專利名稱：多功能面包機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種多功能面包機。
背景技術(shù)：
目前市場上的面包機只能烘烤面包，功能都比較單一。如中國專利文獻號 CN201085513于2008年7月16日公開了一種面包機，具體是涉及一種帶有攪拌功能并具有多個發(fā)熱元件的面包機，它包括有機體，在機體內(nèi)設(shè)有自動攪拌面粉的驅(qū)動裝置，在驅(qū)動裝置旁邊設(shè)有烤箱，在所述烤箱內(nèi)壁設(shè)有多個發(fā)熱元件。在歐洲和美國等以面包為主食的國家和地區(qū)，自動面包機是普遍家庭必備的家用電器之一，同時在中國北方廣大以面食為主的地區(qū)也開始受到人們的歡迎。而在中國南方，特別是大部分以大米為主食的地區(qū)則較喜歡吃米糕，由于目前的面包機基本只做面包，功能過于單一，不能兼顧南方以米飯為主食的市場，使得面包機在中國的銷量受到一定的制約。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、制作成本低、功能豐富，可制作面包和米糕等食物的多功能面包機，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。按此目的設(shè)計的一種多功能面包機，包括外殼體，其上部設(shè)置有上蓋和控制面板， 下部設(shè)置有底座，內(nèi)部設(shè)置有電機和烤箱體，其結(jié)構(gòu)特征是控制面板上設(shè)置有可制作米糕功能的菜單或按鍵。所述烤箱體內(nèi)設(shè)置有面包桶，面包桶外部盤繞有發(fā)熱管，電機通過傳動組件與面包桶的攪拌器轉(zhuǎn)動連接。所述烤箱體的外壁設(shè)置有傳感器。本實用新型除了可制作面包外，其在面包機的控制面板上增加制作米糕功能的菜單或按鍵及相關(guān)的電腦程序，使面包機可根據(jù)預(yù)設(shè)程序，把糯米，或其他食材通過間斷的加熱和攪拌做成米糕，其同時兼顧中國南北方兩個市場，使面包機銷售不受區(qū)域的影響，而且改良成本低，操作簡便，適合企業(yè)推廣。

圖1為本實用新型一實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1為外殼體，2為烤箱體，3為發(fā)熱管，4為面包桶，5為底座，6為上蓋，7為控制面板，8為電機，9為傳感器，10為傳動組件，11為攪拌器。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。參見圖1，本多功能面包機，包括外殼體1，其上部設(shè)置有上蓋6和控制面板7，下部設(shè)置有底座5，內(nèi)部設(shè)置有電機8和烤箱體2，其控制面板7上設(shè)置有可制作米糕功能的菜單或按鍵(圖中未標出)?？鞠潴w2內(nèi)設(shè)置有面包桶4，面包桶4外部盤繞有發(fā)熱管3，電機8通過傳動組件 10與面包桶4的攪拌器11轉(zhuǎn)動連接?？鞠潴w2的外壁設(shè)置有傳感器9。參見下表，本實用新型制作米糕的方法如下將糯米(或其他原材料)用水清洗干凈，然后倒入濾網(wǎng)漏斗放置約30分鐘，讓其適當(dāng)?shù)奈账?。然后把糯?或其他原材料)和水放入面包桶4內(nèi)，在控制面板7的選擇制作米糕功能的菜單或按鍵。第一階段，糯米(或其他原材料)經(jīng)面包機加熱浸泡，被煮成約3/4熟。第二階段，面包機通過攪拌器11并按預(yù)設(shè)的程序，間斷攪拌糯米(或其他原材料)，同時，發(fā)熱管3間斷加熱，使糯米(或其他原材料)混合煮熟。第三階段，面包機通過攪拌器11和發(fā)熱管3，持續(xù)攪拌和加熱糯米(或其他原材料)，最終得到具有高粘性的米糕。第一階段中，由于面包桶4內(nèi)的糯米(或其他原材料)距離發(fā)熱管3的距離不一樣，因此受熱并不均勻，通?？拷氨诘呐疵?或其他原材料)較快煮熟，而靠近桶中心的糯米(或其他原材料)較慢煮熟。若要把靠近桶中心的糯米(或其他原材料)完全煮熟的話，靠近桶壁的糯米(或其他原材料)會煮焦，因此優(yōu)選3/4熟。由于第一階段的糯米(或其他原材料)并未煮熟。因此第二階段通過對糯米(或其他原材料)進行間斷式攪拌和加熱，可防止糯米(或其他原材料)煮焦或產(chǎn)生區(qū)域性的塊狀，糯米(或其他原材料)最終被完全煮熟并形成米團。第三階段通過持續(xù)的攪拌和加熱，使米團的粘性進一步加強，及進一步蒸發(fā)水分。 最終制造出高粘性的米糕。
權(quán)利要求1.一種多功能面包機，包括外殼體(1)，其上部設(shè)置有上蓋(6)和控制面板(7)，下部設(shè)置有底座(5)，內(nèi)部設(shè)置有電機⑶和烤箱體O)，其特征是控制面板(7)上設(shè)置有可制作米糕功能的菜單或按鍵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能面包機，其特征是所述烤箱體O)內(nèi)設(shè)置有面包桶 G)，面包桶(4)外部盤繞有發(fā)熱管(3)，電機(8)通過傳動組件(10)與面包桶的攪拌器(11)轉(zhuǎn)動連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能面包機，其特征是所述烤箱體(2)的外壁設(shè)置有傳感器(9)。
專利摘要一種多功能面包機，包括外殼體，其上部設(shè)置有上蓋和控制面板，下部設(shè)置有底座，內(nèi)部設(shè)置有電機和烤箱體，其控制面板上設(shè)置有可制作米糕功能的菜單或按鍵?？鞠潴w內(nèi)設(shè)置有面包桶，面包桶外部盤繞有發(fā)熱管，電機通過傳動組件與面包桶的攪拌器轉(zhuǎn)動連接。烤箱體的外壁設(shè)置有傳感器。本實用新型的面包機可根據(jù)預(yù)設(shè)程序，把糯米，或其他食材通過間斷的加熱和攪拌做成米糕，其同時兼顧中國南北方兩個市場，使面包機銷售不受區(qū)域的影響，而且改良成本低，操作簡便，適合企業(yè)推廣。
文檔編號A47J37/08GK202086316SQ20112023490
公開日2011年12月28日 申請日期2011年7月5日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月5日
發(fā)明者羅輝文, 郭建剛 申請人:廣東新寶電器股份有限公司