專利名稱：咖啡自動(dòng)釀造裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種咖啡釀造裝置，特別是一種可以自動(dòng)清洗整個(gè)釀造核心，不必將核心取出手工清洗的咖啡自動(dòng)釀造裝置。
技術(shù)背景目前，自動(dòng)咖啡機(jī)中釀造咖啡都是采用釀造腔自下而上的入水形式，并且釀造系統(tǒng)要定期取出手工清洗，否則會(huì)導(dǎo)致釀造系統(tǒng)內(nèi)殘留咖啡粉殘?jiān)^(guò)多，影響咖啡質(zhì)量。
本實(shí)用新型內(nèi)容為了避免手工清洗，本實(shí)用新型提供了一種新的咖啡自動(dòng)釀造裝置，實(shí)現(xiàn)過(guò)濾片的自動(dòng)清洗及整個(gè)釀造核心的自動(dòng)清洗。不用取出釀造核心即可實(shí)現(xiàn)清洗。
本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是本實(shí)用新型包括熱水鍋爐、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片、釀造腔、出咖啡頭和廢水盤，其特征在于熱水水路由鍋爐自上而下穿過(guò)釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片、釀造腔及出咖啡頭，一連接軟管一端與出咖啡頭及釀造腔固定連接，另一端固定于釀造腔蓋上。
所述釀造腔為在釀造位置及接咖啡粉位置往回?cái)[動(dòng)的釀造腔。一過(guò)濾片支架頂置下過(guò)濾片，在過(guò)濾片支架周圍裝有防止咖啡粉和水從周圍縫隙中流出的密封圈。
出咖啡頭下方設(shè)置一排水密封墊，一排水頂桿頂置排水密封墊，排水頂桿底部設(shè)有排水彈簧，排水彈簧連接有排水開啟桿。
排水開啟桿連接由釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片及釀造腔組成的釀造核心的旋轉(zhuǎn)軸。
在由釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片及釀造腔組成的釀造核心周圍設(shè)置與程序控制的水泵相連接的噴水噴頭，在所述釀造核心和噴水噴頭外面增設(shè)有防水罩，該防水罩的集水出口通向廢水盤。
所述防水罩可以固定于機(jī)器內(nèi)壁上?；蛘?，所述防水罩活動(dòng)設(shè)置，防水罩的集水出口插入廢水盤。
由于本實(shí)用新型采用了上述技術(shù)方案，釀造核心在接咖啡粉位置接完粉，釀造腔運(yùn)動(dòng)到釀造位置壓緊咖啡粉后，水泵開始打水。熱水從鍋爐出來(lái)后經(jīng)上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片、咖啡出口后流出咖啡。之后，核心運(yùn)動(dòng)，釀造腔脫離釀造位置，自動(dòng)排渣，恢復(fù)到接粉位置，自動(dòng)排廢水，由于活動(dòng)連桿的設(shè)置，在回到接粉位置之前下過(guò)濾片會(huì)有一個(gè)從排渣位置到接粉位置的急回，利用該急回產(chǎn)生的沖擊使在過(guò)濾片下部的廢水沖洗過(guò)濾片以達(dá)到自動(dòng)清洗過(guò)濾片的目的。
釀造裝置可以通過(guò)程序控制自動(dòng)清洗釀造核心的內(nèi)部和外部，內(nèi)部清洗過(guò)濾片，外部清洗整個(gè)釀造核心。該裝置還兼有自動(dòng)排廢渣和自動(dòng)排廢水的功能。
在釀造核心周圍適當(dāng)位置布置幾個(gè)噴水噴頭，可用程序控制水泵打冷水沖洗整個(gè)釀造核心。


圖1是本實(shí)用新型的第一個(gè)實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實(shí)用新型的第二個(gè)實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是本實(shí)用新型的第三個(gè)實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是本實(shí)用新型的第四個(gè)實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖圖中1.鍋爐，2.釀造腔蓋，3.上過(guò)濾片，4.下過(guò)濾片，5.釀造腔，6.過(guò)濾片支架，7.連接軟管，8.出咖啡頭，9.排水密封墊，10.排水頂桿，11.排水彈簧，12.排水開啟桿，13.噴頭，14.防水罩，15.機(jī)器內(nèi)壁，16.廢水盤具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型包括熱水鍋爐1、上過(guò)濾片3、下過(guò)濾片4、釀造腔5、出咖啡頭8和廢水盤16，其特征在于熱水水路由鍋爐1自上而下穿過(guò)釀造腔蓋2、上過(guò)濾片3、咖啡粉、下過(guò)濾片4、釀造腔5及出咖啡頭8，一連接軟管7一端與出咖啡頭8及釀造腔5連接，另一端固定于釀造腔蓋上2。
所述釀造腔5為在釀造位置及接咖啡粉位置往回?cái)[動(dòng)的釀造腔。
一過(guò)濾片支架6頂置下過(guò)濾片4，出咖啡頭8下方設(shè)置一排水密封墊9，一排水頂桿10頂置排水密封墊9，排水頂桿10底部設(shè)有排水彈簧11，排水彈簧11連接有排水開啟桿12。
在圖1中，各零部件處于釀造位置，釀造腔中咖啡粉已經(jīng)被壓緊。開始釀造時(shí)，水泵打水，熱水從鍋爐(1)出來(lái)，依次經(jīng)過(guò)釀造腔蓋(2)、上過(guò)濾片(3)、咖啡粉、下過(guò)濾片(4)、釀造腔(5)、出咖啡頭(8)、連接軟管(7)，最終流出咖啡。該釀造過(guò)程的入水方向區(qū)別于現(xiàn)有的咖啡機(jī)入水方向，為反向入水。
在圖2中，釀造完畢，釀造腔(5)開始復(fù)位運(yùn)動(dòng)，過(guò)濾片支架(6)上升頂出廢渣，釀造腔(5)往回?cái)[動(dòng)自動(dòng)排廢渣。此時(shí)，通過(guò)程序控制從連接軟管(7)往釀造腔(5)中打入水，使過(guò)濾片支架(6)下面充滿水。
