專利名稱：三層鋼湯煎鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及湯煎鍋，尤其涉及一種三層鋼湯煎鍋。
背景技術：
湯鍋、煎鍋，是廚房中必不可少的烹飪工具。目前市面上的鍋具多為鋁鍋、不銹鋼鍋或不銹鋼覆鋁鍋等。鋁鍋雖具有導熱性、耐腐蝕等特點，但由于其無磁性，不能在電磁爐上使用；鋁鍋用來炒菜，酸堿調味劑會加速鋁的速解，使鋁元素在體內不斷累積，對健康不利，還可導致老年性癡呆的發(fā)生率增加。不銹鋼鍋具有易于保潔，但因其導熱系數(shù)低，聚熱慢，散熱不均，會導致鍋底內表面易結焦或變色，因此不適于做炒鍋或煎鍋。不銹鋼覆鋁鍋， 具有聚熱快、散熱勻、易于保潔的特點，但容易產生大量油煙且食物營養(yǎng)成分易流失。
發(fā)明內容本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種湯煎鍋，立體式烹飪，無油煙，煎煮兩用，方便節(jié)能。本實用新型的技術方案為一種湯煎鍋，包括鍋身，所述的鍋身包括三層結構，由內至外分別為醫(yī)用不銹鋼、純鋁、導磁不銹鋼，該三層結構采用一體鍛壓成型，三鋼合一，湯煎兩用。所述的鍋身內層采用醫(yī)用不銹鋼材質，抗腐蝕性強于塑料，耐酸堿，密度高，在安全烹飪的同時，起到鍋身不粘的功能，能有效鎖住食物的養(yǎng)分。所述的鍋身中層采用純鋁材質，傳熱快，儲熱效果好，節(jié)省能源。所述的鍋身外層采用導磁不銹鋼材質，適合各種灶具，不易磨損，方便清洗。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的優(yōu)點在于1.采用三層鋼一體鍛壓成型，三鋼合一，材質優(yōu)良，無化學涂層，安全健康；2.全鍋身不銹鋼材質，清洗方便，不易磨損，經久耐用；3.立體式烹飪，，循環(huán)加熱，保溫性能更好，受熱均勻，有效鎖住食物養(yǎng)分；4.無煙效果好，不易粘鍋，使用更環(huán)保；5.使用方便，煎煮均能勝任，一鍋兩用。

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；圖2為鍋身三層結構的剖面圖。
具體實施方式
如圖1所示，本實用新型湯煎鍋包括鍋身1，為保證本實用新型具有受熱均勻，經久耐用的功效，如圖2所示，所述的鍋身1包括三層結構，由內至外分別為醫(yī)用不銹鋼、純鋁、導磁不銹鋼，該三層結構采用一體鍛壓成型，三鋼合一。[0017] 由于外層13采用導磁不銹鋼，適用于各種灶具，方便簡單。使用過程中，熱量通過外層13不銹鋼傳遞到中層12純鋁，此時能快速將熱能傳遞到內層11，減少食物烹飪的時間；內層11的醫(yī)用不銹鋼受熱均勻，起到不粘鍋的作用，更能鎖住食物養(yǎng)分，使食物更美味。
權利要求1.一種湯煎鍋，包括鍋身(1 )，其特征在于，鍋身(1)包括三層結構，由內至外分別為醫(yī)用不銹鋼、純鋁、導磁不銹鋼。
2.根據(jù)權利要求1所述的湯煎鍋，其特征在于，三層結構采用一體鍛壓成型。
專利摘要本實用新型公開了一種三層鋼湯煎鍋，它包括鍋身，所述的鍋身包括三層結構，由內至外分別為醫(yī)用不銹鋼、純鋁、導磁不銹鋼，該三層結構采用一體鍛壓成型，三鋼合一，湯煎兩用。本實用新型改變了傳統(tǒng)鍋身采用純鋁、一般不銹鋼等普通材質，三鋼合一，經久耐用；立體式烹飪，循環(huán)加熱，保溫性能更好，受熱均勻，有效鎖住食物養(yǎng)分；無煙效果好，不易粘鍋，使用方便，煎煮兩用。
文檔編號A47J36/02GK202104740SQ20112024436
公開日2012年1月11日 申請日期2011年7月12日 優(yōu)先權日2011年7月12日
發(fā)明者楊延生 申請人:廣東創(chuàng)生不銹鋼制品有限公司