專利名稱：用于防止飲料釀造裝置中的液體無意或提前流出的裝置及其方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種釀造過程前后防止殘留液體從飲料釀造裝置的釀造組件中流出的裝置和方法；釀造過程后排出釀造組件中存留的殘留液體的裝置和方法；和/或加熱過程中防止液體從蒸煮器中提前流出的裝置和方法。
背景技術(shù)：
近年來，市場上已經(jīng)開發(fā)了不同類型的飲料釀造裝置。一類飲料釀造裝置的樞軸上具有朝上開的上部部位構(gòu)件或部位，其使得使用者可以進(jìn)入或清潔所述釀造室，或者更換過濾器或顆粒狀可釀造材料，比如咖啡渣，茶渣等等，其適用于制造可消費飲料。
這類裝置可能包括為釀造膠囊或囊的內(nèi)含物從而制造飲料而裝配的釀造室。通常對于這類釀造裝置來說，加熱的液體通過釀造組件上部部位構(gòu)件的液體入口流入釀造室，且所釀造的飲料通過釀造組件下部部位構(gòu)件或部位上的液體出口由釀造室流出。用于釀造飲料膠囊(膠囊)的裝置設(shè)計成當(dāng)液體或汽水混合物流入釀造室時，幾乎所有的液體或汽水混合物都將流過該膠囊。由此由膠囊中包含的可溶或可提取物質(zhì)中提取出全部味道的釀造過程效率將達(dá)到最大化。
釀造循環(huán)后，將用過的膠囊從釀造室中去除，并用新的膠囊更換。為更換用過的膠囊，釀造室應(yīng)打開。其通過以旋轉(zhuǎn)方式打開釀造組件的上部部位構(gòu)件來完成。在該操作期間，存留在液體入口的液體將滴落或濺落到所述膠囊上，并造成釀造裝置在去除膠囊的時候會排放殘留液體，而這是非常不希望的，并會給使用者帶來不便。
并且，任何新插入的替換的膠囊將被在釀造過程前后殘留在釀造組件中的殘留液體和/或在加熱期間從蒸煮器中過早流出的液體污染或浸潤。這可能會造成所述膠囊中的物質(zhì)過早溶解和/或結(jié)塊，因此將對釀造的飲料的味道和香味產(chǎn)生不利的影響。另外，如果已經(jīng)有足夠數(shù)量的殘留液體浸潤了所述的膠囊，其可能導(dǎo)致膠囊中要釀造的物質(zhì)的溫度低于最佳的溫度，從而改變釀造的飲料原有的味道和香味。
因此，需要一種裝置和方法來防止和/或消除釀造過程前后存留在釀造組件中的殘留液體不希望的排放，和在加熱期間液體過早地從蒸煮器中流出。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是本發(fā)明的目的之一是防止釀造過程完成后液體在元件或部分釀造組件中積聚。本發(fā)明的另一目的是防止釀造過程完成后殘留液體無意或不希望的流出，尤其當(dāng)使用者打開上部部位清洗釀造組件或更換膠囊時。
本發(fā)明的另一目的是提供一種防止釀造過程前后元件或部分釀造組件中殘留液體積聚的裝置。優(yōu)選地，所述裝置為位于釀造室蓋子和水分布板之間的柔性構(gòu)件。在某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件包括關(guān)閉件。所述關(guān)閉件裝配或加工成使得當(dāng)液體或汽水混合物不流入釀造室時，釀造組件上部部位的液體進(jìn)口是關(guān)閉的。所述柔性構(gòu)件和關(guān)閉件優(yōu)選由耐熱、柔性材料制成，例如像膠、硅橡膠、或適合的合成或天然聚合物衍生物或塑料。
本發(fā)明的技術(shù)方案是一種釀造組件，其包括有效連接到下部部位的上部部位、釀造過程中連接上部部位和下部部位的不透水的密封、上部部位的液體入口、固定于上部部位的分布板、分布板和上部部位之間的柔性構(gòu)件，和由釀造組件的上部部位和下部部位構(gòu)成的釀造室。
所述的柔性構(gòu)件還包括用于選擇性建立和中斷液體入口和釀造室間的液體通道的關(guān)閉件。
所述的凹口位于關(guān)閉件的下部部位，以使得液壓能夠移動或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入凹口以形成第一液道，釀造過程中由于液壓在柔性構(gòu)件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其形成液體入口到釀造室的液體通道，且釀造過程前后，所述關(guān)閉件偏移至關(guān)閉位置以中斷液體入口和釀造室間的液體通道。
所述的釀造組件，其包括有效連接到下部部位的上部部位，釀造過程中上部部位和下部部位間不透水連接的密封，上部部位上的液體進(jìn)口，有效固定于上部部位的分布板，分布板和上部部位間的柔性構(gòu)件，以及由釀造組件上下部部位分定義的釀造室，其中所述柔性構(gòu)件包括從柔性構(gòu)件一面突出的關(guān)閉件，其中位于柔性構(gòu)件另一面和基本上在關(guān)閉件下方的凹口，流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力能夠?qū)е玛P(guān)閉件充分地轉(zhuǎn)移或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入凹口形成第一液道，由流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力在所述柔性構(gòu)件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液體進(jìn)口和釀造室間提供了液體通道。
