專利名稱：免油空氣炸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種廚房用煎炸鍋，尤其涉及一種免油空氣炸鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有使用的油炸鍋在煎炸食物時，需要倒入大量的油，待油溫達到一定程度時將食物完全浸入熱油中進行煎炸。使煎炸的食物吸入過多的油脂；加之油經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)；其次油經(jīng)過幾次煎炸后不能再使用需倒掉，造成油的浪費；再者油溫的不好掌控使得在煎炸過程中必須打開蓋子隨時觀察食物的煎炸程度，導(dǎo)致煎炸過程中產(chǎn)生大量的油煙；以上種種問題都會危害人的身體健康。隨著人們健康意識的增強，急需一款能保證煎炸食品口感香酥、油脂含量低且健康的煎炸鍋。

發(fā)明內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單并可保證煎炸食品口感香酥、油脂含量低且健康的免油空氣炸鍋。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是一種免油空氣炸鍋，包括底殼、相對于底殼可轉(zhuǎn)動打開的上蓋、與上蓋固定連接的上內(nèi)膽、位于上蓋與上內(nèi)膽之間的導(dǎo)風裝置、放置于底殼內(nèi)的下內(nèi)膽、放置于下內(nèi)膽中的盛物籃、設(shè)置在上內(nèi)膽與下內(nèi)膽之間的空氣加熱管，所述上內(nèi)膽與下內(nèi)膽在上蓋閉合后形成相對封閉的食品加工空間；所述導(dǎo)風裝置包括電機和風葉，所述電機固定連接于上蓋且電機的動力輸出軸伸進上內(nèi)膽中，所述風葉套裝在電機動力輸出軸的端部。作為本實用新型免油空氣炸鍋的進一步改進，所述下內(nèi)膽的底部為弧形內(nèi)凹底部。作為本實用新型免油空氣炸鍋的進一步改進，所述空氣加熱管固定連接于上內(nèi)膽中，或者空氣加熱管固定連接于盛物籃下方的下內(nèi)膽中。作為本實用新型免油空氣炸鍋的進一步改進，所述免油空氣炸鍋還設(shè)有煎盤，所述煎盤放置在下內(nèi)膽中。作為本實用新型免油空氣炸鍋的進一步改進，所述盛物籃設(shè)有可彎折的把手。作為本實用新型免油空氣炸鍋的進一步改進，所述免油空氣炸鍋還設(shè)有溫度控制器，所述溫度控制器設(shè)置在上內(nèi)膽的內(nèi)壁上。作為本實用新型免油空氣炸鍋的進一步改進，所述免油空氣炸鍋還設(shè)有定時器。相對于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型的有益效果在于免油空氣炸鍋的結(jié)構(gòu)簡單，易于操作；轉(zhuǎn)動打開上蓋，將食物放置在盛物籃中，閉合上蓋，上內(nèi)膽和下內(nèi)膽形成封閉的食品加工空間，連接外界電源，空氣加熱管對食品加工空間里的空氣進行加熱，同時導(dǎo)風裝置的風葉旋轉(zhuǎn)，使熱空氣形成渦流對盛物籃中的食品進行煎炸。本實用新型免油空氣炸鍋用空氣作為介質(zhì)進行煎炸食物在保證煎炸食品口感香酥、油脂含量低的同時對身體健康；且不浪費油。
圖I為本實用新型免油空氣炸鍋整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為打開上蓋的整體結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，I為底殼；11為撐臺；2為上蓋；21為鎖扣；22為推手；3為上內(nèi)膽；4為導(dǎo)風裝置；41為電機；42為風葉；5為下內(nèi)膽；51為弧形內(nèi)凹底部；52為托架；6為盛物籃；61為把手；62為插塊；7為空氣加熱管；81為轉(zhuǎn)動件；82為轉(zhuǎn)軸；83為卡軸；84為托軸；85為彈簧；86為套筒。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖來進一步說明本實用新型的具體實施方式
