專利名稱：全自動(dòng)烹調(diào)鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于烹調(diào)機(jī)械，是烹調(diào)設(shè)備的發(fā)明，具體地說是一種自動(dòng)炒菜鍋的發(fā)明。
背景技術(shù)：
炒菜是中國(guó)的傳統(tǒng)烹調(diào)方法，但現(xiàn)在還沒有一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，清洗方便的自動(dòng)炒菜設(shè)備。專利號(hào)為CN90102836的專利中，公開了一種自動(dòng)炒菜機(jī)伺服機(jī)械裝置，該裝置采用電機(jī)帶動(dòng)單根主軸通過傘齒輪帶動(dòng)兩個(gè)鏟臂在半球面鍋內(nèi)上下鏟動(dòng)和鏟臂旋轉(zhuǎn)來翻炒菜肴，雖然可以實(shí)現(xiàn)炒菜的功能，但其機(jī)械鏟臂不易拆卸、也不便于清洗，如經(jīng)常使用，傘齒輪沾滿油煙將很難清洗。專利號(hào)為CN01112506的發(fā)明專利中也公開了一種自動(dòng)烹飪系統(tǒng)，該系統(tǒng)中的烹飪機(jī)由控制器、鏟及驅(qū)動(dòng)裝置、盛液器、裝入器、檢測(cè)裝置等組成，其鏟及驅(qū)動(dòng)裝置由電機(jī)通過驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)鏟在球面鍋內(nèi)可進(jìn)行水平面轉(zhuǎn)動(dòng)、垂直面轉(zhuǎn)動(dòng)和以鏟的中心線為軸的自轉(zhuǎn)組合而成。這種結(jié)構(gòu)，同樣是一種機(jī)械鏟臂，它不便于清洗，同時(shí)烹飪機(jī)結(jié)構(gòu)太復(fù)雜，也不容易普及使用。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的就是要提供一種與現(xiàn)有技術(shù)相比結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便清洗的自動(dòng)烹調(diào)鍋，烹調(diào)鍋可以自動(dòng)炒菜或人工炒菜，也可以燒菜或做湯，還可以自動(dòng)洗鍋。
為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是，提供一種鍋體內(nèi)具有獨(dú)立鍋鏟結(jié)構(gòu)的烹調(diào)鍋，即鍋體內(nèi)只有鍋鏟，鍋鏟不與任何機(jī)械裝置連接，從而使烹調(diào)鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易清洗。為了實(shí)現(xiàn)上述所要解決的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種與現(xiàn)有技術(shù)不同的技術(shù)解決方案是，使用至少兩塊磁鐵隔著大半個(gè)球形鍋體的鍋壁移動(dòng)來實(shí)現(xiàn)菜肴的翻炒，鍋內(nèi)的磁鐵由外殼包覆，并制成鍋鏟形狀，鍋外的磁鐵為永磁鐵或電磁鐵，并由兩只電機(jī)帶動(dòng)圍繞鍋體作上下來回?cái)[動(dòng)運(yùn)動(dòng)的同時(shí)作水平方向的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，鍋內(nèi)的鍋鏟被外磁鐵吸引，隔著鍋壁在鍋內(nèi)和外磁鐵同步運(yùn)動(dòng)，鍋鏟在鍋內(nèi)對(duì)菜肴一邊著翻炒運(yùn)動(dòng)，一邊著旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，可使鍋內(nèi)菜肴全部炒透。