所述釀造組件其中的液壓在0.1至1.0巴、0.4至0.8巴之間或為0.6巴。
所述的釀造組件，其中所述關(guān)閉件或凹口基本上位于柔性構(gòu)件的中心，其中所述關(guān)閉件或凹口位于稍微偏離柔性構(gòu)件中心的位置，其中所述柔性構(gòu)件包括徑向排列的小孔或開口以提供至分布板的液體通道，其中所述柔性構(gòu)件包括八個小孔或開口，其中所述柔性構(gòu)件基本上覆蓋了柔性構(gòu)件的表面，其中所述柔性構(gòu)件包括至少一個小孔或開口，其中所述小孔或開口為圓形結(jié)構(gòu)，其中所述分布板和柔性構(gòu)件通過螺釘、鉚釘、粘合劑、釘子，或合適的緊固件固定于上部部位，
其中所述柔性構(gòu)件由聚合物材料、硅樹脂材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料、或合適的耐熱柔性聚合物材料制成，其中所述關(guān)閉件整體加工成所述柔性構(gòu)件的一部分，其中所述關(guān)閉件和柔性構(gòu)件加工成獨立元件，其中所述柔性構(gòu)件為細(xì)長漏斗形，或其中形成凹口的壁比柔性構(gòu)件周圍部分的厚壁更薄。
所述的釀造組件，其中形成凹口的壁比柔性構(gòu)件周圍部分的厚壁更薄，所述關(guān)閉件或凹口基本上位于柔性構(gòu)件的中心，或位于稍微偏離柔性構(gòu)件中心的位置，其中所述柔性構(gòu)件由聚合物材料、硅樹脂材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料、或合適的耐熱柔性聚合物材料制成，其中所述關(guān)閉件整體加工成所述柔性構(gòu)件的一部分，其中所述關(guān)閉件和柔性構(gòu)件加工成獨立元件，其中所述柔性構(gòu)件為細(xì)長漏斗形，其中所述柔性構(gòu)件包括徑向排列的小孔或開口以提供至分布板的液體通道，其中所述柔性構(gòu)件包括八個小孔或開口，其中所述柔性構(gòu)件基本上覆蓋了柔性構(gòu)件的表面，其中所述柔性構(gòu)件包括至少一個小孔或開口，其中所述小孔或開口為圓形結(jié)構(gòu)，其中所述分布板和柔性構(gòu)件通過螺釘、鉚釘、粘合劑、釘子，或合適的緊固件固定于上部部位。
所述的用于防止液體從飲料釀造裝置中無意或提前流出的方法其包括如下步驟(1)獲得所述裝置上液體進(jìn)口的結(jié)構(gòu)、大小和位置；(2)確定釀造過程中流過液體進(jìn)口的液壓；和(3)提供具有適當(dāng)安放的關(guān)閉件的柔性構(gòu)件，其中所述關(guān)閉件對液體入口的開口相對偏移，且其中所述關(guān)閉件如此裝配以使得釀造過程中由流過液體入口的液體產(chǎn)生的液壓能夠移動或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入位于關(guān)閉件下部部位的凹口以形成第一液道，其中由流過液體入口的液體產(chǎn)生的液壓在柔性構(gòu)件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其提供液體入口到釀造室的液體通道。
所述的用于防止釀造組件中液體無意或提前流出的柔性構(gòu)件，其包括柔性構(gòu)件上一個或多個小孔，配置這些小孔以使液體均勻分布到釀造室中；柔性構(gòu)件一側(cè)的關(guān)閉件，該關(guān)閉件包括用于關(guān)閉釀造組件的液體入口的測量和定位的部分；和柔性構(gòu)件另一面的凹口，其容許關(guān)閉件由關(guān)閉位易位為開啟位，當(dāng)液體流入釀造組件時獲得預(yù)定壓力，其中所述壓力造成柔性構(gòu)件的彈性形變，并使得關(guān)閉件易位為關(guān)閉位從而形成液道。
所述的柔性構(gòu)件還包括一個或多個裂縫以使得柔性構(gòu)件沿著該裂縫的長度變形，其中裂縫向小孔外擴(kuò)大，其中裂縫在斜面上向小孔外擴(kuò)大，還包括一個或多個具有比柔性構(gòu)件周圍部位更高的密度或硬度的物件或部分，配置該物件或部分是用來控制沿著該物件或部分的外圍柔性構(gòu)件的變形，其中所述液壓在0.1至1巴之間，或為0.6巴，其中所述柔性構(gòu)件由聚合物材料、硅樹脂材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料、或合適的耐熱柔性聚合物材料制成，其中所述關(guān)閉件整體加工成所述柔性構(gòu)件的一部分，其中所述小孔或開口為圓形結(jié)構(gòu)，其包括八個圓形結(jié)構(gòu)小孔或開口。
所述裝置包括權(quán)利要求10-12任一項所述柔性構(gòu)件。
本發(fā)明的有益效果
本發(fā)明可以在釀造過程前后防止或消除殘留液體的流出，在加熱過程中防止液體的提前流出或在釀造過程后排出存留在釀造組件中的液體。有能力消除釀造裝置的釀造組件中殘留液體的積聚和泄漏。從而保證了高質(zhì)量和高效地釀造飲料。
