提取系統(tǒng)的料盒室的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括容納飲料配料的料盒（9）和用于通過將例如熱水的沖煮液體供給到所述料盒中來(lái)沖煮所述料盒中的配料的裝置（1）。該裝置具有上游和下游料盒封閉部件（7,8），所述封閉部件可以在用于插入和/或取出料盒的打開位置和用于在沖煮期間形成封閉料盒的沖煮室（11）的閉合位置之間相對(duì)移動(dòng)。該沖煮室（11）具有限制膨脹空間（12），該膨脹空間：在封閉部件（7,8）位于封閉料盒的閉合位置時(shí)未被料盒（9）占用；以及在配料接觸沖煮液體而使料盒膨脹時(shí)被料盒占用。
【專利說明】提取系統(tǒng)的料盒室
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及包括料盒(cartridge)和具有提取室的料盒提取裝置的系統(tǒng)，料盒可以插入該提取室中、在該提取室中被提取并且可以從該提取室中排出。該提取裝置可以結(jié)合到飲料制備機(jī)中。
[0002]出于對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說明的目的，“飲料”意指包括任何液體食品，例如茶、咖啡、熱或冷的巧克力、牛奶、湯、嬰兒食品等。料盒指用于容納預(yù)先分份的配料的、軟的或柔性的、由任意材料制成的任何封閉件，例如易理包，尤其是鋁質(zhì)易理包或鋁質(zhì)膠囊，其中，所述材料為可回收或不可回收的材料、可生物降解或不可生物降解的材料，例如鋁或塑料。
【背景技術(shù)】
[0003]配料料盒系統(tǒng)面臨的一個(gè)問題在于:在提取裝置中操縱該料盒以及圍繞該料盒閉合提取裝置以執(zhí)行提取過程，然后從提取裝置中適當(dāng)?shù)嘏懦鲈摿虾小Ｔ摿虾型ǔ１仨氂墒褂谜叻胖迷诹虾兄Ъ苌匣驓んw中，然后圍繞該料盒人工或自動(dòng)地閉合該裝置。
[0004]重要的是，正確地定位料盒以使得提取裝置適當(dāng)?shù)貒@料盒閉合，從而形成良好的密封，以確保良好的提取條件。不佳的定位可能會(huì)損壞料盒，從而影響提取條件。
[0005]為了圍繞料盒密封提取裝置以允許適當(dāng)?shù)奶崛?該提取通過在不產(chǎn)生不希望的泄露的情況下使加壓液體通過料盒而進(jìn)行)，必須以很高的精確度執(zhí)行提取裝置圍繞料盒的閉合。通常是在提取裝置的制造過程中對(duì)該提取裝置的機(jī)械閉合裝置的閉合距離進(jìn)行人工調(diào)整，以實(shí)現(xiàn)所需的精確度。膠囊的裝載也必須是容易的，膠囊在提取裝置中的正確定位無(wú)需試驗(yàn)且不會(huì)有錯(cuò)誤。裝載還必須盡可能快，而且無(wú)需過多的操作。
[0006]W02005/004683涉及一種膠囊沖煮裝置，該裝置包括:第一部件；能夠相對(duì)于第一部件移動(dòng)的第二部件；用于膠囊的殼體，在可移動(dòng)部件抵靠固定部件的閉合位置，該殼體限定了沿該殼體的軸線的膠囊提取位置；插入和定位部件，該部件包括用于引導(dǎo)膠囊的裝置，該裝置設(shè)置成通過重力插入膠囊并將該膠囊定位在中間位置；飲料灌注系統(tǒng)；并且，第二可移動(dòng)部件設(shè)置和構(gòu)造成在裝置閉合時(shí)將膠囊從中間位置移動(dòng)到提取位置。EP1721553公開了用于使用膠囊的咖啡機(jī)的沖煮單元。該單元具有帶飲料出口的前部和帶熱水入口的后部。該前部和后部安裝在一對(duì)相向的肩部引導(dǎo)件的中間。前部可以在這些引導(dǎo)件中間移動(dòng)以被推靠在后部上，從而與后部一起形成用于容納待提取膠囊的沖煮室，由此在位于咖啡機(jī)內(nèi)的引導(dǎo)件之間的前部的前方留有未占用的容積。
[0007]EP1659547涉及一種用于制造浸液(特別是意式特濃咖啡)的飲料機(jī)。該飲料機(jī)包括位于沖煮單元內(nèi)的浸液室，該沖煮單元具有可移動(dòng)的前部，該前部帶有回位彈簧和穿過組件的外殼延伸的飲料出口管。該可移動(dòng)的前部與后部配合，該后部可在殼體內(nèi)移動(dòng)且能夠被推靠在可移動(dòng)的前部上以壓縮回位彈簧，從而出口管通過組件的外殼滑動(dòng)。使易理包穿過外殼經(jīng)由剛性易理包供給通道到達(dá)浸液室，然后通過沖煮單元的可移動(dòng)后部上的外部套管將易理包轉(zhuǎn)移到浸液室內(nèi)，該沖煮單元設(shè)置有用于移動(dòng)后部的類似凸輪的路徑。這種設(shè)置有若干問題。必須在沖煮室閉合期間移動(dòng)易理包，這會(huì)引起阻塞，還會(huì)使得易理包的保持裝置更復(fù)雜。