專利名稱：電飯煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種通過(guò)電磁感應(yīng)加熱來(lái)進(jìn)行煮飯的電飯煲。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有的這種電飯煲中，煮飯用的鍋由磁性材料制成，鍋的底部和 外周面下部設(shè)置有電磁感應(yīng)線圈，通過(guò)電磁感應(yīng)線圈產(chǎn)生的磁力線使鍋發(fā) 熱，從而對(duì)鍋內(nèi)物進(jìn)行加熱。
另外，最近也出現(xiàn)了用陶器材料或瓷器材料(即制作陶器、瓷器的 材料)做成的鍋，通過(guò)對(duì)設(shè)置在其外側(cè)的磁性體進(jìn)行電磁感應(yīng)加熱來(lái)對(duì) 鍋進(jìn)行加熱。由于陶器及瓷器的熱容量比較大(熱容量是指溫度上升1 度所需熱量的技術(shù)用語(yǔ)，單位是cal/'C或者J/K，熱容量大指溫度上升 需要的熱量較多，不易變熱但也不易變冷)，故能夠?qū)崿F(xiàn)煮飯操作時(shí)加 熱更均勻、更穩(wěn)定的電飯煲(其中的一例可參考日本專利公報(bào)特開(kāi)2007 —244558)。
但是，在上述的現(xiàn)有電飯煲中，不管鍋的種類如何，在煮飯過(guò)程中 都會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)?shù)母邷?，這樣，向鍋外散發(fā)的熱量也多，煮飯效率不高。
特別是，在使用的鍋熱容量比較大的情況下，由于其特性上的原 因，在煮飯初期溫度上升的速度比較慢，而上述的散熱會(huì)產(chǎn)生使得溫度 上升的速度更慢的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，其目的在于提供一種能 進(jìn)一步提高煮飯效率的電飯煲。
為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明的電飯煲包括通過(guò)蓋進(jìn)行開(kāi)閉的電飯 煲殼體；以出入自在的方式放置在上述電飯煲殼體內(nèi)的鍋；和用于對(duì)上 述鍋進(jìn)行電磁感應(yīng)加熱的電磁感應(yīng)線圈。上述鍋的至少部分外表面上設(shè) 置有放熱抑制層，所述放熱抑制層由磁力線可透過(guò)的材料制成。
3這樣，上述放熱抑制層能使得鍋的熱量有效地向鍋的內(nèi)部放熱，被 被用來(lái)進(jìn)行煮飯操作，使煮飯的熱效率得到提高。
本發(fā)明產(chǎn)生的技術(shù)效果如下。本發(fā)明的電飯煲在鍋的至少一部分外 表面上設(shè)置有由磁力線可透過(guò)的材料制成的放熱抑制層，使鍋的熱量有 效地向鍋的內(nèi)部放熱，從而使熱量不會(huì)浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)高效率的煮飯操作。
同時(shí)，由于放熱抑制層是由磁力線可透過(guò)材料形成的，因此對(duì)鍋的 電磁感應(yīng)加熱照樣可以可靠地進(jìn)行。
本發(fā)明第1方案中的電飯煲包括通過(guò)蓋進(jìn)行開(kāi)閉的電飯煲殼體； 以出入自在的方式放置在上述電飯煲殼體內(nèi)的鍋；和用于對(duì)上述鍋進(jìn)行 電磁感應(yīng)加熱的電磁感應(yīng)線圈。上述鍋的至少部分外表面上設(shè)置有放熱 抑制層，所述放熱抑制層由磁力線可透過(guò)的材料制成。
這樣，由電磁感應(yīng)進(jìn)行加熱的鍋的熱損失能夠盡可能地抑制，鍋內(nèi) 物的加熱效率相應(yīng)地得到了提高。
