專利名稱：用于壓縮食物的裝置和系統(tǒng)的制作方法
技術領域：
本公開文本總體涉及廚房工具。特別地，本公開文本涉及用于壓榨、按壓、擠壓或以其他方式加工食物的工具。
背景技術：
通常在廚房產(chǎn)品市場中已知壓蒜器、馬鈴薯搗碎機、柑橘榨汁器等。該類型的傳統(tǒng)裝置具有上臂和下臂，其中，下臂的一個終端端部鉸接地連結于上臂的對應終端端部。與鉸鏈相對，臂具有一對相對的手柄。就橘子榨汁器而言，下臂沿著其長度并入圓頂以用于支承半個橘子，并且上臂并入互補的杯以用于使半個橘子壓靠圓頂。使用者可以通過使手柄擠在一起直到杯靠近圓頂而從橘子壓榨果汁。圓頂通常被收集果汁的槽和/或將果汁引導到容器中的其它的特征圍繞。就壓蒜器或搗碎機而言，圓頂被容器替換，并且活塞連結于與容器相對的上臂。當蒜瓣或馬鈴薯放置在容器中時，活塞運動抵靠蒜瓣或馬鈴薯。手柄被擠在一起以迫使大蒜或馬鈴薯穿過容器中的孔。由于該類型的傳統(tǒng)裝置的尺寸和食物的密度，因此大量的努力或力必須施加在這樣一種裝置上以榨出果汁，按壓大蒜或搗碎馬鈴薯。通常用雙手按壓大蒜；對人而言，不常見的是在純粹通過手使手柄擠在一起的任何嘗試之前，將榨汁器放置在桌子上或將搗碎機聯(lián)接于蒸煮罐的邊緣，并且使用雙手、重力和他/她的身體重量以幫助使上臂向下運動抵靠下臂。對身材矮小的人、老人、患關節(jié)炎的人、殘疾人等而言，完成這些任務中的任何一個都可能是困難或不可能的。對后一組個人中的許多人而言，使用該類型的傳統(tǒng)裝置是不可能的。

發(fā)明內(nèi)容
至少一些實施方式總體涉及廚房工具和用于從水果(例如，柑橘類水果)壓榨果汁、按壓食物(例如，大蒜)、“搗碎”馬鈴薯或以其他方式加工食物以改變食物的狀態(tài)，移除食物的部分并且/或從食物中榨取一種或多種成分的其它的裝置和系統(tǒng)。在某些實施方式中，廚房工具呈壓縮工具的形式。在一些實施方式中，壓縮工具是手動操作的手持式工具。工具包括提供機械優(yōu)點以便于食物的壓縮的活塞組件。使用者可以以一只手或兩只手手動地操作壓縮工具。壓縮工具可以在裝載/卸載容器的打開位置和壓縮保持在容器中的食物的關閉位置之間方便地運動。在一些實施方式中，用于壓縮物品的裝置包括基部、桿以及活塞組件?；烤哂薪瞬?、遠端部、位于近端部和遠端部之間的容器以及位于遠端部和容器之間的多個齒輪齒。 容器適合于接收將被壓縮的物品。桿具有近端部和遠端部。桿的近端部適合于便于其手動操縱以用于致動所述裝置。桿的遠端部具有多個齒輪齒，該多個齒輪齒與基部的齒輪齒嚙合使得桿的樞轉運動引起桿的遠端部的繞著基部的遠端部的運動?；钊M件聯(lián)接于基部和桿。在一些實施方式中，活塞組件包括活塞頭部，該活塞頭部定位在桿和容器之間使得桿的遠端部的運動引起活塞頭部的相對于容器的運動。在某些實施方式中，活塞頭部運動到容器中并且從容器移出以壓縮容器中的單個物品或一些物品。在一些實施方式中，裝置是構造成按壓食物、從食物榨取果汁、擠壓食物或以其他方式加工食物的便攜的手持式壓縮工具。手持式壓縮工具可以提供足以確保使用者可以將期望的力施加于食物的顯著的機械優(yōu)點。在一些實施方式中，壓縮工具總體包括基部、容器、桿以及活塞組件?；堪ɑ渴直亢突裤q鏈端部?；裤q鏈端部具有多個齒輪齒。容器構造成接收和保持至少一個食物。桿可轉動地聯(lián)接于基部。桿包括桿手柄部和具有多個齒輪齒的桿鉸鏈端部?；钊M件包括托架和被托架支撐的活塞頭部。托架樞轉地聯(lián)接于基部鉸鏈端部并且樞轉地聯(lián)接于桿鉸鏈端部使得桿的多個齒輪齒接合基部的多個齒輪齒。當桿手柄部朝向基部手柄部運動以引起桿的多個齒輪齒沿著基部的齒輪齒運動時，活塞頭部壓縮保持在容器中的食物。在又一些實施方式中，壓縮工具總體包括桿、基部、容器以及活塞組件。桿包括多個齒輪齒?；堪ǘ鄠€齒輪齒。容器被基部支撐?；钊M件包括活塞頭部，隨著桿在關閉位置和打開位置之間運動，該活塞頭部能夠相對于容器運動。一個或多個齒輪組件、連桿組件、托架、桿臂、或由一個或多個齒輪組件和連桿組件與托架以及桿臂的組合可以使桿連接于基部。在一些實施方式中，桿鉸接地聯(lián)接于基部。 桿可以樞轉成使活塞頭部運動。在一些實施方式中，桿和基部包括相互接合的互補齒輪。連桿組件連接于基部和桿并且支撐活塞頭部。連桿組件提供足夠的杠桿作用以壓縮容器中的食物。在一些其它的實施方式中，壓縮工具包括桿、基部、容器以及用于壓縮保持在容器中的物品的器件。用于壓縮的器件可以將物品推向容器的基部或底部。在一些實施方式中，用于壓縮的器件包括活塞頭部，隨著桿在關閉位置和打開位置之間運動，該活塞頭部能夠運動穿過容器。用于壓縮的器件可以包括一個或多個齒輪組、齒輪、托架、連桿或活塞頭部。