而且，打開和閉合沖煮室同時(shí)涉及可移動(dòng)后部在殼體內(nèi)的線性移動(dòng)、可移動(dòng)前部在殼體內(nèi)的線性移動(dòng)和出口管穿過殼體的線性移動(dòng)，這增加了過度引導(dǎo)和堵塞或不當(dāng)?shù)貙?duì)準(zhǔn)彼此相對(duì)地線性移動(dòng)的各部件的風(fēng)險(xiǎn)。流體系統(tǒng)包括使流體系統(tǒng)的裝配更復(fù)雜的移動(dòng)組件。當(dāng)沖煮單元在提取時(shí)被重新打開以移動(dòng)易理包時(shí)，包含在浸液室內(nèi)的加壓水可能噴射到殼體之外。此外，當(dāng)出口管位于其回縮位置時(shí)，在機(jī)器內(nèi)在前側(cè)部件和殼體之間留有未占用的容積。
[0008]US3, 260, 190和W02005/072574公開了具有用于將咖啡罐定位于其中的可移動(dòng)抽屜件的咖啡機(jī)。該抽屜件可被水平滑動(dòng)到咖啡機(jī)中并被抬向水噴射裝置。
[0009]W02006/023309公開了一種具有可滑動(dòng)抽屜件的咖啡機(jī)，該抽屜件用于將咖啡盒引入該咖啡機(jī)。該抽屜件可以在打開和閉合位置之間移動(dòng)并具有兩個(gè)盒半殼，在抽屜件位于閉合位置時(shí)，所述盒半殼可相對(duì)于彼此樞轉(zhuǎn)以形成沖煮室，并在抽屜件從咖啡機(jī)上滑開時(shí)可以樞轉(zhuǎn)分開。
[0010]US6, 966，251公開了一種具有用于將膠囊定位于其中的可水平滑動(dòng)的抽屜件的咖啡機(jī)。該抽屜件在滑動(dòng)到咖啡機(jī)中時(shí)能夠朝向固定膠囊罩向上移動(dòng)，以形成用于膠囊的沖煮室。EP1566126公開了具有用于容納咖啡易理包的垂直沖煮單元的咖啡機(jī)。該沖煮單元具有固定的上部和可移動(dòng)的下部，該下部用于保持易理包并且能夠被上拉動(dòng)以閉合沖煮單元以及被向下釋放以用于插入或移除易理包。
[0011]其他沖煮單元在以下文獻(xiàn)中公開:EP0730425、EP0862882、EP1219217、EP1480540、EP1635680、EP1669011、EP1774878、EP1776026、EP1893064、FR2424010、US3, 260，190、US4, 760，774、US5, 531，152、US6, 904，840、US7, 131，369、US2005/0106288、US2006/0102008, W02005/002405, W02005/016093, W02006/005756, W02006/066626 和W02007/135136。
[0012]為了避免提取裝置圍繞配料料盒進(jìn)行精確機(jī)械閉合時(shí)所產(chǎn)生的問題，已知的是提供液壓閉合系統(tǒng)，在該系統(tǒng)中，用于提取料盒中的配料的熱水還用于致動(dòng)液壓閉合機(jī)構(gòu)。在這種情況下，閉合距離無(wú)需進(jìn)行特別的調(diào)整，因?yàn)橐簤洪]合力圍繞料盒將提取裝置的料盒支架推壓在一起。這種系統(tǒng)的示例例如公開在W02008/037642中。遵循這一思想，已發(fā)展出多種系統(tǒng)，例如 EP1219217、EP1353591、EP1480540、EP1545278、EP1776026、EP1912542、W02005/115206, W02006/005736 和 W02011/042400 中討論的系統(tǒng)。
[0013]另一個(gè)問題涉及將供應(yīng)在料盒中的可沖煮配料在提取裝置中以最佳方式提取。一方面，物流和生產(chǎn)方面需要用配料最大程度地填充料盒，從而使料盒尺寸/配料量的比率最小化，由此使得用于存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)牧虾邪b材料和容積最少。該問題的一個(gè)解決方案是在料盒中壓緊可沖煮配料。另一方面，為了使提取流體(例如，熱水)循環(huán)通過料盒，不應(yīng)將可沖煮配料壓緊到以致形成或多或少的不可滲透料塊的程度。當(dāng)然，可以將循環(huán)提取流體的壓力增加到足以克服由料盒中的配料料塊形成的障礙的程度。然而，由于通過配料料塊的壓降，該方法使得提取速度和飲料制備慢了很多。而且，在高壓下強(qiáng)力迫使提取流體通過可沖煮配料導(dǎo)致了提取不希望的可沖煮配料的固體復(fù)合物，這影響了飲料的味道，飲料變得太濃且澀。在本領(lǐng)域中，此現(xiàn)象被稱為“過度提取”。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0014]因此，本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選目的是緩解上述問題中的至少一部分，特別地，提供解決料盒填充最大化和過度提取最小化之間的沖突的技術(shù)方案。