本發(fā)明簡單易行，操作方便。


本發(fā)明提供一種釀造過程前后用于關(guān)閉液體進(jìn)口和釀造室間的液體通道，以及釀造過程后用于防止釀造組件中殘留液體積聚的組件或裝置。
本發(fā)明的實施方案如附圖所示，為非限定性的實施方案，其中圖1表示釀造組件的平面圖。
圖2是形成釀造組件上部部位的元件或部分釀造組件的立體分解圖。所述釀造組件的上部部位包括柔性構(gòu)件。
圖3表示包括柔性構(gòu)件的釀造組件上部部位的剖面圖。
圖4A表示了柔性構(gòu)件的頂部結(jié)構(gòu)。所述柔性構(gòu)件包括關(guān)閉件。
圖4B表示了柔性構(gòu)件頂部結(jié)構(gòu)的平視圖。虛線表示當(dāng)柔性構(gòu)件處于變形狀態(tài)時液體流向小孔的流動通道。其中14表示小孔。
圖5A表示本發(fā)明柔性構(gòu)件的底部結(jié)構(gòu)。
圖5B表示柔性構(gòu)件的底部平視圖。虛線的圓表示位于柔性構(gòu)件頂部的關(guān)閉件上的圓柱形突起12A。在某一實施方案中，當(dāng)所述關(guān)閉件處于關(guān)閉位置時測量和/或定位所述突起以關(guān)閉釀造組件上部部位液體進(jìn)口的開口。在預(yù)先確定的液壓下向下推動所述突起和關(guān)閉件。
圖6表示釀造組件上部部位的剖面圖。流過液體進(jìn)口的液體或汽水混合物的壓力或力量導(dǎo)致柔性構(gòu)件和關(guān)閉件的變形。
圖7A表示柔性構(gòu)件，其包括用于簡化控制變形和液體均勻分布的形成孔道的裂縫(虛線)。其中15表示形成孔道的裂縫。
圖7B表示柔性構(gòu)件與在斜面上擴(kuò)大的形成孔道/凹槽的裂縫的剖面?zhèn)纫晥D。其中16表示由側(cè)視剖面圖可見的斜面上形成的裂縫。
圖8表示柔性構(gòu)件，其包括易于控制變形和液體均勻分布的三角形(虛線)部位或物件。所述部位或物件不局限于任何形狀。其中17表示與柔性構(gòu)件周圍部位相比密度和硬度更高的孔道/凹槽簡化物件或部分。
本發(fā)明將描述相關(guān)的最優(yōu)實施方案，然而，很顯然其并不意圖將本發(fā)明限制在所描述的實施方案內(nèi)。相反地，其意圖覆蓋如從屬權(quán)利要求所定義的包括在本發(fā)明精神和范圍內(nèi)的所有的可能性、改變和等同更換。
具體實施例方式
下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
本發(fā)明提供了一種釀造組件，其包括有效連接到下部部位的上部部位、釀造過程中用于連接上部部位和下部部位的不透水的密封、上部部位上的液體入口、有效固定于上部部位的分布板、分布板和上部部位之間的柔性構(gòu)件，和由釀造組件的上部部位和下部部位定義的釀造室。
本發(fā)明提供了一種用于防止液體從飲料釀造裝置中無意或提前流出的方法，其步驟包括(1)獲得所述裝置上液體進(jìn)口的結(jié)構(gòu)、大小和位置；(2)確定釀造過程中流過液體進(jìn)口的液壓；和(3)提供具有適當(dāng)安放的關(guān)閉件的柔性構(gòu)件，其中該關(guān)閉件偏離于液體進(jìn)口的開口，并且其中所述關(guān)閉件裝配成使得釀造過程中流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力能夠?qū)㈥P(guān)閉件充分地轉(zhuǎn)移或壓入關(guān)閉件下端的凹口以形成第一液道，其中由流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力在所述柔性構(gòu)件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液體進(jìn)口和釀造室間提供了液體通道。
本發(fā)明提供了用于防止釀造組件中液體無意或提前流出的柔性構(gòu)件，其包括柔性構(gòu)件上一個或多個小孔，配置這些小孔以使液體均勻分布到釀造室中；柔性構(gòu)件一側(cè)的關(guān)閉件，該關(guān)閉件包括一個突起；和柔性構(gòu)件另一側(cè)的凹口，其容許關(guān)閉件當(dāng)液體流入釀造組件時由關(guān)閉位易位為開啟位，從而獲得預(yù)定壓力，其中所述壓力造成柔性構(gòu)件的彈性形變，并使得關(guān)閉件易位為關(guān)閉位從而形成液道。
本發(fā)明提供了用于防止釀造組件中液體無意或提前流出的柔性構(gòu)件，其包括柔性構(gòu)件上一個或多個小孔，配置這些小孔以使液體均勻分布到釀造室中；柔性構(gòu)件一側(cè)的關(guān)閉件，該關(guān)閉件包括經(jīng)過測量和定位以關(guān)閉釀造組件的液體進(jìn)口的部位；和柔性構(gòu)件另一側(cè)的凹口，其容許關(guān)閉件當(dāng)液體流入釀造組件時由關(guān)閉位易位為開啟位，從而獲得預(yù)定壓力，其中所述壓力造成柔性構(gòu)件的彈性形變，并使得關(guān)閉件易位為關(guān)閉位從而形成液道。
