專利名稱：具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型有關(guān)于削皮器，特別是指一種具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器。
背景技術(shù)：
削皮器是現(xiàn)代廚房中常見的工具，而市面上削皮器及刨絲刀的種類繁多，依使用 者習(xí)慣不同，其刀刃與握柄的設(shè)置方向大致可分為縱向及橫向兩種，請(qǐng)配合


圖1所示第一 種是一般常見的縱向型態(tài)削皮器10(如
圖1左所示)，其一端設(shè)有一可供使用者握持的握柄 12，該握柄12 —端則縱向延伸出一刀架11，該刀架11底側(cè)并容置有一削皮刀片111，而形 成縱向型態(tài)的削皮器10，使用者可握持于握柄12，沿垂直握柄12的方向移動(dòng)以切削方式除 去蔬果表皮；但由于每個(gè)人使用習(xí)慣不同，而認(rèn)為上述縱向型態(tài)的削皮器使用上并不順手，因 此市面上出現(xiàn)另一種削皮刀片111與握柄12形成垂直的削皮器10(如
圖1右所示)，其為 一種常見削皮刀片111與握柄12形成垂直的削皮器10，該削皮器10 —端設(shè)有握柄12，該 握柄12—端則設(shè)有與握柄12形成垂直的刀架11，該刀架11上并嵌設(shè)一可削去蔬果表皮的 削皮刀片111，藉以提供使用者以刨削的動(dòng)作將蔬果的表皮刨除。然而，上述常用的削皮器10，通常視欲削皮的蔬果外觀形狀來選擇容易操作的削 皮器將其表皮削除，且一般家庭中的成員不只一人，上述單一型式的削皮器并無法適用于 家中所有人，會(huì)造成某些人的不便，因此常用的削皮器實(shí)用性差，一般人為解決不便的問 題，會(huì)一并購(gòu)買兩種型式的削皮器，無形中造成金錢浪費(fèi)。為解決上述公知問題，市面上有另一種削皮器，其于同一握柄兩端分別設(shè)置一切 削刀與一刨削刀，使其同時(shí)兼具切削與刨削的功能；然而，在握柄的兩端均設(shè)置刀具，對(duì)于 使用者而言不但不易握取，且操作時(shí)稍有不慎即可能被非切削工作的刀具所割傷，其整體 的操作靈活性與安全性較不佳。本申請(qǐng)人有鑒于上述公知削皮器使用上的問題，認(rèn)為有必要設(shè)計(jì)一種于握把一端 設(shè)置具旋轉(zhuǎn)定位功能的刀座結(jié)構(gòu)的削皮器。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題在于提供一種具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，以提 供使用者較高的操作使用效率及操作方便性。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，包括 本體，具有一握持部，該握持部一端成形為一組設(shè)部，該組設(shè)部具有一凹設(shè)有一凹槽的棘齒 面，該凹槽底部開設(shè)有一貫穿該組設(shè)部的貫孔；一刀座，具有一樞部，該樞部成形有一相對(duì) 該本體組設(shè)部的棘齒面，該樞部于相對(duì)該棘齒面的另一側(cè)面凹設(shè)有一容槽，且該容槽底部 開設(shè)有一穿設(shè)該樞部的透孔；該樞部并于相對(duì)兩側(cè)朝同方向各延伸成形有一自由端，該二 自由端之間則設(shè)有一供削除蔬果皮的刀片；令該刀座以其棘齒面對(duì)應(yīng)該本體的該棘齒面， 則該刀座的該透孔與該本體的該凹槽對(duì)合形成一容置空間；一彈簧，自該刀座的該容槽置入并容置于該透孔及該凹槽所構(gòu)成的該容置空間內(nèi)，且該彈簧一端與該本體的該凹槽底部 頂?shù)郑灰恍妮S，具有一身部及一直徑大于該身部的頭部，該身部于相對(duì)該頭部的末端穿設(shè)有 一軸孔；令該心軸以該身部末端自該刀座的該容槽置入該透孔，而貫穿容置于該透孔內(nèi)的 該彈簧及該本體的該貫孔，且該心軸頭部容置于該容槽內(nèi)，該彈簧套設(shè)位于該心軸外部，該 彈簧另一端則與該心軸頭部的端面頂?shù)?