因?yàn)榇盆F不耐高溫，為避免磁鐵在火燒高溫時(shí)因過熱而失去磁性，本實(shí)用新型為外磁鐵增加了冷卻系統(tǒng)，冷卻液可為水、油或其它液體。為內(nèi)磁鐵增加了隔熱裝置。
具體地說，本實(shí)用新型提供的自動(dòng)烹調(diào)鍋包括一個(gè)大半個(gè)球形的鍋體，并在鍋體上部開口，口上連接手柄，手柄上開一個(gè)方孔或在手柄下部固定一個(gè)凸柱，以使手柄能套接在支撐架上，支撐架固定在單頭灶具表面的一塊底板上，使鍋體懸空，并在底板中間開洞，使燃?xì)饣鹧婺艽┻^底板，底板上固定一只空心轉(zhuǎn)盤，使固定的空心轉(zhuǎn)盤圓心和鍋體球心在一條垂直線上，再在空心轉(zhuǎn)盤上固定一只翻炒電機(jī)，翻炒電機(jī)通過齒輪帶動(dòng)圓弧形冷卻管轉(zhuǎn)動(dòng)，冷卻管連接外磁鐵，通過翻炒電機(jī)的正反轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)外磁鐵圍繞鍋體作上下來回?cái)[動(dòng)運(yùn)動(dòng)，鍋體內(nèi)的鍋鏟被外磁鐵吸引，隔著鍋壁和外磁鐵同步運(yùn)動(dòng)來翻炒菜肴，在翻炒的同時(shí)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)帶動(dòng)空心轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，通過旋轉(zhuǎn)電機(jī)的正反轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)翻炒電機(jī)圍繞鍋體著水平方向的來回旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。鍋鏟在鍋體內(nèi)對(duì)菜肴一邊著翻炒運(yùn)動(dòng)，一邊著旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，可使鍋內(nèi)菜肴全部炒透。
本實(shí)用新型的全自動(dòng)烹調(diào)鍋，與現(xiàn)有技術(shù)的炒菜設(shè)備相比，由于在鍋體內(nèi)設(shè)計(jì)了獨(dú)立鍋鏟的結(jié)構(gòu)，從而使烹調(diào)鍋結(jié)構(gòu)變得簡(jiǎn)單，由于鍋鏟不與任何機(jī)械裝置相連接，從而使清洗變得方便、容易。


圖1是全自動(dòng)烹調(diào)鍋的左視圖；本圖展示了全自動(dòng)烹調(diào)鍋的主要結(jié)構(gòu)，圖中主要展示了烹調(diào)鍋鍋體(1)、支撐架(5)、外磁鐵(16)、圓弧形冷卻管(15)的外形特征。
圖2是全自動(dòng)烹調(diào)鍋的俯視圖；圖中主要展示了烹調(diào)鍋鍋體內(nèi)鍋鏟(24)的形狀特征，空心磚盤(7)的外形特征，以及水箱(29)、微型水泵(30)、翻炒電機(jī)(10)、旋轉(zhuǎn)電機(jī)(26)的位置特征等。
圖3是外磁鐵不銹鋼磁鐵套立體圖；外磁鐵不銹鋼磁鐵套制成中空的長(zhǎng)方體形狀并在一面開口，以便放入外磁鐵。
圖4是外磁鐵的主視圖；外磁鐵為長(zhǎng)方體形狀，外磁鐵的一端中部有一個(gè)凸起處，凸起處的作用是使外磁鐵與磁鐵套之間留有間隙以便通過循環(huán)冷卻水。
圖5是外磁鐵的左視圖；外磁鐵的四個(gè)表面制成許多小三角形長(zhǎng)條，用來通過循環(huán)冷卻水。
圖6是外磁鐵的俯視圖；外磁鐵的另一端中部開有一個(gè)長(zhǎng)槽，以便使磁鐵接頭凸起處插入長(zhǎng)槽中，其作用是磁鐵接頭前端插入長(zhǎng)槽中，能夠完全分開進(jìn)、出水回路。
