專利名稱：研磨器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種研磨器。
背景技術(shù)：
調(diào)味料能夠散發(fā)出一定的味道，改變食品的風(fēng)味，是人們在食品烹制過程中所喜歡使用的。但是原始狀態(tài)的調(diào)味料通常具有較大的體積，或為葉片狀，或為大顆粒結(jié)構(gòu)，或者為其它各種不規(guī)則的形狀。人們通常將調(diào)味料研磨為粉狀或細(xì)小的顆粒狀使用，而不是以其原始結(jié)構(gòu)添加。這是因為粉狀或細(xì)小的顆粒狀結(jié)構(gòu)的調(diào)味料相較于其原始結(jié)構(gòu)能夠所散發(fā)的味道更濃郁，用量更??；同時，這些粉狀或細(xì)小顆粒狀的調(diào)味料添加到食物中后，會和食物均勻混溶，避免了人們在食用這些食物時原始結(jié)構(gòu)調(diào)味料對人們味蕾的刺激。因此，研磨后的調(diào)味料更受到人們的喜愛。
調(diào)味料的研磨一般有工業(yè)研磨和家用研磨兩種方式。工業(yè)研磨是米用機械將調(diào)味料研磨成理想的狀態(tài)后再包裝出售。由于粉狀或細(xì)小顆粒狀的調(diào)味料味道容易散失，因此研磨好的調(diào)味料有一定的保存期，并且這個保存期相較于原始結(jié)構(gòu)的調(diào)味料保存期要短很多。家用研磨是采用一些較小的方便手握的小型研磨器對調(diào)味料進(jìn)行研磨，每次的研磨量基本上就是該次烹飪所需要的用量，新鮮研磨出來的調(diào)味料其所提供的味道更加自然原始和純正。隨著人們對生活品質(zhì)要求的提高，家用研磨器越來越受到人們的歡迎。現(xiàn)有的研磨器通常包括用于盛放原始調(diào)味料的容器部分和與容器部分連通的對調(diào)味料進(jìn)行研磨的研磨頭組件。所述的研磨頭組件包括具有通孔的母研磨頭設(shè)置在通孔內(nèi)的公研磨頭，公研磨頭和母研磨頭相對的周壁上均設(shè)有研磨齒并且兩者之間間隔有一定的距離以形成調(diào)味料的研磨腔。由于研磨腔的寬度通常較小，因此，現(xiàn)有的家用研磨器的通常只能研磨原始結(jié)構(gòu)較小的花椒、粗鹽粒等，并且所能研磨的調(diào)味料需要依靠自身的重量從容器部分滑落到研磨腔內(nèi)，對于一些重量輕和/或原始體積較大的調(diào)味料例如辣椒、香葉、八角等則無能為力。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀提供一種不但能對體積小、且密度大的調(diào)味料進(jìn)行研磨而且可方便地對體積大密度小的調(diào)味料進(jìn)行研磨的研磨器。本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為該研磨器，包括用于盛放調(diào)味料的容器瓶、與容器瓶相連通的用于對調(diào)味料進(jìn)行研磨的研磨組件以及用于容置所述研磨組件的殼體，其特征在于所述殼體內(nèi)在所述的容器瓶和所述研磨組件之間還設(shè)有用于推送容器瓶內(nèi)的調(diào)味料進(jìn)入研磨組件的送料機構(gòu)。所述的送料機構(gòu)有多種，例如撥桿結(jié)構(gòu)。較好的，所述的送料機構(gòu)可以為設(shè)置在所述容器瓶和所述研磨組件之間的由外力驅(qū)動轉(zhuǎn)動的螺桿，送料螺桿又稱絞龍。為了增加調(diào)味料在所述螺桿與殼體內(nèi)壁之間的摩擦力，使調(diào)味料的輸送更順暢，可以在所述的殼體與所述螺桿相對應(yīng)的內(nèi)周壁上設(shè)有向螺桿凸出的多塊凸塊，以增加所述螺桿送料時調(diào)味料與殼體內(nèi)壁之間的摩擦力從而使進(jìn)料更順暢。較好的，所述的凸塊為條狀，這些凸塊沿所述螺桿的軸線方向平行設(shè)置。上述各方案中的研磨組件可以使用現(xiàn)有技術(shù)中的各種結(jié)構(gòu)，較好的，所述的研磨組件可以包括設(shè)置在所述殼體內(nèi)的定刀片和由與所述定刀片配合切割、研磨調(diào)味料且由外力驅(qū)動轉(zhuǎn)動的動刀片。該結(jié)構(gòu)尤其適合研磨大體積或表面積的葉片狀結(jié)構(gòu)的調(diào)味料。作為改進(jìn)，所述的動刀片可以包括由外力驅(qū)動轉(zhuǎn)動的固定座和連接在固定座周緣上的多個刀翼，各刀翼沿所述固定座的周緣均勻布置。該動刀片結(jié)構(gòu)還起到一種攪拌槳的作用，使調(diào)味料的進(jìn)料更加順暢。
