專利名稱：一種可以保持恒溫的容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種容器，具體的說(shuō)，涉及一種能夠在沒(méi)有外部電源或熱源提供的狀態(tài)下，保持所盛裝的物體在一定時(shí)間內(nèi)保持溫度恒定的容器。
背景技術(shù)：
在人們的日常生活或科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，通常需要將裝入容器中的物體保持在一定的溫度，但實(shí)際上，目前的技術(shù)并不能夠很好地滿足上述的需要。
如在人們的餐飲過(guò)程中，菜肴、湯羹、熱飲料等都需要裝入容器再食用，在食用的過(guò)程中，食物的溫度以線性趨向接近環(huán)境溫度，這就造成了以下的不便當(dāng)食物剛剛烹調(diào)完成，其溫度往往等于或接近100℃，此時(shí)由于溫度過(guò)高人們無(wú)法食用，在食物溫度降到適合的溫度，人們進(jìn)行食用中，其溫度繼續(xù)下降并逐步接近環(huán)境溫度。根據(jù)對(duì)食品和對(duì)人體學(xué)的研究，炒菜、湯類食品在65℃--70℃時(shí)最適合人們食用，同時(shí)也是其口感味道最佳的溫度，咖啡、熱茶的這一溫度為70℃--80℃。而在通常情況下，食物能夠維持這一最佳溫度的時(shí)間很短，不是溫度過(guò)高而無(wú)法入口，就是溫度低影響食物的口感和味道。因此，人們?cè)诰筒椭型枰獙⒉穗?、湯類反?fù)加熱，這種方法很麻煩，尤其是很多食品在再次加熱后其味道和口感都發(fā)生變化，達(dá)不到原有口味，影響食用效果。
人們?yōu)榻鉀Q這一問(wèn)題，已經(jīng)使用過(guò)很多方法，如電熱恒溫(如電火鍋)、外部熱源加熱(如酒精爐鍋?zhàn)?、隔熱阻熱設(shè)計(jì)(如保溫杯、真空杯)等，這些方法雖然能夠在一定程度上解決問(wèn)題，但都有缺陷。電熱恒溫容器需要連接電源，不方便，同時(shí)消耗電能，頻繁的通電斷電使得其裝置的壽命有限；外部加熱法僅能保持食物的沸騰狀態(tài)而不是最佳溫度，同時(shí)，由于使用明火，其安全性差；隔熱阻熱法僅僅是延長(zhǎng)食物溫度下降的時(shí)間而對(duì)最佳溫度點(diǎn)無(wú)法持續(xù)保持。同時(shí)，以上的幾種解決方法都大多適合用于液態(tài)食品，如湯羹、飲料，對(duì)于炒菜等固體食物不適用。
另外，在使用現(xiàn)有的容器時(shí)，當(dāng)將加熱后的食物放入容器中，人們赤手端拿容器時(shí)，食物的熱量迅速通過(guò)容器壁和容器底部傳導(dǎo)到人的手上，極易造成燙傷。
綜上所述，有待于對(duì)有保持恒溫要求的容器進(jìn)行改善，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可以保持恒溫的容器，能夠存儲(chǔ)物體在加熱過(guò)程中及加熱完成后多余的熱能，在食物溫度降低到某一溫度點(diǎn)時(shí)，逐步釋放出所吸收的能量用以維持食物的溫度，并且保持食物在該溫度點(diǎn)時(shí)的恒溫狀態(tài)，直至釋放完所吸收的熱能。
為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種可以保持恒溫的容器，包括容器壁和容器底，其特征在于，所述的容器壁和/或容器底為夾層結(jié)構(gòu)，在所述夾層中填充有晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物。
上述的可以保持恒溫的容器，所述的夾層結(jié)構(gòu)為單層或多層，當(dāng)為多層時(shí)，內(nèi)夾層中填充有晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物，外夾層為真空層。
上述的可以保持恒溫的容器，所述的內(nèi)夾層為一層或多層。當(dāng)所述的內(nèi)夾層為多層時(shí)，每一內(nèi)夾層中的填充物可以相同，也可以不相同。