參照下列附圖描述非限制性和非詳盡的實施方式。除非另有說明，相同的附圖標記在各個視圖中指代相似的部件或動作。圖1是根據(jù)一個實施方式的壓縮工具的立體圖。圖2A是沿圖1的線2A-2A截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于壓縮構造。圖2B是沿圖1的線2B-2B截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于中間構造。圖2C是沿圖1的線2C-2C截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于存取 (access)構造。圖3是圖1的壓縮工具的側視立面圖。
圖4是圖1的壓縮工具的俯視平面圖。圖5是圖1的壓縮工具的仰視圖。圖6是圖1的壓縮工具的正視圖。圖7是圖1的壓縮工具的后視圖。圖8示出了常規(guī)壓蒜器的尺寸關系。圖9是根據(jù)一個實施方式的具有標注的特定尺寸的壓縮工具的橫截面圖。該橫截面圖沿圖1的線9-9截取。圖10是根據(jù)一個實施方式的用于榨汁的壓縮工具的立體圖。圖IlA是沿圖10的線11A-11A截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于壓縮構造。圖IlB是沿圖10的線11B-11B截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于中間構造。圖IlC是沿圖10的線11C-11C截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于存取構造。圖12是圖10的壓縮工具的仰視圖。圖13是根據(jù)一個實施方式的呈馬鈴薯搗碎機形式的壓縮工具的立體圖。圖14A是沿圖13的線14A-14A截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于壓縮構造。圖14B是沿圖13的線14B-14B截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于中間構造。圖14C是沿圖13的線14C-14C截取的壓縮工具的橫截面圖。壓縮工具處于存取構造。圖15是圖13的壓縮工具的側視立面圖。圖16是圖13的壓縮工具的仰視圖。圖17是圖13的壓縮工具的俯視平面圖。
具體實施例方式如在下列描述和對應附圖中示出和描述的，本文公開了示出特定的結構和特征的各種實施方式，所述特定的結構和特征可以以各種組合并入到利用本發(fā)明的裝置和系統(tǒng)中。相關領域的一般技術人員中的個人在審閱本公開文本之后將理解，在不背離本發(fā)明的主旨的情況下，可以對示出的實施方式和/或特征做出改變，并且可以將改變從其中排除。 各種公開的實施方式可以用于加工(例如，壓榨、磨碎、按壓、搗碎、擠壓等)食物以改變物品的狀態(tài)、移除物品的一部分、和/或從物品榨取一種或多種成分。一些實施方式可以用于按壓蒜瓣、搗碎馬鈴薯，榨取果汁等。圖1至7示出了壓縮工具100的一個特定實施方式。示出的示例性壓縮工具100 可以用于按壓大蒜并且總體包括基部102、桿104以及活塞組件106。基部102和桿104可以相對于彼此運動以打開和關閉壓縮工具100。齒輪組件107提供機械優(yōu)點以使相對較大的壓縮力可以施加于保持在容器114中的食物。圖1的基部102和桿104每個都可以形成為單一的單個單元，諸如模制、澆鑄或鍛造的金屬件等；它們可以由接合、熔合或聯(lián)接在一起的幾個部件裝配而成。附加地或可選擇地，為了舒適性或握持性、或為了滿足其它的設計要求，部件可以被涂履、包覆模制或以其他方式處理。在一些實施方式中，基部102和桿104分別包括手柄部109、111。手柄部109、 111可以舒適地保持在使用者的手中。可以基于廣泛的不同類型的設計要求——包括但不限于壓縮工具100用于單手操作還是雙手操作——或基于使用者的手的大小、期望的操作力等選擇手柄部109、111的形狀、構造以及尺寸。