較好的，各所述刀翼相對于所述固定座所在的平面傾斜設(shè)置。上述方案中，所述動刀片和所述螺桿的轉(zhuǎn)動可以由電動機構(gòu)驅(qū)動，例如電機、傳動齒輪組相配合的傳動機構(gòu)，也可以是手動控制，將在殼體上設(shè)置與動刀片和螺桿驅(qū)動連接的手動部件。手動部件的結(jié)構(gòu)可以有多種，較好的，可以在所述殼體的上部設(shè)有與所述殼體相連接的且能相對所述殼體轉(zhuǎn)動的空心旋轉(zhuǎn)座，該空心旋轉(zhuǎn)座上設(shè)有與該空心旋轉(zhuǎn)座聯(lián)動的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸驅(qū)動連接所述的固定座和所述的螺桿。為了方便研磨后的調(diào)味料的出料，同時也配合動刀片增加相互之間的切割力，所述的定刀片可以包括相對于所述殼體定位的平板和設(shè)置在該平板上的多個貫通的料孔。該結(jié)構(gòu)中的定刀片將所述殼體的內(nèi)腔分隔為下部分的送料研磨區(qū)和上部分的出料區(qū)，結(jié)構(gòu)更
加簡單合理。較好的，所述的料孔具有向內(nèi)凸出的尖齒。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明中送料機構(gòu)的設(shè)計解決了現(xiàn)有技術(shù)中大體積和/或比較光滑的小摩擦力的調(diào)味料的送料，使得本發(fā)明所提供的研磨器不僅可以用于顆粒狀結(jié)構(gòu)的調(diào)味料的研磨，而且尤其適合用于大體積的、重量小的片葉狀結(jié)構(gòu)調(diào)味料的研磨。優(yōu)選方案中螺桿送料機構(gòu)的設(shè)計，在保證能順暢地輸送調(diào)味料的前提下，則使得該研磨器的結(jié)構(gòu)更加簡單、合理；而動刀片和定刀片相配合的研磨組件的設(shè)計，使得大體積調(diào)味料的研磨更加輕松。


圖I為本發(fā)明實施例裝配結(jié)構(gòu)的立體示意圖；圖2為本發(fā)明實施例分解結(jié)構(gòu)的立體示意圖；圖3為本發(fā)明實施例局部剖視結(jié)構(gòu)的立體示意圖。
具體實施例方式以下結(jié)合附圖實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。如圖I至圖3所示，該研磨器包括容器瓶1，用于盛放調(diào)味料，與殼體2的下部螺紋連接。殼體2，殼體2維護(hù)形成用于容置安裝研磨組件的空腔，殼體的內(nèi)周壁上間隔設(shè)有多條長條狀圖塊21，這些凸塊相互平行設(shè)置?？招男D(zhuǎn)座3，設(shè)置在殼體2上方，包括與殼體2相連接的轉(zhuǎn)環(huán)31和間隔設(shè)置在轉(zhuǎn)環(huán)上且向轉(zhuǎn)環(huán)31中心凸出的多條凸筋32，這些凸筋32沿轉(zhuǎn)環(huán)的圓周均勻布置，相鄰?fù)菇钪g的空隙可供研磨后的調(diào)味料的出料；轉(zhuǎn)環(huán)31與殼體之間為臺階配合連接以方便轉(zhuǎn)環(huán)31的轉(zhuǎn)動?？招男D(zhuǎn)座的上方設(shè)有端蓋8。定刀片4，為與殼體空腔相適配的圓形平板狀結(jié)構(gòu)，其上設(shè)有多個貫通的料孔41，本實施例中料孔的內(nèi)周壁上具有向內(nèi)突出的尖齒，定刀片4的中部設(shè)有軸孔43。動刀片5，位于定刀片4的下方包括固定座51和連接在固定座周緣上的多個刀翼52，本實施例為三個；各刀翼52沿所述固定座的周緣均勻布置，各刀翼相對于固定座所在平面傾斜設(shè)置。固定座51的中部設(shè)有軸孔53。螺桿6，又稱絞龍，位于容器瓶I和動刀片5之間，其中部設(shè)有軸孔61。轉(zhuǎn)軸7,—端固定連接各凸筋32,另一端向下延伸依次穿過定刀片上的軸孔43、動刀片上的軸孔53，最后穿出螺桿上的軸孔61并用螺母9將轉(zhuǎn)軸7與螺桿6固定連接。轉(zhuǎn)軸7與定刀片上的軸孔間隙配合，也就是說，定刀片4不會隨轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動而轉(zhuǎn)動；而動刀片 上的軸孔與轉(zhuǎn)軸為緊密配合，動刀片隨轉(zhuǎn)軸7的轉(zhuǎn)動而轉(zhuǎn)動。以研磨辣椒為例，傾倒該研磨器，盛放在容器瓶I內(nèi)的原始結(jié)構(gòu)的干辣椒落入到殼體內(nèi)腔內(nèi)，由于干辣椒的體積較大，且外壁光滑，所以，在沒有任何動作的情況下，干辣椒基本上都堵塞在容器瓶I和殼體相連接的交界位置，不能接近動刀片5和定刀片4。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)環(huán)31，使凸筋32帶動轉(zhuǎn)軸7轉(zhuǎn)動，從而帶動動刀片5和螺桿6轉(zhuǎn)動。堵塞住的干辣椒在螺桿6的轉(zhuǎn)動被輸送到動刀片5的位置處，隨之干辣椒在動刀片5的攪拌、切割下初步粉碎，初步粉碎后的塊狀辣椒進(jìn)入到動刀片5和定刀片4之間，在動刀片5和定刀片4之間的摩擦作用下得到進(jìn)一步的研磨，同時進(jìn)入定刀片4上的料孔41內(nèi)的辣椒碎片，在定刀片5和料孔內(nèi)尖齒的共同作用下被磨碎至小于料孔41大小的尺寸后從料孔41漏出，從各凸筋32之間的空隙內(nèi)出料。