在本發(fā)明的另一方案中，鍋由非磁性材料構(gòu)成，上述鍋的外側(cè)覆蓋 有由磁性材料制成的發(fā)熱體，同時(shí)上述發(fā)熱體的外側(cè)至少一部分設(shè)置有 由磁力線可透過(guò)材料形成的放熱抑制層。
另外，上述放熱抑制層最好是用彈性材料構(gòu)成，這樣就可以防止鍋 被(比方說(shuō))受到撞擊時(shí)產(chǎn)生變形和破損。
另外，放熱抑制層可以由彈性材料制成， 一般情況下可由耐熱性、 熱絕緣性都好的硅膠類樹(shù)脂制成。
此外，鍋由熱容量大的材料如陶器材料或瓷器材料制成，這樣可以 在煮飯時(shí)實(shí)現(xiàn)加熱均勻，使做成的米飯更加美味。


圖1為與本發(fā)明實(shí)施例1中的電飯煲的局部放大截面圖， 圖2為上述電飯煲的整體截面圖， 圖3為其中的鍋的局部放大截面圖，
圖4為與本發(fā)明實(shí)施例2中的電飯煲的局部放大截面圖。
具體實(shí)施方式
下面參照附圖對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。同時(shí)需要說(shuō)明的 是，本發(fā)明的實(shí)施例不具有限定本發(fā)明范圍的作用。 (實(shí)施例1)
如圖1 3所示，本發(fā)明的電飯煲殼體1由上方間隔部被環(huán)狀框體2 封閉的外殼體3、和內(nèi)殼體4組成，鍋5以可以自由出入的方式設(shè)置在上 述內(nèi)殼體4的內(nèi)部空間中。
具體地說(shuō)，鍋的開(kāi)口凸緣6搭置在(卡在)框體2的豎立邊緣7上。 內(nèi)殼體4由呈筒狀的上保護(hù)框體8和呈有底筒狀的下保護(hù)框體9 一 體化構(gòu)成。
上述電飯煲殼體1的上方由蓋體12進(jìn)行打開(kāi)/關(guān)閉，蓋體12以被轉(zhuǎn) 軸蓋10蓋住的轉(zhuǎn)軸11為中心進(jìn)行旋轉(zhuǎn)?？?3起到將蓋體12保持在 關(guān)閉狀態(tài)的作用，卡扣13脫開(kāi)時(shí)，蓋體12將在彈簧14的作用下打開(kāi)。 另外，為了防止蓋體12的打開(kāi)速度過(guò)快，還設(shè)置有制動(dòng)裝置15。
上述蓋體11由外蓋18和內(nèi)蓋19構(gòu)成。外蓋18上設(shè)有操作裝置16 和顯示裝置17，內(nèi)蓋19由鋁等熱傳導(dǎo)率好的材料制成，用于將鍋5上方 的開(kāi)放部封閉住。另外，上述蓋體11中還設(shè)有將外蓋18和內(nèi)蓋19加以 連通的蒸汽排出通路20。
內(nèi)蓋19的上表面上設(shè)有蓋加熱器22。蓋加熱器22通過(guò)蓋溫傳感器 21進(jìn)行通電控制后對(duì)內(nèi)蓋19進(jìn)行加熱，從而防止其底面發(fā)生冷凝水，并 且產(chǎn)生輻射到鍋內(nèi)物頂面的輻射熱，抑制蒸汽的發(fā)生。
內(nèi)蓋19與鍋5之間的關(guān)閉部分、外蓋18和內(nèi)蓋19之間的接合部、 和蒸汽排出通路20的隔斷部等處都裝有適當(dāng)?shù)拿芊饧?br> 另外，上述的鍋5由磁性材料制成，與其外底面中央部和外底面外 周部相對(duì)應(yīng)的下保護(hù)框體9上設(shè)置有主要是煮飯時(shí)被通電的電磁感應(yīng)線 圈23、 24，與外周部的上部相對(duì)應(yīng)的上保護(hù)框體8上設(shè)置有煮飯和保溫 時(shí)被通電的電磁感應(yīng)線圈25。
并且，下保護(hù)框體9上還設(shè)有靠近電磁感應(yīng)線圈23、 24的下方的鐵 氧體26，鐵氧體26用于將上述電磁感應(yīng)線圈23、 24中產(chǎn)生的朝向下方 的磁力線向鍋5方向進(jìn)行反射。
