專利名稱：蒸汽的聯(lián)合家用裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于低壓蒸汽用于家庭炊具和其它家庭用具的技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有家庭炊具都是用明火直接燒炊具實現(xiàn)炒菜做飯，這種直接加熱的方法對熱的 利用率很低，而且直接加熱的鍋底溫度不能是額定值， 一般都超過植物油發(fā)煙氣溫度 --240度，達到450度。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理，過高溫度烹調(diào)食物對營養(yǎng)的損失量大，而 且產(chǎn)生有害健康的物質(zhì)和大量油煙。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供低壓蒸汽用于家庭炊具和其它家庭用具的組合裝置。
本實用新型的構(gòu)思是用一個壓力控制單向閥9控制蒸汽發(fā)生器1輸出蒸汽的壓
力，從而控制輸出蒸汽的溫度。 一般蒸汽壓力為0.7"0.8MPa，蒸汽的溫度為攝氏240 度左右，蒸炒食品時無油煙，適合家庭保持營養(yǎng)的烹調(diào)食物和其它用途。
本實用新型的結(jié)構(gòu)是蒸汽的聯(lián)合家用裝置，包括蒸汽發(fā)生器1和蒸汽發(fā)生器1 上的蒸汽出汽管2和蒸汽發(fā)生器進水管3，其特征在于從蒸汽出汽管2到蒸汽發(fā)生 器進水管3之間按秩序連接有各種使用蒸汽的裝置，這些裝置是壓力控制單向閥9-… 蒸汽炒鍋4--蒸汽蒸鍋5--冷凝器6-—凝結(jié)水儲筒7--恒壓供水器8。
為了增加蒸汽的用途，在壓力控制單向闊9與蒸汽炒鍋4之間的汽管上另連接吸 收式空調(diào)IO和汽輪機11。用蒸汽作為吸收式空調(diào)的動力制冷和制熱，替代用電作為 動力為吸收式空調(diào)提供能量。為了增加蒸汽的其它機械用途，可以連接汽輪機ll作為 蒸汽能量轉(zhuǎn)化成機械能量的接口裝.置。在連接吸收式空調(diào)10的汽管上，設(shè)有閥門。
蒸汽發(fā)生器1是由多個大小不同的盤式換熱器12間隔層疊而成，大盤式換熱器 12中間設(shè)置一有煙氣道，多個盤式換熱器12之間相互連通。多個盤式換熱器12的煙 氣道與凝結(jié)水儲筒7的煙氣道、凝結(jié)水儲筒7的內(nèi)煙氣道15都相通。為了充分利用熱 源，把蒸汽發(fā)生器1的多個盤式換熱器12放在一個灶殼23中。熱源在蒸汽發(fā)生器1 底部燃燒，煙氣從多個盤式換熱器12的中間煙氣道和側(cè)面間隙向上到凝結(jié)水儲筒7的內(nèi)煙氣道15出口處排出。
蒸汽炒鍋4是由兩張鍋形面板中間夾漸開線結(jié)構(gòu)的汽道13結(jié)成。由于壓力控制單
向閥9對蒸汽壓力的控制，從而可獲得攝氏240度左右最適合家庭烹調(diào)的溫度。則蒸 汽炒鍋4的烹調(diào)溫度為攝氏240度左右，這就用最簡單的方式獲得保護營養(yǎng)的烹調(diào)溫度。
蒸汽蒸鍋5是家用高壓鍋。蒸汽用于做飯最好用家用高壓鍋，當(dāng)然可不用高壓鍋。
蒸汽蒸鍋5輸出的蒸汽應(yīng)還有相當(dāng)?shù)臒崃浚瑸榛厥照麴s水，在蒸汽蒸鍋5的蒸汽 輸出端接一個水的冷凝器6，蒸汽在冷凝器6中凝結(jié)成水后，暫存于凝結(jié)水儲筒7中， 經(jīng)過恒壓供水器8把凝結(jié)水加壓后，放回到蒸汽發(fā)生器l中，補充蒸汽用的水源。
冷凝器6包括外殼14和內(nèi)煙氣道15，外殼14與內(nèi)煙氣道15之間的夾層空間中 設(shè)有盤管16，盤管16兩端分別與蒸汽蒸鍋5和凝結(jié)水儲筒7相通；內(nèi)煙氣道15內(nèi)空 中設(shè)有外源水管17，外源水管呈盤形設(shè)在內(nèi)煙氣道15中；外源水管17的一端與外殼 14和內(nèi)煙氣道15之間的夾層相通，外殼14上部設(shè)有外源水管的出水口 18。
凝結(jié)水儲筒7位于冷凝器6下面部位，凝結(jié)水儲筒7中間的煙氣道與外殼的內(nèi)煙 氣道15相通。冷凝器6的盤管16中的蒸汽冷卻成水后流進凝結(jié)水儲筒7暫存。
凝結(jié)水儲筒7中的水沒有壓力，而不能直接進入蒸汽發(fā)生器1中。為把凝結(jié)水儲 筒7中的水加壓輸入蒸汽發(fā)生器1中，用恒壓供水器8將水加壓力后輸入蒸汽發(fā)生器 1中。恒壓供水器8包括一個上方開口的水筒19，水筒19中上部位設(shè)有出氣管20， 水筒19中密封的設(shè)有可上下滑動的加壓重確21。加壓重綞21的下面設(shè)有密封圈。
