格箱底部相聯(lián)結(jié)的一個調(diào)味料控制開關(guān)(35)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能調(diào)味鐘漏，其特征在于:所述的鐘漏外罩系統(tǒng)(4)，包括一個鐘漏蓋墊圈(10-6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能調(diào)味鐘漏，其特征在于:所述的鐘漏主軸系統(tǒng)(6)，包括一個主軸墊片(19)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能調(diào)味鐘漏，其特征在于:所述的多格箱系統(tǒng)(5)，還包括一個與多格箱整體組件(14)相聯(lián)結(jié)的排油煙組件(16)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的多功能調(diào)味鐘漏，其特征在于:所述的排油煙組件(16)，包括格箱支架(23)下聯(lián)結(jié)的一個風(fēng)罩(28)，在風(fēng)罩內(nèi)，上部聯(lián)結(jié)有一個小馬達支架(30)，及其上的一個小馬達電風(fēng)扇(29);下部聯(lián)結(jié)有一個馬達開關(guān)支架(32)，及其上的一個小馬達開關(guān)(31);以及線路中的一個整流器(33)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的多功能調(diào)味鐘漏，其特征在于:所述的小馬達開關(guān)(31)，包括開關(guān)(31-1)，其兩側(cè)的固定結(jié)構(gòu)(31-4)及其上的圓孔(31-2)，開關(guān)(31_1)下部分連有一個開關(guān)長力桿按鈕(31-3)，其長度在鐘漏裝置內(nèi)，要略長于至底漏蓋(13)底部所在位置。
7.—種權(quán)利要求1所述的多功能調(diào)味鐘漏及方法裝置，這種末端調(diào)味料容器，獲取調(diào)味料的方法，其特征在于:包括如下步驟:a用手指下壓末端調(diào)味料容器上的按鈕(40)，調(diào)味料自動下泄山松開按鈕(40)上的手指，調(diào)味料停止下泄。
8.一種實施權(quán)利要求7所述的方法的裝置:干散調(diào)味料控制開關(guān)，可為一種下壓式按鈕活塞控制開關(guān)(38);液體調(diào)味料控制開關(guān)，可為一種下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)(39)，其特征在于:所述的下壓式按鈕活塞控制開關(guān)(38)，包括一按鈕(40)，其下連接一個活塞開關(guān)力桿(41)，活塞開關(guān)力桿下端與一個活塞(42)聯(lián)結(jié)，其活塞上聯(lián)結(jié)有彈簧(43)；所述的下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)(39)，包括一個按鈕(40)，其下與一個液體開關(guān)力桿(44)相連，液體開關(guān)力桿(44)下部串接一個力桿壓件(45)，力桿壓件(45)前后端分別與兩個換向掛鉤(46)接觸，兩個換向掛鉤(46)由兩個換向掛鉤插銷(48)分別靈活連接在，一個換向掛鉤支架(47)的前后兩端，換向掛鉤支架(47)又被固定在一個液體開關(guān)支架(51)上，其內(nèi)有一塊導(dǎo)管口密封壓件(50)，及其上的一個彈簧(52)，開關(guān)支架(51)前后敞口且各有一力臂(49)，力臂(49)上端與換向掛鉤(46)連接，下端與導(dǎo)管口密封壓件(50)相連。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的下壓式按鈕活塞控制開關(guān)(38)，其特征在于:所述的活塞(42)，呈柱狀體(42-1)，在活塞前部四分之三以上部位，有一凹槽(42-2)，呈上大下小，近似半圓錐狀，活塞橫截面中央有一個上下貫穿的圓孔(42-3);在活塞下部兩側(cè)，凹槽下部基線略下位置處，其中央嵌有一個貫穿兩側(cè)的卡條(42-4)，卡條兩端，下部有一小缺口(42-5)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的下壓式按鈕機械聯(lián)動液體控制開關(guān)(39)，其特征在于:所述的導(dǎo)管口 密封壓件(50)，包括導(dǎo)管口密封壓件下面的泡沫墊(50-5)。
【文檔編號】A47J47/01GK103989425SQ201310130641
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2013年4月7日 優(yōu)先權(quán)日:2013年4月7日
【發(fā)明者】龍綱清 申請人:龍綱清