本發(fā)明提供一種用于在釀造過程前后關(guān)閉釀造組件液體進(jìn)口的裝置。為此，只有當(dāng)系統(tǒng)或釀造裝置需要時才將例如水或汽水混合物的液體引入所述釀造室。本裝置設(shè)計成防止液體流入釀造室并造成可釀造物質(zhì)的泄漏或污染。
設(shè)定來接受膠囊的釀造裝置通常包括下列元件或部分有效連接到下部部位的上部部位，液體進(jìn)口和釀造飲料出口，以及所有起作用或組合在一起以形成壓力和/或不透液密封的元件。
為了插入或去除所述的膠囊，通常通過將上部部位朝上旋轉(zhuǎn)打開釀造組件。所述釀造組件還可以按上部部位能夠垂直打開裝配或構(gòu)造。釀造的上部部位，此處也稱作釀造室的蓋子，其包括用于提供均勻分布的加熱液體或汽水混合物至膠囊的元件或組件，例如水分布板和液體進(jìn)口。
在某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件和關(guān)閉件被加工或澆鑄成單塊。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件和關(guān)閉件為獨立件塊或彼此部分相連的塊。
當(dāng)將液體供入釀造室時，柔性構(gòu)件將變形從而產(chǎn)生流動通道，且液體將流向水分布板。例如，將柔性構(gòu)件構(gòu)造成使得通過釀造組件上部部位開口處的液體或水的壓力或力量能夠打開關(guān)閉件并形成至少一個孔道或凹槽，以容許液體或水通過柔性構(gòu)件上的小孔流向水分布板。一旦所述壓力或力量消失(一般由釀造過程完成引起)，所述柔性構(gòu)件的彈性將造成所述孔道和/或凹槽潰陷，然后孔道和/或凹槽中存留的任何水或液體被排出。
此外，在釀造過程完成后，所述關(guān)閉件將重新開始或恢復(fù)其原來的形狀和位置以關(guān)閉液體進(jìn)口和釀造室間的液體通道。本發(fā)明有能力消除釀造裝置的釀造組件中殘留液體的積聚和泄漏。
由于柔性構(gòu)件的彈性恢復(fù)力，所述柔性構(gòu)件將恢復(fù)其原來的形狀和位置，同時，排出存留在釀造組件，例如釀造蓋子和柔性構(gòu)件間的液體或水。通過柔性構(gòu)件去除液體或水是按下述完成的在釀造過程中，通過液體進(jìn)口供給的液體所產(chǎn)生的力量和/或壓力引起柔性構(gòu)件的彈性形變，由此在釀造室蓋子和柔性構(gòu)件間形成至少一個孔道和/或凹槽。在釀造過程后，存留在釀造組件的元件，尤其是在水分布板或柔性構(gòu)件上的液體，由于柔性構(gòu)件上形成的孔道和/或凹槽迅速和/或瞬間潰陷而得以排出。
本發(fā)明提供一種釀造組件，其包括有效連接到下部部位的上部部位，釀造過程中上部部位和下部部位間不透水連接的密封，位于上部部位的液體進(jìn)口，有效固定于上部部位的分布板，分布板和上部部位間的柔性構(gòu)件，以及由釀造組件上下部部位分定義的釀造室。
在本發(fā)明的某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件還包括用于選擇性建立和中斷液體進(jìn)口和釀造室間的液體通道的關(guān)閉件。
在本發(fā)明的某一實施方案中，基本上位于關(guān)閉件下方的凹口使得液壓轉(zhuǎn)移或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入所述凹口以形成第一液道，在釀造過程中由于液壓在柔性構(gòu)件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其形成從液體進(jìn)口到釀造室的液體通道，且在釀造過程前后，關(guān)閉件偏移至關(guān)閉位置以中斷液體進(jìn)口和釀造室間的液體通道。在另一實施方案中，形成壁的凹口具有比柔性構(gòu)件外圍部位更薄的壁厚。
本發(fā)明某一實施方案中，液壓在0.1和1巴之間。在另一實施方案中，所述壓力為0.4至0.8巴。優(yōu)選地，所述壓力為0.6巴。
本發(fā)明某一實施方案中，所述關(guān)閉件和凹口基本上在柔性構(gòu)件的中心。在另一實施方案中，所述關(guān)閉件和凹口位于柔性構(gòu)件稍微偏離中心的位置。在另一實施方案中，所述關(guān)閉件整體加工成柔性構(gòu)件的一部分。在另一實施方案中，所述關(guān)閉件和柔性構(gòu)件加工成獨立元件。
在本發(fā)明的某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件包括徑向排列的小孔或開口以提供流向所述分布板的液體通道。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件包括八個小孔或開口。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件基本上覆蓋了柔性構(gòu)件的表面。
在本發(fā)明某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件包括至少一個小孔或開口。在另一實施方案中，所述小孔或開口設(shè)計成圓形結(jié)構(gòu)。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件是由聚合物材料、硅酮材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料或適合的耐熱柔性聚合物材料制成的。在另一實施方案中，所有柔性構(gòu)件為細(xì)長漏斗形。