圖7是外磁鐵接頭的主視圖；外磁鐵接頭為長(zhǎng)方體形狀，在接頭一面的中部有一個(gè)長(zhǎng)條形凸起，用于分開進(jìn)、出水回路。
圖8是外磁鐵接頭的左視圖；外磁鐵接頭上開有圓孔，用于插入冷卻水管。
圖9是外磁鐵接頭的俯視圖；圖中可以看出在外磁鐵接頭中部的長(zhǎng)條形凸起兩邊各開有一個(gè)圓孔，兩個(gè)圓孔套接進(jìn)、出水冷卻管。
圖10是鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷的主視圖；隔熱陶瓷下部?jī)蛇厼閳A弧形形狀，圓弧的弧度和鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板的弧度一致。
圖11是鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷的左視圖；圖中可以看出隔熱陶瓷頂部連接一根隔熱導(dǎo)柱(31)，隔熱導(dǎo)柱用來固定內(nèi)磁鐵。
圖12是鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷的俯視圖；圖中可以看出隔熱陶瓷上部為三角體形狀，隔熱陶瓷上部三角體形狀和鍋鏟上部不銹鋼外殼三角體形狀一致。
圖13是鍋鏟內(nèi)磁鐵的主視圖；圖中可以看出鍋鏟內(nèi)磁鐵下部為圓弧形形狀，圓弧的弧度和鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板的弧度一致。
圖14是鍋鏟內(nèi)磁鐵的左視圖；圖中可以看出鍋鏟內(nèi)磁鐵上部中間處有一個(gè)凹槽，用來插在隔熱導(dǎo)柱(31)的凸槽內(nèi)。
圖15是鍋鏟內(nèi)磁鐵的俯視圖；圖中可以看出鍋鏟內(nèi)磁鐵上部為長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)方體中間有一個(gè)長(zhǎng)條形的凹槽，用于插入隔熱導(dǎo)柱(31)的凸槽內(nèi)。
圖16是鍋鏟上部不銹鋼外殼的主視圖；圖中可以看出鍋鏟上部不銹鋼外殼的下部為圓弧形形狀，圓弧的弧度和鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板的弧度一致。
圖17是鍋鏟上部不銹鋼外殼的左視圖；鍋鏟上部不銹鋼外殼制成中空結(jié)構(gòu)，以便套在鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷上。
圖18是鍋鏟上部不銹鋼外殼的俯視圖；圖中可以看出不銹鋼外殼上部為三角體形狀，不銹鋼外殼上部三角體形狀和鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷上部三角體形狀一致。
圖19是鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板的主視圖；不銹鋼圓弧形底板是一塊圓弧形的不銹鋼薄板，使用不銹鋼薄板沖壓成型。
圖20是鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板的左視圖；不銹鋼圓弧形底板的弧度和烹調(diào)鍋鍋體的弧度一致。
圖21是鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板的俯視圖；不銹鋼圓弧形底板放置在隔熱陶瓷下面，并和鍋鏟上部不銹鋼外殼之間焊接密封。
圖22是鍋鏟橫向剖面圖；圖中可以看出已經(jīng)制成的鍋鏟的剖面結(jié)構(gòu)，隔熱導(dǎo)柱(31)制成中字形狀，主要是為了增加熱量在隔熱導(dǎo)柱內(nèi)傳導(dǎo)的距離，使隔熱效果更好。