在圖3中，釀造腔(5)繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，擺回接粉位置。由圖2到圖3的過(guò)程中，過(guò)濾片支架(6)帶動(dòng)下過(guò)濾片(4)有一個(gè)從釀造腔(5)上部到釀造腔(5)下部的急回運(yùn)動(dòng)，在圖2位置時(shí)注入釀造腔(5)中的水會(huì)急速?zèng)_刷下過(guò)濾片(4)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗過(guò)濾片。此時(shí)，與核心轉(zhuǎn)動(dòng)軸一起轉(zhuǎn)動(dòng)的排水開啟桿(12)向上頂排水頂桿(10)，壓縮排水彈簧(11)使排水密封墊(9)開啟，殘余廢水則由出咖啡頭(8)下部排出。再進(jìn)行下一個(gè)釀造循環(huán)時(shí)，核心轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)排水開啟桿(12)反向轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)排水開啟桿(12)脫離排水頂桿(10)后，排水彈簧(11)的彈力使排水密封墊(9)復(fù)位。
排水開啟桿連接由釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片及釀造腔組成的釀造核心的旋轉(zhuǎn)軸。
當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)與其固定的排水開啟桿一起轉(zhuǎn)動(dòng)，排水開啟桿轉(zhuǎn)動(dòng)到一定的位置，頂開排水頂桿及排水密封墊，同時(shí)排水彈簧被壓縮，實(shí)現(xiàn)排殘余咖啡的作用。
在由釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片及釀造腔組成的釀造核心周圍設(shè)置與程序控制的水泵相連接的噴水噴頭13。
如圖4所示在所述釀造核心和噴水噴頭外面增設(shè)有防水罩14，該防水罩的集水出口通向廢水盤16。
所述防水罩14可以選擇固定于機(jī)器內(nèi)壁15上。當(dāng)然，也可以使防水罩14的集水出口插入廢水盤，防水罩14的一側(cè)緊貼機(jī)器內(nèi)壁15，使防水罩活動(dòng)設(shè)置。
通過(guò)防水罩14，將噴水噴頭噴出的水由防水罩集中起來(lái)，流到廢水盤16。
本實(shí)用新型控制程序及其控制電路均采用現(xiàn)有技術(shù)。
權(quán)利要求1.咖啡自動(dòng)釀造裝置，包括熱水鍋爐、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片、釀造腔、出咖啡頭和廢水盤，其特征在于所述熱水水路由鍋爐自上而下穿過(guò)釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片、釀造腔及出咖啡頭，一連接軟管一端與出咖啡頭及釀造腔固定連接，另一端固定于釀造腔蓋上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于所述釀造腔為在釀造位置及接咖啡粉位置往回?cái)[動(dòng)的釀造腔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于一過(guò)濾片支架頂置下過(guò)濾片，在過(guò)濾片支架周圍裝有防止咖啡粉和水從周圍縫隙中流出的密封圈。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于出咖啡頭下方設(shè)置一排水密封墊，一排水頂桿頂置排水密封墊，排水頂桿底部設(shè)有排水彈簧，排水開啟桿連接由釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片及釀造腔組成的釀造核心的旋轉(zhuǎn)軸。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于在由釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片及釀造腔組成的釀造核心周圍設(shè)置與程序控制的水泵相連接的噴水噴頭。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于在所述釀造核心和噴水噴頭外面增設(shè)有防水罩，該防水罩的集水出口通向廢水盤。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于所述防水罩固定于機(jī)器內(nèi)壁上。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的咖啡自動(dòng)釀造裝置，其特征在于防水罩活動(dòng)設(shè)置，防水罩的集水出口插入廢水盤。
專利摘要咖啡自動(dòng)釀造裝置，在釀造咖啡時(shí)采取自上而下的入水形式，即熱水從鍋爐出來(lái)后，依次經(jīng)過(guò)釀造腔蓋、上過(guò)濾片、咖啡粉、下過(guò)濾片、釀造腔、出咖啡管而流出咖啡。并且該釀造裝置可以通過(guò)程序控制自動(dòng)清洗釀造核心的內(nèi)部和外部，內(nèi)部清洗過(guò)濾片，外部清洗整個(gè)釀造核心。該裝置還兼有自動(dòng)排廢渣和自動(dòng)排廢水的功能。在所述釀造核心和噴水噴頭外面增設(shè)有防水罩，該防水罩的集水出口通向廢水盤。
文檔編號(hào)A47J31/10GK2776223SQ20052005389
公開日2006年5月3日 申請(qǐng)日期2005年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月19日
發(fā)明者王冬雷 申請(qǐng)人:王冬雷