專(zhuān)利名稱(chēng)：一種電熱蒸煮器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于廚房用聯(lián)體式電熱蒸煮器具，是一種以彈開(kāi)方式開(kāi)蓋，并可拆裝鍋蓋的電熱蒸煮器具。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有的聯(lián)體式電飯鍋中，為了防止打開(kāi)鍋蓋時(shí)燙手，一些產(chǎn)品采用了彈蓋式鍋蓋，即在產(chǎn)品的轉(zhuǎn)軸結(jié)構(gòu)里設(shè)置彈性元件。打開(kāi)鍋蓋時(shí)，只需按動(dòng)解鎖機(jī)構(gòu)，扣合的鍋蓋部件即以轉(zhuǎn)軸為中心迅速自動(dòng)彈開(kāi)。為了清洗鍋蓋方便，一些產(chǎn)品把鍋蓋部件與鍋體部件的連接結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為拆裝式，即使用者可以不借助工具，將鍋蓋部件拆下清洗后再安裝復(fù)原。上述現(xiàn)有技術(shù)的鍋蓋部件都為兩層蓋，其外蓋多用裝飾性好、造價(jià)低廉的塑料制作。由于塑料材質(zhì)的穩(wěn)定性差，因此在覆蓋內(nèi)鍋口徑的部分還設(shè)有一個(gè)金屬內(nèi)蓋，使其與鍋內(nèi)蒸汽直接接觸，以保證食品安全。這種金屬內(nèi)蓋為平面或類(lèi)似平面結(jié)構(gòu)，其存在的問(wèn)題是，鍋內(nèi)的水蒸氣接觸到金屬內(nèi)蓋后會(huì)發(fā)生冷凝現(xiàn)象，冷凝水在內(nèi)蓋上聚集后，會(huì)集中滴落到鍋內(nèi)的某一局部。這個(gè)問(wèn)題對(duì)烹煮米飯影響最大，在米飯進(jìn)入燜熟和保溫價(jià)段時(shí)，冷凝水集中滴落處的局部米飯，由于水分過(guò)多而產(chǎn)生爛飯現(xiàn)象，這種現(xiàn)象嚴(yán)重影響米飯的口感和質(zhì)量。為解決這個(gè)問(wèn)題，一些產(chǎn)品在金屬內(nèi)蓋上沖壓若干均勻的凹凸點(diǎn)，以防止冷凝水聚集，使其能相對(duì)均勻地散落在鍋內(nèi)的米飯上。這種技術(shù)手段，雖然減輕了局部爛飯現(xiàn)象，但在使用長(zhǎng)時(shí)間保溫的功能時(shí)，由于冷凝水的不斷落入，鍋內(nèi)的米飯會(huì)出現(xiàn)上層吸水過(guò)多稀軟，下層失水過(guò)多干硬的問(wèn)題。為此，一些產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)在鍋蓋部件上設(shè)置一個(gè)電加熱裝置，以防止金屬內(nèi)蓋上發(fā)生冷凝現(xiàn)象。但采用這種技術(shù)手段，除存在能耗高、生產(chǎn)成本增加、需要解決電氣安全等問(wèn)題外，在進(jìn)入保溫狀態(tài)后，由于米飯中的水分被不斷地蒸發(fā)到鍋外，致使保溫時(shí)間越長(zhǎng)，米飯的口感和質(zhì)量越差。另外，現(xiàn)有技術(shù)的雙層鍋蓋沒(méi)有透視性，存在使用者需要打開(kāi)鍋蓋，才能觀察到鍋內(nèi)食物烹煮狀況的缺點(diǎn)。
發(fā)明內(nèi)容為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的局部爛飯問(wèn)題，本發(fā)明提出一種電熱蒸煮器具，它包括鍋蓋部件、鍋體部件、內(nèi)鍋、電熱盤(pán)；在鍋蓋部件與鍋體部件連接處的一側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)，另一側(cè)設(shè)置扣鎖機(jī)構(gòu)。扣鎖機(jī)構(gòu)包括可以相互鎖定和解脫的上鉤和下鉤，二者分別設(shè)置在鍋蓋部件和鍋體部件上。轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)包括軸、軸座、彈簧和連接座，其中軸、軸座和彈簧設(shè)置在鍋體部件或者鍋蓋部件上；彈簧包括固定端和活動(dòng)端，彈簧固定端固定在鍋體部件或者鍋蓋部件上，與連接座呈拔插式連接的彈簧活動(dòng)端，從鍋體部件或鍋蓋部件上伸出；在鍋蓋部件或鍋體部件上與彈簧活動(dòng)端相對(duì)應(yīng)的位置，固定設(shè)置一個(gè)呈剛性盲孔式結(jié)構(gòu)的連接座；在鍋蓋部件中與蒸汽直接接觸的部分，設(shè)置一個(gè)上凸圓拱型蓋，蓋的邊緣與內(nèi)鍋口沿緊密接觸。為解決使用者需要打開(kāi)鍋蓋，才能觀察到鍋內(nèi)食物烹煮狀況的問(wèn)題，本發(fā)明所述的上凸圓拱型蓋用玻璃材料制作。[0005]本發(fā)明除了具有現(xiàn)有技術(shù)的防止開(kāi)蓋燙手和可拆卸鍋蓋清洗的優(yōu)點(diǎn)外，采用鍋蓋部件與水蒸氣接觸的一面，設(shè)置一個(gè)上凸圓拱型蓋的技術(shù)手段，可使冷凝水沿圓拱形的蓋面流向蓋的邊緣。由于蓋的邊緣部分與內(nèi)鍋口沿緊密接觸，冷凝水得以從邊緣落入內(nèi)鍋壁并流到內(nèi)鍋底?；趫A弧蓋面的各向同性特征，冷凝水的流向是沿圓周均勻分布的，以此解決了冷凝水在平面或類(lèi)似平面結(jié)構(gòu)的金屬內(nèi)蓋上，聚集后集中滴落在米飯上，造成局部爛飯的問(wèn)題。同時(shí)，由于冷凝水從上凸圓拱型蓋的邊緣流向內(nèi)鍋壁再流向內(nèi)鍋底，在內(nèi)鍋底被加熱后又變成水蒸氣，以此形成了一個(gè)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，不再集中滴落在米飯上，解決了現(xiàn)有技術(shù)使用長(zhǎng)時(shí)間保溫功能時(shí)，上層吸水過(guò)多稀軟，下層失水過(guò)多干硬的問(wèn)題。由于本發(fā)明的鍋蓋部件上省略了加熱電器元件，與現(xiàn)有技術(shù)相比，不但消除了電氣安全隱患、降低了生產(chǎn)成本和產(chǎn)品的故障幾率，還為鍋蓋由多層變?yōu)閱螌犹峁┝嘶A(chǔ)。本發(fā)明利用玻璃材質(zhì)透視性好的特性，將覆蓋內(nèi)鍋口徑的部分制為上凸圓拱型單層鍋蓋，與現(xiàn)有技術(shù)的多層蓋相比，不但有生產(chǎn)成本低、穩(wěn)定性好及冷凝效果好的優(yōu)勢(shì)，還可以通過(guò)透明鍋蓋直接觀察鍋內(nèi)的烹煮狀況，給消費(fèi)者帶來(lái)了更大的方便。

圖I是本發(fā)明的全剖視示意圖，在圖中示意出轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)和扣鎖機(jī)構(gòu)的設(shè)置位置，以及轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)中的軸、軸座和彈簧等設(shè)置在鍋體部件上的實(shí)施方案圖2是在鍋蓋部件扣合狀況下，轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)的工作狀態(tài)之局部側(cè)視剖視示意圖圖3是在鍋蓋部件打開(kāi)狀況下，轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)的工作狀態(tài)之局部側(cè)視剖視示意圖為使圖面簡(jiǎn)潔，上圖中省去了機(jī)械設(shè)計(jì)畫(huà)法剖面線(xiàn)等線(xiàn)條。圖中I.鍋蓋部件2.上凸圓拱形型蓋3.鍋體部件4.轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)5.軸6.軸座7.彈黃8.連接座9.彈黃套10.彈黃固定端11.彈黃活動(dòng)端12.扣鎖機(jī)構(gòu)13.上鉤14.下鉤
具體實(shí)施方式