基部102在近端保持端部108和遠端鉸接端部110——在壓縮工具100的操作期間按照使用者所看到的定向——之間延伸。因此，在通常使用期間，保持端部108比鉸接端部110更接近使用者的軀干。手柄部109在保持端部108和鉸接端部110之間延伸，并且在示出的實施方式中，手柄部109的輪廓設計成便于在使用者的手中進行舒適的操縱；然而， 手柄部109或基部102的其它部分可以具有其它的尺寸和形狀以使壓縮工具100適合于諸如單手使用之類的其它應用，在單手使用的情況下，基部102在使用期間擱靠在表面上并且不必保持在手中。例如，基部102可以包括但不限于任何數(shù)量的用于擱靠在支承表面上的支腳、夾具等?；?02的鉸接端部110在頭部112中終止。如圖2A至2C所示，頭部112的至少一部分被放大并且相對于基部102的長度向上偏置。如圖2A所示，當工具100處于關閉或壓縮構造時，頭部112的大部分位于大體位于基部102和桿104之間的虛平面125上方。 因此，手柄部109可以位于在虛平面125的一側，并且頭部112的相當大的一部分可以位于在虛平面125的另一側。本領域一般技術人員在審閱本公開文本之后可以理解，其它的頭部構造、位置以及方向可以是同樣適合的。再次參照圖1，桿104在近端樞轉端部126和遠端鉸接端部128之間延伸。桿104 的鉸接端部1 接合頭部112。示出的鉸接端部1 在沿著活塞臂118的長度定位的桿鉸鏈130處鉸接地聯(lián)接于活塞組件106的活塞臂118。桿鉸鏈130限定轉動軸線148。桿104 的樞轉端部126能夠在圖2A中示出的關閉構造和圖2C中示出的打開構造之間繞著桿鉸鏈 130樞轉，在該關閉構造中，樞轉端部1 緊鄰基部102的保持端部108，在該打開構造中， 樞轉端部126已經(jīng)向上樞轉并且遠離基部102。容器114大體定位在基部102的鉸接端部110和手柄部109之間。在示出的實施方式中，容器114定位成緊鄰鉸接端部110以強化(即，最大化)因由壓縮工具100提供的杠桿作用而產(chǎn)生的使用者受到的益處。容器114相對于其它特征的位置可以選擇成實現(xiàn)活塞組件106的運動和期望的機械優(yōu)點。因此，已經(jīng)審閱本公開文本的本領域一般技術人員將理解，在不背離本發(fā)明的主旨的情況下，容器114可以沿著基部102和在不同的方向上定位在別處。參照圖2A至4，容器114包括具有開口或嘴部122和向外延伸的唇部127的主體 115。主體115位于基部102的接收孔129中。唇部127大體遠離嘴部122徑向向外延伸并且擱靠在基部102的上表面145上。大體圓筒形的側壁131從唇部127向下延伸至基底或底部133。如圖3所示，底部133從接收孔129向外突出。為了移除容器114，使用者可以將容器114從基部102中向上推出。有利地，容器114可以被移除以便與壓縮工具100 的其它部件分開地洗滌容器114。例如，可以在洗碗機中洗滌容器114，而用手洗壓縮工具 100的其它部件。在其它的實施方式中，基部102和容器114可以形成整體單元并且可以被一起洗滌。如圖5所示，底部133穿有孔。大蒜、生面團、馬鈴薯或其它的物品可以被擠壓穿過底部133中的孔陣列。示出的孔是大致均勻地相互隔開的圓形通孔。可以基于期望的食物加工選擇孔的數(shù)量、尺寸、形狀、構造以及樣式。舉例來說，用于搗碎馬鈴薯的孔的尺寸可以與用于擠壓大蒜的孔的大小不同。再次參照圖2A，呈柱塞120形式的活塞頭部包括被容器114的大體圓筒形的側壁 131圍繞的按壓板123。按壓板123具有用于使食物壓靠住底部133的大體平面的下表面 135。一對腿137a、137b (統(tǒng)稱為“137”)從按壓板123向上延伸并且匯合以形成樞轉地聯(lián)接于活塞組件106的托架組件141的匯合部139?？