上述的可以保持恒溫的容器，所述的外夾層為一層或多層。
上述的可以保持恒溫的容器，所述的填充物為一種或多種物質(zhì)的混合物。
上述的可以保持恒溫的容器，所述的容器壁和容器底的夾層結(jié)構(gòu)相同或不相同。
所述的晶體物質(zhì)的熱特性是晶體物質(zhì)在到達(dá)其熔點(diǎn)溫度時(shí)，在由固態(tài)轉(zhuǎn)換為液態(tài)，或由液態(tài)轉(zhuǎn)換為固態(tài)的過(guò)程中，吸收(固態(tài)至液態(tài))或釋放(液態(tài)至固態(tài))熱量，但其溫度保持恒定。該特性為公認(rèn)的晶體物質(zhì)物理特性之一。在本實(shí)用新型中，用于進(jìn)行恒溫的溫度點(diǎn)即為晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)溫度。
根據(jù)容器的不同用途、不同要求，可以通過(guò)對(duì)不同熔解溫度的各種物質(zhì)進(jìn)行篩選或?qū)⒍喾N物質(zhì)按照不同比例人工混合而形成填充物，從而可以形成各種不同熔點(diǎn)溫度的填充物。由于在自然界及人工合成后能夠滿足這一條件的物質(zhì)或混合物質(zhì)眾多，在本實(shí)用新型中將不對(duì)填充物的具體化學(xué)和物理成分進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
綜上所述，本實(shí)用新型不僅可以存儲(chǔ)物體在加熱過(guò)程中及加熱完成后多余的熱能，在食物溫度降低到某一溫度點(diǎn)時(shí)，逐步釋放出所吸收的能量用以維持食物的溫度，保持食物在該溫度點(diǎn)時(shí)的恒溫狀態(tài)，直至釋放完所吸收的熱能，并且，不會(huì)將熱量通過(guò)容器壁傳導(dǎo)出來(lái)，可以有效防止?fàn)C傷。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例三的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為普通容器盛裝食物后的溫度變化曲線；圖5為本實(shí)用新型盛裝食物后的溫度變化曲線。
附圖標(biāo)記說(shuō)明實(shí)施例一1 容器11 內(nèi)壁12 外壁
13 填充物14 容器底實(shí)施例二2 容器21內(nèi)壁22外壁23填充物實(shí)施例三3 容器31內(nèi)壁32中壁33外壁34填充物具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型提供一種可以保持恒溫的容器，包括容器壁和容器底，所述的容器壁和/或容器底為夾層結(jié)構(gòu)，在所述夾層中填充有晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物。所述的晶體物質(zhì)的熱特性是指晶體物質(zhì)在到達(dá)其熔點(diǎn)溫度時(shí)，在由固態(tài)轉(zhuǎn)換為液態(tài)，或由液態(tài)轉(zhuǎn)換為固態(tài)的過(guò)程中，吸收(固態(tài)至液態(tài))或釋放(液態(tài)至固態(tài))熱量，但其溫度保持恒定。該特性為公認(rèn)的晶體物質(zhì)物理特性之一。
由于在本實(shí)用新型中，在容器的容器壁和/或容器底采用了夾層結(jié)構(gòu)，并在夾層中填入了晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物，這就使得本實(shí)用新型提供的容器具有很好的保溫效果。
實(shí)施例一如圖1所示，為本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖。在本實(shí)施例中，所述的容器1包括容器壁和容器底14，所述的容器壁為一夾層結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)壁11、外壁12和填充物13，在本實(shí)施例中的填充物13為一種晶體物質(zhì)，如晶體物質(zhì)“萘”，其熔點(diǎn)溫度為80.5℃。