實(shí)施例I :本實(shí)施例參見(jiàn)說(shuō)明書(shū)附圖I、圖2和圖3。在鍋蓋部件I與鍋體部件3連接處的一側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)4。該機(jī)構(gòu)包括有軸5、軸座6、彈簧7和連接座8。把軸5、軸座6、彈簧7設(shè)置在鍋體部件3上，把連接座8設(shè)置在鍋蓋部件I上。軸5可采用耐腐蝕的鋼材制作，直徑選在5_左右。軸座6設(shè)置在鍋體部件3上，可與鍋體部件3的連接結(jié)構(gòu)，注塑成型為一體。彈簧7選用直徑約2mm的優(yōu)質(zhì)耐腐蝕鋼絲，繞制成扭簧結(jié)構(gòu)形式，其一端為彈黃固定端10，另一端為彈黃活動(dòng)端11，彈黃7的內(nèi)徑尺寸以能套裝在軸5上為準(zhǔn)。將彈簧7套裝在軸5的外緣上，再把軸5插入軸座6的孔位中，這樣彈簧7就與軸5 —起固定在軸座6上。將彈簧固定端10也固定在軸座6上，彈簧活動(dòng)端11向上并被軸座6限位。連接座8為剛性盲孔式結(jié)構(gòu)，將其固定設(shè)置在鍋蓋部件I上，可通過(guò)機(jī)械手段設(shè)置或者與鍋蓋部件I的連接結(jié)構(gòu)注塑成型為一體。連接座8與彈簧活動(dòng)端11呈插拔式連接，通過(guò)把彈簧活動(dòng)端11插入或者拔出連接座8的操作，可便捷地完成鍋蓋部件的拆卸和安裝。連接座8的設(shè)置位置與尺寸設(shè)計(jì)，應(yīng)與彈簧活動(dòng)端11相配合，以彈簧活動(dòng)端11插入連接座8后，可以牢固地支撐住鍋蓋部件1，以及鍋體部件3作旋轉(zhuǎn)扣合時(shí)的順暢為準(zhǔn)。為便于彈簧活動(dòng)端11與連接座8的插接和拔出，還可在彈簧活動(dòng)端11的外部，設(shè)置一個(gè)將其包裹在里的彈簧套9。彈簧套9還可以如圖2、3中示意的，把彈簧5在鍋蓋開(kāi)合時(shí)的活動(dòng)部分(彈簧固定端10除外)全部包括在內(nèi)。這樣，通過(guò)彈簧套9與連接座8的拔、插，完成彈簧活動(dòng)端11與連接座8的拔、插，可使鍋蓋部件I與鍋體部件3的拆、裝更加可靠、便捷。在鍋蓋部件I中覆蓋內(nèi)鍋口徑的、與 鍋內(nèi)蒸汽直接接觸的部分，設(shè)置一個(gè)上凸圓拱型蓋2，其結(jié)構(gòu)形式可以是空心球形殼或近似空心球形殼的局部，可采用厚度為Imm左右的防腐蝕性能好的金屬板制成。由于上凸圓拱型蓋2與鍋內(nèi)水蒸氣直接接觸，為使冷凝水流向鍋蓋邊緣，避免其直接向下滴落，其上拱尺寸在球半徑250mm左右選擇。為使冷凝水流入內(nèi)鍋壁，上凸圓拱型蓋2應(yīng)大于內(nèi)鍋口徑，其邊緣部分與內(nèi)鍋口沿緊密接觸。為了加強(qiáng)二者的接觸緊密度，還可以在上凸圓拱型蓋2和內(nèi)鍋口沿之間設(shè)置一個(gè)密封圈。上凸圓拱型蓋2也可采用具有美觀、價(jià)廉、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)的厚度在4_左右的鋼化玻璃制成。由于玻璃材質(zhì)具有強(qiáng)度高、透視性好的特點(diǎn)，鍋蓋部件I中覆蓋內(nèi)鍋的部分，可以不設(shè)置外蓋，只采用上凸圓拱型蓋2，即該部分只有單層玻璃蓋。通過(guò)這種具有透視功能的玻璃蓋，使用者不用打開(kāi)鍋蓋，就可以觀察鍋內(nèi)食物的烹煮情況。上凸圓拱型蓋2與鍋蓋部件I的其它部分的結(jié)構(gòu)連接，可以采用螺釘、膠粘、扣鉤等成熟工藝。在鍋蓋部件I與鍋體部件3連接處的另一側(cè)設(shè)置扣鎖機(jī)構(gòu)12，它與轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)4相對(duì)應(yīng)。上鉤13可以設(shè)置在鍋蓋部件I上，下鉤14與上鉤13對(duì)應(yīng)設(shè)置在鍋體部件3上。鍋蓋扣合到位時(shí)，上鉤13與下鉤14相鎖，使鍋蓋部件I和鍋體部件3得以緊固地鎖定為扣合狀態(tài)，彈簧7此時(shí)處于壓縮狀態(tài)。