梢允褂脧V泛的不同類型的按壓板。例如，按壓板123可以是彎曲的、部分球形的 (圓頂形的)或具有適合于加工食物的任何其它形狀或構造。如從上方看到的，示出的按壓板123具有大體橢圓形的形狀?；パa地成形的容器114緊密地接收按壓板123。在其它實施方式中，按壓板123具有大體圓形的形狀、多邊形形狀(例如，正方形形狀、矩形形狀等)等。參照圖1至3，托架組件141能夠繞著轉動軸線143轉動。桿104能夠繞著轉動軸線148相對于托架組件141轉動。柱塞120能夠繞著由活塞頭部銷167限定的轉動軸線 151 (見圖2A至2C)相對于托架組件141轉動。在包括圖2A示出的實施方式在內(nèi)的一些實施方式中，當壓縮工具100關閉時，轉動軸線143、151在虛平面125的一側，并且轉動軸線148在虛平面125的另一側。在其它的實施方式中，轉動軸線143、151中的一個或二者可以鄰近虛平面125或位于虛平面125 中，并且轉動軸線148可以從虛平面125偏置開期望的距離。轉動軸線143、148、151還可以位于其它的位置。如圖6和7所示，轉動軸線143、148可以大致相互平行。(未在圖6和7中示出轉動軸線151。)轉動軸線151可以大致平行于轉動軸線143、148。為了在柱塞120運動穿過容器室153時保持柱塞120適當?shù)匚挥谌萜?14中，柱塞 120繞著轉動軸線151自由地樞轉。銷167或其它部件可以將柱塞120樞轉地聯(lián)接于托架組件141。在其它的實施方式中，相對于托架組件141或活塞臂118轉動地固定柱塞120。再次參照圖1，托架組件141包括活塞或基部鉸鏈116、活塞臂118以及桿鉸鏈 130。如圖2A所示，當壓縮工具100關閉時，桿鉸鏈130相對于基部102的長度大體位于活塞鉸鏈116和活塞頭部銷167之間。示出的活塞臂118的一個終端端部樞轉地連結于活塞鉸鏈116，并且活塞臂118的相對端部在柱塞120處終止。活塞臂118可以呈隔開的連桿 117a、117b(統(tǒng)稱為“117”)的形式。頭部112和鉸接端部128定位在連桿117之間并且通過連桿117對準，使得樞轉端部1 能夠向下并且朝向基部102的保持端部108運動以使柱塞120朝向壓縮位置弓形地運動。示出的連桿117在活塞鉸鏈116處樞轉地連結于頭部 112?；钊q鏈116可以包括但不限于延伸穿過連桿117和頭部112的銷。如果需要或必要，還可以使用其它類型的活塞臂和鉸鏈銷。連桿117可以是由金屬、塑料、復合材料、以及金屬、塑料與復合材料的組合等制成的剛性連桿。在示出的實施方式中，連桿117具有聯(lián)接于基部102的鉸接端部110的遠端端部、樞轉地聯(lián)接于桿104的鉸接端部128的中心區(qū)域以及支撐柱塞120的近端端部199(見圖2A)。連桿117可以是單個的單體部件；活塞頭部可以固定地附接于活塞臂；或活塞頭部可以樞轉地聯(lián)接于活塞臂，除其它的因素之外，具體設計取決于使用者喜好、設計公差以及特定的壓縮工具100及其各種部件的尺寸、形狀以及構造?；?02和桿104配合以形成齒輪組件107。圖1的齒輪組件107包括基部102 的固定齒輪132和桿104的齒輪134。固定齒輪132在基部102的頭部112的一部分周圍延伸。固定齒輪132與示出為繞動齒輪的齒輪134操作性地嚙合，齒輪134在桿104的鉸接端部128的一部分周圍延伸。固定齒輪132和齒輪134可以是分別固定地聯(lián)接于基部102 和桿104的分體部件?？蛇x擇地，固定齒輪132和齒輪134可以分別與基部102和桿104 一起整體地形成。圖1的頭部112的引導部157、159可以有助于使齒輪134與固定齒輪132對齊。 示出的引導部157、159是固定齒輪132兩側的板。還可以使用其它類型的引導部。引導部 157、159之間的距離可以稍大于或幾乎相同于齒輪134的寬度，使得在使用期間齒輪134的齒136保持與固定齒輪132的齒138嚙合。示出的活塞銷116延伸穿過引導部157、固定齒輪132以及引導部159。桿鉸鏈 130延伸穿過齒輪134?；钊q鏈116、桿鉸鏈130以及連桿117配合以使齒136、138保持適當?shù)仄ヅ?。