另外，上述鍋5的全部或部分外周面上覆蓋有由可透過(guò)磁力線的材
5料制成的放熱抑制層。
上述放熱抑制層27最好采用富有彈性、且耐熱性和熱絕緣性都好的 硅膠系材料制成。具體的加工方法可以考慮將上述鍋5的外周面的整個(gè) 面或者一部分用硅膠樹(shù)脂一體地覆蓋，或者涂敷上硅膠料。這樣，鍋5 上就形成了一層與之緊密接觸的放熱抑制層27。
鍋5中沒(méi)有設(shè)置放熱抑制層27的外底面中央部與溫度傳感器28接 觸，溫度傳感器28的檢測(cè)結(jié)果亦即鍋5的溫度被被供電單元29用來(lái)對(duì) 電磁感應(yīng)線圈23、 24、 25的輸出狀態(tài)進(jìn)行控制。
供電單元29產(chǎn)生的熱量通過(guò)散熱板31進(jìn)行散熱，電風(fēng)扇30向散熱 板31提供外氣。
使用具有上述構(gòu)成的電飯煲進(jìn)行煮飯時(shí)，首先使卡扣13松開(kāi)，打開(kāi) 蓋體12，取出鍋5，將要進(jìn)行煮飯的米和與米量對(duì)應(yīng)的水放入鍋內(nèi)；然 后，將鍋5以規(guī)定的姿態(tài)裝入到內(nèi)殼體4的內(nèi)部空間中。
圖2中的制動(dòng)裝置15對(duì)通過(guò)彈簧14將蓋體12打開(kāi)時(shí)的操作進(jìn)行制 動(dòng)，抑制電飯煲煲體因受到蓋體打開(kāi)時(shí)的沖擊而出現(xiàn)的跳動(dòng)等現(xiàn)象。另 外，蓋體12打開(kāi)時(shí)電飯煲殼體1的重心會(huì)移向后方，設(shè)置制動(dòng)裝置15 后可以防止電飯煲隨著蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)的沖力而向后倒下。
接下來(lái)，對(duì)操作裝置16進(jìn)行操作，開(kāi)始實(shí)施煮飯過(guò)程。顯示裝置17 用于向用戶報(bào)告煮飯過(guò)程中的狀態(tài)。
溫度傳感器28對(duì)鍋5的底面溫度進(jìn)行檢測(cè)，微電腦(圖中沒(méi)有示 出)根據(jù)其溫度檢測(cè)值對(duì)供電單元29的輸出進(jìn)行控制，亦即對(duì)電磁感應(yīng) 線圈23和24的通電量、有時(shí)也對(duì)電磁感應(yīng)線圈25的通電量進(jìn)行調(diào)整， 從而在大致可分為浸水、煮熟、燜蒸等各個(gè)煮飯階段中使鍋5內(nèi)的水和 米成為設(shè)定的狀態(tài)溫度，并且維持規(guī)定的時(shí)間。
而且，由于溫度傳感器28是與鍋5中沒(méi)有放熱抑制層27的外底面 中央部接觸，因此能夠以很高的精度檢測(cè)到鍋5內(nèi)部的溫度。
電磁感應(yīng)線圈23、 24、 25產(chǎn)生的高頻磁力線穿過(guò)放熱抑制層27，使 磁性材料做成的鍋5發(fā)熱，從而對(duì)浸泡在水中的米進(jìn)行加熱。
供電單元29在對(duì)各個(gè)電磁感應(yīng)線圈23、 24、 25提供高頻電流時(shí)， 自身會(huì)因?yàn)殡娮钃p失和產(chǎn)生高頻時(shí)的開(kāi)關(guān)損失而發(fā)熱。如果供電單元29因自身發(fā)熱而產(chǎn)生的高溫超過(guò)許容溫度時(shí)，會(huì)造成元器件損壞，因此需 要通過(guò)鋁或者鋁鑄件等做成的散熱片31進(jìn)行放熱。散熱片31又通過(guò)電 風(fēng)扇30進(jìn)行強(qiáng)制冷卻，能夠有效地對(duì)供電單元29進(jìn)行冷卻。