[0015]本發(fā)明涉及一種系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括包含飲料配料的料盒和用于通過將沖煮液體(例如，熱水)供給到料盒中來(lái)沖煮料盒中的配料的裝置。該裝置具有上游和下游料盒封閉部件，所述部件可以在用于插入和/或取出料盒的打開位置和用于在沖煮期間形成封閉料盒的沖煮室的閉合位置之間相對(duì)移動(dòng)。
[0016]通常，料盒能夠在重力的作用下從上方插入該裝置。在封閉部件重新打開時(shí)，還可以通過重力驅(qū)動(dòng)料盒的排出。
[0017]通常，該裝置包括在用于接納料盒(例如膠囊和/或易理包)的飲料制備機(jī)中。例如，該機(jī)器為咖啡、茶、巧克力或湯的制備機(jī)。特別地，該機(jī)器設(shè)置為用于通過使熱水或其他液體通過包含待制備飲料的配料(例如，研磨咖啡或茶或巧克力或可可或奶粉)的料盒而在提取室內(nèi)制備飲料。
[0018]例如，制備機(jī)包括:設(shè)置成接納供使用的料盒和在使用后排出料盒的飲料制備單元，例如，提取裝置；具有通向一區(qū)域的開口的殼體，料盒從制備單元排出到該區(qū)域；和具有形成存貯空間的腔室的接收器，以用于將被排出到所述區(qū)域的料盒收集到接收器中直到達(dá)到填滿的程度。接收器可以插入所述區(qū)域中以收集用于用過的料盒，并且可以從所述區(qū)域取出以清空所收集的料盒。這種機(jī)器的示例在W02009/074550和W02009/130099中公開。
[0019]根據(jù)本發(fā)明，沖煮室具有限制膨脹空間(confining expansion space),該空間:
[0020]-在封閉部件位于封閉料盒的閉合位置時(shí)未被料盒占用；以及
[0021]-在配料暴露于沖煮液體而使料盒膨脹時(shí)被料盒占用。
[0022]該膨脹空間是限制性的空間。因此，形成在料盒中的飲料并不預(yù)期通過該空間流出料盒。通常，在該膨脹空間的位置處，料盒將不會(huì)被打開，例如，割開或撕開。
[0023]該膨脹空間用于在料盒的配料腔室內(nèi)增加可用的沖煮空間，以防止沖煮液體對(duì)配料造成不希望的過度提取。尤其是當(dāng)例如通過在3至25巴、通常為5至20巴的范圍內(nèi)加壓液體的泵將沖煮液體以加壓形式供給到腔室中時(shí)，通過配料的過大的流動(dòng)阻力可能導(dǎo)致這種過度提取，該過大的流動(dòng)阻力是由于潤(rùn)濕的配料的膨脹且沒有用于吸收該膨脹的相應(yīng)的可用空間所引起的。
[0024]本發(fā)明的其他方面涉及:料盒用于這種系統(tǒng)的應(yīng)用；和用于在這種系統(tǒng)中提取料盒的方法。
[0025]在詳細(xì)的說明、權(quán)利要求和附圖中將會(huì)看到本發(fā)明的其他特征和優(yōu)點(diǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0026]現(xiàn)在將參考示意性附圖描述本發(fā)明，其中:
[0027]-圖1a和2a示出了現(xiàn)有技術(shù)系統(tǒng)的一部分，該系統(tǒng)具有提取裝置和料盒，并且能夠改進(jìn)為根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)；以及
[0028]-圖lb、lc、ld、2b和2c詳細(xì)示出了圖1a和2a中示出的裝置的一些部分，該裝置還結(jié)合了根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的實(shí)施例的改進(jìn)。
【具體實(shí)施方式】[0029]現(xiàn)在將參考圖1a至2c中示出的具體實(shí)施例描述本發(fā)明。
[0030]這些視圖示出了包括沖煮裝置I和料盒9的系統(tǒng)的不同方面，該系統(tǒng)用于通過使加熱的液體(例如，水)循環(huán)通過料盒9來(lái)制備飲料，該料盒9為有些柔軟的或柔性的易理包形式，其例如由通常密封的和氣密的柔性封裝件制成，例如塑料或鋁質(zhì)封裝件，該封裝件容納或多或少被壓緊的飲料配料，例如，商標(biāo)名為NESPRESS0TM的研磨咖啡。