；一撥鈕，具有一樞設(shè)端，該樞設(shè)端于對(duì)應(yīng)兩側(cè)各成 形有一樞耳，該二樞耳并于對(duì)應(yīng)位置各開設(shè)有一偏心軸孔；令該心軸的該身部末端容置于 該撥鈕之該二樞耳之間，且該二偏心軸孔與該心軸的該軸孔相對(duì)應(yīng)；一偏心樞軸，串設(shè)該二 樞耳的該偏心軸孔及該心軸的該軸孔內(nèi)部，令該撥鈕與該心軸樞設(shè)，通過該撥鈕扳轉(zhuǎn)改變 該偏心樞軸至該本體組設(shè)部的距離，使該本體與該刀座分離或嚙合。該本體的該貫孔內(nèi)壁凸設(shè)一限位凸，且一限位凹沿該心軸身部凹設(shè)成形，令該心 軸以該限位凹對(duì)應(yīng)容置于該本體的該限位凸，則該心軸與該本體通過凹凸配合，形成相對(duì) 滑動(dòng)而不相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。該限位凸沿該貫孔內(nèi)壁成形為一凸肋結(jié)構(gòu)。該刀座的該透孔孔徑相當(dāng)于該本體的該凹槽槽徑。該撥鈕呈長(zhǎng)條狀結(jié)構(gòu)，且于相對(duì)該樞設(shè)端的另一端成形為一扳動(dòng)端。該本體握持部的腹部隆起呈圓弧狀結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型的有益效果在于其主要是于本體的一端組設(shè)有刀座、心軸、彈簧、撥 鈕及樞軸所構(gòu)成，通過撥鈕的扳轉(zhuǎn)操作，而控制本體與刀座呈分離狀態(tài)而相對(duì)旋轉(zhuǎn)或呈嚙 合狀態(tài)而齒合定位，在使用操作時(shí)，使用者可于分離狀態(tài)下，令刀座與本體形成相對(duì)旋轉(zhuǎn)， 即得以直接調(diào)整刀座形成切削動(dòng)作模式或刨削動(dòng)作模式，最后扳轉(zhuǎn)撥鈕使本體與刀座呈嚙 合狀態(tài)而定位，以提供使用者較高的操作使用效率及操作方便性。
以下結(jié)合附圖與具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明
圖1是公知削皮器的外觀結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實(shí)用新型削皮器的立體結(jié)構(gòu)分解示意圖。圖3是本實(shí)用新型削皮器的立體結(jié)構(gòu)組合示意圖。圖4是本實(shí)用新型削皮器于切削動(dòng)作模式且本體與刀座呈嚙合狀態(tài)的局部剖視 示意圖。圖5是本實(shí)用新型的本體與刀座平行且呈分離狀態(tài)的局部剖視示意圖。圖6是本實(shí)用新型的本體與刀座垂直且呈分離狀態(tài)的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖7是本實(shí)用新型削皮器于刨削動(dòng)作模式且本體與刀座呈嚙合狀態(tài)的立體結(jié)構(gòu) 示意圖。圖8是本實(shí)用新型削皮器的平面仰視示意圖。圖中附圖標(biāo)記如下10是削皮器11是刀架111是削皮刀片12是握柄20是本體 21是握持部22是組設(shè)部221是棘齒面[0029]222是平面223是貫孔224是限位凸225是凹槽23是磨刀部231是夾口232是磨刀片233是置刀口 30是刀座31是樞部311是棘齒面312是容槽313是透孔314是自由端32是刀片40是心軸41是身部411是軸孔412是限位凹42是頭部50是彈簧60是撥鈕61是扳動(dòng)端62是樞設(shè)端621是樞耳622是偏心軸孔70是偏心樞軸
具體實(shí)施方式
首先，請(qǐng)以圖2配合圖3、4、5觀之，本實(shí)用新型所提供一種具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的 削皮器的較佳實(shí)施例，主要是于本體的一端組設(shè)有刀座、心軸、彈簧、撥鈕及樞軸所構(gòu)成，通 過撥鈕的扳轉(zhuǎn)操作，而控制本體與刀座呈分離狀態(tài)而相對(duì)旋轉(zhuǎn)或呈嚙合狀態(tài)而齒合定位， 并于使用操作時(shí)，使用者可于分離狀態(tài)下，令刀座與本體形成相對(duì)旋轉(zhuǎn)，即得以直接調(diào)整刀 座形成『切削動(dòng)作』或『刨削動(dòng)作』二種模式，其中該本體20，呈柄狀結(jié)構(gòu)，具有一握持部21，該握持部21 —端成形為一組設(shè)部22，該 組設(shè)部22呈片狀結(jié)構(gòu)而具有一棘齒面221及一平面222，該棘齒面221凹設(shè)有一凹槽225， 該凹槽225底部開設(shè)有一孔徑小于該凹槽225槽徑且貫穿該組設(shè)部22平面222的貫孔223， 且該貫孔223內(nèi)壁凸設(shè)一限位凸224 ；于本實(shí)施例中，該限位凸224沿該貫孔223內(nèi)壁成形 為一凸肋結(jié)構(gòu)；此外，如圖8所示，該本體20于該握持部21的另一端設(shè)有一磨刀部23，該磨刀部 23開設(shè)有一夾口 231，該夾口 231兩側(cè)嵌設(shè)有二局部交迭的磨刀片232，令該二磨刀片232 于該夾口 231內(nèi)交迭形成一置刀口 233，令一刀片容置于該置刀口 233內(nèi)，以該兩側(cè)磨刀片 232磨利該刀片。該刀座30，大概呈U型結(jié)構(gòu)，具有一樞部31，該樞部31呈片狀結(jié)構(gòu)而成形有一相 對(duì)該本體20組設(shè)部22的棘齒面311，該樞部31于相對(duì)該棘齒面311的另一側(cè)面凹設(shè)有一 容槽312，且該容槽312底部開設(shè)有一孔徑相當(dāng)于該本體20凹槽225槽徑且穿設(shè)該樞部31 的透孔313 ；該樞部31并于相對(duì)兩側(cè)朝相對(duì)該棘齒面311的方向各延伸成形有一自由端 314，該二自由端之間則設(shè)有一供削除蔬果皮的刀片32 ；令該刀座30以其棘齒面311對(duì)應(yīng) 該本體20的該棘齒面221，則該刀座30的該透孔313與該本體20的該凹槽225對(duì)合形成 一容置空間；[0049] 該彈簧50，自該刀座30的該容槽312置入該透孔313，而容置于該透孔313及該 凹槽225所構(gòu)成的該容置空間內(nèi)，且該彈簧50 —端與該本體20的該凹槽225底部頂?shù)?；該心軸40，呈柱狀結(jié)構(gòu)，具有一身部41及一直徑大于該身部41的頭部42，該身部 41于相對(duì)該頭部42的末端穿設(shè)有一軸孔411，且一限位凹412沿該身部41凹設(shè)成形；令該 心軸40以該身部41末端自該刀座30的該容槽312置入該透孔313，并以該限位凹412對(duì) 應(yīng)該本體20貫孔223的限位凸224，而串設(shè)容置于該透孔313內(nèi)的該彈簧50及該本體20 的該貫孔223，則該心軸40的頭部42容置于該刀座30的該容槽312內(nèi)，該心軸40與該本 體20通過該限位凹412及該限位凸224的凹凸配合，形成相對(duì)滑動(dòng)而不相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，且該彈 簧50套設(shè)位于該心軸40外部，該彈簧50另一端則與該心軸40頭部42的端面頂?shù)?；該撥鈕60，呈長(zhǎng)條狀結(jié)構(gòu)，具有二端，一端為一扳動(dòng)端61，另一端則為一樞設(shè)端 62，該樞設(shè)端62于對(duì)應(yīng)兩側(cè)各成形有一樞耳621，該二樞耳621并于對(duì)應(yīng)位置各開設(shè)有一 偏心軸孔622 ；令該心軸40的該身部41末端自該本體20平面222穿出并容置于該撥鈕60 的該二樞耳621之間，且該二偏心軸孔622對(duì)應(yīng)于該心軸40的該軸孔411兩端口 ；該偏心樞軸70，串設(shè)該二樞耳621的該偏心軸孔622及該心軸40的該軸孔411內(nèi) 部，令該撥鈕60與該心軸40樞設(shè)，并以扳轉(zhuǎn)該撥鈕60改變?cè)撈妮S孔622至該本體20組 設(shè)部22平面222的距離，使該本體20與該刀座30分離或嚙合。以上所述即為本實(shí)用新型實(shí)施例主要構(gòu)件及其組態(tài)說明，至于本實(shí)用新型較佳實(shí) 施例的操作方式及其功效，請(qǐng)復(fù)參閱圖2、3、4、5所示，進(jìn)行本實(shí)用新型削皮器組裝作業(yè)時(shí)， 首先本體20的棘齒面221與刀座30的棘齒面311對(duì)應(yīng)，并將彈簧50容置于本體20凹槽 225與刀座30透孔313共同形成的容置空間內(nèi)，接著將心軸40身部41穿設(shè)刀座30、彈簧 50及本體20組設(shè)部22，且令心軸40頭部42容置于刀座30的容槽312中而相互接觸頂?shù)郑?