圖2A至2C的齒輪134包括多個齒136，多個齒136從齒輪本體171向外凸出并且相對于桿鉸鏈130徑向對稱，使得齒輪134和轉動軸線148大致同軸。結果，桿104和齒輪134繞著轉動軸線148同軸地轉動。因為齒輪134在桿鉸鏈130處鉸接地聯(lián)接于活塞臂 118，所以隨著桿104的樞轉，齒輪134沿著固定齒輪132前進。在示出的實施方式中，齒輪 134沿著固定齒輪132滾動。固定齒輪132包括多個固定齒輪齒138，多個固定齒輪齒138從齒輪本體173向外凸出并且相對于活塞鉸鏈116徑向對稱，使得固定齒輪132和轉動軸線143大致同軸。結果，活塞臂118樞轉，并且隨著活塞臂118樞轉，桿鉸鏈130關于與固定齒輪132同軸的轉動軸線143、在頭部112周圍繞動。固定齒輪132和齒輪134可以分別與基部102和桿104 —起整體地形成。在其它的實施方式中，如果需要或必要，固定齒輪132和齒輪134可以是能夠被替換的獨立部件。 例如，固定齒輪132可以聯(lián)結、粘附、用釘連接或以其他方式聯(lián)接于頭部12。壓縮工具100構造成使得在桿104處于打開構造時，柱塞120處于存取構造，并且在桿104處于關閉構造時，活塞頭部處于壓縮構造。如在下面更詳細地描述的，齒輪組件 107將桿104的樞轉運動轉化成活塞臂118的大致弓形的運動和隨著該大致弓形的運動而發(fā)生的柱塞120的大致弓形的運動，并且齒輪組件107運行以使操縱工具100所需的力量減小。與常規(guī)按壓件相比，齒輪組件107可以提供顯著的機械優(yōu)點。在一些實施方式中，在使用者施加的力相同的情況下，壓縮工具100可以施加比常規(guī)裝置的壓縮力大的壓縮力， 從而使工具100適合于由廣泛圍的人操作，這些人包括身材矮小的人、老人、患關節(jié)炎的人、殘疾人、兒童等。在傳統(tǒng)的壓蒜器中，剛性上臂和剛性下臂在單一鉸鏈處匯合，并且活塞聯(lián)接于剛性上臂。圖8示出了常規(guī)壓蒜器，該常規(guī)壓蒜器包括一直從點“A”延伸至點“C”的剛性上臂和在點“B”處連結于剛性上臂的活塞。鉸鏈㈧和活塞⑶之間的第一短距離dl為活塞和終端端部(C)之間的長距離d2的大約25%。通過比較，壓縮器100(在圖9中示意性地示出)具有在桿104的鉸接端部128(其中，齒輪132、134相互接觸)和活塞120之間的第二短距離d3，第二短距離d3為活塞和桿 104的終端樞轉端部1 之間的長距離d2的大約10%。在兩種裝置中，長距離(業(yè))是基本上相同的。示出的壓縮工具100和現(xiàn)有技術之間的顯著區(qū)別是短距離圖9的實施方式的第二短距離(d3)比現(xiàn)有技術的第一短距離 (dl)的一半小。結果，由壓縮工具100的柱塞120施加的壓縮力可以比由現(xiàn)有技術的傳統(tǒng)按壓件施加的力顯著大?，F(xiàn)在參照圖2A至2C討論使用壓縮工具100的一個方法。為了對壓縮工具100裝載食物，壓縮工具100可以運動至存取構造。使用者可以使桿104遠離基部102樞轉以使活塞臂118繞著轉動軸線143轉動從而使桿104的鉸接端部1 和柱塞120 二者運動。轉動軸線148、151沿著大致彎曲的路徑運動，使得柱塞120在壓縮位置(見圖2A)和存取位置 (見圖2C)之間弓形地運動?？梢曰谌萜?14的構造和位置選擇柱塞120的行進路徑。在存取構造，活塞臂118已經(jīng)向上轉動并且遠離基部102，并且柱塞120位于容器 114外部。圖2C中的柱塞120與嘴部122隔開以允許將食物裝載到容器114中和將殘渣從容器114中移除。使用者可以將食物(例如，一個或多個蒜瓣)手動地裝載到容器114中。接著，工具100可以運動至壓縮構造。為了使柱塞120從存取位置朝向壓縮位置運動，如以圖2C中的箭頭147表示的，桿104朝向基部102繞著轉動軸線148轉動。隨著柱塞120靠近底部133，食物被壓縮并且最終被推壓經(jīng)過底部133中的孔。在壓縮構造中， 柱塞120最接近底部133或與底部133接觸。在將食物推壓經(jīng)過底部133之后，壓縮工具 100可以向回運動至存取構造以清潔容器114(例如，移除殘渣)、重新裝載容器114等。