[0031]附圖中示出的料盒9的具體實(shí)施例具有通常呈圓片的形狀，該料盒9具有帶周緣部9”的封裝件9’，該周緣部圍繞配料腔室9’ ”。該周緣部9”具有形成圍繞料盒9的環(huán)形密封凸緣9””的延伸部。這種料盒9的示例在TO2011/000723、TO2011/000724和W02011/000725中有詳細(xì)描述。
[0032]裝置I構(gòu)造成用于通過將例如為熱水的沖煮液體經(jīng)由液體供應(yīng)裝置38供給到料盒中來(lái)沖煮料盒9中的配料。裝置I具有上游料盒封閉部件7和下游料盒封閉部件8。上游和下游封閉部件7、8可以在用于插入和/或取出料盒9的打開位置和用于在沖煮期間形成封閉料盒9的沖煮室11的閉合位置之間相對(duì)移動(dòng)。
[0033]通過使液體與料盒9中的配料混合和經(jīng)由通道31’在飲料出口 31處收集飲料，形成例如為茶或咖啡的調(diào)味飲料。
[0034]在圖1a和2a示出的具體實(shí)施例中，上游部件7具有保持件10，該保持件10用于在料盒9插入到裝置I中和/或從裝置I中取出時(shí)操縱料盒9?？蛇x地，保持件可以固定在下游部件8上或者可以相對(duì)于兩個(gè)部件7、8相對(duì)移動(dòng)。
[0035]料盒保持件10設(shè)置在封閉部件7、8的打開位置處留下的開口間隙中，以用于在料盒從上方供給到裝置I的下落過程中接納和保持料盒。
[0036]保持件10呈大致圓柱形或“環(huán)”形式。它包括第一室或保持室18，其設(shè)置成在沖煮裝置I處于打開位置時(shí)接納料盒9和將料盒9保持在預(yù)定位的位置。它還包括第二室或排出室19，其設(shè)置成在裝置I閉合時(shí)接納料盒9，并且因而能夠在裝置I 一旦重新打開時(shí)取出料盒。保持室18由同軸的保持表面20限定，該保持表面20克服重力而保持料盒的邊緣。表面20的橫向截面稍稍大于封閉部件8，以使得封閉部件8能相對(duì)地橫穿保持室18。圓柱體20的各部分使得料盒9能夠以基本直立的或稍微傾斜的形態(tài)站立。
[0037]在室18的上部區(qū)域中，設(shè)置有開口 21，該開口 21的寬度足以使料盒9在重力的作用下插入室18中，如圖1a所示。
[0038]排出室19鄰近保持室18設(shè)置。該排出室具有基本上與料盒插入開口 21相對(duì)的下部開口 22，以便在裝置I于沖煮后被重新打開時(shí)料盒9通過重力自由地落下。
[0039]保持件10具有后側(cè)圓柱形部和前側(cè)圓柱形部，它們的直徑稍稍大于下游部件8的外徑，以使得部件8在閉合期間能夠在保持件10中滑動(dòng)。
[0040]保持件10的兩個(gè)室18、19被料盒保持器25分開，該料盒保持器25橫向于滑動(dòng)(閉合)方向定向。保持器25可以是包括一對(duì)弧形脊部的斜坡表面，料盒9的邊緣9’”’能夠支承在該弧形脊部上。該斜坡表面可以相對(duì)于封閉面稍稍傾斜。脊部的各部分沿徑向向內(nèi)突出，并且尺寸設(shè)計(jì)成在料盒的兩側(cè)保持料盒的邊緣。脊部的各部分的尺寸由封閉部件8的直徑限定。例如，該尺寸可以是約1_4_。
[0041]保持件10通過一對(duì)向后突出的臂28固定到上游部件7的側(cè)面。因此，在閉合運(yùn)動(dòng)期間，保持件10相對(duì)于上游部件7是固定或靜止不動(dòng)的，但是能夠相對(duì)于下游部件8移動(dòng)。
[0042]W02007/135135中詳細(xì)說明了在上游部件7和下游部件8形成的組件中操作以處理料盒9的保持件10，讀者可以參考W02007/135135以實(shí)施裝置I的這一方面。
[0043]上述W02007/135135中詳細(xì)示出了在打開和閉合位置之間致動(dòng)上游和下游部件
7、8。W02011/042400中公開了能夠用于致動(dòng)裝置I的一種變型。
[0044]封閉部件7、8可以沿框架安裝成能夠沿基本縱向的軸線往復(fù)運(yùn)動(dòng)。為了圍繞料盒9閉合封閉部件7、8，上游和下游部件7、8被推動(dòng)至相互靠近并到達(dá)下述位置:在該位置處，上游和下游部件7、8能夠在周向配合表面處一起形成流體密封接合，同時(shí)在閉合位置將料盒9的邊緣9””夾緊在中間。
[0045]通常，裝置I集成在包括具有液體注入裝置的流體回路的飲料制備機(jī)中。
[0046]因此，提取裝置I可以與具有液體注入裝置的流體回路相關(guān)聯(lián)，該液體注入裝置包括:液體源(例如，特別是存儲(chǔ)在貯液器中的冷水)、用于經(jīng)由管道從貯液器泵送液體的泵、用于加熱液體的加熱器和用于向沖煮室11中提供加熱液體的沖煮室11的入口 38。