在本發(fā)明的某一實施方案中，所述分布板和柔性構(gòu)件通過螺旋釘、鉚釘、粘附劑、釘子或適合的緊固件固定于上部部位。
在本發(fā)明某一實施方案中，將所述形成的柔性和關(guān)閉件加工成適當(dāng)?shù)挠捕然驈椥?，根?jù)形成流過柔性和關(guān)閉件的液道需要的液壓的不同，在釀造過程之前或之后，所述關(guān)閉件偏移至關(guān)閉位置以中斷液體進(jìn)口和釀造室間的液體通道。
本發(fā)明提供了一種用于防止液體從飲料釀造裝置中無意或提前流出的方法，其步驟包括(1)獲得所述裝置上液體進(jìn)口的結(jié)構(gòu)、大小和位置；(2)確定釀造過程中流過液體進(jìn)口的液壓；和(3)提供具有適當(dāng)安放的關(guān)閉件的柔性構(gòu)件，其中該關(guān)閉件偏離于液體進(jìn)口的開口，并且其中所述關(guān)閉件裝配成使得釀造過程中流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力能夠?qū)㈥P(guān)閉件充分地轉(zhuǎn)移或壓入關(guān)閉件下端的凹口以形成第一液道，其中由流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力在所述柔性構(gòu)件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液體進(jìn)口和釀造室間提供了液體通道。
本發(fā)明提供了用于防止釀造組件中液體無意或提前流出的柔性構(gòu)件，其包括柔性構(gòu)件上的一個或多個小孔，配置這些小孔以使液體均勻分布到釀造室中；柔性構(gòu)件一側(cè)的關(guān)閉件，該關(guān)閉件包括一個突起；和柔性構(gòu)件另一側(cè)的凹口，其容許關(guān)閉件當(dāng)液體流入釀造組件時由關(guān)閉位易位為開啟位，從而獲得預(yù)定壓力，其中所述壓力造成柔性構(gòu)件的彈性形變，并使得關(guān)閉件易位為關(guān)閉位從而形成液道。
在本發(fā)明某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件還包括一個或多個裂縫以使得柔性構(gòu)件沿著該裂縫的長度變形。在另一實施方案中，該裂縫向小孔擴(kuò)大。在另一實施方案中，該裂縫向小孔擴(kuò)大。
在某一實施方案中，本發(fā)明的柔性構(gòu)件還包括一個或多個具有比柔性構(gòu)件周圍部位更高的密度或硬度的物件或部分，配置該物件或部分是用來控制沿著該物件或部分的外圍柔性構(gòu)件的變形。
在另一實施方案中，液壓在0.1和1巴之間。在另一實施方案中，所述壓力為0.4至0.8巴。優(yōu)選地，所述壓力為0.6巴。
本發(fā)明提供一種包括本發(fā)明柔性構(gòu)件在內(nèi)的裝置。
實施例參考下列實施例可以更容易理解關(guān)于本發(fā)明的一般性描述，所包括的實施例僅僅為了說明本發(fā)明的某一方面和實施方案，其并不意圖限制本發(fā)明。
關(guān)于附圖，圖1表示釀造組件的總體平面圖。所述釀造組件包括有效連接到下部部位3的上部部位2，密封4，位于上部部位的液體進(jìn)口5，下部部位的液體出口6。所述上部部位包括水分布板10和柔性構(gòu)件9。該水分布板和柔性構(gòu)件優(yōu)選通過螺旋釘固定在釀造組件的上部部位。水分布板和柔性構(gòu)件可以同時通過緊固件固定在釀造組件的上部部位，這些緊固件包括但是不局限于如鉚釘、門閂、釘子、粘附劑等等。釀造組件的上下部部位分和所述密封組合構(gòu)成了不透水的連接。例如當(dāng)釀造組件處于關(guān)閉位置時，將膠囊放置或包容在由釀造組件的上下部部位分定義的釀造室或凹槽中。
在釀造過程中，液體或汽水混合物通過液體進(jìn)口5流入釀造室以萃取或溶解膠囊中的物質(zhì)，例如咖啡或茶渣。所述釀造飲料經(jīng)由液體出口6從釀造組件1中排出或流出。
要一致的、高質(zhì)量和高效地釀造飲料需要使液體或汽水混合物均勻流過所述膠囊7或可釀造的物質(zhì)，例如咖啡渣。通過圖2所示的釀造組件的釀造室蓋子8和水分布板10間的柔性構(gòu)件可以實現(xiàn)液體或水和蒸汽均勻流過所述膠囊或釀造室。在某一實施方案中，所述釀造組件裝配成使得所有的液體按最長路徑通過所述膠囊或膠囊流向液體出口，而不經(jīng)過任何膠囊邊緣的旁路以確保提取良好。
圖2顯示了用于在釀造組件上下部部位分之間提供不透水連接的密封4。圖2還顯示了位于釀造組件上部部位的柔性構(gòu)件9，此處其也稱作釀造室蓋子，和水分布板10。
圖3表示沒有液體流過液體進(jìn)口時釀造組件1的上部部位2的剖面圖。當(dāng)釀造裝置處于工作狀態(tài)時，通過釀造室蓋子8的液體進(jìn)口5液體進(jìn)料在進(jìn)入釀造室之前流過柔性構(gòu)件9和水分布板10。