在一些實施方式中，桿104的轉動速度與托架組件141和柱塞120的轉動速度不同。圖2B和2C示出桿104的轉動角度比托架組件141的轉動角度大。參照圖2B，當桿104 已經(jīng)轉動角度α時，托架組件141已經(jīng)轉動比角度α小的角度β。在一些實施方式中，角度β小于或等于角度α的大約一半。角度α和角度β的比值可以等于或大于大約5、3、 2、1. 5或1。在包括圖2Β所示實施方式在內(nèi)的一些實施方式中，當角度β在大約12度至大約15度的范圍中時，角度α可以在大約30度至大約35度的范圍中。同樣地，托架組件 141的轉動角度β比桿104的繞著轉動軸線148的對應的轉動角度α小。當使用者使桿104轉動時，桿104和托架組件141以不同的角速度轉動。齒輪組件107用作齒輪減速器，該齒輪減速器提供齒輪減速以使托架組件141的角速度減小同時使由柱塞120施加的力增大?？梢允褂镁哂腥魏螖?shù)量的齒輪(例如，直齒輪、行星齒輪、蝸輪等)、桿、軸承等的不同類型的齒輪減速器。圖10至12示出了呈榨汁器形式的本發(fā)明的另一個實施方式，該榨汁器利用了與參照圖1至7和9描述的壓縮工具100的機構優(yōu)點相似的機構優(yōu)點。例如，鉸鏈的位置和圓頂/杯的位置之間的一對嚙合齒輪的偏置、定位使桿204施加在正在被壓榨的食物上的杠桿作用增強。圖10示出了包括容器214的壓縮工具200，容器214與呈杯216形式的互補成形的活塞頭部匹配。如圖IlA至IlC所示，容器214是比部分球形地成形的杯216略大的部分球形地成形的圓頂。如圖IlC所示，當壓縮工具200處于存取構造時，一塊柑橘類水果(例
11如，一半橘子、一半檸檬等)可以放置在容器214的凹面219上。桿204可以在由圖IlC的箭頭205表示的方向上朝向基部202運動以使工具200關閉。參照圖10，杯216可以與活塞組件206的托架組件240 —體地形成，并且可以經(jīng)由機械加工過程、模制過程(例如，注射模制過程、壓縮模制過程等)等形成，并且可以由金屬、塑料等制成。在其它的實施方式中，杯216和托架240是可以固定地或樞轉地聯(lián)接在一起的分體部件。杯216可以與一塊水果218(例如，一塊橘子、檸檬、柚子等)——在圖IlC中以虛線示出為柑橘類水果的一半——接觸。水果218的外表面220(例如，外皮)可以朝向上方。 水果218的果肉可以面向容器214的底部224。杯216可以將水果218推向底部224以從水果218壓榨果汁。隨著壓縮工具200關閉，該塊水果可以被徹底推壓從而能夠提供大致均勻的壓縮。因此，杯216和容器214配合以榨取果汁。如圖12所示，被榨取的果汁可以流過孔230a、230b、230c、230d、230e、230f (統(tǒng)稱為“230，，)。水果還可以處于其它的方向。再次參照圖11A，示出為圓頂?shù)娜萜?14可以與基部202 —起整體地形成。凹面 219包括沿圓周延伸的環(huán)形凹槽。環(huán)形凹槽可以便于榨汁過程并且可以為V形凹槽、U形凹槽等。附加地或可選擇地，表面219可以包括一個或多個脊部、突出部、凹部、槽或促進或便于榨汁或果汁的收集的其它特征。在又一些實施方式中，表面219可以是大體光滑的無特征表面(例如，不具有任何凹槽或其它類型特征的部分球形表面)。圖12示出了聯(lián)接于容器214的支腳260aJ60b (統(tǒng)稱為“260”)。支腳沈0向下突出。為了有助于使壓縮工具200穩(wěn)定，使用者可以使支腳260保持在支承表面上，而桿204 向上和/或向下運動?？蛇x擇地，壓縮工具200可以在操作期間保持成遠離支承表面。當榨汁時，收集容器可以定位在孔230下方以捕獲被榨取的果汁。支腳沈0可以用于限制、最小化、或基本防止壓縮工具200和收集容器之間的相對運動。收集容器可以是罐壺、玻璃杯、杯子、碗等。圖13至17示出了呈馬鈴薯搗碎機形式的本發(fā)明的另一個實施方式，該馬鈴薯搗碎機利用與參照圖1至7以及9至12描述的壓蒜器和榨汁器的機構優(yōu)點相似的本發(fā)明機構的實施方式的優(yōu)點。壓縮工具300包括活塞組件306和容器314。