[0047]在沖煮室11中，加壓和加熱液體流經(jīng)料盒9以便通過提取包含在料盒9的腔室9’ ”中的配料而形成飲料，該飲料經(jīng)由與下游部件8相關(guān)聯(lián)的出口 31被收集和分配到例如位于出口下方的用戶茶杯或馬克杯中。
[0048]當(dāng)裝置I設(shè)置成沖煮包含在密封的或部分密封的料盒9中的配料時(shí)，裝置I可以包括料盒開啟器30、32。例如，上游部件7可以包括上游料盒開啟器32和/或下游部件8可以具有下游料盒開啟器30。
[0049]如圖lb、lc和Id所示，沖煮室11具有限制膨脹空間12，當(dāng)封閉部件7、8位于封閉料盒9的閉合位置時(shí)，該空間未被料盒9占用；以及當(dāng)配料接觸沖煮液體而使料盒膨脹時(shí)，該空間被料盒9占用。
[0050]如圖1c和Id中更詳細(xì)示出的，當(dāng)料盒9由上游和下游部件7、8封閉時(shí)，膨脹空間12可以由鄰近料盒9的周緣部9”的槽或凹陷部12’限定。根據(jù)所需的膨脹空間，槽或凹陷部12’可以較淺。膨脹空間12的形狀當(dāng)然取決于料盒9的形狀以及沖煮期間所需的料盒9的膨脹程度。因此，膨脹空間不是必須設(shè)置成突出到?jīng)_煮室之外的凹陷部或槽的形式。
[0051]在腔室9”’中的配料暴露于沖煮液體之前，周緣部9”沒有位于膨脹空間12中，并且沿圖1d中示出的虛線12”。在這種情況下，周緣部9”具有大致截頭圓錐的形狀。當(dāng)配料與沖煮液體接觸時(shí)，配料被液體潤(rùn)濕并且在腔室9”’中膨脹，由此將周緣部9”推動(dòng)到膨脹空間12中，并且可以引導(dǎo)周緣部9”朝向槽或凹陷部12’膨脹或者甚至匹配槽或凹陷部12’的形狀。
[0052]膨脹空間12為限制性的空間。因此，形成在料盒9中的飲料并不預(yù)期通過空間12流出料盒9。通常，在膨脹空間12的位置處，料盒9將不會(huì)被打開，例如，割開或撕開。
[0053]膨脹空間12用于增加腔室9’ ”中的可用的沖煮空間，以防止尤其是在例如通過在3至25巴、通常5至20巴的范圍內(nèi)加壓液體的泵將沖煮液體以加壓形式供給到腔室9’”中時(shí)，由于被潤(rùn)濕配料的膨脹導(dǎo)致通過配料的過大流動(dòng)阻力所引起的沖煮液體對(duì)配料的不希望的過度提取。
[0054]通常，在料盒9膨脹前，當(dāng)封閉部件7、8處于封閉料盒9的閉合位置時(shí)，膨脹空間12的容積范圍是沖煮室11的容積或料盒9的配料腔室9”’的容積的1_10%，特別地，為1-5%，例如 1.5-4%o
[0055]在膨脹時(shí)，料盒9可以占用至少50%的膨脹空間12，特別地，至少60%或70%的膨脹空間。通常，在膨脹時(shí)，料盒9將占用至少80%的膨脹空間12，特別是至少90%的膨脹空間，例如，至少95%或98%的膨脹空間。料盒9對(duì)膨脹空間12的占用將取決于料盒9的柔性、在腔室9’ ”中填充配料的性質(zhì)和程度以及料盒9中的液體流的壓力。
[0056]膨脹空間12可以在下游部件8上界定，例如，如附圖中的具體實(shí)施例所示。在一個(gè)變型中，膨脹空間可以在上游部件上界定或者甚至同時(shí)在上游和下游部件上界定。
[0057]在料盒膨脹前，膨脹空間12的界定表面12’可以稍微成角度地偏離料盒9的相向表面9”，特別是以不大于10度的角度偏離，例如不大于5度的角度。當(dāng)料盒9在室11中膨脹時(shí)，這種微小的角度，即，在該位置沒有尖銳的邊緣，防止了在界定表面12’處或附近撕裂或切割料盒封閉件9’。
[0058]如圖2b和2c所示，上游部件7通常具有至少一個(gè)用于將液體供給到料盒9中的液體注入器32。當(dāng)料盒封閉件9’在料盒上游側(cè)被密封時(shí)，該注入器32可以具有用于刺穿封閉件9’的上游部分的穿刺件34，和用于在刺穿料盒時(shí)將液體注入到料盒9中的液體注入導(dǎo)管38。液體注入器32特別地具有多個(gè)穿刺件34和/或多個(gè)注入導(dǎo)管38。在所示實(shí)施例中，穿刺件34以環(huán)形和徑向的布置方式位于注入器32上。特別地，在該實(shí)施例中，20個(gè)穿刺件34以這種方式設(shè)置。
[0059]注入穿刺件34可以大致為錐形，特別地，大致為圓柱形和/或圓錐形，或者棱柱形和/或棱錐形，例如，具有限定穿刺邊緣34’的截?cái)嗝?truncation surface) 35的錐形?？梢詫⒆⑷氪┐碳?4人工驅(qū)動(dòng)到料盒9中。
[0060]穿刺件34可以在其內(nèi)部或者部分地在其內(nèi)部限定液體注入導(dǎo)管38。特別地，至少一個(gè)穿刺件34可以限定一對(duì)流體導(dǎo)管38。