權(quán)利要求
1.一種研磨器，包括用于盛放調(diào)味料的容器瓶(I)、與容器瓶(I)相連通的用于對調(diào)味料進(jìn)行研磨的研磨組件以及用于容置所述研磨組件的殼體(2)，其特征在于所述殼體(2)內(nèi)在所述的容器瓶(I)和所述研磨組件之間還設(shè)有用于推送容器瓶(I)內(nèi)的調(diào)味料進(jìn)入研磨組件的送料機構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的研磨器，其特征在于所述的送料機構(gòu)為設(shè)置在所述容器瓶(1)和所述研磨組件之間的由外力驅(qū)動轉(zhuǎn)動的螺桿(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的研磨器，其特征在于所述的殼體(2)與所述螺桿(6)相對應(yīng)的內(nèi)周壁上設(shè)有向螺桿(6)凸出的多塊凸塊(21)，以增加所述螺桿送料時調(diào)味料與殼體內(nèi)壁之間的摩擦力從而使進(jìn)料更順暢。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的研磨器，其特征在于所述的凸塊(21)為條狀，這些凸塊(21)沿所述螺桿￠)的軸線方向平行設(shè)置。
5.根據(jù)權(quán)利要求I至4任一權(quán)利要求所述的研磨器，其特征在于所述的研磨組件包括設(shè)置在所述殼體(2)內(nèi)的定刀片(4)和由與所述定刀片(4)配合切割、研磨調(diào)味料且由外力驅(qū)動轉(zhuǎn)動的動刀片(5)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的研磨器，其特征在于所述的動刀片(5)包括由外力驅(qū)動轉(zhuǎn)動的固定座(51)和連接在固定座(51)周緣上的多個刀翼(52)，各刀翼(52)沿所述固定座(51)的周緣均勻布置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的研磨器，其特征在于所述殼體的上部設(shè)有與所述殼體(2)相連接的且能相對所述殼體(2)轉(zhuǎn)動的空心旋轉(zhuǎn)座(3)，該空心旋轉(zhuǎn)座(3)上設(shè)有與該空心旋轉(zhuǎn)座(3)聯(lián)動的轉(zhuǎn)軸(7)，所述轉(zhuǎn)軸(7)驅(qū)動連接所述的固定座(51)和所述的螺桿(6)。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的研磨器，其特征在于各所述刀翼(52)相對于所述固定座(51)所在的平面傾斜設(shè)置。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的研磨器，其特征在于所述的定刀片(4)包括相對于所述殼體(2)定位的平板和設(shè)置在該平板上的多個貫通的料孔(41)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的研磨器，其特征在于所述的料孔(41)具有向內(nèi)凸出的尖齒。
全文摘要
本發(fā)明涉及到一種研磨器，包括用于盛放調(diào)味料的容器瓶、與容器瓶相連通的用于對調(diào)味料進(jìn)行研磨的研磨組件以及用于容置所述研磨組件的殼體，其特征在于所述殼體內(nèi)在所述的容器瓶和所述研磨組件之間還設(shè)有用于推送容器瓶內(nèi)的調(diào)味料進(jìn)入研磨組件的送料機構(gòu)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明中送料機構(gòu)的設(shè)計解決了現(xiàn)有技術(shù)中大體積和/或比較光滑的小摩擦力的調(diào)味料的送料，使得本發(fā)明所提供的研磨器不僅可以用于顆粒狀結(jié)構(gòu)的調(diào)味料的研磨，而且尤其適合用于大體積的、重量小的片葉狀結(jié)構(gòu)調(diào)味料的研磨。
文檔編號A47J42/50GK102813468SQ20111033939
公開日2012年12月12日 申請日期2011年11月1日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月1日
發(fā)明者定律 申請人:寧波市海曙區(qū)嘉人家居用品有限公司