電磁感應(yīng)線圈23、 24使鍋5的底面發(fā)熱。鐵氧體26將電磁感應(yīng)線 圈23、 24產(chǎn)生的磁力線加以反射，使磁力線高效率地集中在鍋5 —側(cè)， 這樣可以產(chǎn)生高密度的磁場(chǎng)，鍋5的發(fā)熱效率將更高。另外，位于側(cè)面 的電磁感應(yīng)線圈25對(duì)鍋5的側(cè)面進(jìn)行電磁感應(yīng)加熱。
蓋加熱器22對(duì)內(nèi)蓋19進(jìn)行加熱，由此產(chǎn)生的輻射熱對(duì)鍋5內(nèi)的鍋 內(nèi)物從上方進(jìn)行加熱，同時(shí)防止冷凝水的產(chǎn)生。
下面對(duì)電飯煲在各個(gè)階段的操作情況進(jìn)行說(shuō)明。
首先，在浸水階段，通過(guò)控制電磁感應(yīng)線圈23、 24的輸出，對(duì)鍋5 進(jìn)行加熱，使得米和水的溫度上升到米尚未開(kāi)始糊化的溫度為止。
然后，在所定溫度下使米在水中浸泡規(guī)定的時(shí)間，促使全部的米充 分地吸水。在浸水階段中，將鍋5內(nèi)的全部米均勻地維持在目標(biāo)溫度下 及保證米的吸水條件的均勻?qū)τ谑欠衲軌蛑蟪龊贸缘娘埦哂泻苤匾淖?用。
其次，是煮熟階段，電磁感應(yīng)線圈23、 24對(duì)鍋5的底部加熱，電磁 感應(yīng)線圈25對(duì)鍋5的周壁加熱，蓋加熱器22對(duì)內(nèi)蓋19內(nèi)加熱，使得鍋 內(nèi)物被包圍著進(jìn)行加熱。
通過(guò)強(qiáng)火加熱使熱量一下子傳遞到米芯部分也是很重要的。電磁感 應(yīng)加熱方式比起熱板加熱方式來(lái)具有更高的火力，所以能夠做成更加好 吃的米飯。
這里，鍋5的外表面覆蓋有磁力線可透過(guò)的放熱抑制層27，故電磁 感應(yīng)線圈23、 24、 25產(chǎn)生的磁力線能夠穿過(guò)，并位于內(nèi)部的由磁性體制 成的鍋5進(jìn)行加熱。
同時(shí)，鍋5上覆蓋上放熱抑制層27之后，鍋5中產(chǎn)生的熱量不易向 外面散發(fā)。這樣，鍋5的散熱量將減少，熱量可以更有效地用來(lái)做飯。
換句話說(shuō)，熱量將被更有效地傳遞到米飯上。這樣，做好的米飯味 道更好，煮飯時(shí)間也能縮短。
另外，萬(wàn)一鍋5摔落到地上，放熱抑制層27所具有的彈性也能將摔下時(shí)的沖擊力加以吸收，盡可能地防止變形、損壞等情況的發(fā)生。 煮飯中產(chǎn)生的蒸汽將從蒸汽排出通路20排向外部。
在燜蒸階段，在米飯不干不焦的溫度下使鍋5整體保持在高溫狀態(tài) 下使米粒一直到米芯為止都發(fā)生糊化是非常重要。在本實(shí)施例中，電磁 感應(yīng)線圈23、 24對(duì)鍋5的底面以米飯不干不焦的程度進(jìn)行加熱，蓋加熱 器22和電磁感應(yīng)線圈25也進(jìn)行通電，對(duì)鍋5進(jìn)行包圍式加熱，讓鍋5 四周都處于高溫狀態(tài)。
在煮飯結(jié)束后還設(shè)定了保溫操作的場(chǎng)合下，電磁感應(yīng)線圈23、 24、 25和蓋加熱器22被驅(qū)動(dòng)成處于低輸出狀態(tài)下。
(實(shí)施例2)
圖4為本發(fā)明實(shí)施例2的示意圖。其中，鍋5a由熱容量比磁性體金 屬更大的非磁性材料如陶器材料或瓷器材料等形成，同時(shí)鍋5a的外側(cè)覆 蓋有由磁性材料形成的發(fā)熱體32，且至少部分發(fā)熱體32上設(shè)有放熱抑制 層27。
除此之外的電飯煲的其他構(gòu)成與圖1、 2相同，對(duì)其具體的構(gòu)成說(shuō)明 沿用對(duì)實(shí)施例1的說(shuō)明。