圖4顯示了柔性構(gòu)件9上的關(guān)閉件。該關(guān)閉件優(yōu)選整體加工成柔性構(gòu)件的一部分。在某一實施方案中，所述柔性構(gòu)件和關(guān)閉件是由適合的塑性材料制成的。在另一實施方案中，所述材料應(yīng)是可澆鑄的，以使得所述柔性構(gòu)件和關(guān)閉件可使用模制工序，例如注塑法加工而成。
當(dāng)沒有液體或汽水混合物通過釀造室蓋子8的液體進(jìn)口5進(jìn)料時，也就是說，在釀造過程前后，所述關(guān)閉件12通常處于關(guān)閉位置以防止液體通道穿過液體進(jìn)口5的開口11。另外，當(dāng)關(guān)閉件處于關(guān)閉位置時，在加熱過程中液體就不會過早地流出。所述柔性構(gòu)件9包括容許液體通道從液體進(jìn)口到水分布板的小孔14。在一實施方案中，所述小孔設(shè)計成圓形結(jié)構(gòu)。在另一實施方案中，所述小孔位于距離柔性構(gòu)件的中心適當(dāng)距離的位置。這里所述的“適當(dāng)?shù)木嚯x”是指，例如為液體均勻分布到水分布板所必需的距離。在某一優(yōu)選方案中，所述柔性構(gòu)件包括八個圓形結(jié)構(gòu)的小孔或開口。在另一實施方案中，所述小孔的位置靠近柔性構(gòu)件的外圍。在另一實施方案中，柔性構(gòu)件上的開口13A用于確定水分布板和柔性構(gòu)件到釀造組件的上部部位的距離。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件包括容許關(guān)閉件彈性形變的凹口13。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件基本上覆蓋了水分布板的表面。
適用于使液體均勻分布到水分布板的小孔或開口的結(jié)構(gòu)、位置和數(shù)目，和/或所述小孔或開口的尺寸對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說，在通過閱讀本文的教導(dǎo)后，將是顯而易見的。
所述凹口13使得液體或汽水混合物流入釀造室以轉(zhuǎn)移或?qū)㈥P(guān)閉件向下壓從而產(chǎn)生或形成液道。一旦釀造過程完成，所述關(guān)閉件將恢復(fù)通常完全閉合的位置以防止液體通道流過液體進(jìn)口。在某一實施方案中，形成或定義壁的凹口13具有比柔性構(gòu)件9的周圍部位或部分更薄的壁厚。定義凹口的壁厚可以改變，以改變關(guān)閉件對釀造過程中流入釀造室的液體產(chǎn)生的壓力或力量的敏感性。見圖5。在另一實施方案中，所述關(guān)閉件和凹口基本上位于柔性構(gòu)件的中心。在另一實施方案中，所述關(guān)閉件和/或凹口位于柔性構(gòu)件稍微偏離中心的位置。在另一實施方案中，所述關(guān)閉件從柔性構(gòu)件的一面突出，且凹槽或凹口位于柔性構(gòu)件的另一面。在某一實施方案中，所述凹口基本上位于關(guān)閉件的下面。
如圖6所示，當(dāng)液體或汽水混合物F通過釀造室蓋子8上的液體進(jìn)口5進(jìn)料時，相對于關(guān)閉件產(chǎn)生的液壓P迫使關(guān)閉件12離開液體進(jìn)口的開口11，并將關(guān)閉件壓入凹口13。流道生成以容許液體從液體進(jìn)口5流到水分布板10。在某一實施方案中，轉(zhuǎn)移關(guān)閉件并在柔性構(gòu)件上形成孔道或凹槽從而產(chǎn)生流道所需的液壓的數(shù)值優(yōu)選在0.1和1.0巴之間，更優(yōu)選0.6巴。在另一實施方案中，液壓在0.4和0.8巴之間。在另一實施方案中，所述柔性構(gòu)件優(yōu)選為細(xì)長漏斗形。漏斗形的柔性構(gòu)件具有增強徑向密封的優(yōu)點。柔性構(gòu)件和/或關(guān)閉件的硬度或彈性可根據(jù)使用所述柔性和關(guān)閉件的釀造裝置的操作條件而改變。例如，柔性和關(guān)閉件的硬度或彈性可修正到能夠反映轉(zhuǎn)移關(guān)閉件所需的液壓，并在柔性構(gòu)件上形成流道。盡管圖中所示的為圓形柔性構(gòu)件，但柔性構(gòu)件不局限于任何形狀。通過閱讀本文的教導(dǎo)，柔性構(gòu)件合適的形狀、尺寸、厚度對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說是顯而易見的。一旦液體通過液體進(jìn)口的流動停止，相對于關(guān)閉件產(chǎn)生的液壓就會下降或消失，且柔性構(gòu)件9和關(guān)閉件將恢復(fù)其原始位置，并在液體進(jìn)口的開口11處關(guān)閉通向釀造室的液體通道。柔性構(gòu)件9的移動和關(guān)閉件回到其最初的關(guān)閉位置逐出或排出了圈存或積聚在上部部位2、釀造室蓋子8、水分布板10和柔性構(gòu)件9上或其間的液體，因此進(jìn)一步減少或消除了殘留液體的泄漏。
柔性構(gòu)件與孔道/凹槽成型改進(jìn)在某一實施方案中，柔性構(gòu)件的上表配有裂縫，其將關(guān)閉件到小孔徑向向外擴(kuò)大。當(dāng)所述液體達(dá)到所需或預(yù)定壓力時，該裂縫形成了液道，也就是說，孔道或凹槽。