[0061]在一個(gè)變型中，這種穿刺件可以與液體注入導(dǎo)管分開。在這種情況下，穿刺件為用于打開料盒的“純粹”的穿刺件，而不是用于將液體注入到料盒中的“注入”穿刺件34，液體不是通過穿刺件而是在穿刺件附近注入到料盒中。
[0062]穿刺件34可以具有基座，該基座帶有側(cè)向突出加強(qiáng)足部，例如，使料盒9的封閉件9’變形的足部，并且可選地不會(huì)顯著地撕裂或割開料盒。為了加強(qiáng)穿刺件34并避免由破裂造成故障，可以使用這種足部。這提供的優(yōu)點(diǎn)是，不會(huì)影響料盒9的打開能力(開口邊緣和穿刺件進(jìn)入料盒的進(jìn)入角)和打開料盒所需的工作。
[0063]該足部可以具有圍繞基座的整個(gè)周緣延伸的體部34”，和/或從基座沿半徑或直徑方向或者沿對(duì)角線方向突出的體部34 ’ ”。
[0064]如圖2b和2c所示，注入器32具有用于將注入器32錨固到上游部件7的錨固裝置32’，例如，間隔分開且環(huán)形布置的開口 32’，其用于通過鉚釘和/或螺釘將注入器32固定到部件7上。
[0065]注入器32可以設(shè)置在上游部件7的淺的凹陷部中。注入器32通常構(gòu)造成:當(dāng)裝置I緊密閉合時(shí)將水在壓力下注入到料盒9中。注入器32可以包括至少一個(gè)水入口，并且可以包括穿刺件34。
[0066]此外，上游部件7通常包括上游料盒推動(dòng)器36，用于在取出料盒9時(shí)將料盒9推離上游部件7。因此，為了特別是從穿刺件34容易且可靠地取下料盒9，推動(dòng)器36能夠可移動(dòng)地設(shè)置成在閉合部件7、8重新打開時(shí)將料盒9推離注入器32。因此，料盒與穿刺件34脫離接合并且通過重力從室11落下。推動(dòng)器36的往復(fù)運(yùn)動(dòng)可以與封閉部件7、8的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)配合。W02007/135135詳細(xì)公開了這種推動(dòng)器36及其在提取裝置I中的結(jié)合。
[0067]可以設(shè)置用于打開料盒9的下游部分和/或用于過濾飲料的裝置30。例如，該裝置30可以由包括凹凸元件的板件形成，該凹凸元件用于在裝置閉合期間或者在沖煮操作期間在料盒內(nèi)的壓力累積的作用下刺破料盒。
[0068]特別地，當(dāng)料盒封閉件9’的下游部分被密封時(shí)，下游部件8可以結(jié)合開口裝置30。這種裝置可以包括一個(gè)或多個(gè)穿刺件，所述穿刺件例如呈圓錐形、棱錐形、銷形等。
[0069]裝置30通?？梢詷?gòu)造成板件。
[0070]裝置30可以固定在下游部件8的開口 30’中，例如，居中地設(shè)置在環(huán)形膨脹空間12的中間。
[0071]帶有料盒開啟器(例如，穿刺件)的圓盤板件形狀的裝置30在圖1a中示出并且在圖1d中示意性表示。圖1b和Ic中示出了用于接納裝置30的腔室30’。圖1c中示出了用于裝置30的緊固開口 30”。例如，裝置30的足部可以壓力裝配、夾緊、旋擰、粘合或焊接到開口 30”中。
[0072]下游穿刺裝置30可以是延遲穿刺裝置，例如，通過使料盒9由于循環(huán)到料盒9中的加壓液體而在壓力下膨脹至抵靠在裝置30上來(lái)打開料盒9。
[0073]下游部件8可以具有用于接納料盒傳感器30’ ”的腔室，該料盒傳感器例如用于識(shí)別插入裝置I中的料盒9的存在和/或類型。這種料盒傳感器系統(tǒng)可以是W02011/000723、W02011/000724 和 W02011/000725 中公開的類型。
[0074]如圖lb、Ic和Id中所示，下游部件8可以包括下游料盒推動(dòng)器37，該推動(dòng)器37有助于從穿刺裝置30取下料盒9，特別是通過任選地不會(huì)撕裂或切割料盒9的情況下的推動(dòng)和變形。料盒推動(dòng)器37可以由偏壓彈簧37’偏壓到推動(dòng)方向。
[0075]在圖1b至Id所公開的具體實(shí)施例中，推動(dòng)器37設(shè)置成在料盒9的配料腔室9’ ”的周緣部9”上進(jìn)行推動(dòng)。因此，推動(dòng)器37推動(dòng)料盒9的配料體部，而不是僅僅在(可能可以自由變形的)料盒凸緣9””上進(jìn)行推動(dòng)。
[0076]特別地，當(dāng)裝置I具有上游料盒穿刺件34和下游料盒穿刺件30時(shí)，優(yōu)選的是，提供與上游和下游穿刺件30、34分別相關(guān)聯(lián)的料盒推動(dòng)器36、37。因此，沒有在裝置I再次打開時(shí)從裝置I不適當(dāng)?shù)匾瞥虾?的風(fēng)險(xiǎn)。