容器314可以與參照圖1至7和9討論的容器114大致相似。然而，容器314可以更大以容納諸如整個馬鈴薯或較大的馬鈴薯片之類更大的食物。例如，容器314可以具有大約1英寸至大約4英寸的范圍中的內(nèi)徑。參照圖1至7和9討論的容器114可以具有大約0. 25英寸至大約2. 5英寸的范圍中的內(nèi)徑。當然，如果需要或必要，其它的尺寸也是可能的。使用者可以基于將被加工的食物選擇容器的寬度、形狀以及深度。當桿304從圖14C的存取位置轉動至圖14A的壓縮位置時，活塞頭部320可以將馬鈴薯或幾片馬鈴薯推壓經(jīng)過容器314的底部333中的相對較小的通孔(見圖16)。以該方式，可以擠壓馬鈴薯。為了制作馬鈴薯泥，通孔可以是相對較小的。考慮到本公開文件， 本領域一般技術人員可以修改壓縮工具300以加工其它類型的物品。為了制作意大利面， 可以擠壓意大利面面團。可以選擇通孔的形狀以制作不同類型的意大利面。參照圖14A，基部302具有容器314延伸穿過的接收孔305。圖14A至16示出了延伸穿過接收孔305并且遠離接收孔305向下延伸的容器314。在一些實施方式中，容器 314的高度的大約一半位于基部302外部。當然，如果需要或必要，具有不同高度的不同容器可以安裝在接收孔305中。參照圖17，活塞頭部320具有按壓板322，按壓板322具有大體圓形的形狀。容器 314具有互補的圓形形狀以提供與活塞頭部320的相對緊密的配合。還可以使用其它類型的活塞頭部和容器。雖然已經(jīng)在特定實施方式和實施例的背景下公開了本發(fā)明，但是本領域一般技術人員將理解，本發(fā)明超越具體公開的實施方式而延伸至本發(fā)明其它可選擇的實施方式，并且/或者使用本發(fā)明的明顯的修改和等同替代方式。因此，期望的是，除了所附權利要求之外，本發(fā)明不受限制。
權利要求
1.一種用于壓縮物品的裝置，所述裝置包括基部，所述基部具有近端部、遠端部、位于所述近端部和所述遠端部之間的容器以及位于所述遠端部和所述容器之間的多個齒輪齒，所述容器適合于接收要被壓縮的物品；桿，所述桿具有近端部和遠端部，所述桿的所述近端部適合于便利所述桿的手動操縱以用于致動所述裝置，并且所述桿的所述遠端部具有與所述基部上的所述齒輪齒嚙合的多個齒輪齒以使得所述桿的樞轉運動引起所述桿的所述遠端部的繞著所述基部的所述遠端部的運動；以及活塞組件，所述活塞組件聯(lián)接于所述基部和所述桿，所述活塞組件包括活塞頭部，所述活塞頭部定位在所述桿和所述容器之間，使得所述桿的所述遠端部的運動引起所述活塞頭部移進和移出所述容器的運動，從而壓縮所述容器中的所述物品。
2.如權利要求1所述的裝置，其中，所述基部的所述近端部適合于便利所述基部的手動操縱以用于致動所述裝置。
3.如權利要求1所述的裝置，其中，所述容器包括底部和所述底部中的多個孔，所述容器適合于接收至少一個蒜瓣，并且其中，所述活塞頭部適合于使所述蒜瓣壓靠所述底部和穿過所述孔。
4.如權利要求1所述的裝置，其中，所述容器包括底部和所述底部中的多個孔，所述容器適合于接收馬鈴薯的至少一部分，并且其中，所述活塞頭部適合于使所述馬鈴薯壓靠所述底部和穿過所述孔。
5.如權利要求1所述的裝置，其中，所述容器包括圓頂和所述圓頂中的多個排出孔，并且其中，所述活塞頭部包括杯，所述杯適合于使柑橘類水果的一半壓靠所述圓頂以從所述柑橘類水果榨取果汁。
6.如權利要求1所述的裝置，其中，所述基部的所述遠端部中的所述多個齒輪齒形成局部為圓形的齒輪的一部分。
7.如權利要求1所述的裝置，其中，所述基部的所述遠端部中的所述多個齒輪齒形成局部為圓形的齒輪的一部分，并且所述桿的所述遠端部中的所述多個齒輪齒形成局部為圓形的齒輪的互補部分的一部分。
8.如權利要求1所述的裝置，其中，所述桿的所述遠端部連結于所述基部的所述遠端部，隨著所述桿樞轉，所述桿的所述遠端部沿著所述基部的所述遠端部滾動。
9.如權利要求1所述的裝置，其中，所述桿的所述遠端部通過剛性連桿連結于所述基部的所述遠端部，所述剛性連桿樞轉地聯(lián)接于所述桿和所述基部。