圖23是全自動(dòng)烹調(diào)鍋使用的電器原理圖；圖中1M是翻炒電機(jī)，由時(shí)間繼電器KT1、KT2和中間繼電器KA5、KA6以及限位開關(guān)SQ1、SQ2共同控制其正反轉(zhuǎn)。2M是旋轉(zhuǎn)電機(jī)，由時(shí)間繼電器KT1、KT2和中間繼電器KA3、KA4以及限位開關(guān)SQ3、SQ4共同控制其正反轉(zhuǎn)。3M是微型水泵電機(jī)，合上電源開關(guān)Q，3M開始運(yùn)轉(zhuǎn)，拉下電源開關(guān)Q，3M停轉(zhuǎn)。
具體實(shí)施方式
以下將結(jié)合附圖敘述本實(shí)用新型的一個(gè)最佳實(shí)施例。
如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型采用一只不銹鋼球形薄壁空心容器為鍋體(1)，并在鍋體的上部開口(2)，口徑略小于鍋體的大圓，口上連接手柄(3)，手柄上開有一個(gè)方孔(4)用于套接在上方下圓的支撐架(5)上，支撐架固定在單頭灶具表面的圓形底板(6)上，使鍋體懸空，在圓形底板上固定一只空心轉(zhuǎn)盤(7)，并使空心轉(zhuǎn)盤圓心和鍋體球心在一條垂直線上，底板下面是一只單頭灶具(8)，底板中央開有圓洞，火焰穿過底板圓洞加熱鍋體，在灶具下面是電器控制箱(9)，控制兩只電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，其中一只翻炒電機(jī)(10)固定在電機(jī)支架(11)上，通過電機(jī)軸上固定的小齒輪(12)帶動(dòng)一只中間開圓孔的大齒輪(13)，大齒輪套在一根空心圓柱管(14)上，螺絲固定，空心圓柱管前端(靠鍋體這端)兩側(cè)各開一個(gè)圓孔，有一根不銹鋼圓棒插在兩個(gè)圓孔中，圓棒可以轉(zhuǎn)動(dòng)，圓棒中間開兩個(gè)孔，穿過兩根外磁鐵冷卻管(15)，并焊接固定，冷卻水管一端套接外磁鐵(16)，一端套接軟管(17)，并連接一個(gè)外磁鐵脫離手柄(18)，在空心圓柱管兩側(cè)開圓孔處套上一個(gè)軸承，卡簧固定，軸承固定在軸承座(19)上，軸承座和電機(jī)支架固定在一塊長(zhǎng)方形鋁板(20)上，鋁板裝入兩塊開槽的鋁塊(21、22)之間，鋁板可以前后移動(dòng)，并有彈簧定位銷(23)定位，兩塊鋁塊固定在空心轉(zhuǎn)盤上，用此結(jié)構(gòu)，在菜炒好后，使鍋鏟(24)停在鍋體側(cè)面，用手扳動(dòng)外磁鐵脫離手柄(18)，由于杠桿作用，脫離手柄帶動(dòng)冷卻管，冷卻管帶動(dòng)圓棒轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使外磁鐵脫離鍋鏟磁場(chǎng)區(qū)，可用不銹鋼夾子輕松取出鍋鏟，還可在不使用自動(dòng)炒菜功能時(shí)，例如做湯或煮菜時(shí)，撥出定位銷，用手把鋁板(20)向外推動(dòng)，使外磁鐵離開火焰區(qū)，插入定位銷定位，取出鍋鏟，就可以和普通鍋一樣使用。
在正常炒菜情況下，翻炒電機(jī)軸上的小齒輪(12)帶動(dòng)大齒輪(13)轉(zhuǎn)動(dòng)，大齒輪帶動(dòng)冷卻管(15)轉(zhuǎn)動(dòng)，冷卻管帶動(dòng)外磁鐵(16)，外磁鐵隔著球形鍋體的鍋壁帶動(dòng)鍋鏟(24)運(yùn)動(dòng)，通過繼電器(電器箱中)，限位開關(guān)(25)控制翻炒電機(jī)正反轉(zhuǎn)，來實(shí)現(xiàn)外磁鐵圍繞鍋體著上下來回?cái)[動(dòng)運(yùn)動(dòng)。