[0077]上游推動(dòng)器36和/或下游推動(dòng)器37可以以活塞的形狀提供，特別是可線性移動(dòng)的活塞。
[0078]裝置1、特別是下游部件8可以具有至少一個(gè)料盒定位元件39，特別是一對(duì)定位元件，其引導(dǎo)料盒9在上游和下游部件7、8之間進(jìn)行料盒沖煮對(duì)準(zhǔn)3、3’。
[0079]因此，料盒9的軸線3’不僅被引導(dǎo)到打開的上游和下游部件7、8之間的適當(dāng)高度處，而且在它們之間進(jìn)行側(cè)向?qū)?zhǔn)。料盒9的軸線3’被引導(dǎo)至與部件7、8的提取軸線3匹配。軸線3可以居中地延伸穿過室11。軸線3’可以居中地延伸穿過料盒9，如圖1a中所
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[0080]當(dāng)料盒9在上游和下游部件7、8之間對(duì)準(zhǔn)時(shí)，定位元件39特別是位于料盒9的下周緣部9”上?？蛇x地，當(dāng)上游和下游部件7、8相對(duì)移動(dòng)到閉合位置時(shí)，定位元件39可以使料盒9沿閉合方向變形。
[0081]當(dāng)料盒9僅由保持件10保持時(shí)，這種料盒定位元件39防止料盒9沒有對(duì)準(zhǔn)。
[0082]如圖1b和Ic所示，定位元件39從上游或下游部件7、8稍稍突出，由此，料盒9在裝置I打開或閉合時(shí)不會(huì)由定位元件39保持。元件39具有弧形接觸部39’，因此，料盒9的弧形封閉件9’(特別是部分9”)由元件39上的單個(gè)接觸點(diǎn)或部位進(jìn)行定位。因此，通過聯(lián)合提供一對(duì)這種接觸元件39和保持件10，能夠確保料盒9的水平定位以及料盒9與提取取置I的對(duì)準(zhǔn)。
[0083]如附圖所示，保持件10和定位元件39不是必需裝配到上游和下游部件7、8之中的同一部件上。它們可以裝配到同一部件或不同部件上。然而，它們的功能稍有不同:保持件10克服重力來(lái)保持料盒9，而定位元件39調(diào)整料盒9與上游和下游部件7、8的對(duì)準(zhǔn)以將料盒9適當(dāng)?shù)胤忾]在這些部件7、8之間。
[0084]本發(fā)明還涉及料盒9在上述系統(tǒng)7、8、9中的應(yīng)用，或者在這種系統(tǒng)中提取料盒9的方法。
【權(quán)利要求】
1.一種系統(tǒng)，所述系統(tǒng)包括容納飲料配料的料盒(9)和用于通過供應(yīng)沖煮液體例如加熱的水到所述料盒中來(lái)沖煮所述料盒中的配料的裝置(I )，所述裝置具有上游和下游料盒封閉部件(7，8)，所述上游和下游料盒封閉部件能夠在用于插入和/或取出料盒的打開位置和用于在沖煮期間形成封閉所述料盒的沖煮室(11)的閉合位置之間相對(duì)移動(dòng)； 其特征在于，所述沖煮室(11)具有限制膨脹空間(12)，所述膨脹空間: -在所述封閉部件(7，8)位于封閉所述料盒的閉合位置時(shí)未被所述料盒(9)占用；以及 -在所述配料暴露于沖煮液體而使所述料盒膨脹時(shí)被所述料盒占用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，在所述料盒膨脹前，當(dāng)所述封閉部件(7，8)位于封閉所述料盒的閉合位置時(shí)，所述膨脹空間(12)的容積在所述沖煮室(11)的容積或所述料盒(9)的配料腔室(9”’)的容積的1-10%范圍內(nèi)，特別是在1-5%范圍內(nèi)，例如1.5-4%ο
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的系統(tǒng)，其特征在于，當(dāng)膨脹時(shí)，所述料盒(9)占用所述膨脹空間(12)的至少50%，特別是占用所述膨脹空間的至少60%或70%。
4.根據(jù)權(quán)利要求4所述的系統(tǒng)，其特征在于，當(dāng)膨脹時(shí)，所述料盒(9)占用所述膨脹空間(12)的至少80%，特別是占用所述膨脹空間的至少90%，例如，占用所述膨脹空間的至少95% 或 98%。
5.根據(jù)上述權(quán)利 要求中的任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述膨脹空間(12)由所述下游部件(8)限定。
6.根據(jù)上述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述膨脹空間(12)由一表面(12’)限定，在所述料盒膨脹前，所述表面(12’)稍微成角度地偏離所述料盒(9)的相向表面(9’)，特別是以不大于10度的角度偏離,例如不大于5度的角度。
