專利名稱：可定量的蒸煮筐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及的是一種專用于蒸煮食物用的筐，屬于食物的蒸煮用具。
技術背景目前用于食物蒸煮的用具多為一種用柵格底盤構成的筐體，將其放置在蒸煮鍋內，鍋 體下用火或蒸汽加熱筐體內的食物，從而達到蒸煮食物的目的。這種傳統(tǒng)的蒸煮食物方法 包括用來蒸煮粽子，由于食物在蒸煮時會因為自重壓力等原因，使筐體的底盤受到變形， 從而也會給食物帶來變形等情況發(fā)生；另一方面，筐體內的食物數(shù)量在每次蒸煮時都有可 能發(fā)生變化，數(shù)量的不同或食物品種的不同，將會給蒸煮的時間控制帶來不方便，從而不 可避免地出現(xiàn)一些未熟、或過熟、或變形等情況。 發(fā)明內容本實用新型的目的在于克服上述存在的不足，而提供一種能夠定量進行食物蒸煮，以 及分類蒸煮食物，提高食物蒸熟質量的可定量的蒸煮筐。它至少包括有一個底筐，所述的 底筐上配置有至少二個小筐。所述的底筐為圓盤筐，周邊沿又圍邊框，該底筐上配置有等分面積的相同大小和形狀 的至少三個扇形小筐。所述的底筐和小筐各自采用不銹鋼條拼接成格柵狀底面構成。本實用新型將所述多個小筐與底筐配合使用，不僅能增加蒸煮筐的使用強度，而且由 于小筐為等同大小的容器，可以定量和定規(guī)格裝入物品，使其具有結構簡單，使用方便， 強度大，能夠定量、定物品規(guī)格進行蒸煮，可以進行恒定食物的蒸煮，定量、定時、定規(guī) 格，減少人力，節(jié)約能源等特點。


圖l是本實用新型的結構示意圖。圖2是本實用新型的小筐結構示意圖。
具體實施方式
下面將結合附圖對本實用新型作詳細的介紹附圖1所示，本實用新型至少包括有一 個底筐l，所述的底筐1上配置有至少二個小筐2，圖1中配置有五個小筐2。 所述的底筐1為圓盤筐，周邊沿又圍邊框3，為小筐2放置于底筐1上作定位置用， 該底筐的底面采用不銹鋼條拼接成格柵狀，從而可以使蒸汽進入底筐l內。所述的底筐上 配置有等分面積的相同大小和形狀的至少三個扇形小筐，見附圖2所示。圖1中配置有等同大小的五個扇形小筐2，其底面同樣采用不銹鋼條4拼接成格柵狀， 從而可以使蒸汽直接進入小筐2內，對放置于小筐2的食物進行加熱蒸煮。在實際使用時， 所述的底筐1的底面和小筐2的底面所形成的格柵狀相互成錯開式，即小筐2的底面架設 在底筐1的底面上，增加裝入食物蒸煮時的蒸煮筐的裝物強度。本實用新型所述的每個小筐間均留有空隙，在蒸煮過程中能使蒸氣水充分進入，食物 受熱均勻，避免食物夾生。本實用新型所述的每小筐可以恒定食物數(shù)量，在后續(xù)生產時不用重復計數(shù)，避免了生 產過程中工人與食物的再次接觸，保障食品的衛(wèi)生；所述的幾層由筐組成的大筐在蒸煮過 程形成了一個承重架，分散了壓力，使食物保持了形狀。
權利要求1、一種可定量的蒸煮筐，它至少包括有一個底筐，其特征在于所述的底筐(1)上配置有至少二個小筐(2)。
2、 根據(jù)權利要求1所述的可定量的蒸煮筐，其特征在于所述的底筐(l)為圓盤筐，周 邊沿有圍邊框，該底筐(1)上配置有等分面積的相同大小和形狀的至少三個扇形小筐(2)。
3、 根據(jù)權利要求1或2所述的可定量的蒸煮筐，其特征在于所述的底筐(1)和小筐(2) 各自采用不銹鋼條(4)拼接成格柵狀底面構成。
專利摘要一種可定量的蒸煮筐，它至少包括有一個底筐，所述的底筐上配置有至少二個小筐；所述的底筐為圓盤筐，周邊沿有圍邊框，該底筐上配置有等分面積的相同大小和形狀的至少三個扇形小筐；所述的底筐和小筐各自采用不銹鋼條拼接成格柵狀底面構成；它具有結構簡單，使用方便，強度大，能夠定量、定物品規(guī)格進行蒸煮，可以進行恒定食物的蒸煮，定量、定時、定規(guī)格，減少人力，節(jié)約能源等特點。
文檔編號A47J27/04GK201042381SQ200720110838
公開日2008年4月2日 申請日期2007年6月15日 優(yōu)先權日2007年6月15日
發(fā)明者邵建國 申請人:邵建國