操作脫鉤按鈕使上鉤13與下鉤14脫開(kāi)，處于壓縮狀態(tài)的彈簧7被釋放，帶動(dòng)鍋蓋部件I迅速?gòu)楅_(kāi)到設(shè)定的角度，鍋蓋部件I的彈開(kāi)角度，可以通過(guò)彈簧7的彈力參數(shù)選調(diào)至設(shè)定值。上鉤13和下鉤14設(shè)置位置也可以相互對(duì)調(diào)，其功能和作用相同。內(nèi)鍋和電熱盤(pán)的制作和設(shè)置可以參考現(xiàn)有技術(shù)。其余未述部件可參考現(xiàn)有技術(shù)。實(shí)施例2 :本實(shí)施例將轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)4中的軸5、彈簧7和軸座6，固定設(shè)置在鍋蓋部件I上。彈簧7的制作和設(shè)置同實(shí)施例I。連接座8設(shè)置在鍋體部件3上，可與鍋體部件3上的連接部分注塑成型為一體。其它未述及部份參照實(shí)施例I。
權(quán)利要求1.一種電熱蒸煮器具，它包括鍋蓋部件(I)、鍋體部件(3)、內(nèi)鍋、電熱盤(pán)；在鍋蓋部件(I)與鍋體部件(3)連接處的一側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)(4)，另一側(cè)設(shè)置扣鎖機(jī)構(gòu)(12);扣鎖機(jī)構(gòu)(12)包括可以相互鎖定和解脫的上鉤(13)和下鉤(14)，二者分別固定設(shè)置在鍋蓋部件⑴和鍋體部件⑶上；轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)⑷包括軸(5)、軸座(6)、彈簧(7)和連接座⑶；軸(5)、軸座(6)和彈簧(7)設(shè)置在鍋體部件(3)或者鍋蓋部件(I)上，呈剛性盲孔式結(jié)構(gòu)的連接座(8)固定設(shè)置在鍋蓋部件(I)或鍋體部件上(3);彈簧(7)包括彈簧固定端(10)和彈簧活動(dòng)端(11)，彈簧固定端(10)固定在鍋體部件(3)或者鍋蓋部件(I)上；與連接座(8)呈拔插式連接的彈簧活動(dòng)端(11)，從鍋體部件(3)或鍋蓋部件(I)上伸出；其特征在于鍋蓋部件(I)中與蒸汽直接接觸的部分為一個(gè)上凸圓拱型蓋(2)，蓋的邊緣部分與內(nèi)鍋口沿緊密接觸。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種電熱蒸煮器具，其特征在于所述的上凸圓拱型蓋(2)用玻璃材料制作。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型提出一種電熱蒸煮器具，屬于廚房用的以彈開(kāi)方式開(kāi)蓋，并可拆裝鍋蓋的電熱蒸煮器具。它包括鍋蓋部件、鍋體部件、內(nèi)鍋、電熱盤(pán)；在鍋蓋部件與鍋體部件連接處的一側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)，另一側(cè)設(shè)置扣鎖機(jī)構(gòu)。轉(zhuǎn)軸連接機(jī)構(gòu)包括軸、軸座、彈簧和連接座，在鍋蓋部件中與蒸汽直接接觸的部分，設(shè)置一個(gè)上凸圓拱型蓋，蓋的邊緣與內(nèi)鍋口沿緊密接觸。本實(shí)用新型解決了現(xiàn)有技術(shù)存在的冷凝水集中滴落在米飯上，致使局部出現(xiàn)爛飯的問(wèn)題。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型不但有消除了電氣安全隱患、降低生產(chǎn)成本和產(chǎn)品故障幾率的優(yōu)勢(shì)，用玻璃制作的透視式上凸圓拱型單層蓋，有無(wú)需打開(kāi)鍋蓋即可觀察到鍋內(nèi)烹煮狀況的優(yōu)勢(shì)，更是給消費(fèi)者帶來(lái)了極大的方便。
文檔編號(hào)A47J36/12GK202355234SQ20112057929
公開(kāi)日2012年8月1日 申請(qǐng)日期2011年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月11日
發(fā)明者王永光 申請(qǐng)人:王永光