7.根據(jù)上述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述上游部件(7)包括用于將液體供給到所述料盒(9)中的至少一個(gè)液體注入器(32)，所述液體注入器(32)具有用于刺穿所述料盒(9)的封閉件(9’)的上游部分的穿刺件(34)，和用于在所述料盒刺穿時(shí)將液體注入到所述料盒中的液體注入導(dǎo)管(38)，特別地，所述液體注入器具有多個(gè)穿刺件和/或多個(gè)注入導(dǎo)管。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述穿刺件(34)總體為圓柱形和/或圓錐形，或者棱柱形和/或棱錐形，特別是具有限定穿刺邊緣(34’)的截?cái)嗝?35)的形狀。
9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述穿刺件(34)在內(nèi)部或者部分地在內(nèi)部限定所述液體注入導(dǎo)管(38)，特別是一對(duì)導(dǎo)管(38)。
10.根據(jù)權(quán)利要求7-9中的任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述穿刺件(34)具有基座，所述基座帶有突出的加強(qiáng)足部，例如在任選地不會(huì)顯著撕裂或割開所述料盒的情況下進(jìn)行變形的足部，特別是具有圍繞所述基座的整個(gè)周緣延伸的體部(34”)和/或從所述基座沿半徑或直徑方向或者沿對(duì)角線方向突出的體部(34’”)的足部。
11.根據(jù)權(quán)利要求7-10中的任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述上游部件(7)包括上游料盒推動(dòng)器(36)，以用于在取出所述料盒(9)時(shí)將所述料盒推離所述上游部件。
12.根據(jù)上述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述下游部件(8)帶有穿刺構(gòu)件(30)。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述下游部件包括下游料盒推動(dòng)器(37)，以有助于在任選地不會(huì)撕裂或切割所述料盒的情況下特別是通過推動(dòng)和變形從所述穿刺構(gòu)件(30)取下所述料盒(9)，所述下游料盒推動(dòng)器可選地為特別是由偏壓彈簧(37’)偏壓到推動(dòng)方向的料盒推動(dòng)器，例如，設(shè)置成在所述料盒的配料腔室(9’”)的周緣部(9”)上進(jìn)行推動(dòng)的推動(dòng)器。
14.上述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)中的裝置，所述裝置具有: -料盒保持件(10)，在形成沖煮室(11)之前，在料盒于重力作用下插入和下降到位于打開位置的封閉部件之間時(shí)，所述保持件用于克服重力接納和保持所述料盒，所述保持件特別是固定到所述上游部件(7)上或者與所述上游部件(7)成一體；和 -至少一個(gè)料盒定位元件(39),特別是一對(duì)定位元件,在所述保持件接納所述料盒時(shí)，所述定位元件水平地引導(dǎo)所述料盒(9)在所述上游和下游部件(7，8)之間進(jìn)行料盒沖煮對(duì)準(zhǔn)，所述定位元件特別是固定到所述下游部件(8)上或者與所述下游部件(8)成一體， 當(dāng)所述料盒在所述上游和下游部件(7，8)之間對(duì)準(zhǔn)時(shí)，所述定位元件(39)特別是位于所述料盒的下周緣部(9”)上，可選地，當(dāng)所述上游和下游部件(7，8)相對(duì)移動(dòng)到閉合位置時(shí)，所述定位元件(39)使所述料盒(9)沿閉合 方向變形，所述料盒定位元件可選地包含在所述下游部件(8)中。
15.料盒(9)在上述任一權(quán)利要求所限定的系統(tǒng)中的應(yīng)用，或者在上述任一權(quán)利要求所限定的系統(tǒng)中提取料盒(9)的方法。
【文檔編號(hào)】A47J31/36GK103763998SQ201280041396
【公開日】2014年4月30日 申請(qǐng)日期:2012年8月21日 優(yōu)先權(quán)日:2011年8月25日
【發(fā)明者】F·貝松, B·里斯奈爾, D·拉魯祖, J·沙朗孔 申請(qǐng)人:雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司