在某一實施方案中，該裂縫在斜面上向外擴(kuò)大，也就是說，該裂縫在到關(guān)閉件的閉合器末端深一些，且在到小孔的閉合器末端淺一些。這種結(jié)構(gòu)將防止液體過早地流向小孔。所述形成孔道的裂縫的斜角、深度或長度可能根據(jù)釀造裝置的操作條件的不同而變化，例如釀造過程中液體的壓力，柔性構(gòu)件的尺寸、厚度和密度/硬度，和/或小孔/開口的寬度等等。且對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說通過閱讀本文的教導(dǎo)是顯而易見的。所述斜面孔道容許少量液體或水在流過小孔之前積聚。
并且，柔性構(gòu)件可以與孔道/凹槽一起裝配來簡化零件、凹陷、孔道、部分或突起，以控制柔性構(gòu)件的變形。在某一實施方案中，所述零件、凹陷、孔道、部分或突起具有比柔性構(gòu)件的周圍部位更高的密度或硬度。
在某一優(yōu)選方案中，所述簡化零件的孔道/凹槽基本上為三角形。在另一實施方案中，簡化零件的孔道/凹槽位于柔性構(gòu)件的表面和/或柔性構(gòu)件內(nèi)部。
在某一實施方案中，簡化通道的物件，例如板材、圓條、微球或塊狀體，可以嵌入或裝在柔性構(gòu)件上以控制液道的形成，并使液體均勻分布到小孔來達(dá)到最佳化。一般地，簡化物件的孔道/凹槽比柔性構(gòu)件具有更高的密度。閱讀過本文的教導(dǎo)之后，這些物件的結(jié)構(gòu)、大小和位置對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說是顯而易見的。優(yōu)選地，該物件是由金屬、塑料、硅橡膠、天然橡膠、其它合適的橡膠、陶瓷材料、聚合物復(fù)合材料、木材，或其它的等效材料制造的。在另一實施方案中，形成孔道/凹槽的裂縫以及簡化孔道/凹槽的物件的組合位于本發(fā)明的柔性構(gòu)件上，以實現(xiàn)控制變形，并實現(xiàn)液體均勻分布到小孔。
本文公開了一種將上述柔性構(gòu)件并入新的或現(xiàn)有的飲料釀造裝置中的方法，也就是說，用來在釀造過程前后防止或消除殘留液體的流出，在加熱過程中防止液體的提前流出或在釀造過程后排出存留在釀造組件中的液體的方法，且對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說閱讀過本文的教導(dǎo)后這些是顯而易見的。
等同更換本領(lǐng)域技術(shù)人員將識別，或有能力至多使用常規(guī)實驗來確定許多相當(dāng)于本文所述的本發(fā)明實施方案的方案。
權(quán)利要求
1.一種釀造組件，其包括有效連接到下部部位的上部部位、釀造過程中連接上部部位和下部部位的不透水的密封、上部部位的液體入口、固定于上部部位的分布板、分布板和上部部位之間的柔性構(gòu)件，和由釀造組件的上部部位和下部部位構(gòu)成的釀造室。
2.權(quán)利要求1的釀造組件，其中所述柔性構(gòu)件還包括用于選擇性建立和中斷液體入口和釀造室間的液體通道的關(guān)閉件。
3.權(quán)利要求2的釀造組件，其中凹口位于關(guān)閉件的下部部位，以使得液壓能夠移動或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入凹口以形成第一液道，釀造過程中由于液壓在柔性構(gòu)件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其形成液體入口到釀造室的液體通道，且釀造過程前后，所述關(guān)閉件偏移至關(guān)閉位置以中斷液體入口和釀造室間的液體通道。
4.一種釀造組件，其包括有效連接到下部部位的上部部位，釀造過程中上部部位和下部部位間不透水連接的密封，上部部位上的液體進(jìn)口，有效固定于上部部位的分布板，分布板和上部部位間的柔性構(gòu)件，以及由釀造組件上下部部位分定義的釀造室，其中所述柔性構(gòu)件包括從柔性構(gòu)件一面突出的關(guān)閉件，其中位于柔性構(gòu)件另一面和基本上在關(guān)閉件下方的凹口，流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力能夠?qū)е玛P(guān)閉件充分地轉(zhuǎn)移或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入凹口形成第一液道，由流經(jīng)液體進(jìn)口的液體產(chǎn)生的壓力在所述柔性構(gòu)件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液體進(jìn)口和釀造室間提供了液體通道。
5.上述任一項權(quán)利要求的釀造組件，其中所述液壓在0.1至1.0巴、0.4至0.8巴之間或為0.6巴。