另外，本實(shí)施例中的填充物13可以為一種晶體物質(zhì)，也可以是不同種具有晶體物質(zhì)熱特性的物質(zhì)的混合物，根據(jù)不同物質(zhì)、不同的混合比例，形成的填充物的熔點(diǎn)不同，則保持恒定的溫度就不同，可以用于各種不同的用途。
實(shí)施例二如圖2所示，為本實(shí)用新型實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖。在本實(shí)施例中，所述的容器2包括容器壁和容器底，所述的容器壁和容器底均為一夾層結(jié)構(gòu)，并且相互連通。包括內(nèi)壁21、外壁22和填充物23。在本實(shí)施例中，容器壁和容器底中的填充物23相同，為一種晶體物質(zhì)，如晶體物質(zhì)“溴化鋁”，其熔點(diǎn)為98℃；Fmoc-L-絲氨酸(C18H17NO5)，其熔點(diǎn)為86-88℃。
另外，容器壁和容器底中的填充物23可以為同一物質(zhì)，也可以為不同物質(zhì)。
實(shí)施例三如圖3所示，為本實(shí)用新型實(shí)施例三的結(jié)構(gòu)示意圖。在本實(shí)施例中，所述的容器3包括容器壁和容器底，所述的容器壁和容器底具有兩層夾層，內(nèi)壁31與中壁32形成內(nèi)夾層，中壁32與外壁33形成外夾層，內(nèi)夾層具有填充物34，外夾層為真空層。在本實(shí)施例中的填充物34為一種晶體物質(zhì)，如“苯甲氧羰酰琥珀酰亞胺(C12H11NO5)”，其熔點(diǎn)為78-80℃。
由于本實(shí)施例中，具有內(nèi)外兩層夾層，其中外夾層為真空層，這樣，可以起到更好的保溫效果。
另外，內(nèi)夾層可以不只是一層，也可以是多層，并且每一層中的填充物可以相同，也可以不同；外夾層也可以是多層。用以滿足不同的保溫精度要求。
上述三個(gè)實(shí)施例為本實(shí)用新型比較具體的幾個(gè)例子，由于本實(shí)用新型使用了采用了夾層結(jié)構(gòu)，在夾層中填充了具有晶體物質(zhì)的熱特性的填充物，使得保溫時(shí)間明顯加長(zhǎng)。
如圖4、5所示，圖4為普通容器盛裝食物后的溫度變化曲線，圖5為本實(shí)用新型盛裝食物后的溫度變化曲線，圖中，橫軸表示時(shí)間，單位為分鐘，縱軸表示溫度，單位為℃。圖中的A區(qū)域?yàn)樽罴褱囟葏^(qū)。從圖1、2中可以明顯地看出普通容器在盛裝食物之后，溫度呈線性下降，在最佳溫度區(qū)域的時(shí)間很短；而本實(shí)用新型提供的容器盛裝食物后，保持食物在最佳溫度區(qū)域的時(shí)間，明顯長(zhǎng)于普通容器。
這是因?yàn)?，使用了填充物的新型容器，在食物溫度較高時(shí)，吸收熱能，當(dāng)食物溫度降低到最佳溫度時(shí)，也就是填充物的熔點(diǎn)溫度時(shí)，填充物開始釋放熱量，維持這一恒定溫度并根據(jù)填充物吸收熱能的多少、其本身的物理特性維持一段時(shí)間。而其所維持的這一時(shí)間段，都處于食物的最佳溫度，即在這一時(shí)間段內(nèi)，所盛裝的食物都處于溫度、口感最佳的狀態(tài)。
假設(shè)某種食品，其剛剛加熱后的溫度為100℃，食物的最佳食用溫度為A℃，環(huán)境溫度為B℃。其中，通常情況下，這三個(gè)溫度值之間的關(guān)系為100℃＞A℃＞B℃。則在食品盛裝到本實(shí)用新型提供的容器中后，到溫度降低到環(huán)境溫度時(shí)，其食品、填充物的溫度、能量交換等步驟和狀態(tài)如表1所示表1

以上僅說(shuō)明了本實(shí)用新在使用過(guò)程中最簡(jiǎn)單的應(yīng)用，即容器僅僅吸收了食物自身在高溫時(shí)釋放的熱能，并利用這些熱能為食物的恒溫提供能量。在實(shí)際使用中，如果需要，為了達(dá)到更好的恒溫效果，保持更長(zhǎng)的恒溫時(shí)間，可以在食物盛裝到新型容器之前，預(yù)先對(duì)容器進(jìn)行加熱，使其內(nèi)部的填充物預(yù)先吸收熱能直至達(dá)到液態(tài)，這樣就能夠最大限度的儲(chǔ)存填充物的熔解熱，最長(zhǎng)時(shí)間地保持食物的最佳恒定溫度。例如，可以預(yù)先將容器浸泡在熱水中，甚至可以向砂鍋一樣直接用容器來(lái)烹飪食物。本發(fā)明所涉及的容器可以涵蓋幾乎目前所有的容器類型，如碗、盤子、砂鍋、杯子等。
