專利名稱：一種新型食用肉丸成型工具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種新型食用肉丸成型工具本實(shí)用新型涉及工具技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種新型食用肉丸成型工具。 [背景技術(shù)]國內(nèi)專利號200520099107公開了一種肉、魚丸及肉脯多用成型加工裝置，它包括一對相扣合的上模和下模，上模和下模的接觸平面上分別布設(shè)有多個(gè)相對應(yīng)的用以形成肉丸、魚丸及肉脯的凹形腔，上模和下?？酆虾笙鄬?yīng)凹腔并成制備肉丸或魚丸的球形或類球形凹腔，以及也并成制備肉脯的正方體形或類正方體形凹腔。使用時(shí)用戶可借助工具迅速地將預(yù)制好的較為粘稠的肉丸漿、魚丸漿肉脯漿菌入上模和下模的各個(gè)半球形凹形腔或方形凹形腔內(nèi)。然后，再把上、下模正對扣合，置入開水或蒸汽房中煮熟，最后脫模取出肉丸、魚丸和肉脯。該專利采用事先開好模具，通過模具壓制成肉丸形狀，克服了傳統(tǒng)手工加工成肉丸不衛(wèi)生的問題，但該專利制造成本高，且該模具制造肉丸，從放入肉料和取出肉丸均存在問題，造成效率不高。本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種制造成本低、工作效率高的能夠用于牛肉丸、豬肉丸、驢肉丸、羊肉丸、雞肉丸、魚丸、蝦丸、海鮮丸等肉類的成型工具。為實(shí)現(xiàn)上述目的，設(shè)計(jì)一種新型食用肉丸成型工具，包括手柄、斗體，其特征在于所述的成型工具由三個(gè)部件組成，所述的三個(gè)部件分別為圓斗體與手柄連接、半圓斗體與手柄連接、扁圓斗體與手柄連接，所述的圓斗體內(nèi)徑30. 5mm-52mm，縱深22mm-46mm，所述的半圓斗體內(nèi)徑^mm-58mm，縱深14mmj9mm，所述的扁圓斗內(nèi)徑24mm-50mm，縱深6mm-12mm。所述的圓斗體直徑大于半圓斗直徑。所述的成型工具采用不銹鋼材質(zhì)制成。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，使用壽命長、操作簡單、方便、靈活，肉丸圓度好，大小均勻，外表光滑、肉結(jié)實(shí)、有彈性、能解決人工制作不衛(wèi)生、形狀不規(guī)則的問題，且制造成本低，具有衛(wèi)生、效率高、經(jīng)濟(jì)型等特點(diǎn)。


圖1為本實(shí)用新型圓斗體與手柄連接的主視圖；圖2為本實(shí)用新型圓斗體與手柄連接的側(cè)視圖；圖3為本實(shí)用新型半圓斗體與手柄連接的主視圖；圖4為本實(shí)用新型半圓斗體與手柄連接的側(cè)視圖；圖5為本實(shí)用新型扁圓斗體與手柄連接的主視圖；圖6為本實(shí)用新型扁圓斗體與手柄連接的側(cè)視圖；[0015]圖7為本實(shí)用新型的工作狀態(tài)示意圖；指定圖7為摘要附圖。參見附圖，1 圓斗體；2 半圓斗體；3 扁圓斗體；4 手柄。 [具體實(shí)施方式
]
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。參見
圖1-圖6，成型工具由三個(gè)部件組成，所述的三個(gè)部件分別為圓斗體與手柄連接、半圓斗體與手柄連接、扁圓斗體與手柄連接，所述的圓斗體內(nèi)徑30. 5mm-52mm, 縱深22mm-46mm，所述的半圓斗體內(nèi)徑28mm-58mm，縱深14mm-29mm，所述的扁圓斗內(nèi)徑 24mm-50mm，縱深6mm-12mm。圓斗體直徑大于半圓斗直徑，成型工具采用不銹鋼材質(zhì)制成。操作使用時(shí)將圓斗體載滿肉料，然后將半圓斗體與圓斗體配合，使肉丸移位至半圓斗體，然后使用扁圓斗體將半圓斗體內(nèi)的肉丸移動(dòng)至容器內(nèi)，獲得成型肉丸。
權(quán)利要求1.一種新型食用肉丸成型工具，包括手柄、斗體，其特征在于所述的成型工具由三個(gè)部件組成，所述的三個(gè)部件分別為圓斗體與手柄連接、半圓斗體與手柄連接、扁圓斗體與手柄連接，所述的圓斗體內(nèi)徑30. 5mm-52mm，縱深22mm-46mm，所述的半圓斗體內(nèi)徑28mm-58mm， 縱深14mm-29mm，所述的扁圓斗內(nèi)徑24mm-50mm，縱深6mm-12mm。
2.如權(quán)利要求1所述的一種新型食用肉丸成型工具，其特征在于所述的圓斗體直徑大于半圓斗直徑。
3.如權(quán)利要求1所述的一種新型食用肉丸成型工具，其特征在于所述的成型工具采用不銹鋼材質(zhì)制成。
專利摘要本實(shí)用新型涉及工具技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種新型食用肉丸成型工具，包括手柄、斗體，其特征在于所述的成型工具由三個(gè)部件組成，所述的三個(gè)部件分別為圓斗體與手柄連接、半圓斗體與手柄連接、扁圓斗體與手柄連接，所述的圓斗體內(nèi)徑30.5mm-52mm，縱深22mm-46mm，所述的半圓斗體內(nèi)徑28mm-58mm，縱深14mm-29mm，所述的扁圓斗內(nèi)徑24mm-50mm，縱深6mm-12mm。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，使用壽命長、操作簡單、方便、靈活，肉丸圓度好，大小均勻，外表光滑、肉結(jié)實(shí)、有彈性、能解決人工制作不衛(wèi)生、形狀不規(guī)則的問題，且制造成本低，具有衛(wèi)生、效率高、經(jīng)濟(jì)型等特點(diǎn)。
文檔編號A47J43/20GK201967589SQ20112009504
公開日2011年9月14日 申請日期2011年4月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月2日
發(fā)明者楊友余 申請人:楊友余