。請參閱圖I和圖2中所示，免油空氣炸鍋包括底殼1，相對于底殼I可轉(zhuǎn)動打開的上蓋2，與上蓋2固定連接的上內(nèi)膽3，位于上蓋2與上內(nèi)膽3之間的導(dǎo)風裝置4，放置于底殼I內(nèi)底部的撐臺11上的下內(nèi)膽5，放置于下內(nèi)膽5中的盛物籃6，所述盛物籃6 口部側(cè)邊設(shè)置的插塊62插入底殼1，盛物籃6的底部擔在下內(nèi)膽5設(shè)置的托架52上，設(shè)置在上內(nèi)膽3與下內(nèi)膽5之間的空氣加熱管7，所述上內(nèi)膽3與下內(nèi)膽5在上蓋2閉合后形成相對封閉的食品加工空間；所述免油空氣炸鍋還設(shè)有控制電路板和外接線纜，所述外接線纜一端電性連接在控制電路板上，另一端為用于連接外接電源的電源插頭，所述電機41和空氣加熱管7皆與控制電路板電性連接。所述導(dǎo)風裝置4包括電機41和風葉42，所述電機41固定連接于上蓋2的內(nèi)壁上且電機41的動力輸出軸伸進上內(nèi)膽3中，所述風葉42套裝在電機41動力輸出軸的端部。所述上蓋2相對于底殼I可轉(zhuǎn)動的打開的方式為在上蓋2的口部側(cè)邊固定連接轉(zhuǎn)動件81，所述轉(zhuǎn)動件兩側(cè)設(shè)有有兩個突耳，每個突耳上設(shè)有兩個通孔，靠近上內(nèi)膽3 —側(cè)的通孔緊套卡軸83的兩端，另外兩個通孔間隙配合地套裝在底殼I 口部內(nèi)側(cè)固定設(shè)置的轉(zhuǎn)軸82上；在底殼I相對應(yīng)的內(nèi)側(cè)邊固定連接有套筒86，一端套裝在套筒86中的托軸84，在托軸84和套筒86的外周邊套裝有彈簧85，彈簧85可帶動托軸84相對于套筒86適當?shù)厣舷乱苿?；當閉合上蓋2后，托軸84的另一端與轉(zhuǎn)動件81兩突耳之間的卡軸83貼合，以此支撐較重的上蓋2，當打開上蓋2后，托軸84與卡軸83脫離。所述下內(nèi)膽5相對于底殼I可分離，方便將下內(nèi)膽單獨拿出倒渣及清理。本實用新型免油空氣炸鍋的具體操作方式為一手持上蓋2上的推手22將上蓋2向上輕輕轉(zhuǎn)動打開，將食物放置在盛物籃6中，合上上蓋2，然后通過電源插頭連接外接電源，空氣加熱管7隨即開始加熱由上內(nèi)膽3和下內(nèi)膽5構(gòu)成的相對封閉的食品加工空間內(nèi)的空氣，導(dǎo)風裝置4的電機41同時轉(zhuǎn)動，帶動風葉42旋轉(zhuǎn)，風葉42的旋轉(zhuǎn)使加熱的空氣在盛物籃6的外圍往下內(nèi)膽5的底部運動，然后從中間穿過盛物籃中的食物向上再進行加熱，如此就使食品加工空間內(nèi)的空氣運動形成往復(fù)運動的熱空氣渦流，通過熱空氣渦流來煎炸食物。如果要想煎炸的食品的口感更好，可以在煎炸之前滴入幾滴食用油。本實用新型免油空氣炸鍋的結(jié)構(gòu)簡單，易于操作；通過熱空氣渦流作為介質(zhì)進行煎炸食物在保證煎炸食品口感香酥、油脂含量低的同時對身體健康；且不浪費油。更佳地，本實用新型免油空氣炸鍋的下內(nèi)膽5的底部為弧形內(nèi)凹底部51?？諝庠谂龅交⌒蝺?nèi)凹底部51之后沿著弧形內(nèi)凹底部的弧線上升，保證熱空氣渦流穿過盛物籃的中間，進而更均勻地煎炸食物。更佳地，本實用新型免油空氣炸鍋的空氣加熱管7固定連接于上內(nèi)膽3中，或者空氣加熱管7固定連接于盛物籃6下方的下內(nèi)膽5中。當空氣加熱管7設(shè)置在上內(nèi)膽3中時，即空氣加熱管7在盛物籃6的上方，熱空氣從盛物籃6的上方的外周向下運動碰到下內(nèi)膽 5的底部時折射經(jīng)過盛物籃回到上方再加熱，以此形成熱空氣渦流；當空氣加熱管7設(shè)置在盛物籃6下方的下內(nèi)膽5中時，熱空氣從盛物籃6的下方經(jīng)過盛物籃運動到上方，通過風葉旋轉(zhuǎn)從盛物籃6上方的外周圍向下運動到空氣加熱管7后再加熱，以此形成熱空氣渦流。更佳地，本實用新型免油空氣炸鍋還設(shè)有煎盤，所述煎盤單獨放置在下內(nèi)膽中，或者放置在盛物籃中，通過煎盤方便烙餅或者烙披薩等，實現(xiàn)一鍋多用。