本發(fā)明在滿足保持食物恒溫這一主要功能的同時(shí)，還具備以下優(yōu)點(diǎn)即很大程度上避免了滾燙的食物盛入容器中，通過(guò)熱傳導(dǎo)將高溫傳至容器外壁，在端拿容器時(shí)燙傷人。
同理，在選取了不同熔解溫度的填充物后，本發(fā)明不僅適用于加熱食品，保證其溫度不下降，同樣可以適用于低溫食品的保溫，保證其溫度不上升，如冰激凌、冷飲等。其不同僅在于填充物的選取，此時(shí)需要選取熔解溫度低于環(huán)境溫度且與冷食食品最佳溫度相一致的填充物。
更加顯而易見的是，當(dāng)選擇的填充物的熔點(diǎn)高于100℃時(shí)，如果采用預(yù)先外部加熱到達(dá)其熔解點(diǎn)后，當(dāng)容器內(nèi)裝入湯羹后，可以在一定時(shí)間內(nèi)保持液體的沸騰狀態(tài)。
最后所應(yīng)說(shuō)明的是以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求1.一種可以保持恒溫的容器，包括容器壁和容器底，其特征在于，所述的容器壁和/或容器底為夾層結(jié)構(gòu)，在所述夾層中填充有晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可以保持恒溫的容器，其特征在于，所述的夾層結(jié)構(gòu)為單層或多層，當(dāng)為多層時(shí)，內(nèi)夾層中填充有晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物，外夾層為真空層。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可以保持恒溫的容器，其特征在于，所述的內(nèi)夾層為一層或多層。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可以保持恒溫的容器，其特征在于，所述的內(nèi)夾層為多層時(shí)，每一內(nèi)夾層中的填充物相同或不相同。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或3或4所述的可以保持恒溫的容器，其特征在于，所述的外夾層為一層或多層。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可以保持恒溫的容器，其特征在于，所述的填充物為一種或多種物質(zhì)的混合物。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可以保持恒溫的容器，其特征在于，所述的容器壁和容器底的夾層結(jié)構(gòu)相同或不相同。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種可以保持恒溫的容器，包括容器壁和容器底，所述的容器壁和/或容器底為夾層結(jié)構(gòu)，在所述夾層中填充有晶體物質(zhì)或具備晶體物質(zhì)熱特性的填充物。本實(shí)用新型可以存儲(chǔ)物體在加熱過(guò)程中及加熱完成后多余的熱能，在食物溫度降低到某一溫度點(diǎn)時(shí)，逐步釋放出所吸收的能量用以維持食物的溫度，保持食物在該溫度點(diǎn)時(shí)的恒溫狀態(tài)，直至釋放完所吸收的熱能，并且，不會(huì)將熱量通過(guò)容器壁傳導(dǎo)出來(lái)，可以有效防止?fàn)C傷。
文檔編號(hào)A47G23/04GK2920874SQ20062001901
公開日2007年7月11日 申請(qǐng)日期2006年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月31日
發(fā)明者王浩鍇 申請(qǐng)人:王浩鍇