凝結(jié)水儲筒7外面設(shè)有可視液位透明管22。用于觀察到在凝結(jié)水儲筒7水太少時 用外源水補充蒸汽發(fā)生器1中的水。
本實用新型的優(yōu)點用有一定壓力和基本恒定的溫度蒸汽作為熱能烹調(diào)食物，特 別是可提供攝氏240度左右有利于食物營養(yǎng)物保護的烹調(diào)溫度，還可用蒸汽作為空調(diào) 和其它家庭用具的能源。充分利用熱能。


圖1是本蒸汽的聯(lián)合家用裝置的工作原理及組件連接結(jié)構(gòu)示意圖； 圖中蒸汽發(fā)生器--l、蒸汽出汽管--2、蒸汽發(fā)生器進水管--3、蒸汽炒鍋--4、蒸汽蒸鍋-5、 冷凝器一6、凝結(jié)水儲筒—7、恒壓供水器-8、壓力控制單向閥--9、吸收式空調(diào)--10、汽 輪機--11、盤式換熱器--12、漸開線結(jié)構(gòu)的汽道-13、外殼-14、煙氣道--15、盤管—16、 外源水管-17、出水口--18、水筒--19、出氣管--20、加壓重綞-21、可視液位透明管一22、
23—灶殼、24—單向閥。
具體實施例
實施例l、以家用烹調(diào)用具組成的蒸汽的聯(lián)合家用裝置
按圖1，先制作主要部件，后用水管連通這些部件。本實例不接吸收式空調(diào)10、
汽輪機11。
1、 制作蒸汽發(fā)生器1:蒸汽發(fā)生器1是用多個大小相間的盤式換熱器12間隔層疊而 成，大盤式換熱器12中間有煙氣道，多個盤式換熱器12之間相互連通。為了充分 利用熱源，把蒸汽發(fā)生器1的多個盤式換熱器12放在一個灶殼23中。使用時火在 蒸汽發(fā)生器1底部燃燒。
2、 制作蒸汽炒鍋4:蒸汽炒鍋4是由兩張鍋形面板中間夾漸開線結(jié)構(gòu)的汽道13結(jié)成。 進入蒸汽炒鍋4汽道的進口在蒸汽炒鍋4的底部，出蒸汽炒鍋4汽道的出口蒸汽炒 鍋4的邊緣，這樣可充分利用蒸汽的熱量。
3、 制作冷凝器6:冷凝器6是一個圓形外殼14和在圓形外殼14中固定一個直徑較小 的、與圓形外殼14同圓心的內(nèi)煙氣道15，并在外殼14與內(nèi)煙氣道15之間的夾層 空間中設(shè)有銅質(zhì)盤管16，盤管16兩端分別與蒸汽蒸鍋5和凝結(jié)水儲筒7相通。內(nèi) 煙氣道15內(nèi)空中設(shè)有外源水管17，外源水管呈盤形設(shè)在內(nèi)煙氣道15中；外源水管 17的一端與外殼14和內(nèi)煙氣道15之間的夾層底部相通，外殼14上部設(shè)有外源水 管的出水口 18。以便能通過外源水管17向外殼14與內(nèi)煙氣道15之間的夾層空間 中注入冷卻用水，冷卻盤管16中的蒸汽成凝結(jié)水。外殼14和內(nèi)煙氣道15之間的夾 層中的外源水被盤管16中的蒸汽加熱后，可從外殼14上部的出水口 18放出用于洗 澡等。
4、 制作凝結(jié)水儲筒7:在密封的金屬圓柱形筒體的上下圓形板中芯對應(yīng)的開有煙氣道
孑L，并在上下圓形板煙氣道孔中焊接煙氣道管。
5、 恒壓供水器8:恒壓供水器8是一個有上方開口的金屬水筒19，水筒19中上部位 設(shè)有出氣管20，水筒19下面部位設(shè)有進水和出水口，水筒19中密封的設(shè)有可上下 滑動的加壓重綞21。加壓重綞21的重量是能使水筒19中的水產(chǎn)生比蒸汽發(fā)生器1 中壓強稍大的重量。在凝結(jié)水儲筒7的水要流進加壓重綞21時，加壓重睡21被人 為向上提并超過出氣管20的開口處，使水能進入水筒19中。當(dāng)要把水筒19中的水 壓向蒸汽發(fā)生器1中時，放下加壓重綞21，水筒19中的水被壓進到蒸汽發(fā)生器1 中，補充蒸汽用水。恒壓供水器8與凝結(jié)水儲筒7的連接管上接有只能使水流向恒 壓供水器8的單向閥24，恒壓供水器8與蒸汽發(fā)生器1的連接管上接有只能使水流
向蒸汽發(fā)生器l的單向閥24。 6、用水管連通各部件用水管按秩序連通的部件是蒸汽發(fā)生器l---壓力控制單向閥 9--蒸汽炒鍋4—-蒸汽蒸鍋5-—冷凝器6—-凝結(jié)水儲筒7--恒壓供水器8-…蒸汽發(fā) 生器1。在蒸汽發(fā)生器1與蒸汽炒鍋4的水管中串入一個能承受和調(diào)節(jié)蒸汽壓力為 0.7-0.8MPa的壓力控制單向閥9，對蒸汽壓力進行控制。在凝結(jié)水儲筒7與恒壓供 水器8之間的水管中串入一個單向閥24，單向閥24是只能從凝結(jié)水儲筒7流向恒 壓供水器8的方式安裝。在恒壓供水器8與蒸汽發(fā)生器1之間的水管上設(shè)置一個單 向閥，使之只能是恒壓供水器8中的水能流入蒸汽發(fā)生器1，而蒸汽發(fā)生器1中的 水或蒸汽不能倒流入恒壓供水器8。在進入蒸汽炒鍋4的汽管上連接有閥門。