再將凸露于本體20平面222的心軸40末端以偏心樞軸70與撥鈕的偏心軸孔622樞設(shè)，即 完成本實(shí)用新型削皮器的組裝作業(yè)。本實(shí)用新型具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，通過撥鈕60的扳轉(zhuǎn)操作改變?cè)撈?軸孔622至該本體20組設(shè)部22平面222的距離，而控制本體20與刀座30呈分離狀態(tài)或 嚙合狀態(tài)，以下說明其操作方式。請(qǐng)配合參閱圖4所示，顯示本實(shí)用新型本體20與刀座30呈嚙合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)態(tài)樣。 由于該心軸40長(zhǎng)度固定，當(dāng)該撥鈕60扳轉(zhuǎn)而使該偏心樞軸70至該本體20的距離較長(zhǎng)時(shí)， 則該撥鈕60將該心軸40提升，使得該刀座30為該心軸40頭部42壓制頂?shù)侄c該本體20 嚙合，且該彈簧50為該心軸40頭部42及該本體20凹槽225底部壓縮而具有一推抵力量。請(qǐng)配合參閱圖5所示，顯示本實(shí)用新型本體與刀座呈分離狀態(tài)的結(jié)構(gòu)態(tài)樣。當(dāng)該 撥鈕60扳轉(zhuǎn)而使該偏心樞軸70至該本體20的距離較短時(shí)，則該心軸40與該撥鈕60連動(dòng) 下沉，同時(shí)由于該彈簧50失去壓制外力，使得該刀座30為該彈簧50的推抵力量頂?shù)侄c 該本體20分離。本實(shí)用新型具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器可進(jìn)行『切削動(dòng)作』及『刨削動(dòng)作』模 式，兩者通過上述撥鈕的扳轉(zhuǎn)操作，以控制本體與刀座呈分離狀態(tài)或嚙合狀態(tài)，以下說明兩 種模式的互換方式。請(qǐng)先配合參閱圖4、5所示，顯示本實(shí)用新型于『切削動(dòng)作』模式的結(jié)構(gòu) 態(tài)樣，該刀座30與該本體20呈平行而位于同一平面，而適合使用者以此結(jié)構(gòu)態(tài)樣進(jìn)行切削 動(dòng)作。當(dāng)欲使用『刨削動(dòng)作』模式時(shí)，如圖6、7所示，使用者即可通過扳轉(zhuǎn)該撥鈕60控制該本體20與該刀座30呈分離狀態(tài)，接著以手部旋動(dòng)該刀座30至與該本體20呈垂直狀態(tài)，再 扳轉(zhuǎn)該撥鈕60至該本體20與該刀座30呈嚙合狀態(tài)定位即可以刨削動(dòng)作模式使用。 值得一提的是，由于本實(shí)用新型具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器的本體20與刀座 30的定位方式，各別以其棘齒面221、311相互嚙合而達(dá)成，因此，本體20與刀座30的關(guān)系 位置不單僅為垂直或平行，亦可形成其它適合使用者操作使用該削皮器10的偏轉(zhuǎn)角度，而具有多向定位的功能，且當(dāng)該本體20與該刀座30呈平行狀態(tài)而位于同一平面時(shí)具有較小 體積，令使用者得以方便收納本實(shí)用新型的削皮器。另外，由于本實(shí)用新型具旋轉(zhuǎn)定位刀座 結(jié)構(gòu)的削皮器的本體20的握持部21腹部隆起成形為一大圓弧狀結(jié)構(gòu)，而讓使用者更容易 握持本實(shí)用新型削皮器進(jìn)行操作使用。