采用上述的構(gòu)成后，電磁感應(yīng)線圈23、 24、 25通電時(shí)所產(chǎn)生的磁力 線將穿過(guò)放熱抑制層27到達(dá)發(fā)熱體32，對(duì)發(fā)熱體32進(jìn)行電磁感應(yīng)加熱。
發(fā)熱體32產(chǎn)生的熱量通過(guò)傳導(dǎo)作用等傳遞到鍋5a上，被用來(lái)進(jìn)行 煮飯操作。
如上所述，鍋5a的熱量由于放熱抑制層27的抑制作用很少向外部 散發(fā)，幾乎全部都用來(lái)對(duì)鍋5a進(jìn)行加熱，因此，即使鍋5a是用陶器材 料、瓷器材料等熱容量大的材料制成的，也可以迅速上升到規(guī)定的溫 度。
而且，由于鍋5a的熱容量大，溫度偏差可以減小，可以進(jìn)行理想的 煮飯操作，做成非常美味可口的米飯。
還有，陶器材料或瓷器材料等制成的鍋5a與金屬材料相比雖然抗沖 擊能力較弱，但是由于放熱抑制層27具有彈性，可以對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充，可以防止不小心引起的破損。
綜上所述，本發(fā)明的電飯煲中的鍋的至少部分外表面上設(shè)有磁力線 可透過(guò)的放熱抑制層，使鍋的熱量都向內(nèi)部散發(fā)，可以不浪費(fèi)熱量地進(jìn) 行有效率的煮飯操作。本發(fā)明不但可以適用于電飯煲中，也可以適用在
除此之外的電磁灶等中。
權(quán)利要求
1.一種電飯煲，其特征在于包括通過(guò)蓋進(jìn)行開(kāi)閉的電飯煲殼體；以出入自在的方式放置在上述電飯煲殼體內(nèi)的鍋；和用于對(duì)上述鍋進(jìn)行電磁感應(yīng)加熱的電磁感應(yīng)線圈，上述鍋的至少部分外表面上設(shè)置有放熱抑制層，所述放熱抑制層由磁力線可透過(guò)的材料制成。
2. —種電飯煲，其特征在于包括 通過(guò)蓋進(jìn)行開(kāi)閉的電飯煲殼體；以出入自在的方式放置在上述電飯煲殼體內(nèi)的、由非磁性材料之制 成的鍋；覆蓋在上述鍋的外側(cè)的磁性材料制成的發(fā)熱體；和 通過(guò)電磁感應(yīng)使所述發(fā)熱體發(fā)熱的電磁感應(yīng)線圈，上述發(fā)熱體的至少部分外表面上設(shè)置有放熱抑制層，所述放熱抑制 層由磁力線可透過(guò)的材料制成。
3. 如權(quán)利要求1或2所述的電飯煲，其特征在于所述放熱抑制層 由彈性材料形成。
4. 如權(quán)利要求1或2所述的電飯煲，其特征在于所述放熱抑制層 由硅膠類樹(shù)脂形成。
5. 如權(quán)利要求2所述的電飯煲，其特征在于所述的鍋由熱容量大 的材料制成。
全文摘要
本發(fā)明的目的在于提供一種能夠?qū)㈠佒械臒崃坑行У赜糜谥箫埐僮?、進(jìn)一步提高煮飯效率的電飯煲。在本發(fā)明的電飯煲中，電飯煲殼體(1)可用蓋(12)進(jìn)行開(kāi)閉，內(nèi)鍋(5)可以在電飯煲殼體(1)中自由地裝入取出，上述鍋(5)由電磁感應(yīng)線圈(23、24、25)進(jìn)行電磁感應(yīng)加熱。另外，上述鍋(5)的至少一部分外表面上設(shè)置有放熱抑制層(27)，所述放熱抑制層(27)由硅膠樹(shù)脂等磁力線可透過(guò)的材料形成。這樣，熱量向鍋外部散發(fā)的情況可以得到抑制，煮飯效率可以得到提高。
文檔編號(hào)A47J27/00GK101536869SQ20091012844
公開(kāi)日2009年9月23日 申請(qǐng)日期2009年3月17日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月18日
發(fā)明者佐野正人, 岡本賢治, 浮田和宏 申請(qǐng)人:松下電器產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社