6.上述任一項權(quán)利要求的釀造組件，其中所述關(guān)閉件或凹口基本上位于柔性構(gòu)件的中心，其中所述關(guān)閉件或凹口位于稍微偏離柔性構(gòu)件中心的位置，其中所述柔性構(gòu)件包括徑向排列的小孔或開口以提供至分布板的液體通道，其中所述柔性構(gòu)件包括八個小孔或開口，其中所述柔性構(gòu)件基本上覆蓋了柔性構(gòu)件的表面，其中所述柔性構(gòu)件包括至少一個小孔或開口，其中所述小孔或開口為圓形結(jié)構(gòu)，其中所述分布板和柔性構(gòu)件通過螺釘、鉚釘、粘合劑、釘子，或合適的緊固件固定于上部部位，其中所述柔性構(gòu)件由聚合物材料、硅樹脂材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料、或合適的耐熱柔性聚合物材料制成，其中所述關(guān)閉件整體加工成所述柔性構(gòu)件的一部分，其中所述關(guān)閉件和柔性構(gòu)件加工成獨立元件，其中所述柔性構(gòu)件為細(xì)長漏斗形，或其中形成凹口的壁比柔性構(gòu)件周圍部分的厚壁更薄。
7.上述任一項權(quán)利要求的釀造組件，其中形成凹口的壁比柔性構(gòu)件周圍部分的厚壁更薄，所述關(guān)閉件或凹口基本上位于柔性構(gòu)件的中心，或位于稍微偏離柔性構(gòu)件中心的位置，其中所述柔性構(gòu)件由聚合物材料、硅樹脂材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料、或合適的耐熱柔性聚合物材料制成，其中所述關(guān)閉件整體加工成所述柔性構(gòu)件的一部分，其中所述關(guān)閉件和柔性構(gòu)件加工成獨立元件，其中所述柔性構(gòu)件為細(xì)長漏斗形，其中所述柔性構(gòu)件包括徑向排列的小孔或開口以提供至分布板的液體通道，其中所述柔性構(gòu)件包括八個小孔或開口，其中所述柔性構(gòu)件基本上覆蓋了柔性構(gòu)件的表面，其中所述柔性構(gòu)件包括至少一個小孔或開口，其中所述小孔或開口為圓形結(jié)構(gòu)，其中所述分布板和柔性構(gòu)件通過螺釘、鉚釘、粘合劑、釘子，或合適的緊固件固定于上部部位。
8.一方法用于防止液體從飲料釀造裝置中無意或提前流出的方法，其包括如下步驟(1)獲得所述裝置上液體進(jìn)口的結(jié)構(gòu)、大小和位置；(2)確定釀造過程中流過液體進(jìn)口的液壓；和(3)提供具有適當(dāng)安放的關(guān)閉件的柔性構(gòu)件，其中所述關(guān)閉件對液體入口的開口相對偏移，且其中所述關(guān)閉件如此裝配以使得釀造過程中由流過液體入口的液體產(chǎn)生的液壓能夠移動或?qū)㈥P(guān)閉件充分壓入位于關(guān)閉件下部部位的凹口以形成第一液道，其中由流過液體入口的液體產(chǎn)生的液壓在柔性構(gòu)件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其提供液體入口到釀造室的液體通道。
9.用于防止釀造組件中液體無意或提前流出的柔性構(gòu)件，其包括柔性構(gòu)件上一個或多個小孔，配置這些小孔以使液體均勻分布到釀造室中；柔性構(gòu)件一側(cè)的關(guān)閉件，該關(guān)閉件包括用于關(guān)閉釀造組件的液體入口的測量和定位的部分；和柔性構(gòu)件另一面的凹口，其容許關(guān)閉件由關(guān)閉位易位為開啟位，當(dāng)液體流入釀造組件時獲得預(yù)定壓力，其中所述壓力造成柔性構(gòu)件的彈性形變，并使得關(guān)閉件易位為關(guān)閉位從而形成液道。
10.權(quán)利要求11的柔性構(gòu)件，其中所述柔性構(gòu)件還包括一個或多個裂縫以使得柔性構(gòu)件沿著該裂縫的長度變形，其中裂縫向小孔外擴(kuò)大，其中裂縫在斜面上向小孔外擴(kuò)大，還包括一個或多個具有比柔性構(gòu)件周圍部位更高的密度或硬度的物件或部分，配置該物件或部分是用來控制沿著該物件或部分的外圍柔性構(gòu)件的變形，其中所述液壓在0.1至1巴之間，或為0.6巴，其中所述柔性構(gòu)件由聚合物材料、硅樹脂材料、橡膠、硅橡膠、聚合物塑料、或合適的耐熱柔性聚合物材料制成，其中所述關(guān)閉件整體加工成所述柔性構(gòu)件的一部分，其中所述小孔或開口為圓形結(jié)構(gòu)，其包括八個圓形結(jié)構(gòu)小孔或開口。
11.一種包括權(quán)利要求10-12任一項所述柔性構(gòu)件的裝置。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種用于防止釀造過程前后飲料釀造裝置中殘留液體流出以及在加熱過程中用于防止液體提前流出的裝置。該裝置包括柔性構(gòu)件、關(guān)閉件和凹口。其中所述裝置如此裝配以使得傳送至釀造室的液體產(chǎn)生的壓力能夠移動或?qū)㈥P(guān)閉件壓入凹口以形成第一液道。所述液壓還在柔性構(gòu)件的表面形成孔道或凹槽。第一關(guān)閉件和所述通道或凹槽形成第二液道，其提供液體入口到釀造室的液體通道。優(yōu)選地，所述柔性構(gòu)件、關(guān)閉件和凹口加工成整體構(gòu)件。
文檔編號A47J31/44GK1957815SQ20061013600
公開日2007年5月9日 申請日期2006年10月13日 優(yōu)先權(quán)日2005年10月14日
發(fā)明者袁健輝, 黃威鳴 申請人:電業(yè)有限公司