在外磁鐵著上下來回?cái)[運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，固定在底板(6)上的旋轉(zhuǎn)電機(jī)(26)通過繼電器(電器箱中)，限位開關(guān)(27)控制，使旋轉(zhuǎn)電機(jī)軸上的摩擦輪(28)帶動(dòng)空心轉(zhuǎn)盤來回旋轉(zhuǎn)，空心轉(zhuǎn)盤上固定的翻炒電機(jī)就圍繞鍋體著來回旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，鍋鏟對(duì)菜肴一邊翻炒，一邊旋轉(zhuǎn)，可將鍋內(nèi)菜肴全部炒透，菜炒好后，關(guān)閉燃?xì)庠?，并按脫離手柄脫開外磁鐵(16)，用不銹鋼夾子取出鍋鏟，用勺子將菜肴裝入盤中，放入鍋鏟，并按脫離手柄使外磁鐵和鍋鏟吸合，在鍋內(nèi)倒入適量開水，啟動(dòng)烹調(diào)鍋，鍋鏟在鍋體內(nèi)一邊運(yùn)轉(zhuǎn)，一邊清洗，鍋洗好后，脫開外磁鐵，取出鍋鏟，端起鍋體，將洗鍋水倒掉即可完成自動(dòng)清洗功能。
為避免磁鐵在火燒高溫時(shí)，因?yàn)檫^熱而失去磁性，本實(shí)用新型為外磁鐵增加了冷卻系統(tǒng)，為鍋鏟增加了隔熱裝置如圖所示圖3是為外磁鐵設(shè)計(jì)的不銹鋼磁鐵套的立體圖。其作用是冷卻水流過磁鐵套的內(nèi)表面，為外磁鐵降溫。圖4、圖5、圖6是外磁鐵三視圖，外磁鐵的四個(gè)表面制成許多小三角形長(zhǎng)條，用來通過冷卻水。圖7、圖8、圖9是外磁鐵接頭三視圖，兩個(gè)圓孔套接進(jìn)、出水冷卻管。將外磁鐵放入磁鐵套中，使凸起處頂?shù)酱盆F套頂頭，再裝入磁鐵接頭，接頭上的凸槽插入磁鐵凹槽，再插入兩根冷卻水管，接頭和磁鐵套套接處，冷卻管和圓孔的套接處均采用高溫結(jié)構(gòu)膠膠接，冷卻水從水箱(29)中經(jīng)微型水泵(30)通過一根軟管(17)流入進(jìn)水管流經(jīng)右邊接頭內(nèi)，再通過右半邊的三角形長(zhǎng)槽流過右邊磁鐵表面，從頂頭處回流流過左半邊磁鐵表面，再流過左邊接頭內(nèi)，通過另一根軟管(17)從出水管流回水箱中，形成外磁鐵循環(huán)冷卻系統(tǒng)。
圖10、圖11、圖12是鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷三視圖。圖13、圖14、圖15是鍋鏟內(nèi)磁鐵三視圖，內(nèi)磁鐵上面中間開槽，使內(nèi)磁鐵和隔熱陶瓷內(nèi)的隔熱導(dǎo)柱(31)連接牢固。圖16、圖17、圖18為鍋鏟上部不銹鋼外殼三視圖，圖19、圖20、圖21為鍋鏟下部不銹鋼圓弧形底板三視圖，不銹鋼底板的弧度和鍋體的弧度一致，圖22為鍋鏟橫向剖面圖。
將內(nèi)磁鐵凹槽插入隔熱陶瓷導(dǎo)柱(31)的凸槽內(nèi)，并對(duì)準(zhǔn)中心，膠接固定，將隔熱陶瓷放在圓弧形底板上面，底板和內(nèi)磁鐵之間應(yīng)有一定的空氣間隙，將鍋鏟上部不銹鋼外殼套在隔熱陶瓷上，鍋鏟上部不銹鋼外殼和不銹鋼圓弧形底板之間用氬弧焊焊接密封，就制成了鍋鏟。用此結(jié)構(gòu)，因?yàn)榭諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體，熱量主要從鍋鏟表面經(jīng)隔熱陶瓷從導(dǎo)柱傳導(dǎo)到內(nèi)磁鐵，所以隔熱效果非常好，完全滿足了烹調(diào)鍋鍋鏟的隔熱要求。
本實(shí)用新型使用的內(nèi)外磁鐵，可使用釤鈷或釹鐵硼，本實(shí)用新型使用的隔熱陶瓷，可使用氧化鋯或氮化硅，也可使用硬度高，導(dǎo)熱系數(shù)小的任何一種隔熱材料。