權(quán)利要求一種具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，其特征在于，包括本體，具有一握持部，該握持部一端成形為一組設(shè)部，該組設(shè)部具有一凹設(shè)有一凹槽的棘齒面，該凹槽底部開設(shè)有一貫穿該組設(shè)部的貫孔；一刀座，具有一樞部，該樞部成形有一相對(duì)該本體組設(shè)部的棘齒面，該樞部于相對(duì)該棘齒面的另一側(cè)面凹設(shè)有一容槽，且該容槽底部開設(shè)有一穿設(shè)該樞部的透孔；該樞部并于相對(duì)兩側(cè)朝同方向各延伸成形有一自由端，該二自由端之間則設(shè)有一供削除蔬果皮的刀片；令該刀座以其棘齒面對(duì)應(yīng)該本體的該棘齒面，則該刀座的該透孔與該本體的該凹槽對(duì)合形成一容置空間；一彈簧，自該刀座的該容槽置入并容置于該透孔及該凹槽所構(gòu)成的該容置空間內(nèi)，且該彈簧一端與該本體的該凹槽底部頂?shù)郑灰恍妮S，具有一身部及一直徑大于該身部的頭部，該身部于相對(duì)該頭部的末端穿設(shè)有一軸孔；令該心軸以該身部末端自該刀座的該容槽置入該透孔，而貫穿容置于該透孔內(nèi)的該彈簧及該本體的該貫孔，且該心軸頭部容置于該容槽內(nèi)，該彈簧套設(shè)位于該心軸外部，該彈簧另一端則與該心軸頭部的端面頂?shù)?；一撥鈕，具有一樞設(shè)端，該樞設(shè)端于對(duì)應(yīng)兩側(cè)各成形有一樞耳，該二樞耳并于對(duì)應(yīng)位置各開設(shè)有一偏心軸孔；令該心軸的該身部末端容置于該撥鈕的該二樞耳之間，且該二偏心軸孔與該心軸的該軸孔相對(duì)應(yīng)；一偏心樞軸，串設(shè)該二樞耳的該偏心軸孔及該心軸的該軸孔內(nèi)部，令該撥鈕與該心軸樞設(shè)，通過該撥鈕扳轉(zhuǎn)改變?cè)撈臉休S至該本體組設(shè)部的距離，使該本體與該刀座分離或嚙合。
2.如權(quán)利要求1所述的具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，其特征在于，該本體的該貫孔 內(nèi)壁凸設(shè)一限位凸，且一限位凹沿該心軸身部凹設(shè)成形，令該心軸以該限位凹對(duì)應(yīng)容置于 該本體的該限位凸，則該心軸與該本體通過凹凸配合，形成相對(duì)滑動(dòng)而不相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。
3.如權(quán)利要求1所述的具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，其特征在于，該限位凸沿該貫 孔內(nèi)壁成形為一凸肋結(jié)構(gòu)。
4.如權(quán)利要求1所述的具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，其特征在于，該刀座的該透孔 孔徑相當(dāng)于該本體的該凹槽槽徑。
5.如權(quán)利要求1所述的具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，其特征在于，該撥鈕呈長(zhǎng)條狀 結(jié)構(gòu)，且于相對(duì)該樞設(shè)端的另一端成形為一扳動(dòng)端。
6.如權(quán)利要求1所述的具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，其特征在于，該本體握持部的 腹部隆起呈圓弧狀結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種具旋轉(zhuǎn)定位刀座結(jié)構(gòu)的削皮器，主要是于本體的一端組設(shè)有刀座、心軸、彈簧、撥鈕及樞軸所構(gòu)成，通過撥鈕的扳轉(zhuǎn)操作，而控制本體與刀座呈分離狀態(tài)而相對(duì)旋轉(zhuǎn)或呈嚙合狀態(tài)而齒合定位，在使用操作時(shí)，使用者可于分離狀態(tài)下，令刀座與本體形成相對(duì)旋轉(zhuǎn)，即得以直接調(diào)整刀座形成切削動(dòng)作模式或刨削動(dòng)作模式，最后扳轉(zhuǎn)撥鈕使本體與刀座呈嚙合狀態(tài)而定位，以提供使用者較高的操作使用效率及操作方便性。
文檔編號(hào)A47J17/02GK201767730SQ20102028881
公開日2011年3月23日 申請(qǐng)日期2010年8月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月11日
發(fā)明者李鳳凰 申請(qǐng)人:李鳳凰