實施例2、以家用烹調(diào)用具和吸收式空調(diào)等組成的蒸汽的聯(lián)合家用裝置 按圖l，先按實施例l制作各部件，后用水管連通這些部件。 按實施例l，不同的僅是在壓力控制單向閥9與蒸汽炒鍋4之間串入一個汽輪
機ll，并接入一個吸收式空調(diào)10。在進入吸收式空調(diào)10的汽管上連接有閥門。
權(quán)利要求1、蒸汽的聯(lián)合家用裝置，包括蒸汽發(fā)生器(1)和蒸汽發(fā)生器(1)上的蒸汽出汽管(2)和蒸汽發(fā)生器進水管(3)，其特征在于從蒸汽出汽管(2)到蒸汽發(fā)生器進水管(3)之間按秩序連接有壓力控制單向閥(9)、蒸汽炒鍋(4)、蒸汽蒸鍋(5)、冷凝器(6)、凝結(jié)水儲筒(7)、恒壓供水器(8)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于在壓力控制單向閥(9) 與蒸汽炒鍋(4)之間的汽管上另連接有吸收式空調(diào)(10)和汽輪機(11)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于蒸汽發(fā)生器(1)是由 多個盤式換熱器(12)間隔層疊而成，大盤式換熱器(12)中間有煙氣道(15)，多 個盤式換熱器(12)之間相互連通。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于蒸汽炒鍋(4)是由兩 張鍋形面板中間夾漸開線結(jié)構(gòu)的汽道(13)結(jié)成。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于蒸汽蒸鍋(5)是家用 高壓鍋。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于冷凝器(6)包括外殼 (14)和內(nèi)煙氣道(15)，外殼(14)與內(nèi)煙氣道(15)之間的夾層空間中設(shè)有盤管 (16)，盤管(16)兩端分別與蒸汽蒸鍋(5)和凝結(jié)水儲筒(7)相通；內(nèi)煙氣道(15)內(nèi)空中設(shè)有外源水管(17)，外源水管呈盤形設(shè)在內(nèi)煙氣道(15)中；外源水管(17) 的一端與外殼(14)和內(nèi)煙氣道(15)之間的夾層相通，外殼(14)上部設(shè)有外源 水管的出水口 (18)。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于凝結(jié)水儲筒(7)位于 冷凝器(6)下面部位，凝結(jié)水儲筒(7)中間的煙氣道(15)與外殼的內(nèi)煙氣道(15)相通。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于恒壓供水器(8)包括一個上方開口的水筒(19)，水筒(19)中上部位設(shè)有出氣管(20)，水筒(19)中 密封的設(shè)有可上下滑動的加壓重錘(21)。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽的聯(lián)合家用裝置，其特征在于凝結(jié)水儲筒(7)外面 設(shè)有可視液位透明管(22)。
專利摘要本實用新型蒸汽的聯(lián)合家用裝置屬于低壓蒸汽用于家庭炊具和其它家庭用具的技術(shù)領(lǐng)域。為解決明火烹調(diào)溫度過高而損壞營養(yǎng)物的問題，本實用新型設(shè)計了用蒸汽進行烹調(diào)食物和帶動其它家庭用具的技術(shù)方案。從蒸汽出汽管到蒸汽發(fā)生器進水管之間按秩序連接有壓力控制單向閥、蒸汽炒鍋、蒸汽蒸鍋、冷凝器、凝結(jié)水儲筒、恒壓供水器。蒸汽發(fā)生器是用多個盤式換熱器間隔層疊而成。蒸汽炒鍋是由兩張鍋形面板中間夾漸開線結(jié)構(gòu)的汽道結(jié)成。冷凝器是夾層管的內(nèi)管和夾層中都有盤管的部件。恒壓供水器是金屬水筒中設(shè)有加壓重硾組成。優(yōu)點可提供攝氏240度左右溫度烹調(diào)食物，有利于營養(yǎng)物保護，還可用蒸汽作為空調(diào)和其它家庭用具的能源，充分利用熱能。
文檔編號A47J27/04GK201001619SQ20062003575
公開日2008年1月9日 申請日期2006年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2006年9月27日
發(fā)明者王春全 申請人:王春全