圖23為本實(shí)用型使用的電器原理圖，圖中1M為翻炒電機(jī)，由中間繼電器KA5、KA6分別控制其正反轉(zhuǎn)，限位開關(guān)SQ1、SQ2為其擺動(dòng)距離限位，時(shí)間繼電器KT1、KT2的一組延時(shí)閉合觸點(diǎn)控制擺動(dòng)(翻炒)一次的間隔時(shí)間，合上電源開關(guān)Q，微型水泵電機(jī)3M開始運(yùn)轉(zhuǎn)，按下起動(dòng)按鈕SB2，時(shí)間繼電器KT1開始計(jì)時(shí)，時(shí)間到翻炒電機(jī)正轉(zhuǎn)，當(dāng)電機(jī)軸上的檔塊(如圖1中32所示)觸碰限位開關(guān)SQ2時(shí)，電機(jī)停轉(zhuǎn)，時(shí)間繼電器KT2開始計(jì)時(shí)，時(shí)間到翻炒電機(jī)反轉(zhuǎn)，當(dāng)檔塊觸碰限位開關(guān)SQ1時(shí)，電機(jī)停轉(zhuǎn)，時(shí)間繼電器KT1又開始計(jì)時(shí)，時(shí)間到電機(jī)又正轉(zhuǎn)，間歇式地帶動(dòng)鍋鏟來回?cái)[動(dòng)翻炒菜肴，調(diào)整時(shí)間繼電器時(shí)間設(shè)定旋鈕，可改變擺動(dòng)一次的間隔時(shí)間長(zhǎng)短。2M為旋轉(zhuǎn)電機(jī)，由時(shí)間繼電KT1、KT2的另一組觸點(diǎn)和中間繼電器KA3、KA4控制間歇式正反轉(zhuǎn)，限位開關(guān)SQ3、SQ4為旋轉(zhuǎn)距離限位，按下起動(dòng)按鈕SB2，時(shí)間繼電器KT1計(jì)時(shí)，時(shí)間到旋轉(zhuǎn)電機(jī)正轉(zhuǎn)，翻炒電機(jī)也同時(shí)正轉(zhuǎn)，當(dāng)翻炒電機(jī)停轉(zhuǎn)時(shí)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)同時(shí)停轉(zhuǎn)，當(dāng)翻炒電機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)同時(shí)啟動(dòng)，仍然正轉(zhuǎn)，直到檔塊(如圖1中33所示)觸碰限位開關(guān)SQ4，旋轉(zhuǎn)電機(jī)開始反轉(zhuǎn)，并和翻炒電機(jī)同時(shí)啟動(dòng)，停止，直到觸碰限位開關(guān)SQ3，旋轉(zhuǎn)電機(jī)又正轉(zhuǎn)，如此反復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)，直到按下停止按鈕SB1，翻炒電機(jī)和旋轉(zhuǎn)電機(jī)同時(shí)停止。拉下電源開關(guān)Q，3M停轉(zhuǎn)。
權(quán)利要求1.一種全自動(dòng)烹調(diào)鍋，它包括鍋體(1)、手柄(3)、支撐架(5)固定在灶具(8)上，其特征在于鍋鏟(23)在鍋體(1)內(nèi)不與任何機(jī)械裝置連接，鍋體(1)外側(cè)裝有外磁鐵(16)，外磁鐵(16)通過機(jī)械裝置和翻炒電機(jī)(10)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)烹調(diào)鍋，其特征在于它的鍋體(1)是一個(gè)大半個(gè)球形的空心薄壁鍋體，并在鍋體(1)上部開口(2)，口徑小于鍋體的大圓，口(2)上連接有手柄(3)，手柄(3)上開有一個(gè)孔(4)或在手柄(3)下部固定一個(gè)凸柱，使手柄(3)能套接在支撐架(5)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)烹調(diào)鍋，其特征在于所述的外磁鐵(16)增加了冷卻系統(tǒng)包括一個(gè)水箱(29)，水箱(29)中有微型水泵(30)，微型水泵(30)出水口連接一根