更佳地，本實用新型免油空氣炸鍋的盛物籃設(shè)有可彎折的把手，方便把盛物籃從煎炸鍋中拿出，以及清洗盛物籃；在煎炸食物時，將把手彎折貼靠于底殼I的外側(cè)壁，不占用多余的空間。更佳地，本實用新型免油空氣炸鍋還設(shè)有溫度控制器或者定時器，所述溫度控制器或定時器皆與控制電路板電性連接，在煎炸鍋的外表面設(shè)置有調(diào)節(jié)按鈕，通過調(diào)節(jié)按鈕，可以針對不同的食物設(shè)置不同的煎炸時間和溫度。以上所揭露的僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，當然不能以此來限定本實用新型之權(quán)利范圍，因此依本實用新型申請專利范圍所作的等同變化，仍屬本實用新型所涵蓋的范圍。
權(quán)利要求1.一種免油空氣炸鍋，其特征在于包括底殼、相對于所述底殼可轉(zhuǎn)動打開的上蓋、與所述上蓋固定連接的上內(nèi)膽、位于所述上蓋與所述上內(nèi)膽之間的導(dǎo)風裝置、放置于所述底殼內(nèi)的下內(nèi)膽、放置于所述下內(nèi)膽中的盛物籃、設(shè)置在所述上內(nèi)膽與所述下內(nèi)膽之間的空氣加熱管，所述上內(nèi)膽與所述下內(nèi)膽在所述上蓋閉合后形成相對封閉的食品加工空間；所述導(dǎo)風裝置包括電機和風葉，所述電機固定連接于所述上蓋且所述電機的動力輸出軸伸進所述上內(nèi)膽中，所述風葉套裝在所述電機動力輸出軸的端部。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述下內(nèi)膽的底部為弧形內(nèi)凹底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述空氣加熱管固定連接于所述上內(nèi)膽中。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述空氣加熱管固定連接于所述盛物籃下方的所述下內(nèi)膽中。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述免油空氣炸鍋還設(shè)有煎盤，所述煎盤放置在所述下內(nèi)膽中。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述盛物籃設(shè)有可彎折的把手。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述免油空氣炸鍋還設(shè)有溫度控制器，所述溫度控制器設(shè)置在所述上內(nèi)膽的內(nèi)壁上。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的免油空氣炸鍋，其特征在于所述免油空氣炸鍋還設(shè)有定時器。
專利摘要本實用新型公開了一種免油空氣炸鍋，其包括底殼、相對于底殼可轉(zhuǎn)動打開的上蓋、與上蓋固定連接的上內(nèi)膽、位于上蓋與上內(nèi)膽之間的導(dǎo)風裝置、放置在底殼內(nèi)的下內(nèi)膽、放置于下內(nèi)膽中的盛物籃、設(shè)置在上內(nèi)膽與下內(nèi)膽之間的空氣加熱管，所述上內(nèi)膽與下內(nèi)膽在上蓋閉合后形成相對封閉的食品加工空間；所述導(dǎo)風裝置包括電機和風葉，所述電機固定連接于上蓋且電機的動力輸出軸伸進上內(nèi)膽中，所述風葉套裝在電機動力輸出軸的端部。本實用新型免油空氣炸鍋以空氣作為介質(zhì)進行煎炸食物在保證煎炸食品口感香酥、油脂含量低的同時對身體健康；且不浪費油。
文檔編號A47J37/12GK202589327SQ20122019921
公開日2012年12月12日 申請日期2012年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月7日
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