10.如權利要求1所述的裝置，其中，所述桿的所述遠端部通過至少一個連桿連結于所述基部的所述遠端部，所述連桿在兩個端部處通過銷樞轉地聯(lián)接于所述桿和所述基部，其中，所述基部的所述遠端部上的所述多個齒輪齒形成關于所述基部的所述遠端部中的所述銷徑向對稱的齒輪的一部分，并且其中，所述桿的所述遠端部上的所述多個齒輪齒形成關于所述桿的所述遠端部中的所述銷徑向對稱的齒輪的一部分。
11.一種壓縮工具，包括基部，所述基部包括基部手柄部和基部鉸鏈端部，所述基部鉸鏈端部具有多個齒輪齒；容器，所述容器構造成接收和保持食物；桿，所述桿可轉動地聯(lián)接于所述基部，所述桿包括桿手柄部和具有多個齒輪齒的桿鉸鏈端部；以及活塞組件，所述活塞組件包括托架組件和被所述托架組件支撐的活塞頭部，所述托架組件樞轉地聯(lián)接于所述基部鉸鏈端部并且樞轉地聯(lián)接于所述桿鉸鏈端部使得所述桿的所述多個齒輪齒接合所述基部的所述多個齒輪齒，當所述桿手柄部朝向所述基部手柄部運動以引起所述桿的所述多個齒輪齒沿著所述基部的所述齒輪齒運動時，所述活塞頭部壓縮保持在所述容器中的所述食物。
12.如權利要求11所述的壓縮工具，還包括基部銷，所述基部銷延伸穿過所述基部鉸鏈端部和所述托架組件的連桿； 桿銷，所述桿銷延伸穿過所述桿鉸鏈端部和所述托架組件的所述連桿，所述基部銷與所述桿銷隔開，使得所述桿的所述多個齒輪齒和所述基部的所述多個齒輪齒嚙合。
13.如權利要求12所述的壓縮工具，還包括活塞頭部銷，所述活塞頭部銷將所述活塞頭部聯(lián)接于所述托架組件的所述連桿，當所述壓縮工具關閉時，所述桿銷相對于所述基部的長度位于所述基部銷和所述活塞頭部銷之間。
14.如權利要求11所述的壓縮工具，其中，所述托架組件包括第一連桿和第二連桿，所述桿的所述多個齒輪齒和所述基部的所述多個齒輪齒位于所述第一連桿和所述第二連桿之間，所述第一連桿和所述第二連桿每個都具有樞轉地聯(lián)接于所述基部的所述鉸鏈端部的遠端端部、樞轉地聯(lián)接于所述桿的所述鉸鏈端部的中心區(qū)域、以及支撐所述活塞頭部的近端端部。
15.如權利要求11所述的壓縮工具，其中，所述容器是蒜瓣容器、馬鈴薯容器或榨汁用容器。
16.一種壓縮工具，包括 桿，所述桿包括多個齒輪齒； 基部，所述基部包括多個齒輪齒； 容器，所述容器被所述基部支撐；以及活塞組件，所述活塞組件包括活塞頭部，隨著所述桿在第一位置和第二位置之間運動， 所述活塞頭部能夠運動穿過所述容器的至少一部分。
17.如權利要求16所述的壓縮工具，其中，所述活塞組件包括托架，隨著所述桿相對于所述基部樞轉，所述托架使所述桿的所述多個齒輪齒保持與所述基部的所述多個齒輪齒接I=I O
18.如權利要求16所述的壓縮工具，其中，所述桿的所述多個齒輪齒與所述桿的端部一體地形成。
19.如權利要求16所述的壓縮工具，其中，所述桿、所述基部以及所述活塞組件配合以限定鉸鏈轉動軸線和桿轉動軸線，所述活塞組件的托架繞著所述鉸鏈轉動軸線轉動，所述桿繞著所述桿轉動軸線相對于所述托架轉動，并且隨著所述托架繞著所述鉸鏈轉動軸線轉動和所述桿繞著所述桿轉動軸線轉動，所述活塞頭部能夠朝向所述容器的底部運動。
20.如權利要求19所述的壓縮工具，其中，隨著所述桿相對于所述基部運動，所述托架的繞著所述鉸鏈轉動軸線的轉動角度比所述桿的繞著所述桿轉動軸線的對應轉動角度小。
21.如權利要求19所述的壓縮工具，還包括齒輪減速器，所述齒輪減速器聯(lián)接于所述桿和所述基部使得在所述桿轉動時，支撐所述活塞頭部的托架以比所述桿的角速度低的角速度運動。
全文摘要
本發(fā)明示出和描述用于壓縮食物的裝置和系統(tǒng)。本發(fā)明的實施方式可以用于壓榨、按壓、擠壓或以其他方式加工食物。公開的實施方式可以包括具有多個齒輪齒(136)的桿(104)、具有多個齒輪齒(138)的基部(102)以及容器(114)。齒輪齒可以相互接合。桿和基部可以被致動以使活塞頭部(120)運動到容器中和從容器中移出從而壓縮食物。壓縮工具的活塞組件(106)可以提供機械優(yōu)點以提供相對較高的壓縮力。
文檔編號A47J19/02GK102348399SQ201080011189
公開日2012年2月8日 申請日期2010年3月11日 優(yōu)先權日2009年3月11日
發(fā)明者約納·S·格里菲思 申請人:蔡夫’N公司