出水軟管(17)，出水軟管(17)連接一根出水冷卻管(15)，出水冷卻管(15)插在長(zhǎng)方體形狀外磁鐵接頭的一個(gè)圓孔中，外磁鐵接頭套接一個(gè)長(zhǎng)方體形狀的不銹鋼磁鐵套，不銹鋼磁鐵套內(nèi)裝有長(zhǎng)方體形狀且四個(gè)表面有許多小三角形長(zhǎng)條的外磁鐵，外磁鐵接頭的另一個(gè)圓孔插入另一根冷卻管(15)，另一根冷卻管(15)連接另一根出水軟管(17)，另一根出水軟管(17)連接水箱(29)構(gòu)成外磁鐵循環(huán)冷卻系統(tǒng)，為鍋鏟(23)增加了隔熱裝置包括上部為長(zhǎng)方體下部為圓弧形的鍋鏟內(nèi)磁鐵一塊，內(nèi)磁鐵上面中間開槽與鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷內(nèi)的隔熱導(dǎo)柱(31)連接，鍋鏟內(nèi)部隔熱陶瓷外面是上部為三角體下部為圓弧形的鍋鏟不銹鋼外殼和鍋鏟不銹鋼圓弧形底板，不銹鋼圓弧形底板與內(nèi)磁鐵之間留有一定的空氣間隙，鍋鏟不銹鋼外殼與鍋鏟不銹鋼圓弧形底板之間用氬弧焊焊接密封構(gòu)成增加了隔熱裝置的鍋鏟。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)烹調(diào)鍋，其特征在于所述的外磁鐵(16)與冷卻管(15)連接，冷卻管(15)插在不銹鋼圓棒中，不銹鋼圓棒插在空心圓柱管(14)的圓孔中，大齒輪(13)套在空心圓柱管(14)上，大齒輪(13)與小齒輪(12)嚙合，小齒輪(12)固定在翻炒電機(jī)(10)的電機(jī)軸上，翻炒電機(jī)(10)固定在一塊長(zhǎng)方形鋁板(20)上，鋁板(20)裝在兩塊開槽的鋁塊(21、22)之間，兩塊開槽的鋁塊(21、22)固定在空心轉(zhuǎn)盤(7)上，空心轉(zhuǎn)盤(7)固定在底板(6)上，底板(6)下面是單頭灶具(8)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)(26)固定在底板(6)上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)(26)軸上固定摩擦輪(28)，摩擦輪(28)壓在空心轉(zhuǎn)盤(7)上。
專利摘要全自動(dòng)烹調(diào)鍋，本實(shí)用新型是一種廚房電器，是烹調(diào)設(shè)備的發(fā)明。這種自動(dòng)烹調(diào)鍋有一個(gè)圓球形容器為鍋體，在容器頂端開口，口上連接手柄固定在支撐架上，容器下面是灶具，使用兩只電機(jī)，其中一只翻炒電機(jī)帶動(dòng)外磁鐵圍繞烹調(diào)鍋?zhàn)鱽砘財(cái)[動(dòng)運(yùn)動(dòng)，隔著鍋壁外磁鐵吸引內(nèi)磁鐵(鍋鏟)來回?cái)[動(dòng)來翻炒鍋內(nèi)菜肴。在翻炒的同時(shí)，另一只旋轉(zhuǎn)電機(jī)通過固定在灶具上的轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤上的翻炒電機(jī)圍繞烹調(diào)鍋旋轉(zhuǎn)，鍋鏟在鍋內(nèi)一邊擺動(dòng)翻炒，一邊旋轉(zhuǎn)翻炒，可使鍋內(nèi)菜肴全部炒透的自動(dòng)烹調(diào)裝置。為避免磁鐵過熱而失去磁性，本實(shí)用新型為兩塊磁鐵增加了冷卻系統(tǒng)和隔熱裝置。
文檔編號(hào)A47J36/00GK2862897SQ20052013647
公開日2007年1月31日 申請(qǐng)日期2005年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月7日
發(fā)明者石玉明 申請(qǐng)人:石玉明